1、柿子可以和梨吃嗎
柿子和梨最好建議是不要一起食用的,這樣才更有利於營養的吸收消化,對腸胃健康有好處,避免造成腸胃不適情況發生。
梨的營養價值:
1、梨當中富含B族維生素,能減輕疲勞,能保護心臟,增強心肌活力,能降低血壓;
2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3、梨中含有的糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收,而梨有助於增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4、梨能清熱鎮靜,常吃梨能使血壓恢復正常,能改善頭暈目眩等症狀;
5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、梨當中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
配糖體
梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
同時對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等症狀能有很好的緩解作用。
維生素
梨所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。
木質素
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。
梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
B族維生素
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓,起到降壓護心的作用。
果膠
梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
水和有機酸
梨含有大量的水和有機酸等物質,有降火解暑的功效,十分有利於保持二便暢通,可作為天熱時補充水分和營養的佳品。
梨的熱量
一個清脆而汁水豐富的梨子,熱量是50卡。將梨洗干凈帶皮生吃,可增加纖維量和獲得多種維生素。
多吃梨子可以降低膽固醇,梨子的減肥功效,非常喜歡吃梨子呢,不過,梨子不能吃的太多,小心引起腹瀉。
生吃梨子的減肥方法
早上起床和一杯加了鹽的水,然後吃一個梨子加一個雞蛋即 可,午餐可按照自己的習慣吃,
但只能吃7分飽,並且避開油炸和油膩食物.晚餐以素菜和梨子為主,然後喝一碗蔬菜湯。
2、合柿子對人體有什麼好處?吃多了會有什麼反應呢?
什麼時間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。 下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用? <<橘子>>在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後,就會發生凝固,從而影響人體對牛奶的消化與吸收,在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 <<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。 <巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 <<葯>>有人喜歡用牛奶代替白開水服葯,其實,牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響葯效的釋放及吸收。因此,在服葯前後1小時也不要喝奶。早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。 據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利於消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了,這無疑是一種大材小用的浪費。 因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 喝牛奶應當避誤區 牛奶含有豐富的營養,其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。不過,飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見的誤區,你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物,如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食,有利於消化和吸收。 食物搭配不當 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結塊成團,影響消化。 偏愛高度加工的牛奶 高度加工後的牛奶,其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工後,牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽,但這些成分並非每個人都需要補充,所以也就不一定適合每一個人。 手機 www.8taobao8.com/shop-1512.html
3、老年人能不能吃柿子
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柿餅適合老人吃嗎
可以吃,但是一天不能超過兩個。
吃多了柿子,有些消化能力不好的老人會出現腹痛等現象,但這樣的疼痛,很可能是胃中已經結石!因柿子中含有大量鞣酸及果膠,和胃酸作用後與胃中食物殘渣黏成一團,結成塊狀物,稱為胃柿石症,較小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出,但塊頭大的結石就出不了門,在胃裡恐引發胃痛、惡心、嘔吐、胃穿孔或胃出血等症狀等症狀。
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老人吃柿餅的好好處有哪些
柿子及柿餅對人體的血壓和免疫力有調節作用。值得注意的是,柿子含有其他水果少有的人體必需微量元素「錳」,它可以強健骨骼及預防骨質疏鬆。又因柿子含有羥基丙氨酸,能提高肝臟對酒精的解毒作用,因此宿醉後食用適量柿餅能解酒。
柿餅為半濕果乾,常食用可助消化、健骨、整腸等。
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老人吃柿子注意事項
1、不要空腹吃柿子
柿子含有大量鞣酸及果膠,如果空腹吃柿子,鞣酸及果膠在胃酸作用下,會滯留在胃中形成胃柿石,造成消化道阻塞,嚴重者會劇烈腹痛。
2、柿子不要連皮吃
上一點提到的鞣酸大多在柿子的皮上,柿子剝皮吃,便可少攝取一點鞣酸,減少形成胃柿石的機會。
3、不宜和高蛋白食物同食
以中醫觀點來看,柿子與螃蟹都屬寒性食物,所以不能一起吃;而在西醫的角度上,高蛋白的蟹、魚、蝦容易與鞣酸作用,形成胃柿石。
4、糖尿病盡量少吃
柿子甜度高,又富含容易吸收的糖分,血糖控制不佳的糖尿病患一天最多隻能吃。
5、吃完柿子要漱口
柿子含有大量糖分、果膠、鞣酸,若堆積在牙縫中容易侵蝕牙齒,吃完柿子漱口可以減少蛀牙機會。
4、梨和柿子能一起吃嗎
梨和柿子能一起吃。
梨只不能和螃蟹一起吃,除此之外,梨可以和其他食物內一起洗。容因此,梨可以和柿子一起吃。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
(4)骨質疏鬆柿子擴展資料:
梨的營養價值:
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
需要注意梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。,梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
5、吃牛蛙後不能吃柿子?
沒有來這種說法,對大部分源人來說,柿子是一種很好的食物,只要記住不要空腹食用,就不會有大問題。
柿子中含有大量的鞣酸和果膠,如果空腹食用,在胃酸刺激下,可能形成不溶性沉澱物,如果沒有排出,就會滯留在胃中形成胃柿石;另外,胃腸功能較弱,以及老人和小孩要少吃,且吃完之後不要馬上吃鈣、鐵含量較高的食物。正常成人每天食用水果的總量在200克左右,若吃柿子每天也不應超過200克。
(5)骨質疏鬆柿子擴展資料
針對網上關於柿子和奶製品同吃會中毒的說法。
劉莉表示,同時食用不會中毒。不過,牛奶、雞蛋等食物含有較高的鈣,而柿子含有大量的鞣酸,鞣酸會影響人體對食物中鈣、鎂、鐵、磷等礦物質的吸收,容易加重胃功能不好的人吸收這些礦物質營養的負擔。
網路消息稱,柿子不能和海鮮一起吃,特別是與螃蟹同吃,會出現腹痛、嘔吐或腹瀉等中毒症狀。
劉莉表示,關於柿子和海鮮同吃會中毒的消息,大部分的依據是因為維生素C會將海鮮中無毒的五價砷轉化為有毒的三價砷,而砒霜的主要成分就是三價砷。但是,這只是理論上的可能,需要特殊的實驗條件下才有可能完成。而人們正常食用的量,遠遠達不到中毒的程度。
6、柿子跟梨子可以一起吃嗎
梨和柿子能一起吃。
梨只不能和螃蟹一起吃,除此之外,梨可以和其他食物一起版洗。因此,梨可權以和柿子一起吃。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
(6)骨質疏鬆柿子擴展資料:
梨的營養價值:
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
需要注意梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。,梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
7、缺鈣的人能吃柿子嗎?
你好。女性到了50歲,雌激素水平下降,體內大量的游離鈣喪失,檢查骨密度都會存在骨專質疏鬆,所屬以應該注意在食物中增加鈣的攝入(比如牛奶、豆製品、海帶、蝦皮等)。此時可以吃柿子,但是記住不要多吃,飯後20分鍾吃比較好。
8、柿子能和腐竹一起吃嗎?
腐竹由於味道鮮美,營養豐富受到很多人的喜愛,所以也出現了各種腐竹的吃法,但是腐竹一旦沒有搭配吃好就會拉肚子,那麼腐竹不能和什麼一起吃呢?
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腐竹不能和什麼一起吃
1、蜂蜜
腐竹跟蜂蜜一起搭配,會造成腹瀉,有損聽力。
2、蔥
腐竹和蔥搭配不利於鈣的吸收。
3、菠菜、竹筍等
腐竹不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收,如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高。但是如果將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響,也是可以一起食用的。
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腐竹的營養價值
1、蛋白質含量高。眾所周知,蛋白質是維持人體功能正常運行的一個重要元素,缺少蛋白質,我們的身體也會虛弱很多。
2、谷氨酸含量高。谷氨酸對人體的腦部有著很好的作用,不僅能提神心腦,還有提高記憶力的功效。
3、磷脂。腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用,對防治高血壓、動脈硬化有一定的作用。多食用能預防心血管疾病,保護心血管功能的正常運行。
4、大豆皂苷。能抗炎、抗潰瘍。
5、鈣質。能給人體補充鈣質,促進骨骼發育,防治骨質疏鬆。
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腐竹的功效與作用
1、預防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
2、促進生長發育
防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
3、預防老年痴呆
腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。
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腐竹的食用方法
1、腐竹適宜於燒、拌成做配料。
2、腐竹須用涼水泡發,這樣可使腐竹整潔美觀,如用熱水泡,則腐竹易碎。
腐竹適於久放,但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹,要經陽光曬、涼風吹數次即可。含水分過高的腐竹可以晾曬,使水分降低,然後裝入食品袋,扎緊袋口,置於陰涼、通風、乾燥處。如生蟲,可以經常翻曬,讓蟲子自行爬出,不能用葯劑噴殺。
9、吃完板栗可以吃柿子嗎
一般情況下,板栗和柿子是可以一起吃的。板栗和柿子之間的成分不會發生不良反應,兩者之間不相剋,一起吃不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!
