1、糖尿病人每天吃什麼最好
(1) 控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。
(2) 供給適量的碳水化合物。目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。現在市場上經常可以看到「無糖食品」，「低糖食品」等，有些病人在食用這些食品後，不但沒有好轉，反而血糖上升。這是由於人們對「糖」和「無糖」的誤解。認為這些食品不含糖，而放鬆對飲食的控制，致使部分病人無限制的攝入這類食品，使血糖升高。事實上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而無糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是這些食品都是由澱粉所組成，當人們吃進澱粉食品後，可轉變成葡萄糖而被人體吸收，所以也應控制這類食品。
(3) 供給充足的食物纖維。流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時間，因此主張糖尿病飲食中要增加膳食纖維的量。膳食中應吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細菌的作用，在食用粗纖維食品後，能夠在大腸分解多糖，產生短鏈脂肪酸及細菌代謝物，並能增加大糞便容積，這類膳食纖維屬於多糖類。果膠和粘膠能夠保持水分，膨脹腸內容物，增加粘性，減速胃排空和營養素的吸收，增加膽酸的排泄，放慢小腸的消化吸收。這類食品為麥胚和豆類。以往的理論是纖維素不被吸收，因為大多數膳食纖維的基本結構是以葡萄糖為單位，但葡萄糖的連接方式與澱粉有很多不同之處，以致於人體的消化酶不能將其分解。但最近發現膳食纖維可被腸道的微生物分解和利用，分解的短鏈脂肪酸可被人體吸收一部分，而且能很快的吸收。燕麥的可溶性纖維可以增加胰島素的敏感性，這就可以降低餐後血糖急劇升高，因而機體只需分泌較少的胰島素就能維持代謝。久之，可溶性纖維就可降低循環中的胰島素水平，減少糖尿病患者對胰島素的需求。同時還可降低膽固醇，防止糖尿病合並高脂血症及冠心病。
(4) 供給充足的蛋白質。糖尿病患者膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合並腎臟疾病時，應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。應適當食用優質蛋白，目前主張蛋白質應占總熱能的10%?20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克～30克的蛋白質，約佔全日蛋白質的1/3～1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白，所以在膳食中也應適當控制植物蛋白。尤其在合並腎病時，應控制植物蛋白的食用。
(5) 控制脂肪攝入量。有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實不然，現在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能夠延緩和防止糖尿病並發症的發生與發展，目前主張膳食脂肪應減少至占總熱能的25%?30%，甚至更低。應限制飽和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要適當控制。還要適當控制膽固醇，以防止並發症的發生。應適當控制膽固醇高的食物，如動物肝、腎、腦等臟腑類食物，雞蛋含膽固醇也很豐富，應每日吃一個或隔日吃一個為宜。
(6) 供給充足的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易並發感染或酮症酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經症狀。粗糧、干豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多，應注意補充。老年糖尿病患者中，應增加鉻的含量。鉻能夠改善糖耐量，降低血清膽固醇和血脂。含鉻的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物，防止牙齒脫落和骨質疏鬆。糖尿病患者不要吃的過咸，防止高血壓的發生，每日食鹽要在6克以下。
(7) 糖尿病患者不宜飲酒。酒精能夠產生熱能，但是酒精代謝並不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。一般認為還是不飲酒為宜，因為酒精除供給熱能外，不含其它營養素，長期飲用對肝臟不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖葯後飲酒易出現心慌、氣短、甚至出現低血糖。
(8) 糖尿病患者應合理安排每日三餐，每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，以有利於減緩葡萄糖的吸收。
(9) 應控制油炸食品，粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果，應學會自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營養。
2、糖尿病人應該吃什麼食物呢?
