1、什麼人不能吃菠蘿蜜
菠蘿蜜有什麼營養功效?專家:3類人慎吃菠蘿蜜,但很多人中招了!
菠蘿蜜有什麼營養功效?專家:3類人慎吃菠蘿蜜,但很多人中招了
菠蘿蜜是一種熱帶水果,又可以稱為木菠蘿、苞蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果等,有著「熱帶水果皇後」的美譽,在咱們國家的海南、福建、廣西、廣東都很常見。
可是在北方,很多人尤其是一些老年人對菠蘿蜜的了解很少,甚至聞所未聞,還有不少老人聽到「菠蘿蜜」這個名稱,還以為是菠蘿呢!
這也不奇怪,畢竟在北方的大街小巷水果店、超市,也不是經常能看到個頭巨大、圓鼓鼓的菠蘿蜜,而且幾乎不會有像在南方那樣商販邊削皮邊售賣果肉的情景。
即便北方有菠蘿蜜賣,大多也是將果肉放入一次性透明盒子,然後放在保鮮櫃蓋子上方或者保鮮櫃中進行售賣,所以很容易被人忽略。加上菠蘿蜜的價格比較貴,一小盒大概6、7個果肉就要賣二三十塊錢,所以一般也少有人問津。
正因為如此,北方人對菠蘿蜜的認知程度遠不及同樣產於南方熱帶地區的菠蘿、香蕉、芒果等水果。
菠蘿蜜之所以被稱為「熱帶水果皇後」,其中一個原因是它是世界上最重的水果,個頭巨大,輕則十幾二十斤的,重則超過50kg,從氣勢上就足以壓倒所有的水果。
再一個原因,那是因為它的口感非常肥厚柔軟,清甜可口,而且香氣濃郁,深受男女老少的喜歡。當然,現在市面上售賣的菠蘿蜜都是尚未完全成熟,所以口感要減分的。如果你在菠蘿蜜產地吃過自然成熟的菠蘿蜜,你一定會贊不絕口的。
還有一個原因就是菠蘿蜜的營養價值高,富含糖類、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪油等營養成分,具有較多的養生保健功效與作用。
看到這里,可能不少人都想知道,菠蘿蜜到底有什麼營養功效?別急,現在就告訴你。
研究發現,菠蘿蜜有助於維持機體的正常生理機能,改善局部血液循環、呵護心血管健康,還可以起到疏通腸胃、醒酒、益氣、美容等保健功效。
「熱帶水果皇後」菠蘿蜜除了可以直接生吃,還可以用來製作各種菜餚,常見的有菠蘿蜜燜雞、菠蘿蜜蒸水蛋、菠蘿蜜炒肉絲、菠蘿蜜焗鴨肉,既可以滿足口腹之慾,還能起到一定的養生保健作用。
不過,營養學家提醒大家,菠蘿蜜雖好,但不適合所有人吃,比如以下這3類人。
1、上火之人
由於菠蘿蜜是熱性水果,因此體內火氣較旺盛的人就不適合吃了,否則可能會加重上火的症狀,影響生活質量。
2、食用蜂蜜的人
食用蜂蜜的人別同時吃菠蘿蜜,最好間隔一個小時以上,否則兩者在一起容易引起脹氣,甚至危及生命也有可能。
3、過敏人群
過敏人群最好不要吃菠蘿蜜,否則可能引起紅疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉、腹痛等不適症狀。對於不知道自己是不是過敏體質的人,那麼建議在食用菠蘿蜜之前,先以鹽水浸泡,可以預防過敏
2、傷到骨頭的人能吃菠蘿蜜嗎
可以適量食用copy,沒有影響。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
3、菠蘿蜜哪些人不能吃
菠蘿別稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果子是長在樹桿上的,十分增產,單果凈重達到80kg,大得令人震驚,其香味之濃郁也稱得上世界奇觀,因而有「亞熱帶果王」美譽。日常生活菠蘿哪些人不能吃?
菠蘿的營養成分很高,帶有碳水化合物化合物、糖份、蛋白、木薯澱粉、維他命、碳水化合物及其對身體有效的各種各樣礦物。瓜瓤具與眾不同香清甜味,生鮮或生產加工水果罐頭、果乾、水果汁。種子含有木薯澱粉,烹煮。木料定做傢具及供工程建築用料根、葉也可當葯。
菠蘿的作用與功效:
1.催乳
菠蘿蜜的核中帶有豐富多彩的木薯澱粉、人體脂肪及其蛋白,煮開後味兒甘甜軟糯,對女性生完孩子奶水注意力不集中症狀有一定的醫治作用,因而生完孩子虛羸、奶水堵塞、奶水不足者更合適服用菠蘿蜜核。
2.益氣
菠蘿蜜的核茯苓功效甘平,入肺經,有益氣、滋潤滋陰養血的作用,適合氣虛、中氣下陷、臉色素淡、人體倦怠感者服用。
3.和胃
菠蘿蜜的核為性溫食材,味兒甘甜,煮開後口味軟糯,很容易消化吸收,有和胃的作用,適合脾胃虛寒、飲食搭配不香者服用。
4.補充動能
菠蘿蜜的核中帶有豐富多彩的木薯澱粉成份,澱粉是葡萄糖高聚物,歸屬於長鏈糖,在口腔和腸胃裡會被轉化成葡萄糖,在身體中釋放出來動能,供機體耗費,因而服用菠蘿蜜的核還可以為機體補充動能。
禁吃
1、特稟體質,淤血身體素質者不適合服用。
2、過敏性體質者不適合服用。服用菠蘿蜜核可能造成過敏症狀,如皮膚通紅、皮診、發癢、嘔吐、腹痛、腹瀉及其過敏性休克。一般覺得這和一些個人對所含菠蘿蛋白酶皮膚過敏相關。建議該類群體服用菠蘿蜜核前先以食鹽水侵泡。如產生過敏症狀,可採用對症治療治療法。
3、老人和小孩少食為宜。菠蘿蜜核吃多了易上火,因而老年人和小孩還是少食為宜。
4、假如菠蘿蜜核發芽了,味兒便會越差,煮開後會變松無水嫩感,這時也不適合服用。
在吃菠蘿以前,最好將淡黃色的瓜瓤放進鹽水中泡上十多分鍾,那樣不但能降低皮膚過敏的出現,並且還能讓菠蘿的瓜瓤更為新鮮。
還特別注意的是純蜂蜜不必和菠蘿一起吃,菠蘿水份少,糖份許多,假如和純蜂蜜一起服用得話會互反映轉化成一些汽體,導致飢餓感、腹脹等病症,還會繼續造成腹瀉,如比較嚴重會造成身亡。
4、吃菠蘿蜜的7大禁忌是什麼?
忌大量食用、復脾胃濕熱者忌吃、製糖尿病患者忌吃、易過敏體質者忌吃、忌和高糖食物同吃、忌和熱性食物同吃、忌和含澱粉高的食物同吃過多。
每一百克菠蘿蜜中含有15克糖,是屬於高糖分的水果,像這種水果一天的食用量不能超過500克, 否則容易出現反胃惡心、血糖升高、發胖、腹痛腹瀉等症狀,尤其是還沒熟的菠蘿蜜中含有較多的 澱粉,如攝入過量容易引發腹痛、腹脹、消化不良等現象,需催熟後才能吃。
(4)骨質疏鬆能吃菠蘿蜜嗎擴展資料:
注意事項:
菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的話,可能會反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。
因為菠蘿蜜屬於熱性水果,吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季,人們體內易生燥熱,此時吃更容易引起人體上火。
5、菠蘿蜜不適合什麼人吃 什麼人不能吃菠蘿蜜
1.
