1、黑芝麻含鈣D豐富,防骨疏,怎麼吃法呢?
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭發生長。
李時珍《本草綱目》說:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光澤不飢,二年,發白返黑,三年,齒落更生。”
吃黑芝麻還有很多好處,只是大多數人的吃法不對,所以吃了未見其效。
黑芝麻的最佳吃法
1、降壓的最佳吃法:核桃黑芝麻糊
核桃有益於健腦、抗衰老和預防心血管疾病,黑芝麻助生發養發,改善皮膚粗糙老化。所以核桃加上黑芝麻同食,其效大增。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。
做法:取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用。先將黑芝麻曬干,炒熟,與核桃仁一起研為細末,加入白糖,拌勻後裝到一個玻璃瓶中備用。每日2次,每次25克,食用時用溫開水調服即可。
2、補鈣潤關節最佳吃法:早餐一把黑芝麻
黑芝麻的含鈣量有多高,拿一組數據進行比較就可以知道,100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。
最好是每餐都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的時間有空就可以吃一點。很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的症狀,此時吃點黑芝麻可以有效緩解。
3、降膽固醇最佳吃法:黑芝麻桑椹糊
做法:取黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。黑芝麻、桑葚、大米分別放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗,煮沸後加入白糖,待糖溶化、水再沸後,徐徐加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。功效:滋陰清熱、降低血脂。
2、骨質疏鬆吃什麼能補鈣?
1、蘿卜纓
在食品營養元素表中,每100克紅(胡)蘿卜纓含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位,小蘿卜纓含鈣238毫克,青蘿卜纓含鈣110毫克,也在含鈣排行榜中名列前茅。
除了補鈣,蘿卜纓中還含有多種礦物質和微量元素,是營養非常齊全的蔬菜,富含的粗纖維,還能緩解便秘。此外,蘿卜纓含鉬較高。因此,常喝點蘿卜纓湯,有預防近視眼、老花眼、白內障的作用。
2、燕麥
各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
3、豆製品
由於製作豆腐、豆乾的過程中會添加石膏(含硫酸鈣),因此大多數豆製品都是良好的鈣質來源。豆腐有鹽鹵與添加石膏兩種做法,大部份盒裝豆腐都是用鹽鹵法製造,然而唯有添加石膏的傳統豆腐才含高鈣,消費者購買時要看仔細。至於豆皮是豆漿上層的浮膜製成,並未添加石膏,所以不含鈣質。豆漿雖然富含蛋白質,但也不含鈣質。加鈣豆漿的鈣質吸收率大約為30%,和牛奶差不多。不過市售的加鈣豆漿只有「減糖」,沒有無糖,想要控制體重的人還是要酌量。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素k。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。100克牛奶中的鉀含量為109毫克,鎂含量為11毫克。然而,100克小油菜中的鉀含量是157毫克,鎂含量是27毫克,均比牛奶要高。鎂本身也是骨骼的成分之一,而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。所以,像小油菜這樣同時含有大量鉀、鈣、鎂的青菜,無疑是非常理想的健骨食品。
3、骨質疏鬆每天半斤奶一把黑芝麻一碗豆漿補鈣夠嗎
您好,不管是哪個年齡段骨質問題,很多人第一個想到的就是補鈣,但老年人得了骨質疏鬆,正常來說都是補鈣是很難補得進去的,因為骨質疏鬆不是一兩天就得了。而且很多女性,50多歲因為絕經等問題,導致的骨質疏鬆,補鈣就更難。
因為疏鬆包括2方面,1個是骨質,也可以叫做骨鹽,大部分是鈣質,你可以理解為我們蓋房子的磚頭,另一個是骨膠原流失。骨膠原又是什麼呢,你可以理解為我們蓋房子的水泥混凝土,也就是說沒有水泥混凝土的粘合,磚頭很容易倒塌,不牢固,自然就容易流失
你可以給家裡老人用一下三勒漿蓇密膠囊,可以幫助增加骨密度同時防止鈣質流失,骨質疏鬆可以解決,正常說一般2到3個月就可以恢復的很好
具體原因如下:
第1個,骨質疏鬆有2個,一個是骨質,一個是骨關節(也就是軟骨,佔60%以上),補鈣的同時補充軟骨骨膠原,另外,因為肽是人體可以直接吸收的物質,是幾個氨基酸結合成的,可以直接吸收,比如:我們吃的普通膠原或者鈣物質或者豬骨頭等等,人體跟本吸收不了,所以吃在多也沒用。而蓇密膠囊的大豆異黃酮成分是天然的雌激素,可以直接吸收,所以恢復的快
第2個,鈣吸收能力下降,這個可以多曬曬太陽,促進鈣吸收第三個,能走動盡量走動,能運動盡量運動(當然是要慢性運動,比如走路,慢跑)
第3個,如果可以經常保持心情舒暢就更好了,心情好是萬病恢復的催化劑
4、黑芝麻含鈣D豐富,防骨疏,怎麼吃法?
