1、骨質疏鬆吃哪些好五款補鈣健骨食療推薦
骨質疏鬆吃什麼好？五款補鈣健骨食療推薦
骨質疏鬆是老年人常見的一種疾病，但是千萬別認為只有老年人和絕經婦女才患哦，一些年輕人也是骨質疏鬆的一大患者，骨質疏鬆最常見 的症狀就是腰背痛了，所以上班族和吸煙者要特別注意了，平時一些不良習慣要改變，另外骨質疏鬆患者切勿持重物以免造成重壓。除了平 時的保健和葯物治療之外還可以通過食療來治療，多吃些富含鈣、維生素D食物及新鮮水果蔬菜等都能有效輔助治療。今天養生網為大家帶 來幾款輔助治療食譜，平時可以試著做做食用哦。
黃瓜拌豆皮
材料：黃瓜1根、豆腐皮1大張、食鹽1小勺、醬油1小勺、蒜4瓣、香油數滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用溫水泡發
2、黃瓜洗凈切絲；大蒜搗成蓉，倒入醬油、白醋、香油、鹽調成拌汁
3、豆皮撈出控水；將汁澆到豆皮上，拌勻裝盤即可
功效：補鈣健骨、軟化血管
木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙、小蔥2根、植物油2湯匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，百合用水泡發
2、鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
功效：補鈣健骨、降血脂血壓
三菇鑲蛋
材料：雞蛋3個、真姬菇50克、杏鮑菇50克、香菇50克、紅椒半個、黃椒半個、蘆筍50克、食鹽5克、味精3克、蔥5克、蚝油5克、香油3滴、 水澱粉5克、白鬍椒粉3克、植物油1湯匙
做法：
1、雞蛋放鍋內煮熟，撈出晾涼，海鮮菇、 杏鮑菇、 香菇洗凈以後切成丁，紅椒、黃椒切丁
2、蘆筍洗凈切成丁，放油鹽水中焯一下，撈出放涼水中過涼
3、鍋內放少許植物油燒熱，放蔥花爆香，放各種蘑菇丁翻炒均勻
4、然後加適量蚝油炒勻，加蘆筍丁、彩椒丁炒勻，放適量鹽調味
5、加少許味精，白鬍椒粉，滴幾滴香油，最後加少許水澱粉勾芡，將煮熟的雞蛋底部稍微切去一小點
6、將雞蛋對半切開，用小勺子挖去蛋黃，將炒好的蘑菇丁蒯入雞蛋盅里即可
功效：補鈣健骨、利尿消炎
芫爆茄絲
材料：茄子400克、香菜80克、食鹽5克、蔥5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2湯匙、黃酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西紅柿切小塊，茄子切5毫米的厚片備用
2、接著切成5毫米厚的絲，放盆用鹽拌勻腌半小時，茄子腌好後用手團成團兒擠出水分備用
3、黃酒、米醋、胡椒粉、香油和蔥蒜末兌一起，開火鍋中倒正常炒菜量的植物油，燒七成熱後把茄絲放入，中火煸炒5分鍾
4、炒軟後將茄子撥到一旁，把香菜段放鍋內炒幾下，香氣出來後開大火，把西紅柿和調好的汁倒進去與茄子一起炒勻即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調經
黃豆燜豬蹄
材料：豬蹄1000克、黃豆200克、胡蘿卜1根、食鹽5克、冰糖1小塊、姜3片、蒜5瓣、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯、匙豆瓣醬1湯匙、 植物油1湯匙
做法：
1、將干黃豆提前泡發，約1小時，將斬好的豬蹄洗干凈，放進煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒鍋里放入少量植物油爆香薑片和蒜粒以及豆瓣醬，放入豬蹄，翻炒至表皮金黃
3、放入料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、鹽，讓每一塊豬蹄都沾滿醬料
4、把浸泡過的黃豆瀝干水，加入到豬蹄中，翻炒均勻，往鍋內注入沒住豬手的開水燒開，再把鍋中的所有材料倒入到電飯鍋中，並且放入 胡蘿卜塊，按下煮飯鍵自動煮熟即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調經止痛
2、食療可以治好骨質疏鬆嗎？
是可以的，不過還是膏葯管用，我就是用的三德堂的筋骨痛貼，很不錯的貼上熱乎乎的很舒服呀，現在已經快好了我的病，你也可以試試看，他們的官網就是jinggutongtie
3、骨質疏鬆症的飲食療法是怎樣的？
