1、影響骨質疏鬆發生發展的主要營養素是
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2、防治骨質疏鬆有哪些要素？
不少人一提起骨質疏鬆，就把原因完全歸咎於缺鈣，而防治骨質疏鬆也就只限於補鈣了。這種看法不夠全面。實際上，飲食中缺鈣僅是重要原因之一。骨質疏鬆的發生涉及因素很多，包括營養狀況、食物成分、內分泌代謝、生活方式乃至於家族遺傳史，都有密切關系。因此，防治骨質疏鬆也需要全面考慮，其中應突出營養、運動與葯物三者。
在日常飲食中應提供骨質形成的全部原料:鈣、磷、蛋白質、維生素等，缺一不可。當然，最重要的是足量的鈣，人體內99%的鈣都沉積在骨頭中。一般說，每天如能喝上一大杯奶，就能基本滿足正常人鈣需要量。此外，經常攝取海產品、蝦米皮、骨頭湯、豆製品、綠葉菜等，都是補鈣的簡便方法。不過，單純依賴多吃含鈣食品不一定能解決問題，還要注意食物中鈣磷的比值，如比值不當，會影響鈣吸收。營養學家證實，牛奶、酸奶、魚類中的鈣磷比值最為合理。
適度運動，特別是戶外活動對防治骨質疏鬆很有意義。已證實，運動有助於獲取最大骨量，是預防骨質減少的重要手段。戶外運動還可獲取維生素D，促進鈣的吸收。長期卧床者骨礦物質明顯減少，極易誘發骨質疏鬆。
對於骨質疏鬆已比較明顯的患者，常需葯物輔助。是否服用鈣制劑仍有爭議。因為大多數飲食鈣總量並不缺乏，主要是鈣的吸收、轉運和利用缺陷有關。故具體處理應同時服用維生素D3，才能保證療效。歐美國家提倡用氟化鈉治療，但該葯可能有胃腸反應或骨痛等副作用。對更年期後骨質疏鬆嚴重的婦女，除一般治療外，可在醫生指導下使用雌激素，效果良好。但最大顧慮是可能增加子宮內膜癌和乳腺癌發生率，應注意監測。
3、骨質疏鬆患者缺乏哪些營養素
骨質疏鬆缺乏營養：
1.蛋白質
蛋白質能促進鈣質與骨細胞結合，強化骨骼，提高骨密度，防止骨質疏鬆症，但是攝入大量蛋白質又可能會增加尿鈣的丟失。
因此，對蛋白質的攝入量最好使用推薦值。理論上成人攝入蛋白質0.8 克/(千克·天)為宜。我國由於以植物性食物為主，所以成人蛋白質推薦攝入量為1.16 克/(千克·天)。
蛋白質廣泛存在於動植物性食物中，動物性蛋白質質量好、利用率高，但同時也富含飽和脂肪酸和膽固醇，而植物性蛋白質利用率較低。因此，需注意蛋白質互補，適當進行搭配。大豆及其製品、牛奶都是優質蛋白質的重要食物來源，提倡食用。
2.礦物質
礦物質與骨健康具有密切的關系，其中，鈣攝入不足可引起骨質疏鬆。鈣是人體含量最多的無機元素，其中約99%集中在骨骼和牙齒中。鈣的攝入量增加可以提高骨量的峰值，增加骨密度。因此，攝入足量的鈣是人體骨健康保證。中國營養學會推薦成人鈣適宜攝入量為800 ～ 1200 毫克/ 天。
奶和奶製品含鈣豐富且吸收率高，是鈣的良好來源。鈣含量在小蝦皮、海帶、豆類、芝麻醬和綠色蔬菜中也較豐富。
鉀的主要作用在於維持鈣的動態平衡，尤其是尿鈣的重吸收和排泄。低鉀飲食會增加尿鈣損失，高鉀飲食可減少尿鈣損失。豆類、瘦肉、乳、蛋、馬鈴薯等含鉀都很豐富。
鈉攝入量增加，可使尿鈣排出量增加，骨密度降低，因此預防骨質疏鬆還應減少鈉的攝入量。含鈉高的食物有食鹽、味精、雞精、醬油、松花蛋、腌製品等。
3.維生素
維生素是維持機體生命活動過程所需的一類微量的低分子有機化合物。
維生素D 是膽固醇的衍生物，是一種類固醇激素。人體內的維生素D3 主要由皮膚經日光中的紫外線照射轉化而來，也可從動物性食物中獲取。血漿中維生素D3 直接刺激骨細胞，對骨形成和骨礦化有促進作用，高濃度可增加破骨細胞的數量和活性，促進骨吸收。
臨床研究的結果表明，補充維生素D 可使老年人的骨密度增高，骨折發生率明顯下降。維生素K 是骨骼基質蛋白，骨鈣素的羥化所需，為維持骨骼中骨鈣素的最佳羥化，每天最好有≥ 100 微克的維生素K 攝入。
維生素K 在綠葉蔬菜中含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類中含量低。
