骨質疏鬆新技術

1、有人說常喝茶容易引起骨質疏鬆，是真的嗎？

我建議你盡量少喝茶!因為你正在發育階段,不正確的喝茶方式會影響你的鈣吸收!這對你身體發育是很有壞處的!建議你看一下我推薦給你的文章,希望你能健康成長!考入理想的學校!

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科學飲茶才能保健

泡茶有學問

·沏茶的要領

好茶、好水、好茶具，還要掌握好的泡茶技術，才能真正得到一杯好茶。

泡茶技術包括三個要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。

泡茶時每次茶葉用多少，並無統一的標准，訂書機根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。

對於高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開後再冷卻）左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。

·一杯茶該泡幾次

茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。

無論什麼茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約佔30％；第三次為10％左右；第四次只有1％ 3％了。從其營養成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡後，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味。

一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜於一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質（如某些極微量的殘留農葯）逐漸浸出，對人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。

喝茶要喝對

·四季飲茶有區別

飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在於：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。

·每日飲茶2～6克

雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當的，對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

·不飲用過濃的茶

濃茶會使人體「興奮性」過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復。

·臨睡前不飲茶

這點對於初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。

·進餐時不大量飲茶

進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。

這樣喝不對

·飲茶過多不利消化

茶中所含大量鞣酸，一旦與肉、蛋、海味中的食物蛋白質合成有收斂性的鞣酸蛋白質，會使腸蠕動減慢，不但易造成便秘，還會增加有毒或致癌物質被人體吸收的可能性。

·綠茶和枸杞不可同飲

綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。因此，專家建議：上午喝綠茶，以開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、利安眠。

·酒後茶傷身

飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。

·品茶不是越新鮮越好

從營養學角度來講最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。

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飲茶也有不宜時

·便秘時

因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對食物的消化吸收功能，使大便干結，引起便秘或加重。

·神經衰弱或失眠時

由於茶葉中的咖啡鹼對人體的中樞神經系統，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。

·患胃潰瘍時

飯前飯後大量飲茶會沖淡胃液，影響消化。大量飲茶，胃酸分泌會大量增加，影響潰瘍面的癒合，加重病情。潰瘍病患者應少飲茶，尤其不能大量飲濃茶。

·患心臟病或高血壓病時

過量飲茶，會加重心臟負擔，使心率加快、血壓升高，對心臟病及高血壓患者極為不利。

·患動脈粥樣硬化時

茶中含有多種生物活性物質，如咖啡因、茶鹼、可可鹼等，可加快大腦皮質的興奮性，引起腦血管收縮、供血不足、血流速緩慢，促使腦血栓發生。還可引起心臟冠狀動脈收縮痙攣，造成心肌缺血，誘發心絞痛、心悸、胸悶及心律失常等。

·女性經期

經血會帶走部份鐵質，所以女性此時宜多補充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達三十%至五十%的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血葯中的鐵結石，產生沉澱。

·女性臨產期

臨產前喝太多濃茶會因咖啡鹼的興奮作用引起失眠，如果在產前睡眠不足，往往會導致分娩時筋疲力盡，陣痛無力，甚至造成難產。

·更年期

在步入更年期時，除了頭暈、乏力，有時還會出現心動過速，易感情沖動，出現睡眠不足，女性還會有月經功能紊亂等症狀，如過量飲茶會加重這些症狀，不利於舒暢度過更年期。

·貧血時

茶中鞣酸可使飲食中鐵元素發生沉澱而不易吸收。鐵是製造紅細胞的重要原料，機體缺鐵會使紅細胞生成受阻，發生缺鐵性貧血。長期飲茶者多有不同程度的缺鐵，對體弱血虧及失血者影響最大。

·缺鈣或骨折時

因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。

·患痛風病時

因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。

·患骨質疏鬆時

最新研究發現，嗜飲濃茶是造成骨質疏鬆的重要原因之一。經常飲濃茶會導致鈣的缺乏，因一方面濃茶中咖啡因會促進尿中鈣的排出；另一方面是咖啡因可抑制腸鈣的吸收，以致鈣的吸收不完全。

·高熱時

對發熱病人以多給白開水、礦泉水或淡茶水為好，但不宜飲濃茶，茶鹼有提高體溫的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱葯的功效。

·服用某些葯物時

茶內鞣酸常會造成洋地黃、鐵劑、中成葯補品的有效成分發生沉澱不易被吸收；服用胃蛋白酶或多?鈣

2、補鈣就能治療骨質疏鬆嗎？

可以。鈣之緣，含鈣高含維生素D，易吸收，口感好，見效快，且安全無胃腸剌激。補鈣時同時一起補充第三代蛋白鋅，單一補鈣容易導致其他微量元素的吸收障礙，反而影響鈣的吸收不全面。和蛋白鋅一起就非常有利於鈣和其他微量元素的吸收。第三代鋅硒寶蛋白鋅：生物態鋅，以蛋白鋅為代表。蛋白鋅，從蛋白提取，鋅的含量很低，幾乎和食物的含鋅量相當，絕對安全，對人體無任何副作用，可飯前服用。它的活性高，可有效促進人體對各種營養素的吸收和利用，且不會拮抗鈣鐵等營養素的吸收，從而最終達到使人體從膳食來補充各種營養素的效果。

