1、如果缺少維生素AD會造成什麼後果
1、維生素A
缺乏症:夜盲症、眼球乾燥,皮膚乾燥及痕癢。
2、維生素D
缺乏症:維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。症狀包括骨頭和關節疼痛,肌肉萎縮,失眠,緊張以及痢疾腹瀉。
作用與補充方法:
1、維生素A
作用:人體需求量最大的一種維生素,具有防治壞血病的功效,因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用,同時還是一種強抗氧化劑,在體內能夠防止過氧化作用,對心腦血管具有保護作用。
來源:動物的肝臟,蛋類,乳類。動物的肝臟富含維生素a的含量最高,尤其是羊、雞、豬的肝臟。
2、維生素D
作用:能夠促進膳食中鈣、磷的吸收和骨骼的鈣化,缺乏時容易患骨質疏鬆症、骨軟化症、佝僂病等。
來源:魚肝油、蛋黃、牛奶等。尤其需要指出的是,充足的光照能夠促進人體對維生素D的吸收,是吸收維生素D的最好「幫手」。
2、如果飲食中缺乏維生素a則易患
維生素的種類很多,其功能和缺乏症如圖所示 維生素種類 主要功能 缺乏症 維生素A 促進人體正常發育,增強抵抗力,維持人的正常視覺 夜盲症、皮膚乾燥、乾眼症 維生素B1 維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能 神經炎、腳氣病、消化不良 維生素C 維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用,增長抵抗力 患壞血病、抵抗力下降 維生素D 促進鈣、磷吸收和骨骼發育 佝僂病、骨質疏鬆等 可見,缺乏維生素A,會患有夜盲症、皮膚粗糙. 故選:B.
3、人體缺乏維生素A容易患佝僂病.______.(判斷對錯)
缺乏維生素B1,容易導致神經炎、腳氣病、口角炎等;缺乏維生素A易患皮膚粗糙、夜盲症等;缺乏維生素C易患壞血病等;缺乏維生素D易患佝僂病、骨質疏鬆等,可見題中的敘述是錯誤的.
故答案為:×
4、如果身體中缺乏維生素A,都會有哪些異常?
如果身體中缺乏維生素A,這個時候人們的皮膚就會變得非常粗糙,會長出濕疹,甚至會引起眼睛干澀的問題。我們多吃雞蛋,金槍魚,西藍花,胡蘿卜還有動物內臟就會補充維生素a。
5、下列哪項是由於缺乏維生素A引起的()A.腳氣病B.夜盲症C.骨質疏鬆症D.神經
解:維生素的功能及缺乏症如圖:
可見腳氣病是因為缺乏維生素B1引起的,夜盲症是缺乏維生素A引起的,骨質疏鬆是缺乏維生素D引起的,神經炎是缺乏維生素B1引起的.
故選:B
6、人體缺少維A會怎樣
維生素(vitamin)又名維他命,是維持人體生命活動必需的一類有機物質,也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少,但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。 2維生素是個龐大的家族,就目前所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K,後一類包括維生素B族和維生素C,以及許多「類維生素」。 3一個維生素代號吧 4A,D,E,K族(0,1,5等),P,PP,B族(0,1,2,5,6,12,13,15,17),C,H,M,T,U大概就那麼多了吧 5,6,7(1)維生素A 它是1913年美利堅合眾國化學家台維斯從鱈魚肝中提取得到的。它是黃色粉末,不溶於水,易溶於脂肪、油等有機溶劑。化學性質比較穩定,但易為紫外線破壞,應貯存在棕色瓶中。維生素A是眼睛中視紫質的原料,也是皮膚組織必需的材料,人缺少它會得乾眼病、夜盲症等。通常每人每天應攝入維生素A2~4.5mg,不能攝入過多。近年來有關研究表明,它還有抗癌作用。動物肝中含維生素A特別多,其次是奶油和雞蛋等。胡蘿卜、番茄等蔬菜中含多量胡蘿卜素,它是維生素A的前體,在人體中易變為維生素A,因此食用蔬菜同樣可補充維生素A。 每天的需求量:婦女需要0.8毫克。即80克鰻魚65克雞肝,75克胡蘿卜,125克皺葉甘藍或200克金槍魚(罐頭)。 