舟山骨質疏鬆

1、老年人骨頭缺鈣怎麼補好

補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品：

乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

特別提示：

食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。

2、鮁魚的營養價值

魚里含有DHA（二十二碳六烯酸，俗稱「腦黃金」）和EPA（二十碳五烯酸），屬於「歐米伽3長鏈多不飽和脂肪酸」，是人體必需脂肪酸。它們對於大腦和視力的早期發育很重要，在大腦皮層和視網膜中的含量很高。

胎兒和初生嬰兒獲得的DHA/EPA幾乎全部來自母親的臍帶血或母乳，母親可以通過吃一些富含DHA/EPA的食物，將這些有益物質輸送給孩子。非母乳喂養的孩子可以選擇添加了DHA/EPA的配方奶粉。添加輔食後，可以給寶寶逐步吃一些含有DHA/EPA的食物。世界糧農組織和國際圍產醫學會建議，孕婦和乳母每天攝入DHA的量不應少於0.2克。中國營養學會建議，每天水產品的攝入量為40~75克。

(2)舟山骨質疏鬆擴展資料：

魚里含有甲基汞，而且它常和DHA/EPA相伴。科學家已經證實，甲基汞有神經發育毒性，尤其對胎兒和新生兒的神經發育有負面影響。但世界糧農組織和世界衛生組織經過仔細研究認為，吃魚總體上利大於弊，但具體吃多少、吃什麼魚不能一概而論。

3、喝凈水機里的水會導致身體鈣流失嗎

不會。
1.長喝凈水器里的水好與不好,那就要看凈水器的標准了,如果凈水器是按照國家標准製造,是否符合國家水質量標準的凈水器,如果符合那就跟桶裝水是沒有什麼區別了。
2.凈水器也叫凈水機、過濾器，其技術核心為濾芯裝置中的過濾膜，在水源推出超級納濾技術以前，凈水機主要技術來源於超濾膜和RO反滲透膜兩種，是按對水的使用要求對水質進行深度凈化處理的小型水處理設備。
3.平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型過濾器。
4.凈水器的功能就是過濾水中的漂浮物，重金屬、細菌、病毒等都去除掉，它具較高的過濾技術，一般為五級過濾，第一級為濾芯又稱PP棉，第二級顆粒活性碳，第三級為精密壓縮活性炭，第四級為反滲透膜或超濾膜，第五級為後置活性炭。凈水器不僅對自來水污染比較嚴重的地區適用，也能過濾到常規自來水中的余氯，同時可以改善用水口感。

4、突發性腰直不起來，要向前彎。【突發性腰直不起來，要向前彎。】

根據你的描述和圖像，首先應該去神經內科就診，做肌電圖，排除神經系統的疾患。在排除神經內科疾患後，再來我院骨科就診。也可來我的門診。
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（陳其昕大夫鄭重提醒：因不能面診患者，無法全面了解病情，以上建議僅供參考，具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行！）

5、冠心病患者飲食保健方法有哪些？

（1）冠心病者宜食松子。松子的營養和葯用價值很高，它含有人體所必需的多種營養素。據科學測定，松子中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，每百克松子能產生678kcal 熱量。

西醫學認為，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化的作用。

（2）冠心病者宜食核桃。核桃中含有豐富的核桃油，對降低膽固醇和預防動脈粥樣硬化極為有利。核桃仁封存於硬殼中，不見光線，空氣也不流通，保持了核桃油不被紫外線照射和空氣的氧化的破壞，有利於油中所含的維生素E 不受損失，而維生素E 有益於防治冠心病。

（3）冠心病者宜多食魚。魚類特別是海魚，肉嫩味鮮，易於消化，其蛋白質含量高，而脂肪含量明顯低於豬、牛、羊等畜肉。魚肉可為人體提供多種必需氯基酸及維生素A、維生素B、維生素D 和礦物質鈣、磷、鐵等。魚肉中還有一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸，能預防動脈粥樣硬化，抑制血小板凝集，從而減少動脈血栓形成和心肌缺血。這種特殊物質在一般肉類中含量很少，在魚油中含量卻極其豐富。日本人喜歡吃魚，男女平均壽命居世界之首。我國醫學工作者調查也證實，在舟山群島的漁民中，很少有冠心病發生。海藻提取物具有多方面的功能。它能有效地降低血脂，防止血小板凝集，改善血液流變學指標，提高血中高密度脂蛋白水平，從多方面起到預防冠心病及心肌梗死的作用。因此，常吃海藻類海洋植物，對冠心病的預防也會收到良好的效果。

（4）心肌梗死患者飲食宜忌。急性心肌梗死患者隨時隨地都有生命危險，任何引起心臟負擔增加的因素均應避免，就飲食而言，營養不宜過多，進食時要注意以下幾點。

①發病初期，要少食多餐，絕對不能暴飲暴食，要以流質為主，不能過熱過冷，過熱過冷食物的刺激均可增加心臟負擔。隨著病情好轉，可適當增加半流食，允許進食適量的瘦肉、魚肉、水果等。

②飲食應平衡、清淡且富有營養，以保證心肌細胞的營養供給，保護和維持心臟功能，促進患者早日康復。忌食刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。忌食高脂肪食物，進食高脂肪食物會因餐後血脂增高、血液黏度增加，導致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。