糖尿病飲食治療 (1) 控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。 (2) 供給適量的碳水化合物。目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。 現在市場上經常可以看到「無糖食品」，「低糖食品」等，有些病人在食用這些食品後，不但沒有好轉，反而血糖上升。這是由於人們對「低糖」和「無糖」的誤解。認為這些食品不含糖，而放鬆對飲食的控制，致使部分病人無限制的攝入這類食品，使血糖升高。事實上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而無糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是這些食品都是由澱粉所組成，當人們吃進澱粉食品後，可轉變成葡萄糖而被人體吸收，所以也應控制這類食品。 (3) 供給充足的食物纖維。流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時間，因此主張糖尿病飲食中要增加膳食纖維的量。膳食中應吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細菌的作用，在食用粗纖維食品後，能夠在大腸分解多糖，產生短鏈脂肪酸及細菌代謝物，並能增加大糞便容積，這類膳食纖維屬於多糖類。果膠和粘膠能夠保持水分，膨脹腸內容物，增加粘性，減速胃排空和營養素的吸收，增加膽酸的排泄，放慢小腸的消化吸收。這類食品為麥胚和豆類。以往的理論是纖維素不被吸收，因為大多數膳食纖維的基本結構是以葡萄糖為單位，但葡萄糖的連接方式與澱粉有很多不同之處，以致於人體的消化酶不能將其分解。但最近發現膳食纖維可被腸道的微生物分解和利用，分解的短鏈脂肪酸可被人體吸收一部分，而且能很快的吸收。燕麥的可溶性纖維可以增加胰島素的敏感性，這就可以降低餐後血糖急劇升高，因而機體只需分泌較少的胰島素就能維持代謝。久之，可溶性纖維就可降低循環中的胰島素水平，減少糖尿病患者對胰島素的需求。同時還可降低膽固醇，防止糖尿病合並高脂血症及冠心病。 (4) 供給充足的蛋白質。糖尿病患者膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合並腎臟疾病時，應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。應適當食用優質蛋白，目前主張蛋白質應占總熱能的10%?20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克～30克的蛋白質，約佔全日蛋白質的1/3～1/2。植物蛋白的生理價值低於動物蛋白，所以在膳食中也應適當控制植物蛋白。尤其在合並腎病時，應控制植物蛋白的食用。 (5) 控制脂肪攝入量。 有的糖尿病患者誤認為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實不然，現在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能夠延緩和防止糖尿病並發症的發生與發展，目前主張膳食脂肪應減少至占總熱能的25%?30%，甚至更低。應限制飽和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要適當控制。還要適當控制膽固醇，以防止並發症的發生。應適當控制膽固醇高的食物，如動物肝、腎、腦等臟腑類食物，雞蛋含膽固醇也很豐富，應每日吃一個或隔日吃一個為宜。 (6) 供給充足的維生素和無機鹽。凡是病情控制不好的患者，易並發感染或酮症酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B制劑，改善神經症狀。粗糧、干豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多，應注意補充。 老年糖尿病患者中，應增加鉻的含量。鉻能夠改善糖耐量，降低血清膽固醇和血脂。含鉻的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物，防止牙齒脫落和骨質疏鬆。糖尿病患者不要吃的過咸，防止高血壓的發生，每日食鹽要在6克以下。 (7) 糖尿病患者不宜飲酒。酒精能夠產生熱能，但是酒精代謝並不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。一般認為還是不飲酒為宜，因為酒精除供給熱能外，不含其它營養素，長期飲用對肝臟不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖葯後飲酒易出現心慌、氣短、甚至出現低血糖。 (8) 糖尿病患者應合理安排每日三餐，每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質，以有利於減緩葡萄糖的吸收。 (9) 應控制油炸食品，粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果，應學會自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營養。