菠蘿抄蜜的營養價值很高,含襲有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質,具有幫助消化的作用。
2.
菠蘿蜜乾果的主要成份為菠蘿蜜和植物油。選用海南天然菠蘿蜜果肉精製而成,在將鮮果製成干品過程中,不添加任何色素、香精,並以特殊工藝保留果實的原有品質,保留了蔬果中原有天然成分,其口味酥脆爽口,香而不濁,含有蛋白質、維生素和礦物質等,並可避免多餘脂肪酸,水果烘乾產品味香甜、脆,老少皆宜,是時尚的休閑食品!
3.
這種果實是在熱帶地區才能結果的,果實6-7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王;果實結於樹干,內藏無數金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;因為天氣的關系這種果實都是在南方見得多,我們當地叫這種果為木菠蘿。
4.
只是夏天的六至八月份果實才能成熟,它的果實是結在樹上的。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用,多吃也不會發胖
6、菠蘿蜜什麼人不能吃
菠蘿蜜糖尿病患者忌吃,菠蘿蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰島素分泌不足,吃了菠蘿蜜後不能及時分解大量的糖分,會導致糖分隨尿液排出體外。
內熱體質忌吃,內熱體質人群本來就容易上火,而菠蘿蜜屬熱性水果,這類人群吃菠蘿蜜容易導致上火症狀加重。過敏體質忌吃吃菠蘿蜜本來就容易引發過敏反應的,自然是不要吃菠蘿蜜了。
菠蘿蜜相對水分比較少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的話,蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應,會不斷膨脹,生成一些氣體,加重腸胃的負擔,容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等症狀,嚴重的話可能還會導致死亡。
菠蘿蜜不能和寒性茶水同吃,在吃菠蘿蜜的時候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如綠茶、鐵觀音。特別是綠茶,兩者同食可能會導致身體不適,出現肚子疼的現象。因為菠蘿蜜性熱,而綠茶也是寒性飲品,兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況自然就加重。
菠蘿蜜不能和白蘿卜同吃,菠蘿蜜中富含維生素C,而白蘿卜中則含有維生素C酵酶,兩者同食的話,可能會影響維生素C的吸收,降低其營養價值。菠蘿蜜不能和上火水果同吃,菠蘿蜜本就是性熱的水果,吃多容易上火,如果同時還吃另外一些易上火的水果,當然更加使得體內的火氣更大。所以,菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龍眼、榴槤、紅桔、芒果等。
(6)骨質疏鬆能吃菠蘿蜜嗎擴展資料:菠蘿蜜
1.菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
2.菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉葯用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效。
3.菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢具,也可作黃色染料。
4.現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
5.綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。 菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
6.還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
7.服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
8.菠蘿蜜樹干通直,樹性強健,樹冠茂密,產果量多,是優良的園林綠化用材,在園林綠化中可用在庭院內種植、行道樹的種植及小游園的種植,起到遮陰及觀果的園林效果。經濟價值菠蘿蜜材質略硬而輕,色澤鮮黃,紋理細致美觀,百年不腐,白蟻不近,是上等的傢具用材,樹根可製作珍貴木雕。
7、吃菠蘿蜜有什麼禁忌
1、菠蘿蜜不能和蜂蜜一起吃。 菠蘿蜜和蜂蜜分開吃對人體是非常健康的,但是混在一起吃會使胃部發生膨脹, 嚴重的會導致胃部膨脹過大而導致死亡。
2、菠蘿蜜不能和茶起一吃。菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物,兩種食物加在一起會加重寒氣的困擾,給身體帶來不必要的負擔。
3、菠蘿蜜不能和白蘿卜一起吃。這兩種食物一起吃會導致食物中的營養價值降低,使我們的身體吸收不到充足的營養物質,對於我們的身體來說是一種負擔。