③注意低鹽飲食。對伴有高血壓的患者而言，食鹽過多，可升高血壓，另外，食鹽過多，易引起過多的水積於體內，增加心臟負擔。

急性心肌梗死引起心功能不全時，常有胃腸功能紊亂，飲食更應注意。發病開始的1 ～ 2 天，僅給熱水、果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質飲食，每日6 ～ 7 次，每次100 ～ 150ml。若心功能好轉，疼痛減輕後，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。

（5）冠心病者可以吃雞蛋。雞蛋是營養豐富的食物，每個雞蛋約含蛋白質5 ～ 6g，且絕大部分是白蛋白，同時還含有5 ～ 6g 脂肪，30mg 鈣，1.5mg 鐵，720 國際單位的維生素A 及維生素B 等。但雞蛋黃膽固醇含量較多，每個雞蛋黃約含300mg 膽固醇，相當於成年人一天膽固醇的需要量。由此，普遍認為冠心病者吃雞蛋會加重冠心病。其實這種認識是不對的，因為蛋黃中除含膽固醇外，還含有十分豐富的卵磷脂，而卵磷脂可以使膽固醇酯化使之變得穩定而不容易沉積在血管壁上。美國的營養學家給動脈硬化者服卵磷脂治療，3 個月內患者的膽固醇顯著下降。冠心病者是可以吃雞蛋的，但量不宜多，以每天1 個為好。但對已有高膽固醇血症的人，由於其膽固醇代謝障礙，對外源性膽固醇的耐受力較差，應該盡量少吃或不吃，亦可採用吃蛋白不吃蛋黃的方法。

（6）冠心病者宜食牛奶。牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、維生素B 等。牛奶中含有人體不能合成的八種人體必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助於維持人體的生理、心理平衡，減輕高血壓。牛奶能防止動脈硬化。

動物實驗證實，牛奶中所含的蛋白質，能清除血中過量的鈉，所以能防止動脈硬化、高血壓的發生；其中有些蛋白還有助於保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶能降低血膽固醇。其所含的乳清酸，能影響脂肪的代謝。還有一種耐熱的化合物，可以抑制膽固醇的合成，牛奶中所含的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以，牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。

對50 歲以上的人，骨鈣丟失日趨嚴重，出現骨質疏鬆、骨質增生等，因缺鈣引起的疾病也隨之而來。牛奶不僅含鈣量高，而且吸收好，鈣對心肌還有保護作用。牛奶中還含有多種維生素和無機鹽。

冠心病患者應選擇脫脂奶、酸奶，對維持身體良好的營養狀況、延緩冠心病的發展有益處。

（7）冠心病者飲食宜忌口。忌口是中醫治療疾病的特色。有的疾病講究嚴格的忌口，有的疾病對忌口則不太講究。不同的疾病有不同的忌口，如有炎症的人，不能進食辛辣、雄雞、鯉魚、羊肉、牛肉、狗肉等溫補食物，水腫及高血壓患者，忌高鹽食物；糖尿病忌糖類食品；冠心病者則忌高脂肪及高糖食物。冠心病對忌口要求不是很嚴格，不會因為偶爾一飽口福就引起冠心病發作，但暴飲暴食則可能誘發心絞痛或心肌梗死。

（8）選擇食用油宜忌。動物油中含較多的飽和脂肪酸。過多食用會使血中膽固醇含量升高，而這正是促進動脈粥樣硬化形成的主要因素，所以冠心病者盡量不要吃動物油脂。植物油中含有較高的不飽和脂肪酸，有降低血中膽固醇、防止動脈硬化形成和發展的作用。

盡管植物油有降低膽固醇的作用，並不意味著可以不限量的食用。

因為植物油同食物一樣被人體吸收後，為生命活動提供大量熱能，而熱能過剩就會被轉化為脂肪，蓄積在身體的皮下組織。

選擇適合冠心病者食用的植物油仍有許多學問，例如菜籽油中含較高的芥子苷和芥酸。芥子苷可抑制動物生長，阻斷甲狀腺對碘的吸收，不同程度地使甲狀腺肥大。但是這種物質可以在加熱的過程中揮發出去，所以吃菜籽油時一定要熱透油。芥酸這種物質可使心肌細胞中脂肪酸積聚，使心肌細胞纖維化。

花生油容易被黃麴黴素及其黴素污染，這是很強的致癌物質。

所以有條件的話，植物油都要選擇無雜質、無污染的精煉植物油。

最適合冠心病者食用的植物油是玉米胚芽油，它含有不飽和脂肪。

（9）飽餐易誘發心絞痛。許多冠心病患者在飽餐後，尤其是在脂餐後易發生心絞痛，多發生在餐後30 分鍾內，稱餐後心絞痛，屬勞累型心絞痛的范疇。有陳舊性心肌梗死的患者較常見。飽餐後易發生心絞痛的原因主要如下。

①餐後人體的產熱量，即使在安靜狀態下也會大大增加，即「食物的特殊動力效應」。就是說飽餐後人體代謝耗氧量會大大增加，而心臟也必須加倍工作才能滿足機體代謝需要，大大增加了心臟負荷。

