1、骨質疏鬆的人應該在平時飲食中多吃什麼?
你好!首先需要確定是什麼部位的骨質疏鬆?其次是被檢查者的個人情況或病史,通過這些基本資料判斷導致骨質疏鬆的原因是什麼,才能具體指導如何解決問題的。建議:骨質疏鬆是骨代謝障礙造成的,因此吃什麼並不能解決問題。一般需要判斷病因,才能具體指導解決方案。除飲食中有充足的鈣成分外,還需要有適當的運動和維生素D,才能解決鈣代謝問題,從而改善骨質疏鬆。 查看原帖>>
2、中老年人骨質疏鬆吃什麼最好?
1、海帶及蝦皮:海帶含有豐富的礦物質,其中每100克海帶中就有1100毫克的鈣,此外,海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預防白血病和骨癌。蝦皮的營養極為豐富,也是一種良好的鈣源。
2、豆製品:大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富,豆類食品經過加工後,所成的豆類製品,其鈣含量會明顯增加。研究表明,豆類製品的含鈣量與加工過程中的凝固劑量有關,因此,豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品的含鈣極其豐富,是良好的鈣源。
3、動物骨頭:動物的骨頭80%以上是鈣,平時多飲用骨頭湯,可有效的補鈣。煮骨頭時,滴加少許的醋,可促使骨鈣溶出,增加人體對鈣的吸收和利用。
4、芝麻:芝麻是老年人常選的一類保健品,也是補鈣的來源,芝麻醬的含鈣量很高。吃面或拌菜時加點芝麻醬,也有補鈣的功效。有資料顯示,黑芝麻比白芝麻的補鈣效果更好。人體對鈣的吸收困難,因此補鈣需要長期堅持。
(2)骨質疏鬆的人能吃擴展資料
老年人骨質疏鬆不能吃的食物:
1、不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現,一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
3、骨質疏鬆的人應該吃些什麼?
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4、骨質疏鬆症患者宜吃食物的目錄
一、骨質疏鬆症的基本知識
(一)什麼是骨質疏鬆症
(二)骨質疏鬆症患者知多少
(三)骨質疏鬆症的發病原因
(四)骨質疏鬆症的分類與症狀
(五)骨質疏鬆症的檢查與診斷
(六)骨質疏鬆症的中醫辨證分型
(七)骨質疏鬆症的防治措施
(八)骨質疏鬆症的飲食原則
二、骨質疏鬆症患者需攝入的食物
(一)牛奶
(二)酸奶
(三)羊奶
(四)蝦皮
(五)蝦
(六)銀魚
(七)鯊魚
(八)河蟹
(九)河蚌
(十)海蜇
(十一)海參
(十二)淡菜
(十三)干貝
(十四)海帶
(十五)紫菜
(十六)蘑菇
(十七)香菇
(十八)黑木耳
(十九)動物肝臟
(二十)黃豆
(二十一)豆漿
(二十二)豆腐
(二十三)扁豆
(二十四)芝麻
(二十五)核桃仁
(二十六)紅棗
(二十七)刺梨
(二十八)花粉
(二十九)雞蛋
(三十)動物骨頭
(三十一)豬皮
(三十二)栗子
(三十三)菠菜
(三十四)油菜
(三十五)捲心菜
(三十六)蘿卜
(三十七)大白菜
三、骨質疏鬆症患者的食療驗方
(一)蛋奶類食療驗方
1.牛奶紅茶
2.核桃牛奶茶
3.牛奶蛋黃果汁
……
5、骨質疏鬆症是人們的多發病症,骨質疏鬆不適合吃的食物有哪些?
