骨質疏鬆補鈣食譜

1、中老年人骨質疏鬆吃什麼最好？

1、海帶及蝦皮：海帶含有豐富的礦物質，其中每100克海帶中就有1100毫克的鈣，此外，海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預防白血病和骨癌。蝦皮的營養極為豐富，也是一種良好的鈣源。

2、豆製品：大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富，豆類食品經過加工後，所成的豆類製品，其鈣含量會明顯增加。研究表明，豆類製品的含鈣量與加工過程中的凝固劑量有關，因此，豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品的含鈣極其豐富，是良好的鈣源。

3、動物骨頭：動物的骨頭80%以上是鈣，平時多飲用骨頭湯，可有效的補鈣。煮骨頭時，滴加少許的醋，可促使骨鈣溶出，增加人體對鈣的吸收和利用。

4、芝麻：芝麻是老年人常選的一類保健品，也是補鈣的來源，芝麻醬的含鈣量很高。吃面或拌菜時加點芝麻醬，也有補鈣的功效。有資料顯示，黑芝麻比白芝麻的補鈣效果更好。人體對鈣的吸收困難，因此補鈣需要長期堅持。

(1)骨質疏鬆補鈣食譜擴展資料

老年人骨質疏鬆不能吃的食物：

1、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。

2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

2、骨質疏鬆吃哪些食物好

3、骨質疏鬆食譜該吃些什麼

?

4、骨質疏鬆吃哪些食物

良好的營養對於預防骨質疏鬆症具有重要意義，包括足量的鈣、維生素D、維生素C以及蛋白質。從兒童時期起，日常飲食應有足夠的鈣攝入，鈣影響骨峰值的獲得。歐美學者們主張鈣攝入量成人為800～1，000mg，絕經後婦女每天 1，000～1，500mg，65歲以後男性以及其他具有骨質疏鬆症危險因素的患者，推薦鈣的攝入量為1500mg/天。維生素D的攝入量為400～800U/天。

5、骨質疏鬆吃什麼食物最好

光補鈣不管用，最好是補充膠原蛋白粉，因為骨骼內膠原蛋白粉起到支撐的作用，人到中年膠原蛋白粉就流失的很多，就容易有骨質疏鬆，很多人認為單純的補鈣就可以，實際上，你可以調查一下，光補鈣的人有幾個最終骨質疏鬆真的減輕了呢？還是建議補骨膠原，我以前也不信，最近也是實踐出真知，姥姥姥爺就有骨質疏鬆，走路時間長了就會疼，我過年回家給他們買的法瀾秀的補骨膠原，目前為止吃了差不多倆療程了，剛測的骨密度升高了，也不會像以前那麼疼了，很欣慰，這也驗證了那句話，吃什麼補什麼。

6、骨質疏鬆吃什麼食物好？

1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好：

1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝，腌雪裡蕻，蘑菇(鮮蘑)，蘑菇（干）等。

2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好：

1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥，辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

2)禁煙酒。

3、骨質疏鬆食療方：

1) 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2)桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3) 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4)豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

7、患有骨質疏鬆該吃什麼食物？

骨質疏鬆患者在飲食上，應該攝入足量的元素鈣及維生素D，以緩解骨質疏鬆病情的發展。
骨質疏鬆患者是需要注意飲食的。
1、骨質疏鬆病人的飲食，首先要補充適當的鈣及維生素D，如奶製品，正常成年人每天應攝取800mg的元素鈣，老人和絕經後女性應攝取1000~1200mg元素鈣。
2、除了從食物中攝取鈣元素，還要注意飲食忌咖啡、酒等。
3、生活中骨質疏鬆患者應該每天曬半個小時左右的太陽，補充維生素D，促進鈣吸收。

8、老年人有骨質疏鬆的狀況，應該吃什麼東西補鈣呢？

老年人年紀大了之後需要直接面對的一個問題就是骨質疏鬆，骨質疏鬆在一定程度上來說是所有老年人都避不開的一個健康問題。那麼要想治療骨質疏鬆，或者說預防骨質疏鬆，補鈣是非常有必要的。

我國的飲食習慣，現在以穀物為主，奶製品的攝入是非常少的，根據有關部門的調查，我國目前飲食結構中，鈣營養元素的含量平均僅為338mg/d，這和中國營養協會建議的每日800毫克的攝入量差了一倍之多。因此補鈣不論是對於中國現在的年輕人，還是對於面臨著骨質疏鬆問題的老年人來說，都是非常有必要的。

那麼補鈣在市場上有很多的方法，比如說廣告滿天飛的鈣片，再比如說一些極端的醫療手段。但是我們必須要強調的是，只要是只需要食補的時候，盡量還是只食補就行了。

在我們的日常生活當中，牛奶以及牛奶製品，酸奶以及豆製品，蝦皮，黑木耳，這些食物都是含有非常高的鈣元素的，多吃有利於老年人增加體內的鈣元素。當然我們說我們在日常生活中，不可能每天都完全按照這個食譜來進行補鈣，因此老年人為了日常穩定的鈣來源，還是需要適量的服用鈣片的。

那麼竟然到最後還是要選擇服用鈣片的話，市面上的補鈣產品如此之多，我們到底應該選擇哪一種呢？ 那麼在這個時候說明書就顯得非常重要了，我們需要著重看鈣片說明書當中鈣元素的含量，此處要注意，我們說的是鈣元素的含量，而不是說鈣片的含量，這是因為不同種類的鈣片，它所含有的鈣元素多少是不同的。

當然，如果自己拿不準的話，還是應該去醫院咨詢醫生，購買比較好的鈣片，畢竟無論如何你也還是一個醫學上的門外漢。

9、骨質疏鬆怎麼補 吃什麼食物好

你好，骨質疏鬆的情況一般是由於長時間的熬夜勞累，飲食不規律，胃腸道吸收鈣質障礙引起的可能性較大。建議可以口服維d鈣咀嚼片進行治療，平時注意休息，避免熬夜，不要吃辛辣刺激性過大的食物，不要喝酒，不要喝碳酸類的飲料，多吃水果，多吃蔬菜，多吃富含鈣質的食物，可以到正規醫院就診，明確情況及其原因，做出針對性的治療。