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甘蔗會骨質疏鬆嗎

發布時間:2021-04-21 09:00:45

1、經常吃甘蔗對身體有害嗎??

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,約為18--20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有「補血果」的美稱。

甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良葯。祖國醫學認為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

甘蔗還是口腔的「清潔工」,甘蔗纖維多,在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。

但由於甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象。

2、經常吃甘蔗好嗎

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,約為18--20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有「補血果」的美稱。
甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良葯。祖國醫學認為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗還是口腔的「清潔工」,甘蔗纖維多,在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
但由於甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用,防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象。

3、甘蔗糖泡紅棗的功效

甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗適合人群:一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗食療作用:甘蔗味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴等。

吃棗能不長或少長皺紋:棗中含有的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積的功效。

吃棗能身姿挺拔:棗中富含鈣,對防治骨質疏鬆有重要作用,能幫你延長挺拔身體。

吃棗能使肌膚潤澤:棗中富含維生素C和維生素P能使皮膚增強彈性,使皮下組織豐滿。

吃棗能起到減肥的作用:紅棗具有促進腸道蠕動的功能,是減肥的佳品。

吃棗能健胃健脾:經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。

吃棗能提高免疫力:大棗多糖是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用,可提高身體免疫力。

棗的功效還有很多很多,當然在推薦大家多吃棗的同時,也希望大家適量攝入,畢竟很多東西都是不能多吃的,不然不僅不能給我們帶來健康,甚至會影響到我們的身體健康。

END
注意事項
服用退熱葯時不能吃棗
棗不能與蔥和魚一起吃

4、甘蔗的熱量是多少?吃甘蔗會不會增肥?

每100克甘蔗所含有熱量64.00千卡,吃甘蔗有可能會發胖,甘蔗的糖分含量是很高。

但是甘蔗含有豐富的微量元素和維生素。甘蔗富含鐵元素,每500克甘蔗里就含有4.5毫克鐵,還含有鋅、錳等人體必需的微量元素。同時,甘蔗還富含維生素C。

其次,甘蔗富含纖維。在吃甘蔗的過程中,人需要反復咀嚼纖維,這樣不僅能把口腔和牙縫中的食物殘渣及沉積物清除干凈,而且也充分鍛煉了口腔肌肉,增加了咬合及面部肌肉的力量。

(4)甘蔗會骨質疏鬆嗎擴展資料

甘蔗的含水量可達84%左右,且富含蔗糖、葡萄糖和果糖。因此,吃甘蔗不但能解渴,還能提供營養、補充能量、緩解疲勞。

在食用甘蔗的時候,很多人都會選擇生吃的方式,其實,甘蔗生吃、熟吃都很美味。這里為大家推薦幾種甘蔗的食用方法,不妨一試。

1、每天喝一杯甘蔗汁(大約200毫升),能夠緩解心煩、口渴、咳嗽等症狀,還可通便解結。

2、用甘蔗汁煮米飯,能使米飯更香甜,還能開胃。

5、甘蔗是屬於白蔗還是竹蔗,還是黑蔗呢???