鈣的流失不僅會隨著年齡的增長而加速,還會因長期熬夜和不良飲食習慣而導致骨量的無形流失。如果忽視,會導致長期骨質疏鬆。骨質疏鬆症是一種慢性骨病。患者容易出現骨痛、駝背、呼吸障礙等症狀,骨折的概率也會增加。據醫療機構統計,骨質疏鬆正在年輕化,不再是老年人的病。發病人群不再集中在60歲以上的老年人,越來越多的45歲以下的年輕人出現嚴重的骨質疏鬆症狀。骨質疏鬆症主要有兩個原因。一種是鈣代謝紊亂,可以調節骨吸收代謝。血液中游離鈣離子過多或過少都會影響骨骼的分裂和合成。如果骨分裂速度快於合成速度,就會出現骨質疏鬆的症狀。另一個是體內缺乏維生素D。維生素D可以促進鈣的吸收。維生素D可以直接從食物中獲得,也可以在日曬條件下由身體合成。
海帶含有大量的碘和鈉。過量的鈉進入人體後會與鈣結合,隨尿液排出體外。經常吃海帶很容易導致鈣大量流失,對骨骼產生不利影響。可見飲食與骨骼健康密切相關。想保持骨骼健康,日常生活中哪些食物不宜食用?雞蛋富含蛋白質和維生素,能有效補充人體所需的營養。雞蛋作為一種高營養食品,備受推崇。但蛋黃中的膽固醇含量也很高,膽固醇會干擾骨骼對鈣的正常吸收利用,不宜攝入過多。目前已知一個雞蛋的膽固醇含量是170mg,人體每天攝入的膽固醇不應該超過600mg,所以如果想通過吃雞蛋來補充營養,一天最好不要超過3個。菠菜是高草酸食物,含有大量草酸。進入人體後會與鈣離子結合形成草酸鈣,導致體內鈣流失,從而影響骨骼健康,所以要盡量少吃。
如果想吃菠菜,可以先煮熟去掉一些草酸,或者和豆腐一起吃,讓草酸和豆腐里的鈣結合,這樣就不會影響人體內的鈣了。骨質疏鬆症早期,只有下背部和四肢酸痛不適,下背部疼痛占疼痛患者的70%-80%,往往沿脊柱向兩側擴散。仰卧或坐著時疼痛減輕,直立或長時間站立時疼痛加重。白天疼痛輕微,夜間和清晨醒來時加重,彎腰、肌肉運動、咳嗽和大便用力時加重。這些症狀通常被視為一般性腰痛和腿痛。隨著疾病的發展,當骨量丟失超過12%時,就會發生骨痛。如骨質疏鬆引起椎體壓縮變形和脊柱彎曲,局部劇烈疼痛,四肢放射性疼痛,下肢肌肉痙攣,雙下肢感覺運動障礙,肋間神經痛,胸骨後疼痛等。如果脊髓和馬尾受壓,膀胱和直腸功能也會受到影響。
正常成人單個椎體高度約2cm。老年人發生骨質疏鬆時,椎體受壓,單椎體縮短0.2cm左右,體長可縮短3~6cm。脊柱變形,前傾和後屈加重,嚴重者形成駝背,其屈曲隨著年齡和骨質疏鬆進一步增加。骨折是骨質疏鬆症最常見的嚴重並發症。脊柱是身體的支柱,承受著較大的負荷,尤其是T1、T12、L3,而椎體前部多由松質骨組成。隨著年齡的增長,骨合成減少,骨鈣流失,骨量減少,出現骨質疏鬆,骨脆性增加,因此胸椎或腰椎容易受壓形成壓縮性骨折。股骨頸也是臨床上常見的骨折部位。
6、骨質疏鬆有什麼不能吃的
1、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
2、要注意適量攝入蛋白質,但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現,婦女每日攝取65克蛋白質,若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質,則每日增加26克鈣的流失。
3、不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現,一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄,造成骨鈣流失,日久誘發骨質疏鬆。
看了這些小常識的介紹後,是不是收獲頗多呢?只要多觀察,就會發現生活中很多的小知識,結合運用,再次遇到便不會再手忙腳亂咯!