3、骨質疏鬆吃哪些好五款補鈣健骨食療推薦

骨質疏鬆吃什麼好？五款補鈣健骨食療推薦

骨質疏鬆是老年人常見的一種疾病，但是千萬別認為只有老年人和絕經婦女才患哦，一些年輕人也是骨質疏鬆的一大患者，骨質疏鬆最常見 的症狀就是腰背痛了，所以上班族和吸煙者要特別注意了，平時一些不良習慣要改變，另外骨質疏鬆患者切勿持重物以免造成重壓。除了平 時的保健和葯物治療之外還可以通過食療來治療，多吃些富含鈣、維生素D食物及新鮮水果蔬菜等都能有效輔助治療。今天養生網為大家帶 來幾款輔助治療食譜，平時可以試著做做食用哦。

黃瓜拌豆皮
材料：黃瓜1根、豆腐皮1大張、食鹽1小勺、醬油1小勺、蒜4瓣、香油數滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用溫水泡發
2、黃瓜洗凈切絲；大蒜搗成蓉，倒入醬油、白醋、香油、鹽調成拌汁
3、豆皮撈出控水；將汁澆到豆皮上，拌勻裝盤即可
功效：補鈣健骨、軟化血管

木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙、小蔥2根、植物油2湯匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，百合用水泡發
2、鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
功效：補鈣健骨、降血脂血壓

三菇鑲蛋
材料：雞蛋3個、真姬菇50克、杏鮑菇50克、香菇50克、紅椒半個、黃椒半個、蘆筍50克、食鹽5克、味精3克、蔥5克、蚝油5克、香油3滴、 水澱粉5克、白鬍椒粉3克、植物油1湯匙
做法：
1、雞蛋放鍋內煮熟，撈出晾涼，海鮮菇、 杏鮑菇、 香菇洗凈以後切成丁，紅椒、黃椒切丁
2、蘆筍洗凈切成丁，放油鹽水中焯一下，撈出放涼水中過涼
3、鍋內放少許植物油燒熱，放蔥花爆香，放各種蘑菇丁翻炒均勻
4、然後加適量蚝油炒勻，加蘆筍丁、彩椒丁炒勻，放適量鹽調味
5、加少許味精，白鬍椒粉，滴幾滴香油，最後加少許水澱粉勾芡，將煮熟的雞蛋底部稍微切去一小點
6、將雞蛋對半切開，用小勺子挖去蛋黃，將炒好的蘑菇丁蒯入雞蛋盅里即可
功效：補鈣健骨、利尿消炎

芫爆茄絲
材料：茄子400克、香菜80克、食鹽5克、蔥5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2湯匙、黃酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西紅柿切小塊，茄子切5毫米的厚片備用
2、接著切成5毫米厚的絲，放盆用鹽拌勻腌半小時，茄子腌好後用手團成團兒擠出水分備用
3、黃酒、米醋、胡椒粉、香油和蔥蒜末兌一起，開火鍋中倒正常炒菜量的植物油，燒七成熱後把茄絲放入，中火煸炒5分鍾
4、炒軟後將茄子撥到一旁，把香菜段放鍋內炒幾下，香氣出來後開大火，把西紅柿和調好的汁倒進去與茄子一起炒勻即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調經

黃豆燜豬蹄
材料：豬蹄1000克、黃豆200克、胡蘿卜1根、食鹽5克、冰糖1小塊、姜3片、蒜5瓣、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯、匙豆瓣醬1湯匙、 植物油1湯匙
做法：
1、將干黃豆提前泡發，約1小時，將斬好的豬蹄洗干凈，放進煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒鍋里放入少量植物油爆香薑片和蒜粒以及豆瓣醬，放入豬蹄，翻炒至表皮金黃
3、放入料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、鹽，讓每一塊豬蹄都沾滿醬料
4、把浸泡過的黃豆瀝干水，加入到豬蹄中，翻炒均勻，往鍋內注入沒住豬手的開水燒開，再把鍋中的所有材料倒入到電飯鍋中，並且放入 胡蘿卜塊，按下煮飯鍵自動煮熟即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調經止痛

4、骨質疏鬆久治不愈，有什麼好的方法嗎？

應該是缺鈣，補點鈣吧。

5、宇航員患骨質疏鬆症是怎麼回事？

【宇航員患骨質疏鬆症是怎麼回事？】

據報道，宇航員在飛船上四天，骨礦含量明顯下降，時間更長骨量大量丟失，以致四肢很脆弱，易斷。他們下飛船後有的要扶著離開，有的需被抬著走。失重是引起宇航員骨質疏鬆的原因。在地球上，我們走路，上樓，生活都在重力作用下，再加上肌肉的收縮全身骨骼都受到不同的力的作用，這對骨骼的生長，發育維持骨量都很重要。據研究骨內骨細胞和它周圍的一些結構，有感受應力的功能。並有把受到的應力進行放大，從而引起細胞的生理活動改變，促使骨組織的增長。一旦失重，這些細胞失去應有的刺激，細胞的成骨活動減少或停止，時間久，即引起骨質疏鬆。