功效:增強免疫系統,幫助細胞再生,保護細胞免受能夠引起多種疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和腸道等器官的黏膜不受損害,維生素A還可明目。 副作用:每天攝入3毫克維生素A,就有導致骨質疏鬆的危險。長期每天攝入33毫克維生素A會使食慾不振、皮膚乾燥、頭發脫落、骨骼和關節疼痛,甚至引起流產。 (2)維生素B B族維生素富含於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素,大部分是人體內的輔酶,主要有以下幾種。 ①維生素B1 B1是最早被人們提純的維生素,1896年荷蘭王國科學家伊克曼首先發現,1910年為波蘭化學家豐克從米糠中提取和提純。它是白色粉末,易溶於水,遇鹼易分解。它的生理功能是能增進食慾,維持神經正常活動等,缺少它會得腳氣病、神經性皮炎等。成人每天需攝入2mg。它廣泛存在於米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中,目前已能由人工合成。 ②維生素B2 B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯合王國化學家布魯斯首先從乳清中發現,1933年美利堅合眾國化學家哥爾倍格從牛奶中提取,1935年德國化學家柯恩合成了它。維生素B2是橙黃色針狀晶體,味微苦,水溶液有黃綠色熒光,在鹼性或光照條件下極易分解。熬粥不放鹼就是這個道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天應攝入2~4mg,它大量存在於穀物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。 ③維生素B5 B5又稱泛酸。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹 ④維生素B6 1930年由美利堅合眾國化學家柯列格發現。它有抑制嘔吐、促進發育等功能,缺少它會引起嘔吐、抽筋等症狀。成年人每天攝入量為2mg,它廣泛存在於米糠、大豆、蛋黃和動物肝臟中,目前已能人工合成。 每天的需求量:婦女需要1.2毫克。兩片全麥麵包加100克熏火腿和一個辣椒,120克鮭魚片,150克雞肝或一個鱷梨,100克烤火腿足矣。 功效:我們的身體需要維生素B6來製造大腦遞質血清素,會帶來「好情緒」的激情。此外,它還是重要的止痛劑。 副作用:日服100毫克左右就會對大腦和神經造成傷害。過量攝入還可能導致所謂的神經病,即一種感覺遲鈍的神經性疾病。最壞的情況是導致皮膚失去知覺 ⑤維生素B12 1947年美利堅合眾國女科學家肖波在牛肝浸液中發現維生素B12,後經化學家分析,它是一種含鈷的有機化合物。它化學性質穩定,是人體造血不可缺少的物質,缺少它會產生惡性貧血症。目前雖已能人工合成,但成本高昂,因此仍用生物技術由細菌發酵製得。人體每天約需12μg(1/1000mg),人在一般情況下不會缺少。 抗脂肪肝,促進維生素A在肝中的貯存;促進細胞發育成熟和機體代謝;治療惡性貧血。 ⑥維生素B13 (乳酸清) ⑦維生素B15 (潘氨酸)。主要用於抗脂肪肝,提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。 ⑧維生素B17 劇毒。有人認為有控制及預防癌症的作用。 (3)維生素C 維生素C又叫抗壞血酸。1907年挪威化學家霍爾斯特在檸檬汁中發現,1934年才獲得純品,現已可人工合成。它是無色晶體,熔點190~192℃,易溶於水,水溶液呈酸性,化學性質較活潑,遇熱、鹼和重金屬離子容易分解,所以炒菜不可用銅鍋和加熱過久。維生素C的主要功能是幫助人體完成氧化還原反應,提高人體滅菌能力和解毒能力。長期缺少維生素C會得壞血病,成人每天需攝入50~100mg。多吃水果、蔬菜能滿足人體對維生素C的需要。據諾貝爾獎獲得者鮑林研究,服大劑量維生素C對預防感冒和抗癌有一定作用。 每天的需求量:100毫克。即半個番石榴,75克辣椒,90克花莖甘藍,2個獼猴桃,150克草莓,1個柚子,半個番木瓜,125克茴香,150克菜花可200毫升橙汁。 