經常吃素會不會骨質疏鬆

1、長期吃素對身體有什麼壞處

1、導致人體內優質蛋白質缺乏

在組成天然蛋白質的20種氨基酸中，有8種氨基酸是人體無法自行合成，而必須從食物中獲得的，叫做必需氨基酸，是維持生命代謝和進行生長發育必不可少的成分。

2、發生高血糖的概率更高

因為無法從肉類中攝取蛋白質、脂肪來源的能量，素食者只能從米飯、麵食等食物中補充，這樣往往就會攝入超量的碳水化合物，導致高血糖風險。

3、導致微量營養素缺乏

微量營養素即礦物質和維生素，為人體需要較少的營養素，但是為了維持生存、生長發育、體力活動和健康，這些又是必需的物質。

(1)經常吃素會不會骨質疏鬆擴展資料：

吃素的益處

1、可抗癌

食用大量新鮮蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌症的危險，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌幾率減少一半。

2、對心臟有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的幾率，每天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄的婦女，可以減少22%心臟病和70%中風的病發機會。在心臟病發之後，蔬菜水果也是一劑良葯，發現心臟病人要成功恢復健康，就必須全面改變飲食，即停止吃肉，改吃素食。

3、能增強免疫力

每天至少吃5種蔬菜水果。素食更有免疫優勢，德國癌症研究中心研究發現，男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量，比男性肉食者強兩倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

2、長期吃素會骨質疏鬆嗎？吃筒骨能不能補鈣？

長期吃素確實會導致骨質疏鬆，吃筒骨有補鈣效果，但只吃筒骨起到的補鈣作用微乎其微。

一、吃素與骨骼

骨骼的生長主要通過補鈣來實現，而素菜中鈣元素的含量是比較低的，含鈣量比較多的食物是以肉類為主。雖然牛奶也能起到一定的補鈣效果，但對於非老年群體來說，牛奶中的含鈣量並不足以維持骨骼強度。

此外，骨骼密度並非由鈣元素這一單一因素影響，還與多種原因有關。人體是一個完整的系統，骨骼只是其中一個組成部分，吃素帶來的營養失衡會打破身體系統的平衡，導致身體整體免疫力低下，骨骼也會在各種因素的綜合影響下變得脆弱。骨質疏鬆不僅是缺鈣的表現，也是身體衰弱的一種表現。

二、筒骨與補鈣

筒骨中是含有比較豐富的鈣元素的，但只通過筒骨補鈣也起不到明顯效果。筒骨湯中的含鈣量距離人體所需差距還是很大的，並且筒骨只能提供鈣元素，想要達到最終的補鈣效果，還要有促進鈣元素吸收的維生素D。

所以，筒骨有補鈣效果，但筒骨湯的補鈣效果只是比素菜等食物更好一些，只吃筒骨起到的補鈣效果是非常有限的。

三、如何正確補鈣

補鈣要堅持不缺不補，缺了再補的原則。平時保持飲食方面的均衡營養，是可以滿足身體對鈣元素的需求的。補鈣過量跟缺鈣一樣，都會引起骨骼方面的疾病。在缺鈣時補鈣，也要堅持在營養多元化的前提下以補鈣為重點，多吃含鈣豐富的食物和促進鈣元素吸收的食物。還可以通過保健品來進行補鈣。

建議大家缺鈣時咨詢醫生，在醫生指導下進行補鈣，堅持科學合理有度地進行補鈣。

3、長期吃素的人有什麼後果？

長期吃素對身體好處

第一：美容作用，長期食用鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸會大量減少，自然就不產生有害物質損害皮膚健康，同時，植物性食物中的礦物質、纖維質還能清除血液中有害物質，凈化後的血液能夠發揮完全的作用，於代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，令全身各器官充滿活力，皮膚自然健康有光澤，細致而有彈性。
第二：和一般人比較起來，素食(素食食品)者的血脂肪含量較低，也較少罹患心臟疾病和癌症(癌症食品)，體重也較不可能超重，這是因為飲食當中攝取了較高的纖維素(纖維素食品)之故，此外還包括了生活型態的因素在內。素食者較具有健康(健康食品)意識，較不抽煙，其中許多人不喝酒或咖啡。
第三：因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質，因此素食可減少血管疾病的發生。
第四：素食可以減少癌症發病率．尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食中含有大量纖維素，能刺激腸蠕動加快，利於通便，使糞便中有害物質及時排出，降低了有害物質對腸壁的損害。
第五：素食可減輕腎臟負荷：素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳製品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質(蛋白質食品)的攝入量，實為一舉兩得。
第六：素食對預防骨質疏鬆症亦有好處。眾所周知，老年(老年食品)人,尤其絕經後的婦女為了防止骨質疏鬆，提倡多吃含鈣質的食品，而維生素(維生素食品)C有利於鈣(鈣食品)質的吸收。很多植物食品如綠色蔬菜(蔬菜食品)，西紅柿和某些瓜果等含維生C。
第七：原則上，吃素泛指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。