4、骨質疏鬆症哪些營養素關系密切
骨質疏鬆的關鍵營養素就是鈣，相關營養素包括兩個方面：（1）促進鈣吸收因素：維生素D、乳糖、適量的賴氨酸、精氨酸、色氨酸以及食物中鈣磷的比例。（2）抑制鈣吸收因素：過多的蛋白質、脂肪、膳食纖維另外還有草酸、植酸、鞣酸 以及食物中的不溶性鈣鹽。
5、影響骨質疏鬆發生的主要營養因素a糖類b脂肪c蛋白質d水
病情分析：
身高能否如意,取決於幾個因素,首先是遺傳因素,佔70％,此外,取決於其他條件,包括運動,營養,環境和社會因素等.迄今為止沒有行之有效的增高葯物的.不可偏信廣告宣傳的.
指導意見：
建議你到醫院做一個骨骺線方面的檢查,如果骨骺線將要閉合並沒有完全閉合的情況可以短期使用生長激素.但是必須現在抓緊時間.機不可失!如果使用過早可能導致骨骺過早閉合影響最終身高的啊.
病情分析：
如果你現在尚未滿25歲,那麼只要你遵行下面所說的飲食方法,仍然有機會再增高一點.
要想增高,應該多吃蛋白質,尤其是含有中"氨基酸"的食物,如：麵粉,小麥胚芽,豆類,蝦,螃蟹,貝類,海藻,牛肉,雞肉,肝臟,豬腿肉,蛋,牛奶,乳酪及深色蔬菜等.
反之,糯米,甜點等食品則應盡量不吃.可樂與果汁也少吃為妙,因為其中所含的糖份多,會阻礙鈣質的吸收,吃多了會影響骨骼的發育.此外,鹽也是增高的大敵,必須養成少吃鹽的習慣.巧克力和牛奶同吃也會影響對牛奶營養的充分利用.
指導意見：
1,食物與營養.營養有七大要素：蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,水,纖維素,礦物質,缺一不可.
2,運動是人體發育的重要條件.運動不等於勞務,後者一成不變的重復動作無益身高.增高運動應是完全協調使身體發育的運動.
3,葯物.如果有葯物能使身體長高,可能是所有方法中最受歡迎的.在基因時代,科學家們結合人體基因發育工程學原理,現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.
4,其它因素.生活方式,跪坐,睡眠姿勢,甚至傢具高度都與身高有關,厚而硬的被褥影響血液循環.勞逸結合,醫治和具有良好的心理素質不無裨益.
病情分析：
青少年和家長可以採納的治療方法如下：
1,食物與營養.營養有七大要素：蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,水,纖維素,礦物質,缺一不可.
2,運動是人體發育的重要條件.運動不等於勞務,後者一成不變的重復動作無益身高.增高運動應是完全協調使身體發育的運動.
3,葯物.如果有葯物能使身體長高,可能是所有方法中最受歡迎的.在基因時代,科學家們結合人體基因發育工程學原理,現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.
4,其它因素.生活方式,跪坐,睡眠姿勢,甚至傢具高度都與身高有關,厚而硬的被褥影響血液循環.勞逸結合,醫治和具有良好的心理素質不無裨益.
指導意見：
一,補充蛋白質.蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉,臟器的發育都離不開蛋白質.人體生長發育越快,則越需要補充蛋白質,魚,蝦,瘦肉,禽蛋,花生,豆製品中都富含優質蛋白質,應注意多補充.另外,在5-10月,青少年應適當地多吃一些雞蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質,脂肪,糖類,維生素和無機鹽等營養物,容易被人體消化吸收.一個雞蛋的營養價值約等於250克牛奶.在"奧妙的5-10月"中,由於生長發育較快,當營養供應不足的情況下,人體便容易發生軟骨病和貧血.雞蛋黃中含有大量的鈣,磷,鐵和維生素D等可促使骨質鈣化與造血的原料.所以,雞蛋是促進健康成長的最佳滋養食品.
