1、骨質疏鬆吃什麼食物好點?能預防改善嗎?
骨質疏鬆可以考慮吃點補鈣和補充氨糖軟骨素的東西,
2、骨質疏鬆能否吃油炸食品?
可以吃,要少吃。我覺得任何疾病都沒有說一定不能吃什麼,或者是一定要吃什麼。就算是糖尿病患者,真的一口糖都不能吃嗎,而且我們平時吃的各種麵食,還有水果,哪一個裡面沒有糖,所以說,任何的事情都沒有絕對的能與不能,我們只要掌握一個度就可以了。
油炸食品本就是屬於高鹽、高熱量的食物,不論是不是骨質疏鬆的人,都應該少吃一些,對身體沒有好處。雖然油炸食品吃起來讓人非常的有食慾,而且很容易上癮。但是,油炸食品使用的油,經過高溫會產生一些致癌的物質,再加上,一般我們所吃的油炸食物的油都是反復利用的,甚至今天用完明天還會接著用,所以更加不健康。
骨質疏鬆,顧名思義,就是骨密度發生了變化導致我們的骨頭變酥了。那麼有骨質疏鬆症狀的人應該多吃鈣來緩解。我認為,最好的補鈣的食品就是麻醬,也就是用芝麻磨成的醬。我覺得吃麻醬很方便,平時每餐的時候做一道涼拌菜,多放點麻醬就可以補充很多。
如果是選擇吃補鈣的產品,那麼就一定要選擇在早晨或者中午去吃。而且吃完以後多去曬太陽,這樣才能更有利鈣的吸收。千萬不要在晚上的時候去吃鈣片,因為晚上我們基本上是見不到太陽的,這樣鈣不僅不會被人體更好的吸收利用,而且會增加我們的腎臟負擔,堆積在腎臟中形成腎結石。
3、骨質疏鬆症是人們的多發病症,骨質疏鬆不適合吃的食物有哪些?
鈣的流失不僅會隨著年齡的增長而加速,還會因長期熬夜和不良飲食習慣而導致骨量的無形流失。如果忽視,會導致長期骨質疏鬆。骨質疏鬆症是一種慢性骨病。患者容易出現骨痛、駝背、呼吸障礙等症狀,骨折的概率也會增加。據醫療機構統計,骨質疏鬆正在年輕化,不再是老年人的病。發病人群不再集中在60歲以上的老年人,越來越多的45歲以下的年輕人出現嚴重的骨質疏鬆症狀。骨質疏鬆症主要有兩個原因。一種是鈣代謝紊亂,可以調節骨吸收代謝。血液中游離鈣離子過多或過少都會影響骨骼的分裂和合成。如果骨分裂速度快於合成速度,就會出現骨質疏鬆的症狀。另一個是體內缺乏維生素D。維生素D可以促進鈣的吸收。維生素D可以直接從食物中獲得,也可以在日曬條件下由身體合成。
海帶含有大量的碘和鈉。過量的鈉進入人體後會與鈣結合,隨尿液排出體外。經常吃海帶很容易導致鈣大量流失,對骨骼產生不利影響。可見飲食與骨骼健康密切相關。想保持骨骼健康,日常生活中哪些食物不宜食用?雞蛋富含蛋白質和維生素,能有效補充人體所需的營養。雞蛋作為一種高營養食品,備受推崇。但蛋黃中的膽固醇含量也很高,膽固醇會干擾骨骼對鈣的正常吸收利用,不宜攝入過多。目前已知一個雞蛋的膽固醇含量是170mg,人體每天攝入的膽固醇不應該超過600mg,所以如果想通過吃雞蛋來補充營養,一天最好不要超過3個。菠菜是高草酸食物,含有大量草酸。進入人體後會與鈣離子結合形成草酸鈣,導致體內鈣流失,從而影響骨骼健康,所以要盡量少吃。
如果想吃菠菜,可以先煮熟去掉一些草酸,或者和豆腐一起吃,讓草酸和豆腐里的鈣結合,這樣就不會影響人體內的鈣了。骨質疏鬆症早期,只有下背部和四肢酸痛不適,下背部疼痛占疼痛患者的70%-80%,往往沿脊柱向兩側擴散。仰卧或坐著時疼痛減輕,直立或長時間站立時疼痛加重。白天疼痛輕微,夜間和清晨醒來時加重,彎腰、肌肉運動、咳嗽和大便用力時加重。這些症狀通常被視為一般性腰痛和腿痛。隨著疾病的發展,當骨量丟失超過12%時,就會發生骨痛。如骨質疏鬆引起椎體壓縮變形和脊柱彎曲,局部劇烈疼痛,四肢放射性疼痛,下肢肌肉痙攣,雙下肢感覺運動障礙,肋間神經痛,胸骨後疼痛等。如果脊髓和馬尾受壓,膀胱和直腸功能也會受到影響。
正常成人單個椎體高度約2cm。老年人發生骨質疏鬆時,椎體受壓,單椎體縮短0.2cm左右,體長可縮短3~6cm。脊柱變形,前傾和後屈加重,嚴重者形成駝背,其屈曲隨著年齡和骨質疏鬆進一步增加。骨折是骨質疏鬆症最常見的嚴重並發症。脊柱是身體的支柱,承受著較大的負荷,尤其是T1、T12、L3,而椎體前部多由松質骨組成。隨著年齡的增長,骨合成減少,骨鈣流失,骨量減少,出現骨質疏鬆,骨脆性增加,因此胸椎或腰椎容易受壓形成壓縮性骨折。股骨頸也是臨床上常見的骨折部位。
4、骨質疏鬆有什麼禁忌?