黑芝麻是一種久負盛名的滋補食物,它功效良多口感香醇,無論是對男性、女性、老人還是孩子,都是不可多得的養生選擇。為什麼這么說呢?下面就為大家一一解釋。
對男性
黑芝麻作為一種食葯兩用的食物,中醫評價它:性平味甘,入肝腎經。可以補肝腎,益精血是強身健腎的不二之選。
對女性
每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養顏的作用。
因為它含有豐富的維生素E,這種物質是天然的抗氧化劑,可以將身體內造成衰老出現的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。
此外,對於苦苦減肥未果的女性來說,黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。
因為黑芝麻中含有的蛋黃素、膽鹼等物質,可以分解體內的脂肪,對減肥大有裨益。
對老人
當前,心腦血管疾病是威脅老人健康的重要殺手,而高血壓正是造成這種疾病的重要原因。
黑芝麻含有豐富的微量元素鉀,這種物質可以促進我們因飲食攝入的,會引起血壓升高的鈉元素排除,從而起到穩定血壓的作用。
對孩子
孩子處在生長發育階段,這時骨骼的生長發育都需要足量的鈣元素,這時孩子一旦缺鈣將會造成發育遲緩的問題。
嚴重時會導致羅圈腿、雞胸、軟骨病的發生。而黑芝麻含鈣豐富,是孩子補鈣的極佳選擇。
黑芝麻鹽方法
1、准備黑芝麻一斤,洗凈;
2、放鍋內小火炒熟,炒的時候要注意,不停地翻炒,防止炒煳;
3、炒好以後稍微涼一下,不燙手就可以裝入保鮮袋內,用擀麵杖來回擀壓,直接擀碎且聞到香味為止,也可以用石臼搗成細末,如果家裡有料理機,直接放料理機中打碎;
4、倒入大一點的容器內,撒入少量的鹽充分攪拌均勻即可,鹽要趁熱放,方便滲入融化;
5、存放時選擇密封性較好的保鮮盒。
吃法:喝粥的時候撒一些芝麻鹽放在粥上,蒸飯的時候也可以撒一些,吃饅頭的時候,可以把饅頭掰開,撒上適量芝麻鹽,每天總量控制在一拳以內(芝麻油脂含量高,一定要注意控制量哦)。
芝麻直接嚼服,營養吸收的效力不是最好的,因為芝麻的外面有一層稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的營養素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。
5、吃黑芝麻能補鈣嗎?
除了牛奶等奶製品和蝦皮等海產品,黑芝麻等植物的種子其實也是很好的補鈣精華食品。
黑芝麻的含鈣量有多高,拿一組數據進行比較就可以知道,100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,蝦皮是上千毫克,而黑芝麻是800多毫克。植物性食品是自然孕育的產物,是經過天然篩選留下的精華,尤其是植物的種子更是精華中的精華。黑芝麻、南瓜籽、葵花籽等植物種子,都是很好的補鈣食品,而食用的最佳時機是早餐,因為早晨機體處於「飢渴」狀態,對食物的吸收率在一天中是最好的。
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黑芝麻有什麼功效
1、補鈣
市面上有非常多的補鈣產品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,往往效果並不好,而且適當的食用黑芝麻就能起到非常好的補鈣作用。
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中含有豐富的鉀元素,而含有鈉則少很多,,鉀鈉含量的比例接近40:1,適當的食用黑芝麻能起到非常好的降血壓的作用。
3、烏發潤發
頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發因此又可以重新變得烏黑。
4、養顏潤膚
目前研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。
6、白芝麻和黑芝麻的含鈣量一樣嗎
不一樣。
從礦物質含量上來看,黑芝麻中的鈣高達780毫克/100克,為白芝麻的1.26倍。
黑芝麻中的鈣磷比值為1.5:1,鈣鎂比值2.6:1,有利於人體對鈣質的吸收利用,對於防治高血壓、失眠、經前期綜合征、腿抽筋等鈣缺乏症有一定的療效;黑芝麻中的錳含量是白芝麻的15倍。
可防止更年期女性鈣質的大量流失,幫助防治骨質疏鬆症,還可益腦,增強記憶力,對阿爾茲海默症有一定療效;黑芝麻含鉀358毫克/100克,鈉僅為8.3毫克,是高鉀低鈉食物,高血壓、高脂血症等人群可常吃。
(6)骨質疏鬆補鈣用芝麻擴展資料:
從脂肪含量上來看,黑芝麻為46.1克/100克,是白芝麻的1.17倍。這兩種芝麻中多為不飽和脂肪酸和卵磷脂,其中亞油酸、棕櫚酸、花生酸等高達60%以上,有助預防動脈硬化,防止心腦血管疾病。
從不溶性膳食纖維含量上來看,黑芝麻為14克/100克,是白芝麻的1.43倍。長期服用黑芝麻,可促進胃腸道蠕動。另外不溶性膳食纖維在大腸中可吸收水分軟化大便,有防治便秘的作用。
從維生素E含量上來看,黑芝麻含量高達50.4毫克/100克,是白芝麻的1.33倍。黑芝麻能預防慢性病和機體過早衰老,歷來被視為延年益壽的佳品。
7、骨質疏鬆吃黑芝麻好還是白芝麻好
當然是黑芝麻了。吃了會對頭發有好處。如果是想生發的話。可以再加上核桃吃。除此外還有首烏也是對生發有用的。這些東西長吃也沒有什麼不好的,只要每次吃的適量就好了。可以在每晚煮粥時加些進去。
8、中老年人骨質疏鬆吃什麼最好?
