1、經常吃肉有什麼壞處?
第一··體味會變重,很難聞;
第二··現在肉類··很多都有激素··對身體不好··
第三··高脂肪··高蛋白··容易引發疾病··營養過剩·癌症的發生和肉類有很大關系·
豬、牛、羊等紅肉中脂肪含量過高外,肉類中還含有嘌呤鹼,這類物質在體內的代謝中會生成尿酸。尿酸大量積聚,會破壞腎毛細血管的滲透性,引起痛風、骨發育不良等疾病。最新的研究還表明,過量吃肉會降低機體免疫力,使人體對各種疾病難以抵抗。
按照合理的飲食標准,每人每天平均需要動物蛋白44-45克。這些蛋白除了從肉中攝取外,還可以通過牛奶、蛋類等補充。因此,每天最好吃一次肉菜,而且最好在午餐時吃,肉量以200克左右為宜。再在早餐或晚餐時補充點雞蛋和牛奶,就完全可以滿足身體一天對動物蛋白的需要了。
營養學家們建議,吃肉時應遵循的一條重要原則是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高,即使是「瘦肉」,其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28%。因此,某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者,千萬不要以為吃「瘦肉」就是安全的。
此外,吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆製品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪
顆粒變小,懸浮於血漿中,不向血管壁沉積,能防止硬化斑塊形成。
每天別超過200克
2、老年人消化能力不好,吃肉對他的身體有什麼影響?
老年人的身體機能退化,腸胃的蠕動消化也變得比較弱。如果經常吃肉很容易引起消化不良,反胃惡心,胸口發悶,而且還會帶來高血脂高血壓等嚴重問題。
豬肉和牛肉等紅肉含有更多飽和脂肪酸。我們都知道過量攝入飽和脂肪酸容易導致充血等慢性病。只喜歡肉而不喜歡蔬菜,更會因為攝入纖維不足而便秘,纖維可以增加腸道中的有益菌,幫助排便,防止便秘,控制體重和防止肥胖。
大多數心臟病患者是由於吃了太多的肉,吃了太少的蔬菜和鍛煉太少。此外,多吃肉與高脂血症和肥胖症等代謝疾病密切相關。即使是看似無關的疾病,如關節炎、膽結石、老年痴呆症和骨質疏鬆症,也與多吃肉密切相關。當人類變成「食肉動物」時,不僅會對身體造成傷害,還會使大腦多巴胺分泌旺盛,乙醯膽鹼活性異常,導致情緒煩躁、強烈慾望,並影響智力。
因為老年人年老體弱,他們身體器官的功能正在衰退。例如,老年人的消化能力降低。如果老年人喜歡吃高蛋白食物,如肉類和海鮮。他將更容易患一些消化系統疾病,導致一些口臭,或一些由長期不清潔的食物殘渣產生的味道。
所以老年人吃肉可以,但也要適量適度。並且要搭配一些粗糧和水果蔬菜這類易於消化的食物來做補充,做的營養均衡攝入,只有這樣老人才能健康長壽哦。
3、吃肉太多竟會導致骨質疏鬆
是的 .
