1、喝咖啡會骨質疏鬆嗎 鈣流失的3種情況
一直在流傳喝咖啡會讓人骨質疏鬆,這是真的嗎?哪些情況會導致鈣流失?然而,在鈣製品大行其道的同時,骨質疏鬆的人群卻更多了,是什麼讓我們骨骼中的鈣偷偷跑掉?
喝咖啡會骨質疏鬆嗎 鈣流失有哪些原因 骨質疏鬆有哪些原因
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哪些情況導致鈣的流失
1、磷多丟失鈣
鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下,人體內的鈣:磷比例是2:1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣:磷比例高達1:10~20,這樣,飲食中過多的磷會把體內的鈣「趕」出體外。
2、補鈣不補鎂
補鈣的時候往往只注意補充維生素D,卻忽視要補充鎂。實際上鈣與鎂是一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2:1時,是最利於鈣的吸收利用的了。所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
3、大魚大肉「吃」掉鈣
高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。過量攝入大魚大肉會破壞體內微環境的酸鹼平衡,進而導致鈣的大量流失。
2、喝咖啡可能引起女性骨質疏鬆是不是真的?
一般人總有咖啡因會引起骨質疏鬆症的刻版印象, 因而許多人都避免喝咖啡, 其實咖啡本身含有很多種類的天然抗氧化物, 也有研究指出它能避免帕金森症等病
對於咖啡的誤會很多, 贊賞也不少, 它是歷史悠久的提神飲料,歷史上還曾經因為咖啡以引起戰爭, 關於咖啡與健康, 近代最長見的是關於它可能會引起骨質疏鬆症
的確有研究指出停經後的中年婦女喝咖啡會流失少量的骨鈣, 讓骨質密度降低, 不過這些研究都只是未能結論性地小型實驗
最近發表於美國 " 預防醫學雜志 " 一篇由美國亞特蘭大疾病管制局與愛默麗大學所合作的研究指出, 至少對於停經前的年輕女性來說, 長期地喝咖啡不會引起骨質疏鬆的疑慮
研究人員是以177位停經前女性為研究對象, 研究她們在一年間的所有和咖啡因有關的飲食量, 包括咖啡, 茶, 巧克力, 可樂等, 然後測量她們頸部與腰部的脊椎骨質密度
結果並未發現飲用咖啡因量最大量者有增加骨質流失情況的發生
研究也發現, 即使是鈣質攝取最低量的一群, 也未受到咖啡因的影響到骨質的密度
3、喝咖啡可能引起女性骨質疏鬆是不是真的
而且,現在生活變好了,吃的好了,很多年輕人都能夠從食物中攝取足夠的鈣質,所以單從咖啡因的因素來講,並不足以對絕大多數年輕人造成損害,並不能使他們的骨密度降低,不過對於那些很缺乏鈣質的攝取的年輕人來說,卻是有一定危險的,因為,他們本身的鈣質就已經不足了,再加大鈣質的流失,會有誘發骨質疏鬆的可能。有數據顯示,在對一個3000多人,都是50-84歲的女性的試驗調查中指出,如果每天飲用超過兩個單位的咖啡因的飲料(一個單位等於一杯咖啡或者兩杯茶),臀部骨折的危險性會增加69%,這也是和骨質疏鬆有關的。所以對於50歲以上的女性來說,一天飲用咖啡最好不要超過兩杯,少喝為宜。
4、喝咖啡會骨質疏鬆?
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喝咖啡、可樂會骨質疏鬆?醫學專家:少喝問題不大
據美國克利夫蘭診所的資料顯示,多個科學研究發現喝可樂和咖啡可降低女性的骨密度,但對男性沒有影響,目前原因還不清楚。美國風濕病學家約翰尼蘇博士表示,這里是否存在因果關系,具體機制如何,都還不清楚。一個可能的解釋是,可樂或咖啡喝多了,意味著牛奶喝少了,而後者能促進骨健康。另一個可能的解釋是,可樂中的磷酸析出了骨頭中的鈣質,證據是檸檬汽水、薑汁汽水等不含磷酸的汽水與骨質疏鬆沒什麼關系。還有一種可能,就是咖啡因的攝入可能降低女性的骨密度。蘇博士稱,少量喝應該問題不大,例如每天不超過4杯咖啡或者兩罐可樂。【詳情】
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