1.應攝入足夠的鈣。老年人應從膳食中攝取豐富的鈣，才能夠滿足骨中鈣的正常代謝，一般每日應不少於850毫克。若已發生了骨質疏鬆症，則每日應不少於1000~2000毫克。而且食物中的鈣磷比值要高於2：1，才有利於骨質疏鬆症的預防和治療。
2.簡易食療。蝦皮30~50克，與雞蛋l~2隻攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟佐飯吃。常食有效；豆腐200克，鮮蝦100克，加姜、鹽等調料置鍋內同燉熟，每日食用。
4、治療骨質疏鬆症有哪些食療方法？
（1）雀兒葯粥
[配方]麻雀5隻，枸杞子20克，大棗15克，粳米60克。
[操作]將麻雀去毛、內臟及頭足切碎，與枸杞子、大棗、粳米一同煎煮，待粥將成時，加入姜、蔥、鹽，再沸即可。
[療效]補腎溫陽益精。
（2）法制黑豆
[配方]黑豆500克，山茱萸、茯苓、當歸、桑椹、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，食鹽1O0克。
[操作]將黑豆用溫水浸泡30分鍾，備用。再將其他12味葯裝入紗布袋內，扎緊，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時，取出葯液，如此煎煮4次，將葯液合在一起。取葯液、黑豆、食鹽，至豆熟液涸，取出曝曬至干，裝入罐內或瓶內備用。
[療效]補腎養肝，強筋壯骨。
（3）桑椹杞子米飯
[配方]桑椹30克，枸杞子30克，梗米80克，白糖20克。
[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水適量並放入白糖，文火煎煮燜成米飯。
[療效]滋陰補腎。
5、骨質疏鬆葯膳菜餚有哪些？
這里介紹幾個防治骨質疏鬆的葯膳菜餚，製作簡單，味道可口，不妨一試。
1．羅漢大蝦
對蝦去頭、皮、腸子，留下尾巴，片干。剁斷蝦筋，擠干水分，撒些味精。先將對蝦兩面蘸玉米粉，再放在雞蛋清(已打在碗中)中蘸一下，最後把背面蘸上麵包渣，碼在盤子里。將色泥用蛋清、玉米粉、味精、鹽、熟豬油拌成糊，抹在對蝦上，在糊面中間放1根火腿絲，用筷子按一遍，然後將對蝦用干凈溫油炸熟。盤中先放好生菜葉，把對蝦剁成兩段，對齊碼成圓圈即可。此道葯膳能強筋壯骨，適用於腎虛型骨質疏鬆症。
2．生地黃雞
將雞宰殺後除去雞毛及內臟，洗凈。將生地黃洗凈切成細條，與飴糖相混合，放入雞腹中，用棉線扎緊。將雞放入瓷鍋中，文火燉熟，不加鹽、醋等調味品。這道葯膳能填精補髓，益腎滋陰。適用於中年女性骨質增生屬腎虛者，症見腰背酸痛、不能久立、乏力少氣、身重盜汗等。
3．何首烏粥
將何首烏放入沙鍋內，加水適量，煎取濃汁，去渣備用。將粳米、大棗、冰糖放入何首烏汁中，加水適量，煎煮成粥。能滋補肝腎，益氣養血。適用於中年女性骨質疏鬆症中駝背彎腰、腰背(或腰腿)酸痛、頭暈耳鳴、五心煩熱、口乾咽燥或足跟疼痛等症。
4．枸杞子羊腎粥
將羊腎剖開，去內筋膜，切碎，同枸杞子、粳米、肉蓯蓉放入鍋中，加水適量，文火煎煮，粥將成時，加入食鹽調勻。此道葯膳能補益肝腎，滋陰壯骨。適用於中年女性骨質疏鬆症屬肝腎陰虛者，症見腰脊疼痛、足膝軟弱、眩暈耳鳴、五心煩熱、虛煩不寐等。
5．羊肉粥
將羊肉切細，人參水煎取汁，黃芪、茯苓、大棗水煎，去渣取汁，兌入人參汁內，加大羊肉及粳米煮粥，將熟時下蔥白及鹽少許。適用於中年女性骨質疏鬆、筋骨痞弱、神疲乏力等。
6、有哪些對骨質疏鬆症患者有益的食療方？
(1)雀兒葯粥
[配方]麻雀5隻，枸杞子20克，大棗15克，粳米60克。
[操作]將麻雀去毛、內臟及頭足切碎，與枸杞子、大棗、粳米一同煎煮，待粥將成時，加入姜、蔥、鹽，再沸即可。
[療效]補腎溫陽益精。
(2)法制黑豆
[配方]黑豆500克，山茱zd萸、茯苓、當歸、桑椹、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，食鹽1O0克。
[操作]將黑回豆用溫水浸泡30分鍾，備用。再將其他12味葯裝入紗布袋內，扎緊，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時，取出葯液，如此煎煮4次，將葯液合在一起。取葯液、黑豆、食鹽，至豆熟液涸，取出曝曬至干，裝入罐內或瓶內備用。
[療效]補腎養肝，強筋答壯骨。
(3)桑椹杞子米飯
[配方]桑椹30克，枸杞子30克，梗米80克，白糖20克。
[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水適量並放入白糖，文火煎煮燜成米飯。
[療效]滋陰補腎。