長期吃素對身體危害

長期素食這種相對有欠缺的飲食結構很可能會造成人體營養素供給的不均衡。素食又分為全素食(即完全以植物性食物及其製品為食)和乳蛋素食(除植物性食物及其製品外，還可選擇蛋類、乳製品)。比較起來，乳蛋素食的膳食營養更為全面，而全素食則更容易造成某些身體必需營養素的嚴重缺位。

人體內膽汁主要由肝臟產生，膽囊就像一座水庫，起儲存濃縮膽汁的作用。人們進食，特別是進食油膩食物後，食物進入胃中刺激膽囊收縮，引起膽汁分泌，促進食物消化吸收。長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使膽汁長期在膽囊淤積。易患結石,素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的吸收率降低，膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積形成結石。

攝入更多的植物性食物意味著相對更為豐富的水溶性維生素和膳食纖維、更少的飽和脂肪酸和膽固醇，也會帶來一些營養素缺乏的高危因素：優質蛋白的攝入減少、植物性食物中的鈣的吸收率低，再加上膳食纖維及植酸對營養素吸收的干擾，很容易造成微量營養素如維生素、微量元素的缺乏，如鈣、鐵、鋅、硒及維生素A、D、B12等。

另外，患有肝、腎疾病的人也不適合食素，尤其是尿毒症患者，素食會導致鉀的攝入過多，而優質蛋白質的攝入堪憂。

4、素食主義 骨質疏鬆的問題

預防骨質疏鬆要控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物，而大多數的肉類、穀物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物，健康人每天的酸性食物和鹼性食物的攝入比例應遵守1：4的比例。保持人體弱鹼性環境是預防和緩解骨質疏鬆。
養成好的生活習慣，少飲或不飲酒。過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失，日常生活中應該避免形成上述不良習慣，積極預防骨質疏鬆的發生。
運動可促進人體的新陳代謝從而預防骨質疏鬆。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ,會有助於增加骨密度。因此,適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。

5、長期吃素，真的對健康好嗎？

吳濟堂：長期吃素真的好？或早或晚，這5個麻煩會找上你，需注意

 

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對於肥胖的人，應該掌握正確的減肥方法。如果沒有以合理的方式減輕體重並保持健康，可能會損害健康。許多人通過長期素食來控制體重，但吃素食也不利於健康。那麼，素食主義者長期對健康有什麼影響？

1，降低抵抗力

長期素食會不利於健康，並可能導致抵抗力下降。由於長期的素食飲食容易缺乏營養，因此人體無法獲取許多肉類食品中所含的營養。這可能是由於某些營養素的質量不足所致，如果抵抗力較弱，則會增加患病的風險。如果要避免對健康的抵抗力較弱，則應注意合理飲食，正確混合素食者和避免長期素食。

2，易缺鈣

長時間吃素食不利於健康。在長期素食的影響下，許多人可能患有骨質疏鬆症。想要保證骨骼健康。它需要有足夠的營養以補充雞蛋和奶製品中所需的鈣，以滿足人體的需要並獲得良好的鈣補充。某些素食主義者，缺乏鈣補充劑可能會導致鈣缺乏症，骨骼健康也會受到嚴重損害。

3.降低生育力

長期素食會降低男女的生育能力。男性和女性想要良好的生育能力，精子和卵子應保持健康。卵子和精子的質量應提高，以要求補充足夠的營養。許多人長期以來都是素食主義者，體內缺乏營養素可能導致生育能力下降。為了防止對健康的損害，抵抗力弱或生育力下降，我們應注意飲食合理化，不要長時間食用，以防止男女性的生育功能。

4，加速衰老

長期素食會加速人體衰老，因為人體需要足夠的營養來維持健康，而長期素食會輕易導致某些營養素的缺乏。如果不能及時提供皮膚組織所需的維生素和蛋白質，可能會降低皮膚抵抗力，甚至加速皮膚衰老。因此，在延緩身體衰老的過程中，應注意合理飲食，不要簡單地長期吃素。