②飽餐後，大量血液向胃腸道分流，以充分消化和吸收各種營養物質，使其他組織的血液供應相對減少，而消化液分泌明顯增加，也影響了冠狀動脈的血液供應。

③飽餐後，特別是脂餐後，血脂水平驟增，血液黏滯度增大，血小板易聚集。導致血栓形成而堵塞冠狀動脈，同時血流速度緩慢，外周血管阻力增大，使心臟負荷增加。

④飽餐後，可使外周血壓明顯下降，原有高血壓者，血壓下降更加明顯，並且將持續1 小時左右才恢復到餐前水平；若伴大量飲酒，外周血管擴張，血壓下降更明顯。當血壓下降突然而且顯著時，必將會影響冠狀動脈的灌注壓。

以上因素綜合作用，使心肌耗氧量增加，冠狀動脈供血減少，凝血機制加強，在冠狀動脈粥樣硬化基礎上，容易誘發心絞痛，甚至心肌梗死。近年來，國外學者提出，應當把餐後心絞痛作為一個獨立的冠狀動脈疾病看待，它預示患者有嚴重冠心病。

（10）宜食用的水果。蘋果含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪和蛋白質，以及微量元素等。蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，促進膽汁酸的排泄，對於冠心病、高血壓及動脈硬化有較好的防治作用。

西瓜含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C 等。

可以清熱解暑，止渴除煩，利尿消腫，用於暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利的患者。另外西瓜能降低血壓，對冠心病的防治大有益處。

山楂含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等，有較明顯的降壓作用，還可以增加冠狀動脈血流量，對心肌缺血有一定的保護作用。

另外，山楂還有較強的降血脂的作用，能較好地預防冠心病的發作。

香蕉富含碳水化合物及各種維生素，有清熱潤腸、解毒的功效，適合於高血壓及冠心病者食用。尤其對便秘患者更為適用，從而減少冠心病的誘發因素。

獼猴桃的果實含有豐富的維生素、有機酸，對於消化不良、食慾不振、高血壓、冠心病有較好的治療與預防作用。

其他水果，如葡萄、鮮棗、柑、橘等水果被稱為會消滅「體內脂肪」

的水果，多吃能幫助人體減少體內多餘的脂肪，降低血脂對冠心病的防治有積極作用。

（11）烹調宜忌。冠心病者的膳食特點是低鹽、低脂肪、低熱量。

低鹽每頓飯不超過1g，就像花生豆太小，低脂肪包括食物中脂肪及烹飪用油不超過30g。既不能多用鹽，又不能多用油，怎樣將菜炒的有滋有味呢？

用油建議如下。

①夏季多吃涼拌蔬菜、涼拌豆製品，放少許香油即可。冬季多吃水煮菜。

②吃炒菜時，少放油，以菜炒熟出鍋後盤子上不見油腥為宜，再調少許香油以增加口感。

③炒菜時油溫不宜過高。不飽和脂肪酸（植物油）經加熱後，產生的聚合物，可造成肝臟功能、生殖功能損害，還具有致癌作用。

為此，盡量不吃油炸食品，不要用炸過食物的油炒菜，有百害而無一益。

④炒菜時宜選用瘦肉，平常的做法需用很多油才能煎炒熟。現在可以向習慣挑戰，改變一下方法，先將瘦肉煮熟切絲、切片待用，需時同蔬菜一起下鍋炒，味道也不錯。

少吃鹽建議如下。

①調菜時以酸味為主，加醋就可以不放鹽或少放鹽，因為很多食物本身含鈉，對於必須限鈉者，飲食中不應放鹽。醋對冠心病者是非常有益的，可以降脂。

②為了提高鹽的作用，菜炒熟後裝盤前撒鹽。

（12）常食海產品。居住在格陵蘭島的愛斯基摩人，以獵漁為生，他們攝入大量海魚，其冠心病是世界上最低的地區之一，幾乎未見糖尿病。我國冠心病普查資料顯示，舟山群島漁民冠心痛的發病率在全國最低。這些資料表明，海產品能有效地預防冠心病發生。

因為魚類的最大特點是碳鏈很長，不飽和的程度很高，這是陸地動物和植物所不可比擬的。脂肪酸的碳鏈越長，不飽和程度越高，降低膽固醇作用越顯著。還可以降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集。另外，海洋動物，如牡蠣、鱗魚會有大量的不飽和脂肪酸，可使冠狀動脈擴張、改善血管通透性，還有降低血脂的作用，對冠心病者來說，食用海產品是十分有益的。

（13）冠心病者不宜多吃糖。體內糖類物質是產生熱量的主要來源，人體所需熱量的50％以上是由糖類食物提供的。冠心病者應該控制在每天主食不超過500g，即要減少糖的攝入。

人們從正常的飲食中，每天可以獲得足夠的糖來供給人體所需，如主食吃得過多超過人體的需要量，就會發胖。攝入過高的糖，如正餐之外過多的吃甜食、糖果、點心、巧克力、飲料等，就會大大超過人體需要，多餘的糖便轉化成脂肪在體內堆積起來，久而久之則會使體重增加，血壓上升，使心肺負擔加重。而且食糖過多可使血中三醯甘油上升，造成高脂血症。而肥胖、高血壓、高脂血症都是冠心病的易患因素。因此，冠心病者要減少糖攝入，這對防治冠心病有重要意義。

（14）宜食蜂蜜。蜂蜜屬溫性食品，其主要成分是果糖和葡萄糖，還有少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機酸及鐵、錳等微量元素。蜂蜜不但營養豐富，而且還是潤腸、通便的良葯。