【資料補充】

【宇航員太空失重環境中骨質損失有多快？】

南方網訊　早在4年前美國宇航員只是乘坐自己的太空梭每周或每兩周飛向太空一次，總之沒有像最近這樣長時間逗留在失重的太空，現在美國宇航員也產生了像原先在「和平」號軌道站上逗留過數月甚至數年的宇航員一樣的健康問題。

目前國際空間站上的長期考察組成員已在失重環境中生活了半年時間，原來進行太空梭飛行時考察組成員的逗留時間沒有這樣長。一般來說，盡管太空醫學成績斐然和在空間站艙內設有訓練器材每天可以作鍛煉，但是宇航員的骨質損失速度仍像「和平」號上宇航員一樣快，宇航員的骨質變化狀況只能藉助於專門儀器才能測定。

美國宇航局已經對前6組考察組14名宇航員進行的研究作出結論，研究時利用了三維X射線計算機層析攝影，這種方法能獲得骨質改變的三維圖像，並能編制骨質結構和密度的圖像。所有考察組成員在飛向空間站前和返回地面後都經過這樣的三維X射線計算機層析攝影，結果查明，宇航員腿和脊椎內骨質損失速度為每月2.7%，髖骨內骨質損失速度緩慢些，為每月1.7%，這些數據與俄羅斯航天醫生研究在「和平」號軌道上生活過的宇航員骨質損失狀況的數據大致相同。

航天醫生清楚地知道，在長期逗留失重環境中要避免骨質和肌質損失是不可能，但是需要採取措施，以便能最大限度減緩這一損失過程。早在「和平」號軌道站上時宇航員就從事訓練，以便不讓肌肉萎縮和骨質疏鬆。在國際空間站艙內設有訓練用的跑步機、自行車訓練器和鍛煉肌肉的「彈力」器，此外，空間站宇航員還能服用葯劑，這些葯劑在地面上通常用來治療骨質疏鬆症。

值得一提的是，美國宇航局航天醫生准備在最近一批空間站考察組成員身上檢驗自己預防骨質疏鬆的新想法。雖然現在逗留在空間站上的宇航員在失重環境中只生活了半年時間，如果要飛向火星，則考察組成員必須在失重環境中生活3年時間，到那時在宇航員身體內會發生什麼情況現在還不清楚。

（周道其譯自俄《航天世界》）

（百度知道）

（網路）

6、骨質疏鬆到底該怎麼查

、 經常有患者來了就問骨質疏鬆該怎麼治，我經常習慣的對患者說：「您怎麼知道有骨質疏鬆的」，有些患者會說查過骨密度，但也有不少患者從沒做過任何檢查，只是憑感覺認為自己患有骨質疏鬆。科學地講，骨質疏鬆的檢測方法很多，醫院在做、社區也在做，甚至我也見到某些商場裡面也有櫃台掛著「免費檢測骨密度」的牌子。 那麼骨質疏鬆到底怎麼檢查？ 今天就給大家介紹一下骨質疏鬆診斷常用方法： 1、X線照相法：用X線拍片的方法觀察不同部位骨骼的密度、形態，尤其是骨小梁的數量和形態。最常拍攝的部位主要是人體的髖部、腕部和脊柱，通過光密度的差別來評價骨骼情況，其缺點為，當X線照相法顯示明確骨質疏鬆時，骨量丟失已經至少30%了。 2、X線吸收法：包括單能X線吸收法、雙能X線吸收法、定量CT和周圍骨定量CT。目前在醫院最常應用的是雙能X線吸收法，而在商場、或是社區檢查儀器多為單能X線吸收法，其數值欠精確。 3、光子吸收法：目前已經被X線吸收法代替。 4、骨病理檢測法：將骨組織樣品製成病理切片，在特殊的圖像分析儀上觀察計算骨小梁的形態和數量，對骨質疏鬆做出直觀的診斷，但由於本檢測方法屬於有創性檢測，故僅用於動物實驗和臨床鑒別診斷。 5、超聲檢測法：超聲診斷是一種新型無創傷骨質疏鬆診斷技術，其優點是早期可以顯示出骨量的變化。值得一提的是，相對於X線吸收法，超聲法在數值方面不一定十分精確，但由於其無放射線，對於鑒別兒童骨質疏鬆具有優點。 6、生化指標：臨床上經常通過測定血液或者尿液中骨礦含量來間接的了解骨代謝的情況，有助於對原發性骨質疏鬆症的診斷和分型，以及原發性與繼發性骨質疏鬆骨質疏鬆症的的鑒別診斷。