3、糖尿病患者吃什麼東西比較好？
在治療方面的建議：
一、糖尿病飲食：
得了糖尿病，每個醫生都讓我們控制飲食，吃什麼最好? 吃多少才能控糖？很簡單，一天需要20種以上的食物。然而，這20種食物不能都是同一種類的食物，而是要多樣化。每天糧食類、蔬菜水果類、肉蛋奶豆類、油脂類四大類的食物都要吃，總數不少於20種，這樣才有益於健康。但是，總能量不要超過身體需要量。每日總熱卡的需要量請參考唐人Blog ——糖尿病病人飲食——每日總熱量的計算 。
※ 一天一個水果：一個水果，重量在四兩到半斤，形象一點說就像網球那麼大；
※ 一天一斤菜：綠葉類的蔬菜、瓜類的蔬菜都可以，一斤指的是生重，而不是做熟以後的重量。這樣身體所需的維生素、膳食纖維基本就夠了。
※ 一天一個雞蛋：也許會有老年人擔心吃雞蛋黃會讓自己的膽固醇過高，其實，國際心臟病的學術組織包括高血壓學會都推薦，一周吃五個以內的整蛋是安全的。
※ 一天一袋奶：如果您比較胖，可以喝低脂奶;如果您比較瘦，血脂也不高，喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨質疏鬆，還想多補鈣，一天喝兩袋也是安全的，老年人每天兩袋奶500毫升是安全的。
※ 一天二兩肉：具體也需根據您的體形進行調整：如果您比較胖，就少吃一點;如果您偏瘦，可以吃到二兩，甚至三兩。
※ 一天兩勺油：用喝湯的小瓷勺，舀一勺是10克的。無論一天炒幾個菜，總共就用這
兩勺油。兩勺油對糖尿病患者來說，基本上營養不缺又不會太多。
二、糖尿病人運動：在三餐後運動，每日三餐，運動三次。每次在飯後1小時開始（從吃第一口飯開始計算時間）。運動以快速行走為主，每次的運動時間為30分鍾。有心臟病者除外。以身體無不適感為原則。
三、糖尿病人吃水果：
1、血糖高是禁止吃水果，可以用黃瓜、西紅柿代替水果；
2、空腹血糖小於7mmol/L、餐後2小時血糖小於10mmol/L時是可以吃水果的，但要注意以下原則：
1） 宜吃含糖量低的水果：桃、梨、橘子、橙子、釉子、蘋果、草莓、西瓜。
2） 不宜吃的水果：香蕉、柿子、棗、山楂、羅漢果、無花果
3）吃水果必須注意監測血糖
4） 吃水果時間：兩餐中間，上午9-10點，下午3-4點，或睡覺前。
5） 數量：一般吃4兩（200克，最好分2次），或者帶皮西瓜1斤。
希望對您有幫助！
更多糖尿病知識請參考：唐人blog。.
4、糖尿病人應吃什麼東西
忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。
少食：土豆、山葯、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。
宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆製品、蔬菜。
糖尿病病人忌飲酒
酒類每克中含14.64千焦（3.5千卡）熱量，為高熱量食物，有消耗體內熱量的作用。過量的酒類可以發生高脂血症或造成代謝紊亂，使肝臟負擔加重。糖尿病病人在飲酒時，進食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。
常飲酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量減少，出現低血糖症狀。
因此，重症糖尿病合並肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖葯物的患者，要嚴禁飲酒。
糖尿病病人不宜多吃水果
水果中含有較多的果糖和葡萄糖，而且能被機體迅速吸收，引起血糖增高。
因此，重症糖尿病病人，不宜吃過多的水果。為預防低血糖的發生，病人應在醫生指導下，於兩頓飯之間或運動後食用少量水果，但應注意血糖和尿糖的變化。
如果吃水果後尿糖增加，則應減少主食的攝入量，以免出現血糖過高。如果病人平素就喜食水果，並且病情也比較穩定時，可吃少量水果，但須減少主食的量。
一般方法是，每天吃200克水果，如梨、蘋果、桃等，可減主食25克。總之，糖尿病病人最好少吃水果，特別是含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、柿子、橘子等，最好不吃。
糖尿病病人不能用不吃主食來控制血糖
有些人認為，在糖尿病的治療中，重要的是飲食治療，而飲食治療是以控制主食攝入量來達到控制血糖升高的目的。這種想法，是不夠正確的。
因為葡萄糖是體內能量的主要來源。若不吃主食或進食過少，葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪，脂肪在體內分解生成脂肪酸，並在體內燃燒後釋放出能量。由於脂肪酸產生過多，常伴有酮體生成，經腎臟排泄可出現酮尿。因此，無論是正常人或是糖尿病病人，每日主食不能少於150克，即碳水化合物進量不能低於150克，否則容易出現酮尿。
此外，不吃主食也可以出現高血糖。由於體內需要熱量，在飢餓狀態下，需動用蛋白質、脂肪，使之轉化為葡萄糖，以補充血糖的不足。長此下去，病人可出現形體消瘦，抵抗力減弱很容易出現各種並發症.