哈佛大學營養學系教授沃爾特·威廉研究證實:動物性蛋白質的攝取量越多,鈣質排出體外的機會就相對增加。
而現代人的日常飲食中,蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類,熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克,也就是說,一個成年人每天的攝入量最好少於100~150克。
此外,高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明,每天攝入80克動物蛋白質,會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克,這時即使再補充1400毫克的鈣,最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明,補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。
4、經常吃肉有什麼好處和壞處
好處:
吃肉與美感 ——其實,適當的脂肪能使皮膚富有彈性不易松馳;能使皮膚看起來光滑潤澤而不易乾燥粗糙;能使身體勻稱,富有曲線美感。如果過於「苗條」,皮膚就緊貼骨骼,骨骼的錐形、三角形輪廓特徵會很明顯,反而會給人瘦骨嶙峋的感覺,失去美感。
吃肉與健康 —— 一些脂溶性維生素A、D、E等必須溶解在脂類食物中才能被機體吸收利用。如果不吃脂肪,只吃維生素,會容易造成各種維生素缺乏症。缺乏維生素A會引起皮膚乾燥粗糙、頭發枯黃乾燥、鱗屑增多、指甲凹凸不平、角膜軟化以及夜盲症等;缺乏維生素E會影響生殖系統的正常發育,出現早衰症狀;缺乏維生素D更會引起骨質疏鬆、軟化,易造成骨折。少女體內脂肪至少要佔體重的17%方可發生初次月經,16歲以後體內脂肪至少達到22%才能維持正常的月經周期,所以少女體內脂肪過少會影響月經周期,甚至引起閉經。
吃肉與長壽 —— 關於壽命與動物蛋白質之間的關系,日本東京老齡綜合研究所曾做過一次調查,對象式 100名百歲以上老人。通過分析他們的飲食結構得知,「在每天攝取的蛋白質總量中,動物蛋白質所佔比例男性為59.6%,女性為57.6%,而當時日本全國的人均同比只有48.7%」。從這一側面可看出,攝取足夠的動物蛋白質可明顯提高長壽概率。該研究所推出的「2001年中年人防老計劃」中明確了老年人的蛋白質攝取與生活能力的若干關系,例如,就休閑及寫作這類腦力勞動多大程度受飲食的影響這一問題展開的調查,對650名65歲以上的人做了兩年的跟蹤隨訪,結果表明在經常吃肉、乳製品和油性食品的人群中生活能力低下的發生率為0.78,習慣於吃蔬菜、水果的人為0.93,而三餐不離米飯、鹹菜或醬湯的人則高達1.03。可見經常吃肉的老人大腦活性衰減、生活能力下降的發生率比較低。
吃肉與智力 ——人體細胞中除去水分,60%左右為蛋白質,30%左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明,脂肪是大腦工作的重要物質,而高效率的思維活動,都需要消耗大量脂肪。科學研究發現,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可見脂肪確實會支撐腦力。
壞處:
老年痴呆症
老年痴呆症和大腦中的β—澱粉樣蛋白沉積有關。研究發現,出現輕度記憶問題的老人如果減少肉的食用量,多吃蔬菜水果和谷類食品,患痴呆症的幾率會減少48%
骨質疏鬆症
根據有關研究發現,紅肉中的動物蛋白不利於骨骼健康。肉食者消化肉食所剩餘的酸性殘渣需要鈣質等鹼性物質來中和。這樣勢必會導致骨骼缺鈣。綠色蔬菜如捲心菜、甘藍,含鈣量較高。
關節炎
免疫系統攻擊關節黏膜所造成的風濕性關節炎給患者帶來極大的痛苦。通過對2.5萬人飲食習慣的調查發現,相對素食者而言,肉食者患關節炎的風險翻一番。紅肉中的膠原質能激發免疫系統「攻擊」行為。另外,肉中豐富的鐵元素容易積累在關節處,造成組織損傷。
膽結石
膽結石的劇痛肯定讓某些人刻骨銘心,患病原因之一就是飽和脂肪攝入過多。研究發現,肉食者患膽結石的風險比素食者高出18%.素食者攝入的不飽和脂肪較多,無形中提高了胰島素的敏感性,預防結石產生。
5、經常吃肉對身體好不好?
經常吃肉對身體有好處。
根據人體所需營養物質科學製作的飲食搭配方案,肉類就占據著一個重要的位置。每人一天的畜禽肉、魚蝦類所應該攝入的量為50到100克。這說明肉對於我們的日常生活是不可或缺的。
肉類中的蛋白質比起其他的原料更加優質,想要擁有健康強壯的肌肉和骨骼,就得及時補充蛋白質。不僅僅是為了強身健體,更是為了維持體內正常機能的運轉,例如新陳代謝,增強免疫,提供能量等。
若長期不吃肉,勢必會導致營養不良,精神不振,體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足,還容易產生疲勞,同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜,蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素,會增加腸道的負擔,引發便秘。
(5)骨質疏鬆跟吃肉有關系么擴展資料:
不吃肉的壞處:
1、免疫力降低:
雖說肉類和植物類食物均富含蛋白質,但肉中蛋白質更易被人體吸收利用。如蛋白質攝入不足,會導致免疫力降低、記憶力衰退等。
2、內分泌失調:
脂肪是人體激素分泌的原料。長期不吃肉,飯菜油水太少,可能導致脂肪攝入不足,進而影響激素分泌,造成女性的月經不調、不孕等問題,還會加速人的衰老。
3、缺鐵性貧血:
肉中所含的鐵是血紅素鐵,易被人體吸收利用,是人體鐵的重要來源。蔬菜中的鐵吸收量只有1%,而肉類中的鐵可達到10%~25%。不吃肉容易引發缺鐵性貧血。
4、皮膚變粗糙:
肉類食物還是B 族維生素和維生素 A、維生素D等脂溶性維生素的重要膳食來源。長期不吃肉,這些維生素也面臨攝入不足的風險,可能導致皮膚乾燥粗糙、患上骨質疏鬆、免疫力下降等問題。
5、結石:
不吃肉的人,膳食一般以植物性食物為主,而其通常含草酸,易與體內的鈣結合,形成結石。
參考資料來源:人民網-長期不吃肉有什麼危害?