甘蔗

【學名】Saccharum officenarum L.
【別名】薯蔗,干蔗,接腸草,糖蔗、甘枝等
【科屬】禾本科Gramineae,甘蔗屬Saccharum
【特徵與特性】甘蔗是一年生宿根熱帶和亞熱帶草本植物,屬C4作物。稈直立,粗壯多汁,表面常披白粉,葉為互生,邊緣具小銳齒,花穗為復總狀花序。甘蔗為喜溫、喜光作物,年積溫需5500~8500℃,無霜期330d以上,年均空氣濕度60%,年降水量要求800~1200mm,日照時數在1195小時以上。甘蔗對土壤的適應性比較廣泛,以粘壤土、壤土、砂壤土較好。土壤pH值在4.5~8.0,甘蔗都能生長,但以土壤pH值6.5~7.5為適宜。
【分布狀況】 甘蔗原產於印度,現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。甘蔗種植面積最大的國家是巴西,其次是印度,中國位居第三,種植面積較大的國家還有古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞、美國等。中國蔗區主要分布在廣東、台灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北等省(自治區)。
【用途】製糖。還可製成蔗糖酯、果葡糖漿等。蔗渣、廢蜜和濾泥等可製成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養基、酒精、乾冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動物的飼料;把糖蜜、濾泥摻到穀物類飼料中可製成顆粒飼料;糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是我國製糖的主要原料。在世界食糖總產量中,蔗糖約佔65%,我國則佔80%以上。糖是人類必需的食用品之一,也是糖果、飲料等食品工業的重要原料。同時,甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料。因而,發展甘蔗生產,對提高人民的生活、促進農業和相關產業的發展,乃至對整個國民經濟的發展都具有重要的地位和作用。
甘蔗的起源、分布和生產概況
一、甘蔗的起源
甘蔗的起源有三說,一是起源於印度,二是起源於南太平洋新幾內亞,三是起源於中國。中國是世界上古老的植蔗國之一。甘蔗栽培具有悠久的歷史,早在公元前四世紀,我國就有種植甘蔗的歷史記載,至唐朝大歷年間已有製冰糖的記載。近年來,許多研究表明,甘蔗有幾個起源中心,而中國則是其中之一。
二、甘蔗的分布
目前,甘蔗的分布主要在北緯33°至南緯30°之間,其中以南北緯25°之間,面積比較集中。如以溫度線為世界蔗區的分布是年平均氣溫17~18℃的等溫線以上。甘蔗的垂直分布在赤道附近可達1500米。在我國雲南的滇西南蔗區,海拔已達1500米~1600米。我國地處北半球,甘蔗分布南從海南島,北至北緯33°的陝西漢中地區,地跨緯度15°;東至台灣東部,西直到西藏東南部的雅魯藏布江,跨越經度達30°,其分布范圍廣,為其它國家所少見。我國的主產蔗區,主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區,包括廣東、台灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北等南方11個省、自治區。20世紀80年代中期以來,我國的蔗糖產區迅速向廣西、雲南等西部地區轉移,至1999年廣西、雲南兩省的蔗糖產量已佔全國的70.6%(不包括台灣省)。
三、我國甘蔗的生產概況
我國是世界主要產糖國之一。1998~1999年世界原糖總產是1.287億噸,其中我國食糖總產893.4萬噸,成為世界第三產糖大國。
近50年來,我國蔗糖業取得了很大的發展。甘蔗種植面積從1949年160萬畝發展到1998年2000萬畝;甘蔗總產從1949年264.2萬噸發展到1998年的8343.8萬噸,至1998~1999年,全國蔗糖總產達到770.1萬噸,佔全國食糖總量的86.2%。
甘蔗育種的歷史與現狀
1887年Soltwedel在爪哇,J.B.Harrison和J.R.Bovell在巴貝多看到甘蔗產生種子可以萌芽成幼苗,這一發現揭開了甘蔗有性雜交育種史的序幕。此後,各產蔗國家無不以有性雜交育種為改良甘蔗品種的主要方法,尤其以種間雜交更為重要,創造出許多優良品種,為世界甘蔗育種事業奠定了基礎。爪哇以熱帶種與割手密雜交,通過3次高貴化育成一系列大莖、高糖、高產、抗病的優良品種,其中以POJ2878最為著名,稱為世界第一號蔗王。印度以熱帶種、割手密和印度種3個種雜交,育成Co213、Co281等優良品種。美國夏威夷以熱帶種、割手密、印度種、大莖野生種和中國種5個種雜交,育成H32-8560、H49-5等良種。世界各國都不惜巨資從事甘蔗雜交和新品種選育,並選育出一批產量高、品質優、抗性強的甘蔗新品種,促進了各國蔗糖業的發展。
自1953年在海南建立雜交育種場以來,我國大陸各地甘蔗科學研究單位相繼開展了甘蔗新品種的選育和研究,迄今已育成100多個甘蔗品種供生產使用,推動了我國蔗糖事業的發展。如廣東的粵糖57-423、86-368,廣西的桂糖11號、桂15,福建的閩糖70-611,雲南的71-388、89-151等。1998~1999年全國面積最大的五個品種為:桂糖11、新台糖10號、選三、粵糖63-237、新台糖16,分別佔全國總面積21.04%、9.27%、8.72%、6.77%和6.53%。
甘蔗育種需要有性雜交,而繁殖則是無性繁殖。品種內的每株甘蔗都是相同的基因型,除非偶然發生突變,否則非常一致。目前,世界各國育成的品種大多是3—5個甘蔗原種的雜交後代,繼而進行品種間雜交和回交育成,基本上是同質遺傳型組成品種的再組合,故導致甘蔗品種近親繁殖,遺傳基礎狹窄,血緣相近,致使近30年來甘蔗育種在產量、糖分和抗性等方面一直難有較大突破。因此,世界甘蔗育種界十分注重甘蔗種質資源的搜集、研究和利用,以期擴大血緣,豐富遺傳基礎,創造有突破性的親本材料和優良品種。甘蔗,謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳,咳至吐血之人,飲用後可得以舒緩。此外,據說此方對於泌尿系統受感染,俗稱(赤尿)也有療效。
蔗汁本身帶涼,體質虛寒人士不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端,但確實功效如何,仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄),可於小兒出水痘或麻疹時,當水常飲,清熱解毒,既可幫助病毒透發,亦可加快痊癒。作為食糖的主要來源,甘蔗營養價值之豐富,實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調,可用蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令你胃口大開。
【葯材名】甘蔗
【英文名】Sugarcane
【拉丁名】Saccharum sinensis Roxb.
【名稱考證】薯蔗,干蔗,接腸草,竿蔗,糖梗
【科目來源】禾本科植物
【葯用部位】甘蔗的莖稈。本植物的莖皮(甘蔗皮)、莖節間生長的嫩芽(蔗雞)亦供葯用。
【性味歸經】甘,寒,無毒。①《別錄》:「甘,平,無毒。」②《日華子本草》:「冷。」③《滇南本草圖說》:「氣味甘,性微寒,無毒。」④《綱目》:「甘澀,平,無毒。」
入肺、脾、胃經。①《本草經疏》:「入手、足太陰,足陽明經。」②《本草新編》:「入脾、肺、大小腸。」③《本草再新》:「入肝、脾二經。」
【功效分類】補虛葯,補陰葯
【功效主治】清熱,生津,下氣,潤燥。治熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結。並解酒毒。
【用法用量】內服:甘蔗汁,2~4兩。外用:搗敷。
【用葯忌宜】脾胃虛寒者慎服。①《本草經疏》:「胃寒嘔吐,中滿滑泄者忌之。」②《本草匯言》:「多食久食,善發濕火,為痰、脹、嘔、嗽之疾。」
【用葯配伍】蔗漿煎煉:與魚筍之類同食,皆不益人《本草綱目》。配萊菔:清熱解酒。配生薑:溫中降逆。配粟米:補脾潤肺。
[編輯本段]蘋果
「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼,到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢?
降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現,蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症:日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用:美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來說,蘋果是最好的食品。
強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。
減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。