1、海帶及蝦皮:海帶含有豐富的礦物質,其中每100克海帶中就有1100毫克的鈣,此外,海帶所含的褐藻酸鈉鹽可預防白血病和骨癌。蝦皮的營養極為豐富,也是一種良好的鈣源。
2、豆製品:大豆、黃豆等豆類食品所含的鈣都極其豐富,豆類食品經過加工後,所成的豆類製品,其鈣含量會明顯增加。研究表明,豆類製品的含鈣量與加工過程中的凝固劑量有關,因此,豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品的含鈣極其豐富,是良好的鈣源。
3、動物骨頭:動物的骨頭80%以上是鈣,平時多飲用骨頭湯,可有效的補鈣。煮骨頭時,滴加少許的醋,可促使骨鈣溶出,增加人體對鈣的吸收和利用。
4、芝麻:芝麻是老年人常選的一類保健品,也是補鈣的來源,芝麻醬的含鈣量很高。吃面或拌菜時加點芝麻醬,也有補鈣的功效。有資料顯示,黑芝麻比白芝麻的補鈣效果更好。人體對鈣的吸收困難,因此補鈣需要長期堅持。
(8)骨質疏鬆補鈣用芝麻擴展資料
老年人骨質疏鬆不能吃的食物:
1、不能吃得過咸。吃鹽過多,也會增加鈣的流失,會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現,每日攝取鹽量為0.5克,尿中鈣量不變,若增加為5克,則尿中鈣量顯著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收,間接地導致骨質疏鬆症。
3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現,一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
9、骨質疏鬆,別等50歲才開始防,具體的有哪些靠譜的補鈣方法?
骨頭是支持人體的重要部分,骨質疏鬆是人到年老的時候經常會犯的一種毛病,其根本原因就是缺鈣造成的。但是不要等到骨質疏鬆問題出來後才想的補鈣,從年輕時候就開始注重身體,注重骨頭的成長,有這么幾個靠譜辦法可以幫到你。
一,曬太陽。其實曬太陽並不是直接的補鈣,它是幫助你更好的吸收營養,從而強化補鈣效果。紫外線照射皮膚後會合成轉換成為維生素D,維生素D可以有效地促進鈣物質的吸收,從而達到「曲線「補鈣的效果。為了骨質健康和骨頭能夠更好的吸收鈣,不如在陽光充足的地方曬一會太陽,時間大概20分鍾左右就好。
二,飲食補鈣。很多人都說牛奶補鈣效果好,的確如此,牛奶是最能補鈣的一種食物,其中鈣與磷的成分比例剛剛好,能夠被人體更有效地吸收。其次吃一些其他食品也有助於補鈣,比如黑芝麻,也是一種常見的補鈣食品,常被磨成粉末製成黑芝麻糊食用。還有其他蔬菜,芹菜,秋葵也能起到補鈣的作用。
三,運動。運動時最能強身健體的,運動補鈣的的方式就是更好的搭配飲食,促進吸收。因為身體有需求,才會需要鈣,如果你光吃一些補鈣的食品,不運動,鈣也不會補到你身體里去。因此做一些高韌性,高負重的運動可以增加骨頭密度,促進鈣的吸收。比如老年人比較喜歡的爬山,跳繩。這些都能有效的增強骨質密度,加強鈣吸收。
10、骨質疏鬆核桃粉 芝麻糊能補鈣嗎
骨質疏鬆核桃粉 芝麻糊能補鈣
⒈多食用鈣質含量高的食物
如:酸角糕、牛奶、專酸奶、乳酪、泥屬鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
⒉多做體育運動 (運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液循環和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利於人體對飲食中鈣的吸收)。
⒊多曬太陽(紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽)。或者使用ZZ-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。
⒋吃好早餐。
⒌對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸(草酸能影響鈣的吸收),然後再烹調。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。