冠心病者常食蜂蜜能治療便秘，使大便通暢，這樣能減少心絞痛、心肌梗死等突發事件的發生。此外，蜂蜜含有的多種維生素、微量元素，可以調節血脂、降低膽固醇。

治療便秘時可早晚取蜂蜜少許，用溫開水沖服飲用，也可做成「蜂蜜決明湯」。方法是：取決明子60 ～ 90g，加水160ml，煮40 分鍾，然後濾出，加等量蜂蜜即成，1 日內分數次服完。因為冠心病者不宜多吃糖，所以喜愛甜食的患者可用蜂蜜替代糖。

（15）宜食的蔬菜。蔬菜中含有無機鹽、微量元素、維生素、纖維素、碳水化合物、蛋白質等。這些物質不僅是維持機體生理活動所必需的，同時在防治疾病中也有重要價值。尤其食物纖維可增加腸蠕動，預防大便秘結，減少冠心病的誘發因素。

①海藻類：海帶、紫菜等，海中植物大多含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，對降低膽固醇、三醯甘油有良好的作用。

②香菇、木耳：含有大量維生素及有利於身體的微量元素。香菇中含有一種誘發劑，可以使人體產生干擾素，有提高身體對腫瘤的抵抗力作用；另含有腺嘌呤具有降低膽固醇的作用，對於膽固醇過高而引起的動脈粥樣硬化、高血壓及急、慢性腎炎、糖尿病患者，無疑是食物療法的佳品。

③芹菜、芫荽：這兩種菜具有降低血壓、鎮靜安神的作用。尤其對冠心病伴高血壓的患者更為合適。

④蔥、生薑、大蒜：這類調味品具有多種揮發油、纖維等，具有明顯的改善脂質代謝，減少膽固醇在腸道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的發生。

（16）宜食大蒜和洋蔥。對於冠心病而言多食大蒜、洋蔥大有益處。大蒜、洋蔥有較強的抗菌作用，對多種致病菌都有明顯的抑菌和殺菌作用。大蒜對高脂血症有預防作用，吃大蒜和洋蔥都可以使血清膽固醇明顯減少，全血凝集時間明顯延長。而且，大蒜和洋蔥里的精油能使機體內前列腺素升高，而前列腺素具有抑制血小板凝集、擴張冠狀動脈的作用。

生吃大蒜有預防冠心病的作用，比吃同等量的熟大蒜作用明顯。對於食用大蒜後產生的氣味，可以嚼少許茶葉或吃口香糖的方法解除。

（17） 預防冠心病宜常吃花生。因為花生內含有可預防冠心病的不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇的含量，有效率為12％～ 15％。以血液中膽固醇的標准含量60 ～ 220mg 而言，吃花生可降低20 ～ 40mg。其理論是，花生中纖維組織會像海綿一樣吸收液體，然後膨脹的膠狀體會隨糞便排出體外。當這些物質經過小腸時，會與膽汁接觸，吸收小腸內的膽固醇，從而使膽固醇降低。

此外，花生中還含有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，使患冠心病的機會減少。建議最好每天吃12 ～ 20 粒香脆的花生，既可滿足口腹之慾，又有防病健身之效。

富含維生素E 的食物有植物油、穀物胚芽、豆類、南瓜、紅薯、蔬菜、蛋黃等。人體吸收維生素E，能更好地保護心臟。

（18）宜少吃多餐、忌高熱量飲食。冠心病者吃飯不要過飽，特別是對於那些飯後最容易發生心絞痛者來說就更應當絕對避免吃飯過飽。那麼怎樣解決才好呢，可以採取少食多餐的辦法。比如，每天可吃五頓飯（晨起6 點、上午10 點、中午12 點、下午3 點、晚上6 點），晚飯應盡量少吃些，如果吃得太飽，胃裡食物過多，不但妨礙睡眠，而且增加心臟負擔，還會引起心絞痛發作。

如果您屬於肥胖體型，得了冠心病最好用低熱量飲食。減少飲食熱量，就可使體重逐漸減少。據報道，熱量的消耗比攝入每增加6.8kcal，體重就減少1g。開始限制熱量時可能有些飢餓感，體重下降後，反而會感到舒適輕快。限制熱量的同時應該注意補充蛋白質，但少吃動物油脂。推薦多吃豆製品及魚類。在水產品中，魚子、貝類及少數魚含膽固醇較多，應予以注意。此外蛋清、脫脂奶、去脂的熟牛肉、瘦豬肉、雞肉等都可以吃。

6、是不是老年人的血比年輕人的血凝的快

外因可概括為四句話十六個字：第一，合理膳食；第二，適量運動；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。

我們先講健康的第一大基石——合理膳食。民以食為天，合理的膳食很重要。因為合理的膳食可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那麼合理膳食怎麼辦呢？兩句話，十個字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字，那就是科學的合理膳食，世界上最科學了。

那麼，什麼叫「一」呢？每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優點，但缺鈣，中國人差不多99%缺鈣，缺鈣什麼結果呢？三個結果：第一骨疼。缺鈣的人骨質疏鬆，骨質增生、腰疼、腿疼、老年抑鬱憂慮，反正渾身疼；第二龜背；第三骨折。一摔骨頭就斷了，這個事太多了。我們碰到一個病人，病人就咳嗽，氣管咳嗽老疼，最後不咳嗽也還疼。他很奇怪是不是得了肺癌了，結果到放射科照，放射科醫生一看嚇了一跳，他光咳嗽就咳斷的三根肋骨。住院以後，他還疾病不能翻身，老不翻身，我幫他翻身，啪！又斷一根，斷了四根，全身骨頭都鬆了。所以缺鈣造成三大症狀。那麼為什麼會缺鈣呢？因為每城每人需要800毫克鈣，而我們的伙食里僅有500毫克鈣，就是要每天補足一袋牛奶，正好補齊了。牛奶什麼時候開始喝呢？從一歲開始喝，喝到什麼時候呢？終身喝奶。外國人很多人高大健康，實際上因為他們喝奶喝得多。而現在日本人變了，同齡中小學生，日本孩子超過北京孩子，比廣東、福建人高得多。為什麼呢？很簡單，二次大戰後，日本政府每天中午給小學生免費供應一袋牛奶，就這么簡單。就這么一袋牛奶，日本人一代比一代高，現在超過了中國人，所以日本有句話「一袋牛奶振興一個民族」。英國孤兒院做過專門研究，孤兒沒有爸爸媽媽，吃得一模一樣，甲組每加一袋牛奶，乙組不喝奶，就這么一點差別，結果到了15歲，都要離開孤兒院，進行工作前的培訓，結果一看，一天喝一袋牛奶這組小孩身高比那組不喝牛奶的小孩子平均身高高2.8公分；更重要的是喝奶這組，皮膚細膩、眼睛頭發有光澤、個個肌肉發達而且聰明。人家外面來挑人啊，任你挑，孩子都是孤兒嘛，你愛挑誰就挑誰，第一批挑選，一看名單，全都是喝奶這批。可見喝牛奶與不喝牛奶不一樣，一袋牛奶就這么簡單，但身高體重、智能都不一樣，一天喝兩袋牛奶的要高4.8公分，更明顯。牛奶什麼時候喝好呢？睡覺前，因為孩子長個子，白天不長，晚上激素夜晨分泌，所以睡覺前喝奶加一片維生素c和復合維生素b，這個孩子不但身高、體重好，抵抗力強，感冒、扁桃腺炎、肺炎、發燒什麼也沒有，很健康，一路健康。一袋奶加維生素c、b不到一塊錢，就夠了。

很多家長對獨生子很疼愛，但疼得不得法，怎麼疼孩子呢？有的家長給孩子買燕窩，買鱉精，還有什麼西洋參、蜂王漿，還有什麼各種補品。同志們，其實哪有那麼多燕窩，一看燕窩，裡面是豬皮；鱉精呢，說得更好，電視台曾報道了一個工廠，一共養了兩個鱉，做了三百萬鱉精，但這兩個鱉還活著。花那麼多錢買補品幹啥，其實就是牛奶加維生素c加復合維生素b就夠了。可我們中國人很我人一喝牛奶就拉稀，那怎麼辦呢？改喝酸奶就行了，那我不愛喝酸奶，怎麼辦？喝豆漿，可是要兩袋豆漿，因為豆漿鈣的含量是牛奶的一半，好，那麼有的時候，我牛奶不喝，酸奶我也不喝，豆漿我不愛喝，那怎麼辦呢？如果你牛奶不喝、酸奶、豆漿也不喝，那也簡單，你就等死吧！為什麼呢？健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康規律，一生平安；你違背健康規律，你肯定碰得頭破血流；你就是國王、皇帝，一樣死得比百姓還快，因為你違背健康規律，健康面前人人平等，不以財富地位而有所變化。我們科里來了一位大款病人，億萬富翁，一個人就一億五千萬，是一個公司董事長，38歲，心肌梗塞，廣泛心肌梗塞，救活了，室背瘤，心臟很薄，正常10毫米，他才2個多毫米，跟牛皮紙一樣。因此這個心臟很危險，不能咳嗽，一咳嗽這個心臟就破了，一使勁心臟就破了，所以他不能咳嗽，大便不能使勁，拄著拐棍很小心。那天問他：「你有什麼問題百思不解呢？」他說：「為什麼上帝對我這么不公平。我在單位不行了。人家38歲不得病，80歲都沒得病，怎麼我38歲輪到這么要命的病，怎麼我這樣倒霉。」我說：「據我所知，上帝是最公平的。自然規律是一樣的，人世間很多事不公平，但上帝是公平的。那你為什麼得病，很簡單，健康四大基石，合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，你違背了這些規律。」他的血抽出來，立即凝固了，血液太粘稠了，第二這個血放了8小時，上面厚厚一層油，很重的高脂血症，他體重188斤，腰圍3尺3寸半。合理膳食，你這個大款，天天大吃大喝，山珍海味，生猛海鮮，你膳食不合理，所以188斤。適量運動，但你出門就坐奧迪，有時坐賓士，起碼坐個桑塔納，你上二層樓都得坐電梯，不運動。戒煙限酒，但你一天兩包煙，頓頓都喝酒，煙酒無度。第四，心理平衡，你大款哪裡有心理平衡，你身邊多少女秘書，你平衡得了她們嗎？好，你這大款，你今天拉著小秘的手，心理就顫抖，你明天拉著情人的手，血壓往上走，血壓升高，你大哥大、bb機身上掛，白天呼你，晚上叫你，掙了錢你就激動，賠了錢你就著急，你天天沒有心理平衡。好，健康四大基石你條條對著干，你不得心肌梗塞，誰得心肌梗塞。這正好說明上帝公平，健康面前人人平等，誰違背誰倒霉，誰順應誰健康，這就叫好人一生平安。