5，容易貧血

堅持吃素食不利於健康。長期吃素會可能會引起貧血。發生貧血時，會感到疲勞，甚至手腳冰冷和虛弱，這是長期素食的負面影響。如果要保持健康，應該適當吃些肉類補充其中的鐵，以獲得良好的鐵補充劑並預防嚴重的貧血。

最後吳濟堂祝大家都遠離疾病，有個健康的好身體！

6、長期吃素究竟好不好？

素食品類別豐富多樣，包括蔬菜、瓜果、米穀、豆類等。 吃素的動機，每個人都不同；有的是為了宗教上的信仰，有更多的人則是為了身體健康而吃素！但是吃素就無法均衡攝取養分，這不就有違飲食健康的原則嗎？那又怎麼說吃素的人會比較健康呢！ 吃素倒底對健康好不好？答案是肯定的，但天底下倒底沒有十全十美的事，從營養學的觀點來看，吃素必然會少吃進不少的營養素，對於某些身體較差的人來說，缺少這些養分可能會對健康造成很大的影響。 【吃素有什麼好處】 1.素食者吸收的油脂較少，不容易發生血管硬化的現象，對於老年人來說，更可以減少高血壓的困擾。 2.許多研究皆指出纖維是抗癌因素之一，許多患大腸癌和胃癌的人，就和和少吃蔬菜有很大的關系；以蔬菜中含有的胡蘿卜素來說，胡蘿卜素在人體內很容易轉變成維生素A，可以管制細胞分裂，並有助維持免疫系統，而健全的免疫系統就是抗癌最好的「利器」。 3.低油脂、低熱量的飲食，讓素食者較不容易發胖，但要注意別用太多的油脂烹煮，否則還是會把熱量吃進去！ 4.素食者因為少吃蛋白質的關系，可減少鈣質的流失，因此骨骼密度較高，不易患有骨質疏鬆症。 此外，不易生糖尿病、低膽固醇、排便順暢等，也都是吃素的好處。 【吃素有什麼不好？】 1.吃素會影響小孩的發育。很多家庭因為家長吃素的關系，連帶的讓孩子也跟著吃素，但是對於發育中的孩子來說，吃素無法提供成長足夠的養分，因此最好不要讓孩子吃素。 2.易缺乏維生素D；維生素D很難在食物中攝取的到，尤其是素食中幾乎沒有含有維生素D的食物！ 3.吃素的人雖然容易留住鈣質，還是會因為不吃奶製品而缺乏鈣質。 此外，吃素的人因為飲食受限的關系，容易缺鐵質、鋅、維生素B2等必需的養分。 吃素好倒底是好還是不好呢？

7、長期吃素的好處和壞處？

一、長期吃素的好處

美容作用，長期食用鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸會大量減少，自然就不產生有害物質損害皮膚健康，同時，植物性食物中的礦物質、纖維質還能清除血液中有害物質，凈化後的血液能夠發揮完全的作用，於代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，令全身各器官充滿活力，皮膚自然健康有光澤，細致而有彈性。

和一般人比較起來，素食(素食食品)者的血脂肪含量較低，也較少罹患心臟疾病和癌症(癌症食品)，體重也較不可能超重，這是因為飲食當中攝取了較高的纖維素(纖維素食品)之故，此外還包括了生活型態的因素在內。素食者較具有健康(健康食品)意識，較不抽煙，其中許多人不喝酒或咖啡。

二、長期吃素的壞處

長期素食這種相對有欠缺的飲食結構很可能會造成人體營養素供給的不均衡。素食又分為全素食(即完全以植物性食物及其製品為食)和乳蛋素食(除植物性食物及其製品外，還可選擇蛋類、乳製品)。比較起來，乳蛋素食的膳食營養更為全面，而全素食則更容易造成某些身體必需營養素的嚴重缺位。

(7)經常吃素會不會骨質疏鬆擴展資料

素食，表現出了回歸自然、回歸健康和保護地球生態環境的返樸歸真的文化理念。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養外，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。

通常情況下，素食要比葷食便宜得多，也很少有用素食做成的「大菜」。所以，食素就不必為生猛「大菜」而買單，為錢包減負，食素不亦樂乎。

在民間，一些素食愛好者已經自發成立了素食團體。來自各行各業的素食愛好者，定期組織一些活動倡導素食理念，以期身邊越來越多的人加入素食大軍。

8、長期吃素的危害

長期吃素至少有四大害處：
一是缺少必要的膽固醇，而適量的膽固醇具有一定的抗癌作用。
二是蛋白質攝入不足，這是引起消化道腫瘤的危險因素之一。
三是核黃素攝入量不足，會導致維生素缺乏。
四是嚴重缺鋅，而鋅是保證機體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏鋅。