1、骨質疏鬆症具體不能吃哪些食物
奶類（人奶,牛奶,羊奶等）含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的沒收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,.海帶,小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜,菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃,可提高鈣的含量
2、青蟹最好怎麼吃？
青蟹拉丁文學名：Scyllaserrata
青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發達，雙螯強有力，後足，形如棹，故有據棹子之稱。頭胸甲寬約為長的1.5倍，背面隆起，光滑；頭胸甲表面有明顯的 「H」 形凹痕；前額具4個突出的三角形齒，齒的大小及間距大致相等。前側緣具9個大小相若突出的三角形齒。螯腳光滑、不對稱，右腳略大於左腳；掌節腫脹而光滑，背面具2條顆粒形隆脊，其末端各具1棘。前三對步腳無齒，指節的前、後緣具刷狀短毛。
青蟹又稱黃甲蟹，亦稱蝤蛑，系甲殼綱，蝤蛑科、俗名蝤蛑蟲尋，棲息於泥塗及近岸淺海中，平時隨潮水進入泥塗，喜穴居於有淡水流出的地方。 青蟹一年四季都有產，但以每年農歷八月初三到廿三這段期間，青蟹殼堅如盾，腳爪圓壯，只只都是雙層皮、民間有\"八月蝤蛑抵只雞\"之說。著名詩人蘇東坡在《蝤蛑》一詩中也曾寫有\"半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐\"詩句。
烹飪指導
1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性；
2. 螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
3. 蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃；
4. 生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鍾,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
5. 買回螃蟹後不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。
青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
壯腰補腎 消積健脾 養心安神
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。
3、骨質疏鬆有什麼不能吃的
1、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。
2、要注意適量攝入蛋白質，但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現，婦女每日攝取65克蛋白質，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質，則每日增加26克鈣的流失。
3、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發骨質疏鬆。
看了這些小常識的介紹後，是不是收獲頗多呢？只要多觀察，就會發現生活中很多的小知識，結合運用，再次遇到便不會再手忙腳亂咯！
4、吃大青蟹有哪些禁忌
1、孕婦忌食：螃蟹性質寒涼，有活血化瘀的功效，孕婦食用螃蟹容易引起出血或流產。螃蟹中可能存在寄生蟲或激素成分，孕婦食用後會危害自身和胎兒的健康。螃蟹是一種高蛋白和高膽固醇食物，容易變質腐爛和造成膽汁淤積，孕婦食用螃蟹容易引起腹瀉、嘔吐或胰腺炎。
2、痛風患者忌食：螃蟹是一種海鮮，內含大量的嘌呤。痛風患者食用高嘌呤含量的螃蟹後會使痛風的病情加重，不利於疾病的康復。
3、肝炎患者忌食：肝炎患者的膽汁容易分泌異常，消化系統功能可能失常，如果還進食難以消化吸收的高蛋白螃蟹，可能會引起腹脹、腹痛或腹瀉等消化不良的症狀。
4、腎功能弱者忌食：腎功能弱者食用高蛋白和高氨基酸的螃蟹後，勢必會加重腎臟的負擔而容易引起腎臟疾病。
5、心血管疾病患者忌食：螃蟹中含有豐富的蛋白質和膽固醇，心血管疾病患者食用螃蟹後容易加重病情或引起疾病的發作。
6、消化系統疾病患者忌食：膽囊炎、膽結石或胰腺炎等消化系統疾病患者不能食用高蛋白高膽固醇的螃蟹，以免加重膽囊和胰腺的負擔引起膽囊炎、膽結石或胰腺炎的發作。
7、咳嗽感冒發燒者忌食：螃蟹是一種涼性的食物且富含蛋白質，咳嗽感冒發燒者食用螃蟹後會加重消化系統的負擔容易引起消化不良，同時也不利於疾病的康復。
8、對螃蟹過敏者忌食：螃蟹中含有能引起過敏的蛋白質，可能成為某些過敏體質者的過敏原。對螃蟹過敏的人不能吃螃蟹，以免引起濕疹、皮膚瘙癢或休克等過敏症狀。
9、消化功能弱者少吃：螃蟹是一種高蛋白、高膽固醇且性質寒涼的食物，老年人或嬰幼兒等消化功能弱者不能多吃，以免引起消化不良的症狀。
10、三高症者少吃：糖尿病、高血脂和高血壓患者平時要少吃螃蟹，以免使血液中的糖、膽固醇含量和血壓升高，不利於疾病的控制和治療。
螃蟹是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮，孕婦、痛風患者、肝炎患者、腎功能弱者、心血管疾病患者、消化系統疾病患者、咳嗽感冒發燒者和對螃蟹過敏者都是不能食用螃蟹的，消化功能弱者、糖尿病患者、高血脂症患者和高血壓患者平時一定要少吃螃蟹。
5、寒氣重的人可以吃青蟹嗎?
盡量少吃，蟹屬於寒性較重的食物