「二」是什麼意思呢？「二」是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當於六兩至八兩主食。這六兩到八兩不是固定的，比如有些年輕人，民工他幹活挺重，一餐就要一斤半。有些女同志呢，胖胖的，工作量很輕松，不用六兩、五兩、二兩就夠了，調控主食可以調控體重，是最好的辦法，現在減肥葯很多，減肥霜、減肥葯、減肥噴霧劑，減肥太多了，實際上不用這么減肥，怎麼辦呢？調控主食。大家聽說過嗎？義大利歌唱家帕瓦羅蒂，體重151公斤，醫生要他減到90多公斤，怎麼辦呢？就是用這個辦法，調控主食。我們治過一個病人，身高一米四九，體重九十九公斤，用這個辦法，一天三兩，頭一個多月一天二兩半，結果全年體重減輕33公斤，控制主食就可以控制體重。最近科學家提出一句話減肥，這個最科學、最順利的減肥法，叫做：「飯前喝湯，苗條健康」。廣東人就是最好的例子，廣東人特別愛喝老虎湯，飯前喝湯，一喝湯神經反射到腦蓋，腦蓋有食慾中樞，只要你飯前喝湯，就能使食慾中樞興奮下降，食量就自動減少三分之一，而且吃飯變慢；如果沒有湯，你就挑點菜用開水沖一沖變成湯，先把這個喝掉，立刻能使食慾下降，我們北方人不一樣，北京、東北、北方人飯後喝湯，越喝越胖。這就錯了，為什麼呢？你吃飽飯再喝湯，把胃撐得很大，又加上很多湯湯菜菜，所以飯後喝湯越喝越胖，飯前喝湯苗條健康，瘦人想變胖，飯後喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯。一句話就能減肥」。

「三」是什麼意思？三分高蛋白。人不能光吃素，也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是十兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。一天三份，比如說我今天早上吃一個荷包蛋，中午我准備吃一個肉片苦瓜，晚上吃二兩豆腐或二兩魚，這一天三份至四份的蛋白不多也不少。蛋白過多，消化不良，造成腸道毒素太多。蛋白太少了也不得，海燈法師是蛋白營養不良加神經綜合症，後來我們給他靜脈點氨基酸，治好出院後他辟穀，不吃不喝，營養不良，結果死了。人吃蛋白跟穀物有個比例，我們知道人有三十二個牙齒，其中四個臼齒，吃肉用的；二十八個是門齒，用來磨碎蔬菜澱粉用的，也就是主要以素食為主。人不能天天吃肉，你不是老虎啊，老虎都是臼齒，那當然就是吃肉的，自然界的規律就是這樣。

那麽，什麼動物蛋白質量好？魚類蛋白好。吃魚的地方，阿拉斯加，舟山群島，吃魚越多，動脈越軟，冠心病、腦瘁中越少。植物蛋白以什麼最好呢？黃豆。黃豆蛋白不但是健康食品，對婦女還特別好，減輕更年期綜合症。到更年期的婦女血壓忽高忽低，一會兒臉紅，一會兒臉白，一會兒心慌，一會出汗，脾氣很大，這就是婦女更年期綜合症，外國婦女呢？她沒什麼事，她五十、六十、七十、八十、看起來線條一樣。很多外國八十歲老太太出門就開車，開完車就上游泳池，人老了還游泳還能跳水。中國就不同，為什麼，她五十歲以前可以，一到五十以後胖了，血壓高了，骨質疏鬆了，記憶變成老太婆了，因為我們沒補充生理性雌激素，最好的現在外國都用dva。很多高層次婦女都在用這個，豆類就有這種雌性激素的作用，可以減輕婦女更年期綜合症。

「四」是什麼意思呢？四句話，即「有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。」精細糧搭配，一個禮拜吃三四次粗糧，棒子麵、老玉米、紅薯這些粗細精搭配營養最合適；三、四、五頓是指每天吃的餐數；我想重點講講七八分飽。同志們，請大家無論如何記得吃飯一定要吃七八分飽。記住這一句話就可延年益壽，這句話非常重要。古今中外，延年益壽的辦法不下幾百種，但是都無效。真正公認最有效的能夠延年益壽的辦法就是一種，我們叫低熱量膳食，說白了就是七八分飽。就這一個辦法，古今中外公認能長壽，其它什麼秦始皇找仙丹，都沒用。美國科學家做過這樣的實驗，100隻猴子隨它吃飽，另外100隻猴子七八分飽，定量供應。結果呢？隨便敞開吃飽的那100隻猴子10年下來，胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血壓多，死得多，100隻猴子死了50隻；另外100隻七八分飽的猴子，苗條、健康，精神好的多，很少生病，100隻猴子10年養下來才死了12隻猴子，後來一直養著，觀察到最後證明，所有高壽猴子都是七八分飽。七八分飽確實很重要，中醫有句老話：若要身體安、三分飢和寒，很有道理。美國有個很著名的專家，他的話很權威，寫了一千多篇文章，來中國講過學，有一次講完課，說快要到了二十一世紀了，希望人人健康，我送你們兩句最重要的話，比一切葯物都好。哪兩句話呢？第一，吃飯七八分飽。意思是說當你離開飯桌時還有點餓，還想吃，這就是七八分飽。第二，上樓走路慢跑，就是平常出去走路，住樓上不坐電梯經常走路上去，世界上最好的運動說是步行。實際上有正常的運動量就是預防糖尿病、預防冠心病、預防高血壓。

