骨質疏鬆可以喝醪糟嗎

1、骨質疏鬆吃什麼食物好

補鈣啊 鈣片或者膠囊 吸收好的 多曬太陽 補充維生素D

2、吃醪糟的禁忌

吃醪糟不能與味精搭配，食用容易中毒；糖尿病患者和肝功能不佳人群禁食，對身體健康不好。在食用時也有一定的禁忌，最重要的一點就是不能和味精搭配在一起吃，因為它們相剋。

3、長期喝醪糟好嗎

是否可以經常喝，取決於你的體質，如果是寒性體質，冬天每天早晨喝一小碗是沒關系的。
如果溫熱性體質，就每周喝兩三次。

我本身很喜歡喝醪糟，而且我是寒性體質，每天早晨喝一小碗沒問題。如果特別喜歡，比如我，每天早飯和晚飯都喝，即使是冬天，也有上火的危險，尤其冬天暖氣太燙，室內溫度23度，我還超級頻繁的喝，導致臉上都長火痘痘。為了降低醪糟的溫熱性質，我一般是大米和糯米混合做醪糟吃。

大米和糯米我是1比1，因為糯米性溫，大米性平，所以做出的醪糟就不會象只用糯米的溫熱性高，我這么做著吃，就不會長痘痘了。

具體你怎麼吃合適，可以自己調節，覺得上火就少點，覺得體寒就多點。

4、雞內金可以和醪糟一起吃嗎?有什麼功效?

食用功效

可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨

防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症

大補元氣，固脫生津，安神

能改善肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀

5、什麼人不能喝醪糟

以下是不能喝醪糟的人：

1、患有糖尿病的人不能吃醪糟

醪糟是有糯米發酵而成的，它裡面會含有一些特殊的物質導致人體上火，醪糟里含有大量的糖，糖尿病患者如果過量食用可醪糟，它就會造成糖尿病患者體內的血糖濃度大量增長，對人體的危害非常大，所以平時需要注意，患有糖尿病的患者，要控制自己，不要食用醪糟。

2、患有胃病的人不能吃醪糟

很多有胃病的患者都會由於胃酸過多導致而成的，如果胃裡面的胃酸過多，還要吃醪糟的話，很有可能會加重我們胃的負擔，導致胃病越來越嚴重，所以在平時生活中，切記，如果你患有胃病，請不要吃醪糟。

3、駕駛員不能吃醪糟

醪糟的酒精含量還是很高的，駕駛員在吃了醪糟的情況下，還要開車會造成醉酒的情況，如果遇上查酒駕的交通人員，會直接扣下你的車，並罰款，嚴重的有可能會坐牢，酒駕是違反法律規定的，所以平時要注意這個事。

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醪糟的營養價值

1、暖胃活血

醪糟適合在寒冷的冬天進補，冬天的時候很冷，這時來一碗熱氣騰騰的醪糟，既能暖胃，還能促進我們的血液循環，很適合那種一到冬天就手冰腳冰的人，有胃病，胃寒的人也適合飲用，剛生了孩子的女性也非常適合。

2、豐胸

醪糟對於我們這種平胸的妹子來說，是一個豐胸的佳品，因為醪糟中含有能促進女性胸部細胞豐滿的荷爾蒙，它的酒精成分也可以幫助改善胸部血液循環，從而起到豐胸的用途。

3、調味增加香味

醪糟可以作為調味品，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物質，在遇熱以後，這些物質可隨酒中的多種揮發成分溢出，可以去除食物的腥味，膻味，醪糟還能與肉中的脂肪起到酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增加一股醇香的味道。

6、骨質疏鬆有什麼禁忌？

1) 平衡膳食 營養學會制定的《中國居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其製品，這些食物中含鈣量較高。

2) 適量運動 運動可以增加身體的平衡能力，減少摔跤幾率和骨折發生率。

3) 曬太陽 多曬太陽可以增加體內的維生素D儲存，維生素D有助於鈣在腸道的吸收。
4) 額外補充充足鈣質 資料顯示，50歲以上老年人平均每日鈣適宜攝入量為1000mg，而事實上平均每日膳食鈣攝入量離推薦的適宜攝入量相去甚遠，還需額外補充600mg左右的鈣。 葯補不如食補，食補最安全，最容易吸收。中國營養學會推薦50歲以上人群每天攝入鈣1000mg（但不要超過2000mg）和維生素D 10μg（但不要超過20μg）。