1) 平衡膳食 營養學會制定的《中國居民膳食指南》提出要常吃奶類、豆類及其製品,這些食物中含鈣量較高。
2) 適量運動 運動可以增加身體的平衡能力,減少摔跤幾率和骨折發生率。
3) 曬太陽 多曬太陽可以增加體內的維生素D儲存,維生素D有助於鈣在腸道的吸收。
4) 額外補充充足鈣質 資料顯示,50歲以上老年人平均每日鈣適宜攝入量為1000mg,而事實上平均每日膳食鈣攝入量離推薦的適宜攝入量相去甚遠,還需額外補充600mg左右的鈣。 葯補不如食補,食補最安全,最容易吸收。中國營養學會推薦50歲以上人群每天攝入鈣1000mg(但不要超過2000mg)和維生素D 10μg(但不要超過20μg)。
從膳食中補充鈣質,要注意:
1.增加膳食中高鈣食物的量 值得推薦的金牌高鈣食物:
a. 牛奶:牛奶是最好的鈣質來源,其中富含乳酸鈣,人體比較容易吸收。
b. 豆製品:豆腐和黃豆製品除了含有豐富的鈣質外,還含有一種叫做異黃酮的物質,可以降低骨破壞,增加骨形成和骨密度。
c. 帶殼食物:蝦蟹等動物肉本身也含有一定的鈣,如小蝦米能嚼殼一起吃,吃進去的鈣就更多。
d. 菌藻類食物:紫菜、海帶、黑木耳等含有較多的鈣質。
除此之外,全魚干、芝麻醬、杏仁、花生、蓮子等也富含鈣質。
可以將牛奶作為鈣質的主要來源,正常人每天喝500ml的高鈣奶,再吃些綠色蔬菜就可以基本滿足一天所需的鈣質,不喜歡喝牛奶的老人也可以常喝豆漿並搭配豆製品補鈣,300g豆腐含鈣量也能滿足一日所需。做菜時多用蝦皮和芝麻等調味,多食用動物骨頭,最好骨髓和軟骨一起吃都是補鈣的好方法。
2.增加膳食中富含維生素D食物的量
維生素D調節鈣、磷代謝,促進鈣、磷吸收和骨膠原合成。富含維生素D的食物主要有魚肝油、動物內臟、深海魚、蛋等。
3.增加膳食中富含維生素C的食物的量
維生素有利於鈣的吸收和向骨骼中沉積。要多吃新鮮的水果和蔬菜,如柳橙、芒果、奇異果、番茄、芥藍、菜心等。
4.少吃鹽和腌制食品
鹽里所含的鈉,其排泄過程伴有鈣的流失。盡量將每天的食鹽攝入量控制在6g一下,減少醬油、味精、雞精等調料用量,少吃或不吃鹽漬或腌制肉、醬菜、鹹菜和鹹味零食。
5.避免高脂食物、抽煙飲酒,以及喝咖啡、濃茶等刺激飲料因為這些食物會促進骨鈣流失。
6.避免攝入過多草酸
菠菜、鹹菜等含草酸豐富的蔬菜使鈣形成難以吸收的草酸鈣,烹飪錢最好在80℃以上的熱水中焯一下,將草酸清除後再食用。
5、骨質疏鬆有什麼不能吃的
1、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
2、要注意適量攝入蛋白質,但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現,婦女每日攝取65克蛋白質,若增加50%,也就是每日攝取98克蛋白質,則每日增加26克鈣的流失。
3、不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現,一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄,造成骨鈣流失,日久誘發骨質疏鬆。
看了這些小常識的介紹後,是不是收獲頗多呢?只要多觀察,就會發現生活中很多的小知識,結合運用,再次遇到便不會再手忙腳亂咯!
6、骨質疏鬆吃什麼食物好
補鈣啊 鈣片或者膠囊 吸收好的 多曬太陽 補充維生素D
7、骨質疏鬆症具體不能吃哪些食物
奶類(人奶,牛奶,羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的沒收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,.海帶,小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜,菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃,可提高鈣的含量