「五」是什麼意思？就是500克蔬菜和水果。同志們，人生最大的痛苦：癌症，晚期癌症。怎麼能不得癌症呢？預防癌症的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜和水果有一個特殊作用能減少癌症一半以上。河南有個林縣，食道癌是全世界最多的地方，後來補充一些維生素，新鮮蔬菜和水果，食道癌症明顯下降。所以500克蔬菜和水果就相當於八兩蔬菜二兩水果，經常吃點這個，預防癌症最好。這就是一、二、三、四、五。

什麼叫紅、黃、綠、白、黑。「紅」是一天一個西紅柿，我看在坐的男同志比較多，特別提醒男同志一天一個西紅柿，前列腺癌減少45%，熟的西紅柿更好，因為西紅柿、紅薯是脂溶性的，第二個就是說如果健康人喝點紅葡萄酒也可以，但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多量酒是罪魁禍首。有個統計，監獄里罪犯50%，交通事故的49%，病人的25%都和喝酒有關，酒精是罪魁禍首，但少量可以。世界衛生組織口號：酒越少越好。如果沒有病，沒有脂肪肝，沒有冠心病，喝點少量的紅葡萄酒是可以的，如果這個人情緒低落，那麼吃點紅辣椒是可以改善情緒，紅辣椒是改善情緒減少焦慮的東西。

「黃」是什麼意思？中國人的膳食剛才講過，缺鈣和缺少維生素a，維生素a和缺鈣有什麼表現呢？小孩感冒發燒，扁桃體炎；中年人癌症，動脈硬化；老年人眼發花，視力模糊。補充維生素a，可以使兒童增強抵抗力，老人眼睛不發花，視網膜好。維生素a胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒，或者乾脆叫紅黃色的蔬菜，紅黃色的蔬菜維生素a多。

「綠」是什麼意思？飲料里茶最好，茶葉當今綠茶最好，綠茶有一促抗氧自由基地，減少老齡化，越喝越年輕。我有一次去福建武夷山茶農說，你買我們的茶能長壽。我說什麼意思？茶農說，我們這茶好，因為我們這里很多人茶壽。這里不叫高壽、長壽，而是叫茶壽。不管怎麼說，喝茶倒是能夠延年益壽，減少腫瘤，減少動脈硬化，這是肯定的。

「白」是什麼意思呢？燕麥粉、燕麥片。英國前首相撒切爾夫人膽固醇很高，不吃葯，就是好吃燕麥面。國民黨元老陳立夫今年101歲，每天早上吃燕麥粥。我們北京很我老幹部、病人天天早上都是燕麥粥，我每天早上也是一兩熱麥粥。燕麥粥很便宜。吃一個月來花的錢還不如吃一片葯的錢。為什麼呢？你吃一兩燕麥粥，可以少吃一兩饅頭，這就是主食吧，一兩饅頭三毛，一兩燕麥粥四毛，才多一毛錢，一個月才三塊錢，一片降脂葯五塊錢，可以吃一個月，而且效果還挺好。特別是對糖尿病，燕麥粥不但降膽固醇，降甘油三脂，還對糖尿病、減肥特別好，特別是燕麥粥通大便，很多老年人大便干，造成腦血管意外，通大便很好，不過現在假冒偽劣很多，煙是假煙，酒是假酒，葯有假葯，人有假人，文憑也有假的。燕麥粥也有很多假的。真正的燕麥是中國農澳門院監制的叫世壯燕麥，這燕麥是從中國900種燕麥中提煉出來的最好燕麥。

「黑」是什麼意思呢？「黑」是黑木耳。黑木耳這個東西特別好，它可以降血粘度。剛才講的大款，血粘度太高，他叫黑木耳正好，黑木耳吃後，血液變稀釋，不容易得腦血栓，也不容易得冠心病。現在很多老年人痴呆，其實這個痴呆是很多細小的毛細血管睹塞，最後腦子不行了，傻了，記憶沒有了，這種情況大多數是因為血粘度太高造成的。吃黑木耳正好，一天5克至19克，相當於一斤黑木耳吃50至100天，每天一次吃一點，做湯做菜可以吃。怎麼發現黑木耳好呢？美國醫生偶然發現，一天看病，病人是美藉華人，醫生問：「你怎麼搞的，是不是葯吃多了？」他說：「我肯定葯沒多吃。」「那就奇怪了？那你最近吃過什麼嗎？」他說：「我前天到過加拿大中國城，吃了一頓中國飯，木須肉，有肉片、雞蛋還有黑木耳。」美國醫生一想，肉片沒用，雞蛋更沒用，恐怕是你們中國人愛吃的那種很怪的東西，不信你再去一趟試試看。再去一次，果然見效了，一看行了，最後他研究發現。原來是中國的黑木耳降低血粘度。文章一發表後，台灣到處都用這個辦法，後來北京心肺中心專門研究了黑木耳。兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。後來有一次我為病人看病，碰到一個台灣企業家，很多錢，這個人得了冠心病，血管都堵了，要到美國防大學做心臟搭橋手術。到美國一看，醫生說：「不行，現在排得滿滿的，你一個半月以後再來，我跟你排一下」。一個半月以後，他再去，一做冠狀動脈造景，三個血管通了，你沒有病，血管全通了，不用搭橋，你回去吧。唉！你怎能么治的？怎麼摘的？病人說，只用一個偏方：10克黑木耳幾兩瘦肉，3片姜，5枚大棗，6碗水，文火煲成2碗水，給予點味精，給點鹽，每天吃一回，45天，腦血栓都化了。這是他告訴我一個偏方，雖然我沒看你的片子，但他這個事肯定有。總之黑木耳經過科學實驗證明能降低血粘度，黑木耳5克到10克就行了。合理膳食就是兩句話、十個字：一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑。

