1、骨質疏鬆患者應該怎樣飲食?
骨質疏鬆症患者宜多食富含鈣、磷、蛋白質的食品,如豆製品、牛奶等。富含維生素D及C的食物亦有裨益。應戒煙戒酒。堅持體育鍛煉,定時曬太陽,每日戶外日曬不少於半小時。可適當選用食療及保健品,如核桃、黑芝麻,或更年康、龍牡壯骨沖劑等。
可採用以下葯物治療骨質疏鬆症:(1)鈣劑:葡萄糖酸鈣片0.5克、活性鈣沖劑5克、甘油磷酸鈣2克,每日3次。
(2)維生素D:阿爾法D30.25毫克,每日2~3次。
(3)鈣爾奇D:每日1片(600毫克)。
(4)氟化鈉:20毫克,每日2~3次。
2、骨質疏鬆日常飲食需要注意什麼
宜適度補鈣,忌過度補鈣;宜定期檢測骨密度,忌濫用激素類葯物;宜天然進補,忌依賴保健品;宜戶外運動,忌劇烈運動。
3、骨質疏鬆症的飲食應注意什麼?
本病患者宜多食富含鈣、磷、蛋白質的食品,如豆製品、牛奶等。富含維生素D及C的食物亦有裨益。應戒煙戒酒。堅持體育鍛煉,定時曬太陽,每日戶外日曬不少於半小時。可適當選用食療及保健品,如核桃、黑芝麻,或更年康、龍牡壯骨沖劑等。
4、骨質疏鬆症的飲食原則有哪些?
骨質疏鬆症飲食原則
在飲食中添加骨骼所需的營養:首先,我們應選擇含鈣、蛋白質高的食品,如排骨、蛋、豆類及豆製品、蝦皮、奶製品,還有海帶、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等。其次,適當補充維生素D。如果脾胃功能衰弱的人,可以選用中葯補脾健胃,保證脾胃功能正常。再次,應多吃蔬菜、水果,保證足夠的維生素C。改變日常不良的飲食習慣。主要是減少動物蛋白、鹽、糖的攝入量,盡量少用含太多鎂、磷的飲料和加工食品,同時,咖啡因、香煙、酗酒也造成鈣流失,所以在日常生活當中應盡量避免。含維生素D的食物有牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、酵母、魚、魚肝油等。含維生素C的食物有柑橘、西紅柿、青椒、草莓、捲心菜、土豆等。含鈣的食物有:牛奶、酸奶、奶粉、乳酪、豆腐、豆腐乾、腐竹、青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪裡蕻、西蘭花、海帶、紫菜、芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調方法,適量加醋,可以增加鈣的溶出和吸收。
5、骨質疏鬆症患者在飲食方面要注意什麼?
基本飲食原則你應遵循基本飲食原則,盡量做到素食療法。
鹼性飲食你還應遵循的另一條飲食原則,就是鹼性灰質飲食,當然在你進行素食療法的同時就已部分做到了鹼性食物的原則,但你還是要盡量遵循這一原則。
高鈣食物高鈣食物是你日常生活中的重點選擇,你也許苦於不了解哪些食品鈣源豐富。那麼這里首先可以告訴你的是,牛奶、奶製品、蝦皮、蝦米、魚(特別是海魚)、動物骨、芝麻醬、豆類及其製品、蛋類及某些蔬菜等,都是含鈣豐富的食物。其中牛奶不僅含鈣量高,而且奶中的乳酸又能促進鈣的吸收,是最好的天然鈣源。至於更詳細的內容你可以參考「第二部分」中營養素的保健作用及食物來源的內容,根據你本人的情況進行飲食搭配。
隨著人們的保健意識的不斷加強,市場上各種各樣的補品日益增多,尤其加鈣補品,你可以在經過鑒別後根據自己的情況做出選擇。但我們認為,如果你想依此解決鈣的缺失,對於已經形成骨質疏鬆者,那是不可靠的。最近有研究指出,由骨粉、牡蠣貝殼或白雲石所製成的某些營養補品,其鉛含量可能超過安全量標准。所以建議你還是應該盡量在調整你的膳食結構的基礎上,根據需要加用國家正規企業生產的鈣劑為好。
降低咖啡因的攝取量如果你喜歡喝咖啡,請你將其控制在每天一杯以內。同時每天至少喝一杯牛奶,這樣似乎能保護骨骼不受咖啡因的破壞。
戒酒酒精會阻礙鈣質的吸收,所以你最好不要再飲酒。
6、骨質疏鬆症患者在飲食方面有哪些注意事項?
正常成年人,每日約有700毫克的鈣在骨中進出,隨著年齡的增長,鈣的吸收有所下降,鈣的沉積也逐漸減慢,到了老年,骨質中鈣的溶出則佔了優勢。因此,人到中年以後,如果鈣的攝入量不足,就容易導致骨質疏鬆症。
①應攝入足夠的鈣。老年人應從膳食中攝取豐富的鈣,才能夠滿足骨中鈣的正常代謝,一般每日應不少於850毫克。若已發生了骨質疏鬆症,則每日應不少於1000~2000毫克。而且食物中的鈣磷比值要高於2:1,才有利於骨質疏鬆症的預防和治療。
②膳食要富含蛋白質和維生素C。高蛋白膳食可明顯增加鈣的吸收。膳食中若缺乏蛋白質,骨有機質生成不良,若缺乏維生素C則影響基質形成,並使膠原組織的成熟發生障礙。因此,必須供給充足的蛋白質和維生素C。一般主張每日供給優質蛋白60~70克、維生素C300毫克以上。這些蛋白質主要從魚、蝦、奶及黃豆製品中獲得。維生素C可通過食用富含維生素C的蔬菜和水果獲取。
③簡易食療。蝦皮30~50克,與雞蛋l~2隻攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸熟佐飯吃。常食有效;豆腐200克,鮮蝦100克,加姜、鹽等調料置鍋內同燉熟,每日食用。
7、骨質疏鬆吃什麼食物好?
1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好:
1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝,腌雪裡蕻,蘑菇(鮮蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好:
1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋蔥,辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
2)禁煙酒。
3、骨質疏鬆食療方:
1) 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2)桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3) 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4)豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。