糖尿病病人不宜多吃鹽
對於糖尿病的認識，醫生們通常是把限制飲食，特別是限制進食含糖高的食品，作為重要的防治方法來指導患者。但是，對限制鹽的攝入量則很少引起注意。現代醫學研究表明，過多的鹽，具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化，和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃鹽。
5、百度糖尿病吃什麼食物好
常見的降糖食物
澤糖米—— 糖分轉化低、富含亞麻酸（糖尿病主食首選）
蕎麥——降糖降壓降血脂
燕麥——降低人體對胰島素的需求，預防並發症
玉米——降糖減肥
薏米——防治並發症
黑米——預防及緩解並發症
黃豆——降低血糖、尿糖
黑豆——調整血糖代謝
綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖症
豇豆——促進胰島素分泌，加強糖代謝
辣椒——明顯降低血糖
南瓜——減慢糖類吸收速度
苦瓜——「植物胰島素」
蘆薈——持續降低血糖濃度
魔芋——有效控制餐後高血糖
冬瓜——抑製糖類轉化成脂肪
洋蔥——促進胰島素分泌
蘆筍——降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病
香菇——降壓降脂，降低血糖
豆芽——控制餐後血糖上升
胡蘿卜——防治糖尿病並發視網膜病變
大白菜——延緩餐後血糖上升
海帶——明顯降低血糖，保護胰島細胞
韭菜——降糖降脂
黃瓜——補充水分，降低血糖
草菇——降低血漿膽固醇含量
口蘑——調節糖代謝，輔助控制血糖
金針菇——可減輕或延緩糖尿病並發症的發生
雞腿菇——降低血糖
白蘿卜——所含活性成分能降低血糖
茄子——可預防並發症
西葫蘆——促進人體內胰島素分泌，調節血糖
芥藍——降低餐後血糖
菠菜——使血糖保持穩定
莧菜——減少並發症的發生率
蕨菜——改善患者的病情
空心菜——含有「植物胰島素」成分
裙帶菜——降糖降脂
仙人掌——避免體內積聚過多的葡萄糖
馬齒莧——調整糖代謝，降低血糖
捲心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹筍——使餐後血糖平穩
泥鰍——降低血糖，有效防治糖尿病合並骨質疏鬆症
黃鱔——降糖作用非常顯著
蛤肉——有效調節糖代謝，預防並發症
豬胰——與人體胰島素化學結構類似，主治消渴
魷魚——改善患者的各種症狀，預防並發症
烏雞——有效預防糖尿病及孤獨症
鯉魚——調節患者的內分泌代謝
牛肉——提高胰島素合成代謝的效率，預防心血管並發症
蠶蛹——降低血糖
柚子——預防糖尿病微血管並發症
櫻桃——增加人體內胰島素的含量，降低血糖
草莓——輔助降糖
蘋果——預防血糖驟升驟降
橄欖——預防糖尿病並發症
無花果——提高人體免疫力
西瓜——是糖尿病患者安全營養的水果
哈密瓜——適用於糖尿病合並腎病者
桃子——使患者餐後的血糖水平下降
獼猴桃——調節糖代謝，防治心血管疾病
菠蘿——降低血糖水平
腰果——防治糖尿病及其並發症
核桃——降糖，預防心血管系統並發症
花生——預防心血管並發症
西瓜子——預防患者發生周圍神經功能障礙
南瓜子——減輕或延緩並發症的發生
橄欖油——防止和延緩病症的發生
芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加