功效:維生素C能夠捕獲自由基,在此能預防像癌症、動脈硬化、風濕病等疾病。此外,它還能增強免疫和,對皮膚、牙齦和神經也有好處。 副作用:迄今,維生素C被認為沒有害處,因為腎臟能夠把多餘的維生素C排泄掉,美國新發表的研究報告指出,體內有大量維生素C循環不利傷口癒合。每天攝入的維生素C超過1000毫克會導致腹瀉、腎結石的不育症,甚至還會引起基因缺損。 (4)維生素D 維生素D於1926年由化學家卡爾首先從魚肝油中提取。它是淡黃色晶體,熔點115~118℃,不溶於水,能溶於醚等有機溶劑。它化學性質穩定,在200℃下仍能保持生物活性,但易被紫外光破壞,因此,含維生素D的葯劑均應保存在棕色瓶中。維生素D的生理功能是幫助人體吸收磷和鈣,是造骨的必需原料,因此缺少維生素D會得佝僂症。人體每天應攝取維生素D25μg,但不宜過量,否則易產生副作用。在魚肝油、動物肝、蛋黃中它的含量較豐富。人體中維生素D的合成跟曬太陽有關,因此,適當地光照有利健康。 每天的需求量:0.0005至0.01毫克。35克鯡魚片,60克鮭魚片,50克鰻魚或2個雞蛋加150克蘑菇。只有休息少的人,才需要額吃些含維生素D的食品或制劑。 功效:維生素D是形成骨骼和軟骨的發動機,能使牙齒堅硬。對神經也很重要,並對炎症的抑製作用。 副作用:研究人員估計,長期每天攝入0.025克維生素D對人體有害。可能造成的後果是:惡心、頭痛、腎結石、肌肉萎縮、關節炎、動脈硬化、高血壓。 (5)維生素E 維生素E於1922年由美利堅合眾國化學家伊萬斯在麥芽油中發現並提取,本世紀40年代已能人工合成。1960年我國已能大量生產。它是無臭、無味液體,不溶於水,易溶於醚等有機溶劑中。它的化學性質較穩定,能耐熱、酸和鹼,但易被紫外光破壞,因此要保存在棕色瓶中。維生素E是人體內優良的抗氧化劑,人體缺少它,男女都不能生育,嚴重者會患肌肉萎縮症、神經麻木症等。近年來,科學家還發現它有防老、抗癌作用。維生素E廣泛存在於肉類、蔬菜、植物油中,通常情況下,人是不會缺少的。 每天的需求量:婦女需要12毫克。4匙葵花油,100毫克橄欖油,100克花生或30克杏仁加70克核桃含有婦女一天所需的維生素E。 功效:維生素E能抵抗自由基的侵害,預防癌症的心肌梗死。此外,它還參與抗體的形成,是真正的「後代支持者」。它促進男性產生有活力的精子。 副作用:每天攝入200毫克的維生素E就會出現惡心,肌肉萎縮,頭痛和乏力等症狀。每天攝入的維生素E超過300毫克會導致高血壓,傷口癒合延緩,甲狀腺功能受到限制。 另外;感冒增加vc的攝入,月經期間增加鉀的攝入。 (6)維生素K 維生素K於1929年丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發現並提取。它是黃色晶體,熔點52~54℃,不溶於水,能溶於醚等有機溶劑。維生素K化學性質較穩定,能耐熱耐酸,但易被鹼和紫外線分解。它在人體內能促使血液凝固。人體缺少它,凝血時間延長,嚴重者會流血不止,甚至死亡。奇怪的是人的腸中有一種細菌會為人體源源不斷地製造維生素K,加上在豬肝、雞蛋、蔬菜中含量較豐,因此,一般人不會缺乏。目前已能人工合成,且化學家能巧妙地改變它的「性格」為水溶性,有利於人體吸收,已廣泛地用於醫療上。 (7)維生素H 維生素H又稱生物素、輔酶R,是水溶性維生素,也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H具有防止白發和脫發,保持皮膚健康的作用。成人每天建議攝取量為100微克~300微克。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸(維生素B3)一同使用,相輔相成,作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中,通常都含有維生素H。 (8)維生素P 維生素P是由柑桔屬生物類黃酮、芸香素和橙皮素構成的。在復合維生素C中都含有維生素P,也是水溶性的。它能防止維生素C被氧化而受到破壞,增強維生素的效果。能增強毛細血管壁,防止瘀傷。有助於牙齦出血的預防和治療,有助於因內耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等。