骨質疏鬆能吃黃花菜嗎

1、喝豆漿可以吃黃花菜嗎

喝豆漿最好搭配饅頭、麵包等澱粉類食品，這樣豆漿中蛋白質等營養在澱粉的作用下，與回胃液答較充分地發生酶解作用，更容量吸收。

豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。

常喝豆漿注意補鋅

比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

2、黃花菜煲湯功效與作用

黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。 豬蹄的營養價值：豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。 黃花菜燉豬蹄主料： 豬蹄 750g、黃花菜 150g 輔料： 精鹽 10g、桂皮 5g、八角 5g、生薑 20g 步驟： 1、用刀子把豬蹄刮剃干凈。 2、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。 3、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。 4、買豬蹄，要買這種帶蹄筋的。 5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。 6、鍋里倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去臟污。把焯過水的豬蹄塊撈出，沖 掉浮沫倒入蘇泊爾壓力快鍋。 7、放入八角、桂皮，生薑。 8、倒入沒過豬蹄的開水。 9、蓋上蘇泊爾壓力快鍋鍋蓋，大火煮開壓 5 分鍾，關火。 10、黃花菜摘掉根部，洗凈。 11、壓力鍋泄壓後，打開鍋蓋倒入黃花菜。調入精鹽。 12、蓋上蘇泊爾壓力快鍋自帶的玻璃鍋蓋，小火煮 10 分鍾。 小貼士： 1、豬蹄前蹄骨小肉多，買豬蹄要買帶蹄筋的，這種豬蹄膠原蛋白較多，煮出來 湯濃。 2、 黃花菜鮮花中含有秋水仙鹼， 鮮黃花菜經 60℃以上高溫處理， 或用涼水浸泡， 吃時用沸水焯的時間稍長一些，可防止中毒。

3、吃什麼有營養？

4、豬蹄和香菇黃花菜能否一起燉湯喝

可以一起燉，但是不建議。由於香菇味道濃郁，黃花菜略有酸味，在一起味道可能不會太好。豬蹄燉湯比較經典的搭配材料可以放黃豆，花生，黑豆，蓮藕等食材。

一、豬蹄：

豬蹄，又叫豬腳，豬手。豬蹄不僅味道鮮美，美容養顏，同時也能入葯。

豬蹄營養豐富，味道可口。豬蹄中富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，膠原蛋白，維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等物質，尤其是豬蹄中的蛋白質經過水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸含量可與熊掌媲美。

豬蹄的作用很多，補血，通乳，托瘡。豬蹄中的膠原蛋白經過烹飪轉化成明膠，能美容養顏，延緩衰老，同時有助於毛皮生長等；對部分病症有輔助治療的作用，如經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者等，同時還有利於減緩中老年婦女骨質疏鬆及促進青少年生長發育等。

二、香菇：

香菇又名冬菇，花菇等，屬於菌類，新鮮香菇難以保存，一般香菇都是經過脫水做成干香菇，烹飪時再進行泡水發致。

香菇主要含有以下營養元素，水，脂肪，碳水化合物，粗纖維，灰分，鈣，磷，鐵，維生素D，B1，B2，尼姑酸，香菇多糖等。

香菇能促進機體代謝，提高人體免疫力，延緩衰老。另外香菇還對糖尿病，肺結核，神經炎，傳染性肝炎，消化不良，減肥等都有作用。

香菇由於香味濃郁，一般食用的搭配可以有豆腐，芹菜，青菜，油菜，香菇燉小雞，香菇燉排骨等都是很好的搭配組合。

三、黃花菜：

黃花菜，別名金針菜，忘憂草。是一種營養價值高，具有多種保健功能的花卉蔬菜。被稱為「席上珍品」。

黃花菜性平，味甘。含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。有很好的健腦抗衰老，美容護膚，降血壓，防治腸道癌等。

新鮮的黃花菜可焯水後過涼水，瀝干，用保鮮袋包好後放入冷凍室長期保存。食用黃花菜不建議單獨炒黃花菜，建議和其他食材同炒，黃花菜一般是乾的，食用前最好用溫水泡發一下，也不宜多食。