葵花子油——預防「三高」病症
生薑——防止糖尿病引發的白內障
綠茶——降低血糖，幫助患者康復
紅茶——保持血糖穩定，幫助女性患者預防骨質疏鬆
大蒜——明顯降低血糖
食醋——降低餐後血糖
第七節 食兩用的降糖食物及其他安全食品
黃芪——對糖尿病並發腎病有改善作用
菊芋——降低血脂，控制血糖
山楂——預防並發症的發生
蓮子——對患者的多尿症狀有效
玉竹——修復胰島功能
葛根——預防心腦血管並發症
山葯——可控制飯後血糖升高
黃精——預防糖尿病並發心血管疾病
地黃——改善患者的胰島素抵抗力
桔梗——降糖作用顯著
地骨皮——降低血糖，控制病情
人參——增強免疫力
蜂膠——雙向調節血糖
蜂王漿——降低血糖，促進胰島素分泌
駱駝奶——降血糖
6、糖尿病人要吃什麼食物呢？
控制肥胖是預防糖尿病的關鍵 糖尿病的危險因素很多，如糖尿病家族史、不良的飲食習慣、體力活動減少、肥胖、大量飲酒、精神緊張等. 糖尿病的危險因素很多，如糖尿病家族史、不良的飲食習慣、體力活動減少、肥胖、大量飲酒、精神緊張等，都可能與糖尿病的發病有關。積極開展糖尿病預防，讓全民了解糖尿病的誘發因素，提高群眾的自覺防治意識，及時控制發病因素，可大大降低糖尿病特別是2型糖尿病的發病。 預防措施： (1)防止和糾正肥胖。 (2)避免高脂肪飲食。 (3)飲食要保證合理體重及工作、生活的需要。食物成分合理，碳水化合物以非精製、富含可溶性維生素為好，占食物總熱量的50%～65%，脂肪占食物總熱量的15%～20%(多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例大於1.5)，蛋白質占食物總熱量的10%～15%。多吃蔬菜。 (4)增加體力活動，參加體育鍛煉。 (5)避免或少用對糖代謝不利的葯物。 (6)積極發現和治療高血壓、高血脂和冠心病。 (7)戒除煙酒等不良習慣。 (8)對中老年人定期進行健康查體，除常規空腹血糖外，應重視餐後2小時血糖測定。 糖尿病預防的三道防線 糖尿病的預防，應構築三道「防線」，在醫學上稱之為三級預防。如果「防線」布設、構築得及時、合理和牢固，大部分糖尿病是有可能預防或控制的。這三道「防線」是： 一級預防 樹立正確的進食觀並採取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的發生率。糖尿病是一種非傳染性疾病，其發生雖有一定的遺傳因素，但起關鍵作用的還是後天的生活和環境因素。現已知道，熱量過度攝入、肥胖、缺少運動是發病的重要因素。低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素，是預防糖尿病的最佳飲食配伍。對體重進行定期監測，將體重長期維持在正常水平是至關重要的。體重增加時，應及時限制飲食，增加運動量，使其盡早回落至正常。要使運動成為生命的一個重要組成部分、終生的習慣。運動不但可消耗多餘的熱量和維持肌肉量，而且能提高充實感和欣快感。當然運動要講究科學和藝術，要循序漸進、量力而行、照顧興趣、結伴進行，以易於獲得效果和便於堅持。要戒煙和少飲酒，並杜絕一切不良生活習慣。雙親中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏運動的高危人群，尤其要注意預防。 二級預防 定期檢測血糖，以盡早發現無症狀性糖尿病。應該將血糖測定列為中老年人常規的體檢項目，即使是健康者，仍要定期測定。