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板栗和柿子可以一起吃嗎
板栗和柿子可以一起吃的。
栗子的營養豐富,栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪,尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無機鹽。此外栗子的熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。
柿子的營養價值很高。柿子內含蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
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板栗不能和什麼一起吃
1、板栗+羊肉:上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐:可能導致結石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發哦。
4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於咸而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的葯性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話,板栗中富含維生素C,每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而,牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
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柿子不能和什麼一起吃
NO.1 柿子和螃蟹不能一起吃
《飲膳正要》中有說:「柿梨不可與蟹同食。」柿子和螃蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,腸胃不好的人切忌兩者同食。
螃蟹中含有豐富的蛋白質,但是一遇到柿子中的鞣酸,兩者就會發生反應產生凝固塊,並且不易消化會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
NO.2 柿子和甘薯不能一起吃
柿子和甘薯一起吃的話,容易得胃結石,嚴重者造成胃穿孔還會危及生命。
甘薯含有大量的澱粉,人食用後會在胃裡面產生大量的胃酸,如果這時候再吃柿子的話,柿子容易與胃酸作用而產生沉澱物,累積的沉澱物會形成不易溶於水的塊狀,既小花不了,又排不出體外,長久就會得胃結石。
NO.3 柿子和海鮮不能一起吃
柿子和海鮮同食的話,容易引起腹瀉、嘔吐等食物中毒的現象。
海鮮都是高蛋白質含物,比如魚類、蝦類、藻類等都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿子中含有豐富的鞣酸,如果兩者一起吃的話,蛋白質、鈣會與鞣酸發生反應,產生不溶於水的沉澱物,對腸胃有刺激作用,伴隨著嘔吐、腹瀉等症狀。
NO.4 柿子和鵝肉不能一起吃
鵝肉含有豐富的全價蛋白質,是最難得的優質蛋白,但是鵝肉不能和柿子同食。因為蛋白質一遇上柿子中的鞣酸,立馬發生反應產生鞣酸蛋白,不易溶於水並且長久聚集於腸胃中,嚴重者還有可能導致死亡。
NO.5 柿子和酸菜不能一起吃
飯桌上若飲用了酸菜湯的話,飯後不宜吃柿子。因為人吃了酸菜,胃部會產生大量的鹽酸,遇上柿子裡面的物質會發生反應產生沉澱物,沉澱物多了聚集一起形成結塊,從而會得胃石症。
NO.6 柿子和章魚不能一起吃
柿子甘羞澀性寒,章魚性寒,無毒,兩者皆屬於寒涼食物,同食的話易有損腸胃而導致腹瀉。
10、柿子能和豆子一起吃嗎
柿子能和黃豆可以一起食用,兩者所含成分不會發生不良反應。
和柿子相剋食物
柿子+鵝:嚴重會導致死亡
柿子+甲魚:消化不良
柿子+海蟹:寒涼腹瀉
柿子+白酒:產生結石
柿子+石榴:身體不適
柿子+雞蛋:腹瀉、生結石
柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍
柿子+章魚:腹瀉
柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒
柿子+河蟹:寒涼腹瀉
柿子+海帶:胃腸不適
柿子+海參:不易消化
柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。
柿子+鵝肉:一起吃嚴重會導致死亡
柿子+河蝦:腹瀉
柿子+紅薯:腹脹
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下 會產生沉澱,既難消化,又不易排出
柿子+紫菜:影響鈣的吸收
柿子+海蜇頭:腹脹
食用禁忌
宜食人群
柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。[1]
注意事項
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份,如與我們胃液中的高濃度融合,有機率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現胃脹胃痛等情況,如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。
2、不應吃大量柿
柿子含有大量的糖類量,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食慾。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良。
3、不應連皮同吃
柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發病的機會。[2]
4、柿子不能與螃蟹同吃
應該可以說是相剋作用吧,柿子與螃蟹共同吃完會抑制我們人體自身的消化液分泌,會影響自身的健康。另外,柿子與螃蟹又是同是涼性的食物,食用後對胃腸疾病的增加有加重的效果,因此不要同吃。
5、柿子不能與紅薯同吃
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中。會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
6、柿子不能與海味(海鮮類)同吃
柿子中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質和鈣鹽一起也會出現沉澱物,這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官,很容易引發病。如出現惡心、便秘等一些症狀