7、常吃的海魚有哪些

常吃海魚有綠鰭馬面魨、帶魚、沙尖、鯧魚、龍頭魚

1、綠鰭馬面魨

綠鰭馬面魨，硬骨魚綱，單角魨科。，俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分布於朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國東海、黃海、渤海、上海地區見於長江口等海域，屬於外海近底層魚類。其常生活於棲息水深50-120米。

2、帶魚

帶魚 屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。

3、沙尖

沙尖，俗名沙鑽魚(防城港)、沙尖魚、沙鑽仔、沙腸仔、起士、沙梭，鱚科鱚屬的一種魚類。分布在南方沿海。

4、鯧魚

鯧魚，別名有鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。

5、龍頭魚

龍頭魚（Bombay ck），九肚魚，仙女魚目，龍頭魚科龍頭魚屬的一種魚類。分布於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。

8、人臨死前想到的是最幸福的記憶，還是最痛苦的記憶？不知道別瞎說！我是認真的！

這個我不清楚，因為我沒死過。但是有一篇關於這個研究，總結了人死前的十四種反應

美國著名心理學家雷蒙德·A·穆迪博士在研究過150個瀕死體驗者(經歷過「臨床死亡」後復生的人)的案例之後，試圖為人們揭開死亡真相。

盡管瀕死體驗發生的情境，以及親歷該種體驗的個人性格都有著巨大的差別，但需要肯定的是，在這些人「瀕死體驗」的陳述中，存在著不可忽視的相似性——我把它們大體歸納為14條，他們是按照感受出現的先後次序排列的。

1.明知死訊

他們親耳聽到醫生或是在場的其他人明確宣告自己的死亡。他會感覺到生理的衰竭到達極限。

2.體驗愉悅

「瀕死體驗」的初期有一種平和安詳、令人愉悅的感受。首先會感到疼痛，但是這種疼痛感一閃而過，隨後會發覺自己懸浮在一個黑暗的維度中。一種從未體驗過的最舒服的感覺將他包圍。

3.奇怪聲音

在「瀕死」或者「死亡」的時候，有奇怪的聲音飄然而至。一位年輕女子說，她聽到一種類似樂曲的調子，那是一種美妙的曲調。

4.進入黑洞

有人反映他們感到被突然拉入一個黑暗的空間。你會開始有所知覺，那就像一個沒有空氣的圓柱體，感覺上是一個過渡地帶，一邊是現世，一邊是異域。

5.靈魂脫體

發現自己站在了體外的某一處觀察自己的軀殼。一個落水的男人回憶說，他自己脫離了身體，獨自處在一個空間中，彷彿自己是一片羽毛。

6.語言受限

他們竭力想告訴他人自身所處的困境，但沒有人聽到他們的話。有一名女子說，我試著跟他們說話，但是沒人能聽到。

7.時間消失

脫體狀態下，對時間的感受消失了。有人回憶說，那段時間里，他曾不停地出入自己的肉體。

8.感官靈敏

視覺、聽覺比之前更加靈敏。一個男子說，他從未看得如此清楚過，視力水平得到了不可思議的增強。

9.孤獨無助

在這之後，會出現強烈的孤立感和孤獨感。一位男子說，他無論怎樣努力都無法和別人交流，所以，「我感到非常孤單」。

10.他「人」陪伴

這時，周圍出現了別的「人」。這個「人」，要麼是來協助他們安然過渡到亡者之國，要麼是來告訴他們喪鍾尚未敲響，得先回去再待一段時間。

11.出現亮光

在「瀕死體驗」最後的時刻，會出現亮光。這道光具有某種「人性」，非常明確的「人性」。

12.回望人生

這個時候，當事人會對一生做一次全景式的回顧。當親歷者用時間短語來描述它時，都是「一幕接著一幕，按事情發生的時間順序移動的，甚至伴隨著畫面，當時的一些感覺和情感都得以重新體驗」。

13.邊界阻隔

在這時，人會遇到一道可以被稱作是「邊緣」或者「界限」之類的東西，阻隔你到某個地方去，關於它的形態有多種表述：一攤水、一團煙霧、一扇門、一道曠野中的籬笆，或者是一條線。

14.生命歸來

如果有幸被救活了，在「瀕死體驗」進行到某種程度後，人們必須「回來」。在最開始的時候，許多人都想趕快回到身體中去，但是，隨著瀕死體驗的深入，他開始排斥回到原來的身體，如果遇上了光的存在，這種情緒就更為強烈。

隨後，你就真的「回來」了。

人是一種相當依賴精神的生物，當人「瀕死」時，一道微弱的白光就可以讓死亡變得不那麼可怕。人死的時候，整個一生都將被重新評價，這種評價完全不依賴於你是否腰纏萬貫，身份地位是否顯赫，而僅僅取決於在你一生里與他人分享的愛和溫暖有多少。