凡有糖尿病的蛛絲馬跡，如皮膚感覺異常、性功能減退、視力不佳、多尿、白內障等，更要及時去測定血糖，以盡早診斷，爭取早期治療的寶貴時間。要綜合調動飲食、運動、葯物等手段，將血糖長期平穩地控制在正常或接近正常的水平。空腹血糖宜在每升6．11毫摩爾以下，餐後2小時血糖宜在每升9．44毫摩爾以下，反映慢性血糖水平的指標——糖化血紅蛋白應在7．0％以下。還要定期測定血脂、血壓、心電圖，這些都是血糖控制的間接指標。 三級預防 目的是預防或延緩糖尿病慢性合並症的發生和發展，減少傷殘和死亡率。糖尿病人很容易並發其他慢性病，且易因並發症而危及生命。因此，要對糖尿病慢性合並症加強監測，做到早期發現。早期診斷和早期治療糖尿病，常可預防並發症的發生，使病人能長期過接近正常人的生活。 糖尿病目前還是一種終生性疾病，尚無根治辦法。因此應積極行動起來，規范自己的生活。生活方式科學，這是最重要、也是最牢固的一條防線。如果你已經是一個糖尿病人，也不必悲觀。只要長期有效控制，是可以防止和延緩糖尿病慢性合並症的發生或發展的。當然，如果進入了慢性並發症期，那就需要百倍警惕，延緩慢性並發症的惡化。 http://.baidu.com/question/1412492.html 有利於糖尿病治療的食物 豇豆角 又名長豆.腰豆,性平,味甘。可健脾益氣，治脾虛食積腹脹。小兒消化不良等症，有補腎生精之功，治消渴.白帶;外用可消腫解毒。涼拌豇豆角：用開水煮熟豇豆角，鹽.香油.胡椒粉拌勻食之。豇豆湯：豇豆角2-3兩，水煮熟後，吃豆角喝湯，常食治糖尿病。 豌豆幼苗含銅.鉻等微量元素較多,銅有里有利造血.骨骼和腦的發育:鉻有利糖和脂肪的代謝,維持胰島素的正常功能,缺鉻易招致疾病,使人生長不良。豌豆還含有膽鹼.蛋氨酸等,有助於防止動脈粥樣硬化,所以食用豌豆苗,對糖尿病.心臟病.高血壓患者都有好處。豌豆幼苗可拌.熗.炒。 綠茶 具有控製糖尿病的特殊功效。綠茶之所以能控製糖尿病，是因為綠茶中所含的糖類具很好降血糖的作用。因此，飲綠茶是防止糖尿病的最好最簡單的方法，特別是飲用涼開水浸泡的綠茶降血糖的成份不被破壞，喝淡茶為益，因為濃茶容易導致骨質疏鬆。 黃鱔 又名鱔魚蛋白質含量高，鐵的含量比鯉魚.黃魚高1倍以上,也含有多種礦物質和維生素。黃鱔性溫味甘。有補中益氣.治虛勞.消渴下痢.風濕痹痛,黃鱔還含有降血糖的成分,糖尿病病人可常食,但每頓吃二兩左右,不能一頓吃很多,多食動風發疥。最好放調料蒸食之。 蘆筍 又名石刁柏.龍須菜等。蘆筍含有多糖體等成份，經常食用有助增強體力.解除疲勞.並可防治心臟病.胃病.視力減退.高血壓.血管硬化.糖尿病.哮喘.腎結石.水腫.慢性肝炎.肝硬化。蘆筍中的維生素PP和維生素C及甘露聚糖。膽鹼等，可維護毛細血管的形狀.彈性和生理功能,對防止心血管疾病有較好的作用。 紫菜 蛋白質含量很高，在海藻中，它居首位，與俗稱「旱田之肉」的大豆所含的蛋白質差不多。紫菜性寒，味甘.咸。具有化痰軟堅.清熱利尿補腎養心.降低血壓.促進人體代謝等多種功能,可用於防治動脈硬化.甲狀腺腫大.糖尿病人一般吃豆製品的食物較多，豆製品食物百利而有一害排碘，缺碘會加重糖尿病，建議糖尿病人每天喝碗紫菜湯來保證不缺碘。 蚌肉 含有蛋白質脂肪.糖類.鈣.磷.鐵及維生素A.B1.B2等成分。尤以含鈣量為甚高，以內鰓板及外鰓板含量最多。蚌肉性寒，味甘.咸。有清熱.滋陰.明目.解毒等功能。