1、骨質疏鬆日常飲食需要注意什麼
宜適度補鈣,忌過度補鈣;宜定期檢測骨密度,忌濫用激素類葯物;宜天然進補,忌依賴保健品;宜戶外運動,忌劇烈運動。
2、骨質疏鬆怎樣注意飲食
骨質疏鬆這個疾病,對於我們大家也許都不陌生,疼痛,駝背,乃至一些呼吸功能的障礙,可能罪魁禍首就是骨質疏鬆。而「骨質疏鬆吃什麼好」這個問題,應該是很多朋友所關心的問題,下面,我就為大家介紹一下骨質疏鬆的食療方面的注意事項,希望可以幫助到有需要的朋友。
宜吃
1多吃菜!大部分青菜都是富有維生素C以及維生素D等多生素,而維生素在骨骼的代謝上起著調節的作用,諸如小白菜啊,香菜啊都是對緩解骨質疏鬆有很好的作用的。當然,水果啊,乃至豆腐都可以哦,原因一樣,維生素!
2骨頭濃湯!中國人講究以形補形,從現代的說法,骨頭裡面含有鈣元素,骨質纖維,骨頭濃湯,可以很好的將以上的東西讓人體吸收,記得一定得是濃湯哦!
3鈣片!維生素片!這個就不解釋了,就是上面兩種省方便的做法。
4吃太陽光!沒錯,就是有時沒事曬太陽,陽光可以有效的促進人體吸收食物中的鈣元素,而且還可以補充維生素哦!這個方法對老人尤其有效,而且曬太陽,不要錢!
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忌吃
1忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。比如麻辣燙、毛血旺等等都是不適合的。
2忌煙酒。最好都不沾哦,一點點影響都很大的。
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推薦食療
黃豆胡蘿卜豬尾湯:豬尾巴富鈣質、而且與豬骨的其他部分不同,組尾巴還富含骨膠原等,對骨骼有非常好的補充作用。而黃豆裡面鈣、鐵、磷等微量元素,有效促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。黃豆胡蘿卜豬尾湯預防骨骼老化、緩解骨質疏鬆是一個不錯的選擇。
蝦皮豆腐湯:據說100克的蝦皮裡面的鈣含量可以達到99.1克,而豆腐剛才介紹了,兩者結合在一起,對骨質疏鬆那肯定沒說的,不過注意一點哦,這個蝦皮豆腐湯對廚藝技術要求比較高點,如果廚藝一般般還是建議剛才推薦的黃豆蘿卜豬尾湯哦,這個蝦皮豆腐湯,如果做的不好,那口感是很差的~~
3、骨質疏鬆症患者在飲食方面有哪些注意事項?
正常成年人,每日約有700毫克的鈣在骨中進出,隨著年齡的增長,鈣的吸收有所下降,鈣的沉積也逐漸減慢,到了老年,骨質中鈣的溶出則佔了優勢。因此,人到中年以後,如果鈣的攝入量不足,就容易導致骨質疏鬆症。
①應攝入足夠的鈣。老年人應從膳食中攝取豐富的鈣,才能夠滿足骨中鈣的正常代謝,一般每日應不少於850毫克。若已發生了骨質疏鬆症,則每日應不少於1000~2000毫克。而且食物中的鈣磷比值要高於2:1,才有利於骨質疏鬆症的預防和治療。
②膳食要富含蛋白質和維生素C。高蛋白膳食可明顯增加鈣的吸收。膳食中若缺乏蛋白質,骨有機質生成不良,若缺乏維生素C則影響基質形成,並使膠原組織的成熟發生障礙。因此,必須供給充足的蛋白質和維生素C。一般主張每日供給優質蛋白60~70克、維生素C300毫克以上。這些蛋白質主要從魚、蝦、奶及黃豆製品中獲得。維生素C可通過食用富含維生素C的蔬菜和水果獲取。
③簡易食療。蝦皮30~50克,與雞蛋l~2隻攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸熟佐飯吃。常食有效;豆腐200克,鮮蝦100克,加姜、鹽等調料置鍋內同燉熟,每日食用。
4、老年人骨質疏鬆在飲食在應注意什麼
(1)老年人生理特點
①身體變化。表現在皺紋增多、發須變白、脂褐斑、老年疣、步態不穩、動作遲緩、變矮變胖等。②身體成分變化。代謝組織的總量隨年齡而減少,老年期有代謝功能的組織占總體組織的比例(30%)僅為青春期(60%)的一半;總細胞量下降、肌肉萎縮、水分減少、骨密度降低、脂肪增加。③代謝降低。合成代謝下降,分解代謝增強,基礎代謝下降;糖耐量降低,血脂增高。④器官功能衰退,消化、循環、泌尿、內分泌、生殖、關節、運動、神經各系統功能衰退。
