1、老年人患骨質疏鬆症，可能是骨中缺少（）A．鈣B．鐵C．鋅D．蛋白
少年兒童的骨成分有機物超過1/3，無機物不到2/3，這樣的骨柔韌，彈性大，不易發生骨折，但易變形．
中年人的骨的成分有機物約為1/3，無機物約為2/2，這樣的骨即堅韌，又有彈性
老年人的骨的成分有機物不到1/3，無機物超過2/3，這樣的骨硬、脆，易發生骨折
通過煅燒有剩餘物說明骨中含有無機物，包括水和無機鹽，主要是鈣，使骨表現為一定的硬度；通過實驗來驗證，放在鹽酸中脫鈣，說明含有有機物，主要是蛋白質，使骨表現為一定的彈性和柔韌性．因此老年人患骨質疏鬆症，可能是骨中缺少鈣所致．
故選A．
2、老年人骨質疏鬆，是因為骨中缺少（） A．維生素 B．鈣 C．鐵 D．
A、缺乏維生素會導致各種疾病如神經炎、壞血病等，但不會患骨質疏鬆，故不符合題意；
B、鈣主要存在於骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏鬆，所以符合題意；
C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以不符合題意；
D、水是構成人體細胞的重要成分，對人體內的各種化學反應作用極大，但缺乏水不會患骨質疏鬆，所以不符合題意；
故選：B
3、老年人患骨質疏鬆，是骨中缺少（ ）。 A．蛋白質 B．鐵 C．維生素C D．鈣
D
4、骨質疏鬆缺什麼?
骨質疏鬆是老年人的常見病、多發病，其主要表現是全身骨骼變得又薄又脆，強度及韌性下降，不少患者不僅腰酸背痛、容易疲倦，而且容易骨折。有些人稍不注意跌倒在地或旋轉彎腰、輕微外傷均可引起骨折。大家知道，引起骨質疏鬆的主要原因是缺鈣，因為支撐人體骨骼的主要物質是由富含膠原的有機質和以鈣、磷為主的礦物質組成。老年人隨著年齡的增長，由於胃酸分泌減少，鈣的吸收利用率降低，鈣的丟去率日趨增加。這種情況多發生在女性50歲、男性60歲以後。當人體鈣的攝入量過少時，為維持其生理功能，骨組織里的鈣就會游離出來加以補償，即所謂"鈣遷徙"。這種人不敷出的狀態長期延續，骨質就會變得疏鬆多孔而易於骨折。
健康良好生活習慣中非常重要的是運動，運動對骨骼的重要性，在宇航員身上體現得最突出。宇航員在宇航期間骨骼重量會急速減少，骨量減少速度是在地面時的10倍以上。正常情況下骨骼新陳代謝處於動態平衡中，一旦骨骼流失速度大於骨骼生成速度，骨骼量就會減少。增加骨骼量需攝取充分的鈣，加上適量的負重運動。最近研究發現，在骨骼上加諸壓力，能刺激骨骼生長，要刺激骨骼生長，需增加肌力訓練。實驗證實更年期後女性做劃船運動，脊椎骨重量增加4.5%，背部肌肉強度增加20%。實驗還發現溫和的舉重次數再多也不足刺激骨骼生長，只有增加重量才有刺激骨骼生長的效果。
5、老年人骨質疏鬆，是因為骨中缺少（）A．維生素B．鈣C．鐵D．
A、缺乏維生素會導致各種疾病如神經炎、壞血病等，但不會患骨質疏鬆，故不符合題意；
B、鈣主要存在於骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏鬆，所以符合題意；
C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以不符合題意；
D、水是構成人體細胞的重要成分，對人體內的各種化學反應作用極大，但缺乏水不會患骨質疏鬆，所以不符合題意；
故選：B
6、骨質疏鬆症是缺什麼
?
7、骨質疏鬆患者缺乏哪些營養素
骨質疏鬆缺乏營養：
1.蛋白質
蛋白質能促進鈣質與骨細胞結合，強化骨骼，提高骨密度，防止骨質疏鬆症，但是攝入大量蛋白質又可能會增加尿鈣的丟失。
因此，對蛋白質的攝入量最好使用推薦值。理論上成人攝入蛋白質0.8 克/(千克·天)為宜。我國由於以植物性食物為主，所以成人蛋白質推薦攝入量為1.16 克/(千克·天)。
蛋白質廣泛存在於動植物性食物中，動物性蛋白質質量好、利用率高，但同時也富含飽和脂肪酸和膽固醇，而植物性蛋白質利用率較低。因此，需注意蛋白質互補，適當進行搭配。大豆及其製品、牛奶都是優質蛋白質的重要食物來源，提倡食用。
2.礦物質
礦物質與骨健康具有密切的關系，其中，鈣攝入不足可引起骨質疏鬆。鈣是人體含量最多的無機元素，其中約99%集中在骨骼和牙齒中。鈣的攝入量增加可以提高骨量的峰值，增加骨密度。因此，攝入足量的鈣是人體骨健康保證。中國營養學會推薦成人鈣適宜攝入量為800 ～ 1200 毫克/ 天。
奶和奶製品含鈣豐富且吸收率高，是鈣的良好來源。鈣含量在小蝦皮、海帶、豆類、芝麻醬和綠色蔬菜中也較豐富。
鉀的主要作用在於維持鈣的動態平衡，尤其是尿鈣的重吸收和排泄。低鉀飲食會增加尿鈣損失，高鉀飲食可減少尿鈣損失。豆類、瘦肉、乳、蛋、馬鈴薯等含鉀都很豐富。
鈉攝入量增加，可使尿鈣排出量增加，骨密度降低，因此預防骨質疏鬆還應減少鈉的攝入量。含鈉高的食物有食鹽、味精、雞精、醬油、松花蛋、腌製品等。
3.維生素
維生素是維持機體生命活動過程所需的一類微量的低分子有機化合物。
維生素D 是膽固醇的衍生物，是一種類固醇激素。人體內的維生素D3 主要由皮膚經日光中的紫外線照射轉化而來，也可從動物性食物中獲取。血漿中維生素D3 直接刺激骨細胞，對骨形成和骨礦化有促進作用，高濃度可增加破骨細胞的數量和活性，促進骨吸收。
臨床研究的結果表明，補充維生素D 可使老年人的骨密度增高，骨折發生率明顯下降。維生素K 是骨骼基質蛋白，骨鈣素的羥化所需，為維持骨骼中骨鈣素的最佳羥化，每天最好有≥ 100 微克的維生素K 攝入。
維生素K 在綠葉蔬菜中含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類中含量低。
8、骨質疏鬆症主要是身體缺乏哪種礦物質？
是鈣吧，出去多曬曬太陽就好了