1、燕麥對身體健康的作用有那些?
燕麥富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、亞油酸及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分。
1.燕麥中含有大量膳食纖維,能增強腸胃蠕動力,促進排便,具有排毒通便和預防便秘的功效
2.燕麥中含有鈣、鐵、磷等礦物質元素,具有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效
3.燕麥中含有一定的亞油酸,可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度,具有降血脂、維持血糖平衡和預防心血管疾病的作用。
4.燕麥中含有蛋白質,能為人體生長發育提供助力,補充身體營養,增強身體免疫力。
功效作用
燕麥,中國是原產地之一,內蒙古武川縣是世界燕麥發源地之一,是一種低糖、高營養、高能量食品,具有補脾益氣、止虛汗的功效,是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食品。
1. 排毒通便
燕麥中富含膳食纖維,膳食纖維在腸道中能吸水膨脹,增加糞便體積,起到促進腸胃蠕動力的作用,可促進排便,常吃燕麥可防治便秘。
2.降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
3.預防心血管疾病
燕麥中含有亞油酸,可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度,具有防治高膽固醇和動脈硬化症的作用。燕麥中還有大量纖維素,可以維持血糖平衡和抑制膽固醇吸收,起到預防心血管疾病的作用。
4.補鈣
燕麥含有豐富的鈣質,可有效地預防和緩解骨質琉松,促進骨賂和牙齒的正常生長。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、葉酸等,可以改善血液循環,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質更有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
5.潤膚
蛋白質是燕麥最主要的成分之一,蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長發育。
6.護發
燕麥蛋白質在頭發表面形成保護膜可以保持頭發內水分的相對穩定,從而保持頭發的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭發失水過多,頭發過度乾燥,頭發靜電增加,導致亂發、飄發等現象。
7.減肥
燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利於生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
2、長期喝燕麥片對身體好嗎
3、長期吃燕麥有什麼壞處
以下是長期吃燕麥的壞處:
1、容易消化不良
燕麥富含膳食纖維的,本就不容易被消化,如果一次性食用過多,就更容易導致消化不良、甚至出現胃痙攣的現象,也會影響其他營養物質的吸收。特別是腸胃不好的人,吃多燕麥更難消化了。
2、容易導致脹氣
燕麥富含膳食纖維,而纖維素在胃、小腸中是不易被消化的,如果食用過多燕麥的話,會導致大量的粗纖維堆積在腸道內,使得腸道內的其他無法排出體外,就容易出現脹氣的情況。
3、燕麥片吃多還會上火
吃燕麥不會上火,上火反而可以適量吃燕麥。因為燕麥中有豐富的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,加速糞便的排出,可以緩解上火引起的便秘症狀。
(3)燕麥對骨質疏鬆的影響擴展資料:
適合吃燕麥的人
1、適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用。
2、適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
3、燕麥可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
4、吃燕麥的好處都知道,那長期吃燕麥會有什麼副作用嗎?
燕麥富含纖維、維生素和礦物質,可以保護你的健康。燕麥比其他穀物含有更多的可溶性纖維,可溶性纖維是以葡聚糖的形式存在的。-葡聚糖使你消化食物更慢,控制血糖,防止胰島素抵抗。有助於避免2型糖尿病。
燕麥也含有不溶性纖維。不溶性纖維能讓你保持飽腹感,減少你的攝入量,保持健康的體重。燕麥有助於更好地消化食物,防止便秘。
燕麥可降低有害膽固醇,降低你的血壓,降低患心臟病的風險。燕麥中含有的抗氧化劑,可以保護你的細胞免受自由基的侵害。
適量食用燕麥有哪些好處呢?其實燕麥的禁忌可以說是很少了,平時也不會有人家每天吃粗糧的,多吃粗糧對身體是有好處的,不宜因噎廢食,而且還是這么好的食物。
1:減肥
粗糧飽腹感強,熱量低,適合較為肥胖的人群食用。
2:美容佳品
燕麥含有豐富的維生素e,可以幫助保持肌膚彈性,再加上其含有的其他營養物質,可以說算得上是美容佳品了。
3:幫助消化
適量食用燕麥能夠幫助您消化,預防便秘,也可以幫助調節腸胃功能,是很不錯的養生食物,如下圖的燕麥南瓜粥就是不錯的搭配。
如果認為燕麥是健康食品或有助於減肥而【可勁兒吃】燕麥的話,那無疑會給身體造成很大負擔:
燕麥雖然富含膳食纖維、多種礦物質元素、維生素B族以及beta-葡聚糖,但它畢竟是主食,熱量不低,吃多了,如同吃米飯饅頭一樣,會引發肥胖;燕麥富含纖維素,如果吃得多且沒煮透蒸軟的話,對於消化功能較弱的人是具有挑戰性的,很可能出現胃部不適,如脹痛、消化不良等;此外,燕麥不適合消化功能較差的人群,如消化道術後患者及高齡老人,畢竟過多的膳食纖維會影響其他營養成分的吸收,且咀嚼起來費時費力。綜上所述,燕麥的優點大於缺點,食用時注意選擇和自身情況,凡事過猶不及,同時合理飲食是是保證健康的基礎,食物多樣化更有益於營養均衡。
希望我的回答對您有所幫助!祝好!
5、吃燕麥里健康嗎?天天吃燕麥對身體有什麼影響?
吃燕麥是比較健康的,不會對身體有不好的影響。燕麥可以做成燕麥粥,後者可以煮在米飯裡面一起實用。燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口癒合。
燕麥的營養價值:
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口癒合。
6、骨質疏鬆的人可以吃燕麥片嗎?
從人體的氨糖量來講,氨糖25歲之後會慢慢缺失,所以需要及時補充,在勞動和運動的過程中,可能會出現骨頭關節損傷。健力多的氨糖可以修復或逆轉損壞軟骨,潤滑軟骨,減少積液的。