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魚的骨質增生

發布時間:2020-03-22 07:07:00

1、吃魚的時候一條魚刺這個樣子!這是什麼鬼!骨質增生嗎!其它的都正常只有這根長了個大包

帶魚吧。
外國的帶魚背部有這樣的骨頭。

2、淡水魚中骨刺比較少的魚有哪些?

1、鱸魚:體長,側扁,背部稍隆起,背腹面皆鈍圓;頭中等大,略尖。體長可達102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大個體可達15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下頷稍突出於上頷,上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。

2、比目魚:比目魚又叫鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。

3、鯰魚:嘴上共4根胡須,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。生長速度較快,某些品種能長到很大。

4、劍骨魚:學名斑鱯(Mystus guttatus),鱨科鱯屬的一個物種。個體大,一般常見個體為1-2公斤,個體大者也有5-10公斤,最大者可達15公斤。在桂林地區俗稱劍骨魚,此魚刺兒少無鱗,肉質肥嫩,口感極佳,是做灕江啤酒魚的上等魚類。

5、武昌魚:體長165~456毫米。體側扁而高,呈菱形,口端位,口裂較寬,呈弧形, 體呈青灰色。主要分布於長江中、下游的中型湖泊。比較適合於靜水性生活。武昌魚營養豐富,一般人都可食用,老少皆宜。

3、草魚的骨刺是怎樣排列的

魚的拆骨分生拆和熟拆兩種:

(1)熟拆是將魚煮熟或蒸熟後取出魚頭、魚骨、魚刺。這種方法較方便。

(2)生拆的方法是:先在魚腮蓋骨後切下魚頭,隨後將刀貼著脊骨向里批進,魚身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚,魚翻身,刀仍貼脊骨運行,將另半片也批下,隨後魚皮朝下,肚朝左側,斜刀將魚刺批去,如果要去皮,大魚可從魚肉中部下刀,切至魚皮處,刀口貼魚皮,刀身側斜向前推進,除去一半魚皮。接著手抓住魚皮,批下另一半魚肉。如果是小魚,可從尾部皮肉相連處進刀,手指甲按住魚皮斜刀向前推批去掉魚皮。

如果要做花色菜,如"八寶釀魚"、"口袋魚"等,則要取整魚剔骨法。方法是:使魚肚朝左、背朝右躺在砧上,刀貼魚背骨橫批進去,深及魚肚,批斷脊骨與肋骨相連處(勿傷皮)。然後魚翻身,批開另一端脊骨與肉,在靠近頭部的脊骨斬斷或用手鋤斷,拉出脊骨,在魚尾處斬斷脊骨。隨後將魚腹朝下放在墩子上,翻開魚肉,使肋骨露出根端,將刀斜批進去,使肋骨脫離魚肉,將兩邊肋骨去掉後,即成頭、尾仍存,中段無骨,仍然保持魚形完整的脫骨魚了。

魚頭 緊靠胸鰭後端,直線斬下。胸鰭要求留在魚的頭部。魚頭宜作紅燒頭尾、頭尾湯、沙鍋魚頭等。
魚尾 緊靠臀鰭前端,直線斬下。臀鰭要求留在魚的尾部。魚尾宜作糟甩水、紅燒魚尾等。
魚中段 以脊樑骨為准斬下,要求脊樑骨留在魚的中段肉中。宜作魚片、魚絲等。
魚肚檔 以脊樑骨為准斬下,在肚膛中不留脊樑骨,實際上就是魚頭、魚尾、魚中段去掉後所留下的那部分。宜作紅燒肚檔、糟肚檔等。

4、得了骨質增生的魚可以吃嗎?

骨質增生和吃東西沒有關系的,就是你骨頭出來的叉就像樹杈一樣的東西。

5、魚寶都是長在腸胃裡嗎,那麼在魚肉里發現的是不是骨質增生呢

魚寶是魚類腸胃中的結石

魚骨骨骼上的鈣質沉澱或骨質增生,並不是『魚寶』,也沒有葯用價值

6、骨質增生哪些食物不能吃

不宜過多吃蛋白質
骨質增生是骨骼的一種退行性變,常與骨質疏鬆合並發生,骨質增生的患者不宜過多進食富含蛋白質的食物,過多的蛋白質會促使鈣質從體內流失,宜吃高鈣的食品,確保病人骨質代謝的正常需求。
不宜吃油膩食物
骨質增生病人不宜吃油膩食物,如肥肉、油煎、油炸食品等。這些食物屬於高脂肪食品,多食會引起肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病等病,還會加重骨質增生。
不宜吃辛辣刺激食物
骨質增生病人不宜吃辛辣刺激食物,比如辣椒、大蒜等,防止引起咳喘而使腰腿關節痛症狀加重,不利於骨質增生的康復。
不宜吃發物
骨質增生患者在關節發炎、腫脹時,不宜吃牛肉、狗肉、羊肉等發物,避免使炎症症狀加重,不利於疾病的治療。
不宜吃柳橙類水果
骨質增生患者也應少吃橘子、橙子等柳橙類水果,同時也不要吸煙喝酒,它們中的某些物質阻擾機體復原過程,並擾亂體內的礦物質平衡,不利於骨質增生的治療。

7、魚骨頭為什麼會這樣

南海帶魚就是有這種魚骨的。
為什麼帶魚身上有球狀的魚骨?
一般的魚只有魚刺,帶魚身上黃豆大小的魚骨是什麼?
那個是帶魚骨骼的一部分,一般稱為」硬骨核「,有幫助帶魚潛入深海中的作用,和魚鰾的作用剛好相反——由於生存深度不同,」硬骨核「可大可小,有的品種甚至完全沒有(如東海帶魚),以印度洋中生活的深海大型帶魚身上為最多見。

8、有些魚(鯽魚之類)渾身長滿小刺對魚自身來說會痛或有什麼傷害嗎?(聯想起人的骨質增生)

那些小刺有防禦與攻擊的作用,對魚來說不痛,也沒傷害,不同於人的骨質增生

9、魚身上的粗大骨頭是什麼

魚身上的粗大骨頭屬於骨質增生。
在吃魚的時候經常會發現某些骨頭突然變得異常粗大,這就屬於骨質增生。
這種現象在以前是很少發生的,只不過現在越來越多。
可能是因為在養魚過程中不合理的使用葯物造成的。

10、有骨質增生能嗎吃鯉魚

可以沒有問題。

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