二,供給維生素和纖維素.維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A,B,C,是人體生長發育所必不可少的.動物肝,腎,雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素,纖維素和礦物質,應多食用一些新鮮蔬菜.
三,增加礦物質.人體的長高,決定於骨骼的生長發育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切.也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體才會長高,鈣,磷是骨骼的主要成分,所以,5-10月份要多補充牛奶,蝦皮,豆製品,排骨,骨頭湯,海帶,紫菜等含鈣,磷豐富的食物.另外,要到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利於體內合成維生素D,促使胃腸對鈣,磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長.
四,要保證充足的睡眠.睡眠也是使人體長高的"營養素".常言說：人在睡中長.由於睡眠不僅可消除疲勞,而且在人體入睡後,生長激素分泌比平時旺盛,並且持續時間較長,有利於長高.因此養成規律的生活習慣,保證充足的睡眠.
五,參加體育鍛煉.經常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉,能促使全身血液循環,保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養,促使骨骼變粗,骨質密度增厚,抗壓抗折能力加強.運動能促進生長激素的分泌,使骨骼,肌肉,大腦發育得更好.所以,應多參加適宜長高和健腦的活動,例如跳繩,踢毽,跳皮筋,藝術體操和各種球類活動等,也可以通過增高產品的輔助治療與運動有機的結合實現增高的最佳療效.
六,輔助治療.現代醫學研究認為,科學家們結合人體基因發育工程學原理以及現代生物技術及中醫理療方法,可以達到比過去的各種醫療及營養保健品更好的長高效果.通過針對26周歲以下人群的使用觀察及臨床驗證表明一年內在5-10月份平均增長3-5厘米,總有效率達97.5%以上,因此可見五月的治療是身體增長非常重要的因素
病情分析：
人體的成年身高70%~75%取決於遺傳因素,只有25%~30%取決於營養,鍛煉等環境條件.一般父母高時,子女也高；父母矮時,子女也矮.
指導意見：
增高必吃四元素
鈣：骨骼中對身高最有影響的,就是脊椎骨和腳骨.而鈣是構成骨骼的重要級元素,另外磷,鉀,硫磺,鈉,也都是骨骼中的重要成份喲!
蛋白質：增進你身高的成長激素,就是屬於蛋白質系的物質.同時吸收好蛋白質,鈣才能完全吸收.此外,肌肉發育也需要蛋白質呢!
維他命： 維他命B2是成長促進劑,而缺乏維他命D,會造成骨質軟化,有彎腰駝背的後果,維他命A,B,C ,D可促進體內的蛋白質進行再合成的工作!
纖維素：它可掃除對增高有阻礙的腸內有害的東西,促進養分的消化與吸收 .
一般到你這年紀,骨骼的發育已經完全了,建議您可以使用增高鞋.
病情分析：
患者身高1.65,欲繼續增高
指導意見：
從醫學的角度來說,是不可能在增高的,22歲之後,身體已經成型,幾乎停止發育!
建議你通過一下內置鞋,輔助增高幾厘米
病情分析：
青春期是孩子發育最快的時期,主要表現在身高上,以後隨著紅骨髓逐漸變為黃骨髓身高也基本上不再有變化.
指導意見：
基本上不會再長高了,不過你的身高也還可以呀,沒有必要在外表上太在乎.