可治煩熱.消渴.血崩.帶下濕疹.腎衰等病症。苦瓜半斤蚌肉二兩，將活蚌用清水養兩天，洗凈取肉，與古瓜一起煮湯，用鹽.油.調味。苦瓜苦寒，有清熱止渴作用，能降低血糖。 羊肚和牛肚 含有一定量的蛋白質.脂肪.碳水化合物.鈣.磷.鐵.核黃素.硫胺素.鹽酸等,羊肚和牛肚營養價值相當。性溫，味甘。有補體虛.健脾胃之功,可治虛勞贏瘦.消渴.盜汗.尿頻等症。羊肚和牛肚對糖尿病好但不能經常吃因為它們的膽固醇比肥豬肉還高，偶爾吃吃可以，但是每頓不能超過三兩，在早餐吃為益。 http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node62000/node63431/node63440/node63443/userobject15ai1975593.html
7、什麼食品有利於糖尿病引起的骨質疏鬆啊？
含鈣高並且易吸收的食物。牛奶是含鈣量高又易吸收的食物，是補鈣最
好的食物。進食適量蛋白質，以瘦肉為主，黃豆、黑豆和豆製品等含鈣也較
多，蝦皮、海帶、紫菜、芝麻醬等含鈣也較豐富。綠葉蔬菜是我國膳食中鈣
的主要來源。多吃各種維生素含量豐富的食物，或補充多種維生素，如維生
素B6、維生素B12、維生素K等，這些對防治骨質疏鬆也有益處。
8、糖尿病合並骨質疏鬆症有哪些食療方法？
糖尿病合並骨質疏鬆症的推薦食療方法：食療方一：原料：黑豆500克，山芋肉、獲菩、當歸、桑植、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，鹽適量。
烹調步驟：(1)把黑豆用水浸泡大約半小時，同時把各味葯裝入紗布袋，並將袋口扎緊。
(2)將紗布袋放入鍋內加水煎煮30分鍾，取出葯液如此四次，將葯液放到一起。
(3)將葯液、黑豆、鹽同放鍋內，用文火煮至葯液全部滲入豆內，將豆取出曬干即可服用。
食療方二：原料：羊脊骨（連尾）1具，茯苓20克，補骨脂粉12克，粳米60克，蔥、生薑、鹽各適量。
烹調步驟：(1)把羊脊骨洗凈搗碎，取其碎塊與粳米一起放入鍋中加水煮至粥。
(2)待到五成熟時將茯苓、補骨脂粉加入攪勻繼續煮。
(3)待到將要熟時把蔥、姜、鹽加入攪勻即成。
食療方三：原料：熟牛胸脯肉100克，枸杞子10克，雞蛋1個，水澱粉20克，麵粉少許，蔥、姜絲、蒜片各10克，植物油200毫升（實耗油20毫升）。
烹調步驟：(1)將枸杞子蒸熟。
(2)把牛肉切成方塊，將雞蛋液攪至碗內加澱粉、麵粉、水少許攪成糊，將肉放入漿勻。
(3)將肉下油鍋內炸至金黃色時撈出，撒上蔥、姜、蒜、花椒。
(4)熬清湯澆在肉上即成。佐餐食用。
食療方四：原料：熟牛尾300克，馬鈴薯100克，水發冬菇50克，西紅柿70克，火腿20克，雞蛋1個，精鹽、味精、胡椒粉、蔥白、黃油、麻油、高湯各適量。
烹調步驟：(1)把牛尾、冬菇及火腿切丁；再把雞蛋、馬鈴薯煮熟後切丁。
(2)把西紅柿在沸水中燙一下，去皮切丁。
(3)將油燒熱放入備好的原料炒幾下加高湯燒沸，撇去浮沫，用味精、胡椒粉調味，放入西紅柿淋上麻油即成。
食療方五：原料：豬排骨250克，細鹽、蔥各5克，生薑2.5克，味精、料酒少許，豬油10克。
烹調步驟：(1)將排骨洗凈，用刀剁成小塊。
(2)把排骨放入燒紅的豬油中炸10分鍾左右。
(3)當炸成灰白色時，放鹽、生薑煨一下。
(4)放足清水，用旺火燒沸。2小時後加入味精、料酒、蔥白。
(5)改為溫火煮半小時即可食肉喝湯。