人民網-什麼時候最該吃肉
6、經常吃肉對身體有什麼影響?
肉吃多了容導致肥胖和消化不良,會加重胃的負擔容易得病,而且肉裡面的動物蛋白對骨骼有影響,還容易導致骨質疏鬆,嚴重會的結腸癌和老年痴呆,所以大家一定要葷素搭配均衡飲食
7、是否他有一定的骨質疏鬆症,或者是有一定的吃魚不吃肉的習慣呢?
骨質疏鬆症和缺鈣有著直接的關系,骨質疏鬆症的症狀如下:(1)疼痛。原發性骨質疏鬆症最常見的症症,以腰背痛多見,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向兩側擴散,仰卧或坐位時疼痛減輕,直立時後伸或久立、久坐時疼痛加劇,日間疼痛輕,夜間和清晨醒來時加重,彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現骨痛。老年骨質疏鬆症時,椎體骨小梁萎縮,數量減少,椎體壓縮變形,脊柱前屈,腰疹肌為了糾正脊柱前屈,加倍收縮,肌肉疲勞甚至痙攣,產生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折,亦可產生急性疼痛,相應部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛,一般2-3周後可逐漸減輕,部分患者可呈慢性腰痛。若壓迫相應的脊神經可產生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經痛、胸骨後疼痛類似心絞痛,也可出現上腹痛類似急腹症。若壓迫脊髓、馬尾還中影響膀胱、直腸功能。 (2)身長縮短、駝背。多在疼痛後出現。脊椎椎體前部幾乎多為松質骨組成,而且此部位是身體的支柱,負重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,負荷量更大,容易壓縮變形,使脊椎前傾,背曲加劇,形成駝背,隨著年齡增長,骨質疏鬆加重,駝背曲度加大,致使膝關節攣拘顯著。每人有24節椎體,正常人每一椎體高度約2cm左右,老年人骨質疏鬆時椎體壓縮,每椎體縮短2mm左右,身長平均縮短3-6cm。 (3)骨折。這是退行性骨質疏鬆症最常見和最嚴重的並發症。 (4)呼吸功能下降。胸、腰椎壓縮性骨折,脊椎後彎,胸廓畸形,可使肺活量和最大換氣量顯著減少,患者往往可出現胸悶、氣短、呼吸困難等症狀。
8、骨質疏鬆與攝取過多動物蛋白質有關系嗎?
長期的高蛋白飲食會加速體內鈣質的流失,提高患上骨質疏鬆症的風險。
蛋白質可來自動物性食品,也可來自植物性食品如攝入過多,蛋白質的代謝產物如尿素、尿酸等增加,腎臟排泄時會增加負擔,同時也可使鈣的排出增加,長此下去會引起腎臟損害或引起骨質疏鬆症。同時過多食用動物性食品,會隨蛋白質攝入大量脂肪,尤其是飽和脂肪酸和膽固醇進入肌體,從而增加了患高血脂症、冠心病的危險。
另外還有報告指出,過量設施蛋白質會誘發乳腺癌、直腸癌、腎癌等。為此美國國家科學院在1982年專門發表了一項聲明,告誡人們不要過多食入蛋白質。
自己想想,我只是借用。
9、大量吃肉會增加肝腎負擔、骨質疏鬆風險嗎?
肉蛋白質含量豐富,所以大量吃肉的同時蛋白容易攝入過量,而過量蛋白在體內版代謝會產生大權量含氮廢物,需要經過肝臟處理再由腎臟排出,所以大量吃肉會增加肝腎負擔。
另外人體體液總是要維持在7.35—7.45之間;當大量吃肉時,本來要沉積到骨骼上個鹼性離子鈣就會參與調節肉在體內代謝產生的大量酸性物質,如此就容易缺鈣進而增加骨質疏鬆風險。