6、骨質疏鬆症患者要補充哪些營養素？
維生素。
維生素C膠原是構成骨質的重要物質，足夠的維生素C對膠原合成時所需的一種重要酶的活性是必要的。因此，維生素C不足可能會導致骨質疏鬆症，而且補充維生素C是非常安全的。雖然維生素C的臨界缺乏對骨質疏鬆症有多大影響並不明確，但為了防備萬一，服用一些也是值得的。
維生素D維生素D是使鈣在腸道被吸收所必要的物質，因此活化維生素D不足就是引起骨質疏鬆的原因。特別是老年人，維生素D的飲食來源應該首推乳製品，如牛奶等。我們前面講過紫外線能刺激某些皮脂製造維生素D，因此陽光也是維生素D的絕好來源。所以每天1—2次，每次10分鍾處於陽光下是解決維生素D不足的絕好辦法。當然不可在陽光最強的時候曝曬，以上午10點以前和下午3點以後為佳。陽光照射後使自身產生維生素D是最好的辦法、因為過量服用的維生素D也是有害的，會增加骨質再吸收。如果在冬季或是寒冷地帶日照不足時，必須在醫生指導下來確定你的維生素D甩量，一般每天400國際單位的用量是適宜和安全的。
礦物質。
鈣人體中幾乎99%的鈣存在於骨骼中，所以鈣的新陳代謝與骨質疏鬆間的關系是十分密切的。有實驗證明當人體血液內的鈣呈負平衡時，骨骼內的鈣以每日25毫克的速度向血液釋出，久而久之骨骼明顯脫鈣，造成骨質疏鬆，所以避免造成鈣負平衡是防止骨質疏鬆的起碼保證。一般認為，提高鈣的攝入量，特別是對處於生長發育階段的兒童和少年來說，保證鈣的攝取量是保證其成長和防止骨質疏鬆的必要措施，另外在哺乳期增加鈣的攝取也可減少骨鈣的流失。
婦女在更年期開始，由於雌激素水平下降，骨質丟失的速度較同齡男子要快得多，在絕經後的數年內，丟失得更快。因此，骨質疏鬆是婦女更年期綜合症的一症。這是由於雌激素的分泌減少，導致鈣磷代謝障礙，此時血清鈣是正常的，而x線片可提示骨質疏鬆，骨密度檢查提示其密度下降。這就提示對更年期所引起的骨質疏鬆症，除補鈣外，還必須補充雌激素，盡量減少骨質流失。
我國有關部門推薦的成人鈣攝入量為每日800毫克，但我國傳統膳食結構特點以穀物和蔬菜為主，人們從食物中攝人的鈣量往往每天只有400—500毫克。糾正的方法除盡量食用含鈣豐富的食品外，還需要膳食之外再補充一些鈣。補充鈣的目的不僅是要提高血鈣的濃度，而且要使血液中的鈣沉積在骨骼上，填補已形成的孔隙，加強骨骼的支撐功能。這也是我國近些年來一些鈣製品在宣傳中熱烈強調沉積的原因所在。鈣在消化道的吸收主要在小腸上段進行，並且受許多因素的影響。大多數鈣制劑在腸內被吸收，進入血液的量不足40%，近年來出現的L—蘇糖酸鈣吸收率較高，且伴隨吸收的蘇糖酸根促進骨基質合成，有利於骨礦物質規則地排列成骨鹽框架結構，促進骨骼的正常生長發育。當你選擇鈣劑時，一定要征詢一下醫生的意見，注意其成分。
氟化物氟化物是牙齒和骨骼形成時必需的一種礦物質，氟存在於海產食物、動物膠和飲用水中。有研究表明，攝取均衡的鈣的同時，配合攝取一定量的緩慢釋放型的氟化物，能刺激患有骨質疏鬆症病人的新骨頭的成長。但是氟並沒有每天推薦攝取量，據某些研究機構統計安全的攝取量在1.5—4毫克。每天的劑量超過20毫克會產生毒副作用。因此，我們在這里提到這一礦物質的意義，僅在於使大家知道它的作用後，盡量注意含氟化物食物的適量攝取。
鎂與硼鎂和硼均是維持正常骨骼健康的非常重要的礦物質，兩者都可減少鈣的流失，硼還可以升高血液中雌激素的含量，這些均可以避免鈣流失。但兩者在我國尚無推行的現成口服制劑，而且鎂吸收過量還容易引起腹瀉，且易損害腎功能，所以我們暫且盡量攝取含鎂食物即可。鎂的良好食物來源，包括香蕉、杏、桃、咖喱粉、麥糠；種子食物如穀物、堅果類和豆莢；還有海產品、干香菇和綠葉蔬菜等。
其他銅、鐵、錳、磷和鋅含量不足時也可能導致骨質疏鬆症的發生，但至今尚未證實額外補充的必要性。目前來說為了保證礦物質的來源充足，最好的方法就是讓飲食多樣化，並遵循本節所提供的飲食建議。抑或一定需要補充以上礦物質，一定要在專科醫師的推薦和指導下進行，均不可自行亂用。