(2)老年人膳食原則
老年人除了要嚴格執行《中國居民膳食指南》原則外,還要按照以下《特定人群膳食指南》中的原則執行:①食物要粗細搭配,易於消化。②積極參加適度的體力活動,保持能量平衡。
(3)膳食具體措施
①多吃粗糧、大豆、蔬菜、水果,特別注意以植物性食品為主,因為粗糧中含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E和礦物質。後三類食物中含有多種抗氧化營養素,如維生素E、維生素C、類胡蘿卜素、鋅、硒、銅、錳、多酚類、多糖類、異黃酮等,這些食物對延緩衰老有利。②堅持一天一杯牛奶、一個雞蛋,適量吃魚、禽、瘦肉和海產品,因為這些食物可提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸,牛奶是優質鈣源,海產品富含碘,對調節機體代謝有重要作用。③少吃或不吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點心、內臟、魚卵等食品,因為這些食品中含能量、膽固醇、飽和脂肪酸高,可促進衰老,造成機體損害。④注意色、香、味、形,以促進食慾,並適合老年人的咀嚼和消化功能,餐次和能量在各餐中的比例可因人而異,能量攝入不要太多,每餐吃到七成飽、體重適宜即可。⑤中老年人尤其是在應激狀態時,比如熬夜、遭受精神刺激、生病等,要特別注意均衡飲食。
(4)中老年人常見營養問題
①微量營養素缺乏。鈣缺乏,中老年人很容易引起鈣缺乏,出現骨質疏鬆和骨折、牙齒疏鬆和失牙等問題;鐵缺乏,中老年人維生素C、鐵攝入不足和利用不好,其貧血發生率較成人明顯增高;高鈉低鉀,老年人味覺降低,攝入鈉鹽較多,易出現水鈉儲溜,容易引起高血壓。②能量失衡。表現為體重增加或減少過多,即肥胖或消瘦。③營養性疾病。隨著年齡增大,抵抗力下降,中老年人出現的營養性疾病也增多,比如糖尿病、高血壓、心血管疾病、便秘、胃腸功能紊亂等。
5、骨質疏鬆飲食方面應該注意什麼?日常生活應注意什麼?
一樓的純粹瞎說,骨質疏鬆的人是需要適當補鈣的,真是 牛奶裡面不含鈣嗎? 飲食注意1不宜多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收 2不宜攝入蛋白質過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失 3不宜吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重 4不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者容易流失鈣 可以多吃牛奶及其製品,還有大豆和魚,這些都可以吸收鈣,還要適當的曬太陽和適量運動 如果要吃補品的話最好是在醫生的建議下吃,不要在上面看到別人說的就亂吃.
6、骨質疏鬆症的飲食原則有哪些?
骨質疏鬆症飲食原則
在飲食中添加骨骼所需的營養:首先,我們應選擇含鈣、蛋白質高的食品,如排骨、蛋、豆類及豆製品、蝦皮、奶製品,還有海帶、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等。其次,適當補充維生素D。如果脾胃功能衰弱的人,可以選用中葯補脾健胃,保證脾胃功能正常。再次,應多吃蔬菜、水果,保證足夠的維生素C。改變日常不良的飲食習慣。主要是減少動物蛋白、鹽、糖的攝入量,盡量少用含太多鎂、磷的飲料和加工食品,同時,咖啡因、香煙、酗酒也造成鈣流失,所以在日常生活當中應盡量避免。含維生素D的食物有牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、酵母、魚、魚肝油等。含維生素C的食物有柑橘、西紅柿、青椒、草莓、捲心菜、土豆等。含鈣的食物有:牛奶、酸奶、奶粉、乳酪、豆腐、豆腐乾、腐竹、青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪裡蕻、西蘭花、海帶、紫菜、芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調方法,適量加醋,可以增加鈣的溶出和吸收。