6、廣西甘蔗

廣西的果蔗分布得比較散,到處都有,比較出名的有廣西欽州市靈山縣石塘鎮、廣西平南縣大新鎮、廣西柳州市柳江縣百朋鎮、柳城縣東泉鎮等地。2-3毛公斤吧。一般都是23十噸的拉。

7、糖為什麼不容易壞?

食物之所以能夠變質是因為微生物的作用, 而糖和鹽裡面含有微量的水, 這就可以形成高濃度的溶液, 這種溶液滲透壓很大, 微生物面對這種溶液會脫水而死 。糖的危害:

一 容易上火。和吸煙相似,習慣性吃糖會刺激大腦中產生阿片類物質,一旦停吃,就會煩躁不安。

二 傷牙。糖吃多了容易長蛀牙,小孩子都懂的道理。糖停留在口腔內,在細菌作用下產生酸性物質,從而對牙齒造成傷害。

三 導致肥胖。糖只提供能量,沒有其他的營養素。如果糖的攝入量超過身體使用量,就會轉化為脂肪儲存,引起超重或肥胖。

四 營養不良。糖是高能量食品,會直接影響其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。

五 骨質疏鬆。糖在體內代謝,需要消耗多種維生素和礦物質。吃甜食過多,可引起骨質疏鬆。

六 誘發多重慢性病。長期大量食用甜食,會擾亂身體內分泌系統,誘發痛風、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病。

七 加速皮膚老化。

八 最重要的一點,愛吃糖會顯老、長痘痘,使皮膚變得黯淡!大量的糖分短時間內進入血液,會引發胰島素生長因子水平上升,從而使得表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔,導致形成痘痘。

另外,糖對膠原蛋白還有糖化作用,糖化會讓膠原蛋白劣化,從而導致皮膚彈性降低,膚色發黃。

8、多吃甘蔗會發胖嗎?

會發胖
大量地攝入蔗糖會影響人體對鈣的吸收。
所以,甘蔗吃多了對青少年的身體增高是有影響的。對已經不再長個的成年人來說,多吃蔗糖也不好,因為會引起骨質疏鬆。
另外甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

9、甘蔗吃多了對身體增高有沒有影響

在糖類中,蔗糖對骨骼的損害是最大的。而麥芽糖、乳糖、果糖、葡萄糖等對骨骼的損害相對要小很多。因為大量地攝入蔗糖會影響人體對鈣的吸收。
所以,甘蔗吃多了對青少年的身體增高是有影響的。對已經不再長個的成年人來說,多吃蔗糖也不好,因為會引起骨質疏鬆。

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