從膳食中補充鈣質，要注意：

1.增加膳食中高鈣食物的量 值得推薦的金牌高鈣食物：

a. 牛奶：牛奶是最好的鈣質來源，其中富含乳酸鈣，人體比較容易吸收。
b. 豆製品：豆腐和黃豆製品除了含有豐富的鈣質外，還含有一種叫做異黃酮的物質，可以降低骨破壞，增加骨形成和骨密度。
c. 帶殼食物：蝦蟹等動物肉本身也含有一定的鈣，如小蝦米能嚼殼一起吃，吃進去的鈣就更多。
d. 菌藻類食物：紫菜、海帶、黑木耳等含有較多的鈣質。
除此之外，全魚干、芝麻醬、杏仁、花生、蓮子等也富含鈣質。
可以將牛奶作為鈣質的主要來源，正常人每天喝500ml的高鈣奶，再吃些綠色蔬菜就可以基本滿足一天所需的鈣質，不喜歡喝牛奶的老人也可以常喝豆漿並搭配豆製品補鈣，300g豆腐含鈣量也能滿足一日所需。做菜時多用蝦皮和芝麻等調味，多食用動物骨頭，最好骨髓和軟骨一起吃都是補鈣的好方法。
2.增加膳食中富含維生素D食物的量
維生素D調節鈣、磷代謝，促進鈣、磷吸收和骨膠原合成。富含維生素D的食物主要有魚肝油、動物內臟、深海魚、蛋等。
3.增加膳食中富含維生素C的食物的量
維生素有利於鈣的吸收和向骨骼中沉積。要多吃新鮮的水果和蔬菜，如柳橙、芒果、奇異果、番茄、芥藍、菜心等。
4.少吃鹽和腌制食品
鹽里所含的鈉，其排泄過程伴有鈣的流失。盡量將每天的食鹽攝入量控制在6g一下，減少醬油、味精、雞精等調料用量，少吃或不吃鹽漬或腌制肉、醬菜、鹹菜和鹹味零食。

5.避免高脂食物、抽煙飲酒，以及喝咖啡、濃茶等刺激飲料因為這些食物會促進骨鈣流失。

6.避免攝入過多草酸

菠菜、鹹菜等含草酸豐富的蔬菜使鈣形成難以吸收的草酸鈣，烹飪錢最好在80℃以上的熱水中焯一下，將草酸清除後再食用。

7、天天喝醪糟有什麼好處

天天喝醪糟好處有：醪糟能補脾胃、益肺氣。

醪糟由熟糯米發酵而來，是我國很多地區的傳統特色美食，又名酒釀、zd酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。 我國古代就有「人參補氣，米酒養人」的說法。李時珍在《本草綱目》中記載：「米酒可止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲可使皮膚潤滑有光澤。」

中醫典籍《神農本草經疏論》記載：「醪糟補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。」因此，醪糟被很多人視為老祖宗留下的好食物。

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醪糟特長

第一，經過釀制，糯米中的版澱粉轉化成單糖和低聚糖，有利於人體快速補充能量，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。我國許多地方有給坐月子的產婦食用權醪糟美食的風俗。

第二，糯米發酵過程中會產生乳酸、乙酸、檸檬酸等有機酸，這些有機酸與其中的葡萄糖等糖類一起賦予了醪糟酸甜可口的特殊風味，發酵過程中產生的醇、酯、酸等芳香物質賦予醪糟獨特的芳香。這些物質有助於刺激消化液分泌，增進食慾。

8、骨質疏鬆吃什麼食物好？

1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好：

1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝，腌雪裡蕻，蘑菇(鮮蘑)，蘑菇（干）等。

2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好：

1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥，辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

2)禁煙酒。

3、骨質疏鬆食療方：

1) 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2)桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3) 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4)豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

9、醪糟對身體有益嗎？

　醪糟是以蒸熟的糯米（江米）或大米為原料，經加入發酵劑（酒麴）發酵而成的一種食品，風味獨特，男女老幼四季皆宜。據分析，醪槽中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機酸等人體不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2％—3％之間。一般情況下，成人每天飲用150～200克較為適宜。

醪糟的吃法通常有三種：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖；二是雞蛋醪槽，碗內打雞蛋一個，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽沖入，使雞蛋成花絮狀；三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時加入桂花等香料，使甜香更琅厚。

常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化。患有高脂血症；勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關節炎病人常喝醪糟，有活血通絡的作用。產後的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進乳汁分泌．增加奶量。

醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以後，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初癒，身體虛弱、貧血、大手術恢復期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。

醪糟雖然味美可口，但並不合適於每個人，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。

現介紹食療方如下：

醪糟百合大棗桂圓湯

原料：醪槽150克，百合25克，大棗10個，桂圓15個。

製法：百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內加水適量，將百合、大棗、桂圓放入鍋內用火煮熟後，再把醪糟倒入鍋內，煮沸後即可食用。本品具有補脾養胃、養血安神及降低血脂的作用。適用於慢性疲勞、失眠多夢、慢性胃炎、身體虛弱、冠心病及血脂高的病人。

醪糟雞蛋大棗紅糖湯

原料：醪槽150克，雞蛋1個，大棗lO個，紅糖25克。

製法：雞蛋去殼攪拌均勻，大棗洗凈。鍋內加水適量，先放入大棗，文火燒開，放入雞蛋、醪糟及紅糖，煮沸後即可食用，本品適用於產婦、貧血、結核病人及身體虛弱者。