4、不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收,不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
要注意:菠蘿蜜不能和熱性食物一起吃。因為菠蘿蜜是寒性食物,與熱性食物一起吃會產生相剋的現象,對我們的人體健康非常的不利。
可以這樣搭配波羅蜜:
菠蘿蜜+豬肉:這兩種食物一起吃能夠促進蛋白質的吸收,對我們的身體是非常好的。
菠蘿蜜+雞肉:對於身體虛弱的人來說,將這兩種食物搭配在一起,對我們的身體非常的健康。
菠蘿蜜+楊桃:可以起到清熱解暑、消食的作用。
菠蘿蜜+白茅根:可以清熱利尿,還能止血。
1、菠蘿蜜+蜂蜜。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下,摻合在一起後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化,並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹,混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
2、菠蘿蜜+茶。吃菠蘿蜜的時候可以喝水,但不建議喝茶,尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠蘿蜜+白蘿卜。菠蘿蜜中是含有比較豐富的維生素C成分的,而白蘿卜中則是含有維生素C酵酶,兩者同食的話,可能會影響維生素C的吸收,降低其營養價值。
4、菠蘿蜜+熱性食物。菠蘿蜜是偏熱性的水果,吃多了會容易上火,如果同時還吃另外一些易上火的食物,只會使得體內的火氣更大。所以菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃,像荔枝、龍眼等
8、哪些人不適合吃菠蘿蜜子
忌食
1、特稟體質,瘀血體質者不宜食用。
2、過敏體質者不宜食用。食用菠蘿蜜核可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為這和某些個體對所含菠蘿蛋白酶過敏有關。建議此類人群食用菠蘿蜜核前先以鹽水浸泡。如發生過敏反應,可採取對症療法。
3、老人和小孩少食為佳。菠蘿蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子還是少食為宜。
4、如果菠蘿蜜核出芽了,味道就會變差,煮熟後會變軟無粉嫩感,此時也不宜食用。
在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。
(8)骨質疏鬆能吃菠蘿蜜嗎擴展資料:主要價值
食用
波羅蜜是水果,木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種,速生、美觀、產果量高。果實特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等,為上等水果,味甜蜜濃香,也可調制飲料,或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%,澱粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
經濟
木材黃色,紋理精美,乾燥後少開裂,不變形,加工容易,可作上等傢具、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料,用以染衣物。此外,木菠蘿樹冠優美,適於作行道樹和庭園綠化樹種。
生態
對二氧化硫抗性中等,可作城市或工礦區凈化空氣的綠化樹種。
葯用
果實:波羅蜜以果實、種仁入葯。果實味甘、微酸,平。生津除煩,解酒醒脾。用於酒精中毒。
種仁:種仁味甘、微酸,平。益氣,通乳。用於產後脾虛氣弱,乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖,也可誘導IgE的生成,和可增加IgE反應。
參考資料:
人民網——如何選購菠蘿蜜?菠蘿蜜的營養價值
人民網——菠蘿蜜有利於調理身體機能 菠蘿蜜還能煮熟後食用
網路——波羅蜜
9、骨質疏鬆吃什麼水果
1、無花果
無花果是最理想的補鈣水果。除了鈣,無花果中的微量元素也比較豐富,有極其高的營養價值,還好有多種氨基酸,有著抗炎消腫、健胃潤腸、降壓降脂、美容養顏抗衰老的功效,適合作保健食品。
2、椰棗
椰棗是熱帶和沙漠國家的特產,有研究表明,它有著幫助孕婦順利妊娠的功效,當然也是補鈣的水果。金桔是連皮都可以食用的水果,也是補鈣小能手之一。除了直接食用還可以做成果醬。仙人果是仙人掌的果實,富含鈣等人體所需要的微量元素,還含有豐富的草酸,輔助人體對鈣的吸收。
(9)骨質疏鬆能吃菠蘿蜜嗎擴展資料:
補鈣的其他食物:
1、芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
2、泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。