許多營養學家認為,每服用500毫克維生素C時,最少應該同時服用100毫克生物類黃酮。以增強它們的協同作用。在橙、檸檬、杏、櫻桃、玫瑰果實中及蕎麥粉中含有維生素P。 (9)維生素PP 也稱煙酸。在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用,具有防治癩皮病的功效。 (10)維生素M 也稱葉酸,抗貧血;維護細胞的正常生長和免疫系統的功能,防止胎兒畸形。 (11)維生素T 幫助血液的凝固和血小板的形成。 (12)維生素U 治療潰瘍上有重要的作用。 8通俗一點就是, 脂溶性維生素攝取時可用牛奶,奶昔送服,或用油炒.水溶性維生素可用果汁(最好不用),水送服 體內缺鐵會對人的體力造成嚴重的影響: ①運動能力降低,即使是輕微的貧血,做短時間劇烈運動(如短距離競走、游泳等)的能力也會降低。若血液中肌紅蛋白的濃度降至10克/100毫升,那麼即使是做不怎麼劇烈的運動,也會明顯地表現出運動能力的下降,當然勞動能力也會隨之降低。 ②體溫調節能力降低,對付高溫天氣尚可,但在寒冷的天氣狀況下,維持體溫的能力就會降低。這是因為產生熱量的能力減弱了的緣故,其主要原因可能在於腦下垂體前葉分泌的激素及甲狀腺分泌的激素的數量減少了。 ③妨礙幼兒智力發展,即使只是輕度地缺鐵,也會對幼兒(兩歲前)的智力發展造成影響。這些紡錘的感覺靈敏度、活動的熟練程度及語言的掌握上都較正常的兒童要差,而且還不愛活動,容易疲勞,精神上也呈不穩定的狀態。 ④抗感染的能力下降,淋巴細胞及白細胞有防止感染的功效。當體內缺鐵時,淋巴細胞和白細胞的活動就會變得遲鈍起來,甚至邊感冒之類的疾病也難以抵抗。 鋅是人體的必需微量元素之一,參與多種酶的活性和許多生理過程。長期缺鋅可以影響垂體的功能,使促性腺激素的合成和分泌減少,精子生成障礙,不僅精子數量減少,而且死精子過多。正常精液中鋅的含量為(1.2~3.8毫摩爾/升),如果鋅的含量過低,就會造成男性不育。 此外,缺鋅可使前列腺液中的酶活性發生異常改變.影響精液的液化和精子的正常運動,使精子的頂體功能異常,泳動和穿透卵子的能力下降,從而造成不孕。 因缺鋅所致的男性不育患者,除應請醫生予以積極治療外,平時還應注意多吃一些富含鋅的食物,如牡蠣、豬肝、花生、核桃等,以補充體內鋅的不足。
7、缺少維生素A B C D E各會得什麼病
1、缺少維生素D,那麼就可能會造成出現骨質疏鬆化,也就是常說的軟骨病。
2、缺少維生素c:那麼會更加容易患上疾病。就常常會表現在,感冒咳嗽和抵抗力下降,牙齦也會比較容易出血,這都是對人體比較不利的。
3、身體缺少維生素A,那麼更有可能會出現記憶衰減,皮膚粗糙,頭發乾枯,記憶力衰退等問題,更有甚者,還可能會出現失眠和泌尿道結石等一些干擾到我們日常生活的問題。
4、缺少維生素B:假如說你缺少維生素B1,那麼就可能會造成腳氣病,神經性皮炎和過敏等情況,小腿也可能會出現間接性的酸痛。
5、維生素E缺乏時:人體代謝過程中產生的自由基,不僅可引起生物膜脂質過氧化,破壞細胞膜的結構和功能,形成脂褐素,而且使蛋白質變形,酶和激素失活,免疫力下降,代謝失常,促使機體衰老。
(7)缺乏維生素A會導致骨質疏鬆擴展資料:
注意事項:
1、補充維生素d不能超量。一般人(成年女性)每天可以補充維生素d1000國際單位,而孕婦可以補充到1500國際單位,但不得超過2000國際單位。如果每天的補充量超過2000國際單位,因補充維生素d而致體內吸收鈣過多,會引起對肝和腎的損害。
2、不能曬太陽過多,曬太陽過多同樣有危險。比如曬黑皮膚是最小的代價,而引起皮膚灼傷則得不償失,更為嚴重的是會引起皮膚癌。所以每天曬15分鍾太陽就夠了,夏天更應避免在陽光下暴曬。
3、通過飲食和補品攝取維生素d都可以降低女人罹患風濕性關節炎的風險,但是這種補充量不宜太多。通過一般飲食,至少每天可以補充290國際單位,而通過服用葯片或補品,每天至少可以補充400國際單位,這就可以有效將罹患風濕性關節炎的風險降低28%和34%。
8、下列說法不正確的是: A.缺鐵會引起貧血 B.缺碘易發生骨質疏鬆 C.缺乏維生素A會引起夜盲症 D
B