黃花菜做的話味道稍微有點酸，比較合適的搭配有，雞蛋，粉絲，雞肉，排骨，黑木耳等。

四、豬蹄燉湯的方法：

材料：豬蹄一個，香菇5顆（或者是黃豆黑豆一把），蔥，生薑，花椒，料酒，鹽，雞精，香菜

豬蹄洗凈切成小塊，在開水中煮一下，去掉水面的漂浮雜質，倒出豬蹄洗凈備用

香菇用溫水泡發，黃豆黑豆提前一晚上用水泡，洗凈備用

鍋內加入適量水，放入豬蹄，香菇，少量蔥，幾片生薑片，幾粒花椒，大夥燒開，中火燉40分鍾

加入少許料酒，（如果放黃豆黑豆此時加入）再繼續燉20分鍾，待豬蹄爛熟後，放入適量鹽，即可關火出鍋。根據自己的口味可以加入少許雞精和部分香菜配色調味即可。

豬蹄營養豐富是美容養顏的好選擇，搭配食材的選擇根據自身喜好決定即可。

5、飲食禁忌

雞蛋忌糖精（易中毒，多食亡） 豆腐忌蜂蜜（同食耳聾） 蔥類忌蜂蜜（同食傷眼睛） 土豆忌香蕉（同食生雀斑） 牛肉忌紅糖（同食脹死人） 黃鱔忌狗肉（同食傷肝） 芹菜忌兔肉（同食脫頭發） 狗肉忌綠豆（同食傷元氣） 螃蟹忌柿子（腹瀉，多食死亡） 鵝肉忌鴨梨（同食忌傷腎臟） 黃瓜忌花生米（同食傷脾） 甲魚忌莧菜（同食中毒） 皮蛋忌紅糖（同食嘔吐） 人參忌蘿卜（同食傷元氣） 白酒忌柿子（同食心悶，多食亡） 豆腐忌菠菜（同食生結石） 雞肉忌菊花（多食死亡） 鯉魚忌甘草（同食死亡） 羊肉忌南瓜（同食腹脹難忍） 栗子忌牛肉（同食麻木） 鴨肉忌梅子（多食發老病） 山芋忌白酒（同食生胃病） 梨子忌開水（同食泄瀉） 蛇肉忌蘿卜（同食死亡） 田螺忌蠶豆（多食腸絞痛） 羊肉忌西瓜（多食肝腹水） 海帶忌洋蔥（多食便秘） 西葯片忌酒（同食胃穿孔） 豬肉忌麻花植物（同食死亡） 雀肉忌香蕉（多食過敏）

6、骨質疏鬆吃什麼好？

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7、豬蹄燉黃花吃多久才見效

豬蹄燉黃花吃多久才見效
黃花菜的營養價值：
黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。

豬蹄的營養價值：
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

黃花菜燉豬蹄
主料： 豬蹄 750g、黃花菜 150g
輔料： 精鹽 10g、桂皮 5g、八角 5g、生薑 20g
步驟：
1、用刀子把豬蹄刮剃干凈。
2、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。
3、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。
4、買豬蹄，要買這種帶蹄筋的。
5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。
6、鍋里倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去臟污。把焯過水的豬蹄塊撈出，沖 掉浮沫倒入蘇泊爾壓力快鍋。
7、放入八角、桂皮，生薑。
8、倒入沒過豬蹄的開水。
9、蓋上蘇泊爾壓力快鍋鍋蓋，大火煮開壓 5 分鍾，關火。
10、黃花菜摘掉根部，洗凈。
11、壓力鍋泄壓後，打開鍋蓋倒入黃花菜。調入精鹽。
12、蓋上蘇泊爾壓力快鍋自帶的玻璃鍋蓋，小火煮 10 分鍾。

8、黃花菜湯有什麼食療功效

黃花菜的營養價值：黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。 豬蹄的營養價值：豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。 黃花菜燉豬蹄主料： 豬蹄 750g、黃花菜 150g 輔料： 精鹽 10g、桂皮 5g、八角 5g、生薑 20g 步驟： 1、用刀子把豬蹄刮剃干凈。 2、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。 3、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。 4、買豬蹄，要買這種帶蹄筋的。 5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。 6、鍋里倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去臟污。把焯過水的豬蹄塊撈出，沖 掉浮沫倒入蘇泊爾壓力快鍋。 7、放入八角、桂皮，生薑。 8、倒入沒過豬蹄的開水。 9、蓋上蘇泊爾壓力快鍋鍋蓋，大火煮開壓 5 分鍾，關火。 10、黃花菜摘掉根部，洗凈。 11、壓力鍋泄壓後，打開鍋蓋倒入黃花菜。調入精鹽。 12、蓋上蘇泊爾壓力快鍋自帶的玻璃鍋蓋，小火煮 10 分鍾。 小貼士： 1、豬蹄前蹄骨小肉多，買豬蹄要買帶蹄筋的，這種豬蹄膠原蛋白較多，煮出來 湯濃。 2、 黃花菜鮮花中含有秋水仙鹼， 鮮黃花菜經 60℃以上高溫處理， 或用涼水浸泡， 吃時用沸水焯的時間稍長一些，可防止中毒。

9、黃花籽粉和松花粉能一起吃嗎？

可以的。松花粉是可以與任何葯物、食品、保健品聯合服用的，沒有任何禁忌和相沖作用，一般內作為基礎營容養補充。

黃瓜籽粉是天然食材，在民間已有悠久的歷史，很多老人都知道它是補鈣、接骨及壯骨的最佳秘方。每公斤黃瓜籽含有 898.6 毫克鈣，每百克黃瓜籽含 0.72 克磷。鈣是骨骼的主要成分，兒童補鈣應以食補為主，中年後期鈣的流失加快,老年骨骼會變脆弱，容易導致骨質疏鬆、骨折，所以保持骨骼強健、體態健康，唯有及早儲備鈣質。
意見建議：可以同時服用的，沒有太大的危害的，不用過多擔心，另外一般建議一年最好能體檢一至兩次，這樣更能了解自身的身體情況的。

10、黃花菜燉豬腳是什麼作用

黃花菜燉豬腳起到清熱解毒，通絡消腫作用。作法如下：

用料：豬蹄1隻、黃花萊、香菇、糖、專五香粉、鹽各適量屬 、醋一湯匙、酒一湯匙 

做法  

1，將豬蹄洗凈，放入高壓鍋中壓20分鍾。

2，鍋里放入油、糖，炒成糖色。

3，放入煮熟的豬蹄，五香粉，鹽，翻炒到裹上糖色。

4，加入泡發的香菇和黃花菜，翻炒均勻。

5，加入適量的水，醋，酒，蓋上蓋子，煮10分鍾即可出鍋。