洋蔥為啥能防骨質疏鬆

1、多吃洋蔥真的能防癌嗎

防癌：洋蔥中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，能夠阻止癌細胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的發生。研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低。建議每天至少吃一顆洋蔥。

多吃洋蔥真的能防癌嗎
降糖：現代醫學證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。
要降糖，推薦這樣吃：將500 克洋蔥剝去外皮洗凈，切成薄片，放在微波爐里加熱2～3 分鍾，取出後，加入600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1 次，每次最好不超過30 克，另外此法還有助減肥。
感冒消炎：洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用，對於免疫力差的老年人很有好處。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
防治心臟病：洋蔥一種有血管擴張功能的食物，能夠軟化血管，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此能調節血脂，降壓和預防血栓形成，很好的預防和輔助治療心臟病。
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30% 的高密度脂蛋白膽固醇HDL 含量。
補鈣：洋蔥中含有一定鈣質，並且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失，如果單純的補鈣，而不阻止鈣流失，那補的鈣再多也沒用。
而鈣流失就是骨質疏鬆的主要症狀。常吃洋蔥能提高骨密度，預防骨質疏鬆。所以說，常吃洋蔥，有助補鈣，還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類，補鈣效果更好。吃洋蔥補鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。
哮喘：洋蔥中含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以防治哮喘。這是因為洋蔥中的有效物質可以抑制組織胺的活動，而組織胺會引起哮喘的過敏症狀。研究發現，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
痛風：洋蔥去皮切開泡紅酒，放在冰箱冷藏一周，飲用吃蔥，對痛風也很有幫助。
如何挑選洋蔥：
選購洋蔥時，選擇表皮越干越好的洋蔥，包卷度愈緊密愈好。觀其外表，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理，宜選購。
洋蔥表皮顏色有橘黃色和紫色兩種，橘黃色皮的洋蔥層次較厚，水分較多，口感當對較脆。而紫色皮的洋蔥水分少，層次比較薄，口感次之。相對來說，黃皮的洋蔥較甜，而紫皮的洋蔥較辣。
洋蔥簡直是美味又健康，想要治病又防癌的親們可以多吃點。

2、多吃洋蔥可以預防骨質疏鬆嗎？

洋蔥確實可以預防骨質疏鬆，國外最新的研究發現，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，其預防效果，甚至比葯還要好。厲害的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。
骨質疏鬆雖然對於患者自身健康的影響非常大，但是也是一種可以預防的疾病，預防骨質疏鬆，首先要適當的進行運動，防止骨質疏鬆，增加骨量，另外也要注意適當的曬太陽，防止意外摔倒，最為重要的是注意飲食的均衡性，避免攝入過多的草酸，少吃鹽類或者是腌制類的食物、增加膳食中富含維生素D食物的量、避免過量的飲酒等，都可以預防該病的發生。

以往骨質疏鬆常發病於45歲以後的中老年人群，由於年齡的增長，骨質中的鈣質下降易出現骨質疏鬆。可是最近幾年相關的調查發現即便是30多歲左右的中青年人群也會出現骨質疏鬆，骨質疏鬆會影響到各個骨關節的正常運行，所以在生活中要積極的預防該病的發生。那麼，如何預防骨質疏鬆？
一、適當的運動
適量的運動有利於預防骨質疏鬆的發生，但是在運動時要注意做一些舒緩的運動，尤其是老年人，盡量不要做過激的運動，選擇一些輕微的、力所能及的運動，每天適量的運動可以幫助防止骨質疏鬆，增加骨量。
二、適當的曬太陽
特別是冬季的太陽。盡量不要打傘、戴紗巾來防曬，遮陽會阻礙日光通過皮膚轉化為活性維生素D，影響鈣的吸收。
三、防止摔倒
如果受到意外摔倒，尤其是出現骨折的情況極易引發骨質疏鬆。因為發生骨折以後，骨的再生比較困難，且骨的癒合比正常人差，特別是髖部骨折以後，患者長期卧床，發生故事疏鬆的幾率會更高一些。
四、注意合理均衡的飲食
1.避免攝入過多草酸
菠菜、莧菜等含草酸豐富的蔬菜，會使鈣形成難以吸收的草酸鈣，影響人體對於鈣質的吸收，易誘發骨質疏鬆。所以在烹飪前最好在80℃以上的熱水中焯一下，將草酸清除後再食用。
2.少吃鹽和腌制食品
鹽里所含的鈉，其排泄過程伴有鈣的流失。盡量將每天的食鹽攝入量控制在6g一下，減少醬油、味精、雞精等調料用量，少吃或不吃鹽漬或腌制肉、醬菜、鹹菜和鹹味零食。
3.增加膳食中富含維生素D食物的量
維生素D調節鈣、磷代謝，促進鈣、磷吸收和骨膠原合成。富含維生素D的食物主要有魚肝油、動物內臟、深海魚、蛋等。
五、避免過量飲酒
長期規律飲酒容易造成胃黏膜的損傷，影響鈣的吸收，還會損傷肝臟，影響維生素D的吸收。同時長期飲酒還會損傷腎臟，影響鈣、磷的吸收。

3、哪些蔬菜可以有效預防骨質疏鬆

一：洋蔥
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
保骨力：阻止鈣質流失。
選購與保存：選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
二：茭白筍
保骨力：延緩骨質老化。
注意事項：R白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外，R白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
選購與保存：飽滿的R白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的R白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表R白筍已經老化，口感不佳。保存方面，如果不是馬上烹調。
三：高麗菜
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素K就是其中一種，維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

4、老外為什麼天天吃洋蔥？

為什麼老外喜歡吃洋蔥？洋蔥這東西是典型的催淚炸彈，切個洋蔥恨不得哭了，所以中國人真的不待見它。老外為什麼喜歡它，你看西餐當中不管是烤肉還是做湯，蔬菜沙拉都離不開洋蔥，為什麼老外這么喜歡洋蔥呢？那我們先從現代營養學角度來分析一下洋蔥吧。

降血壓

洋蔥性溫，味辛。洋蔥由於本身的殺菌抑菌能力而極少患病蟲害，是一種比較潔凈無污染的綠色食物，在歐美國家被譽為“蔬菜皇後”。洋蔥有健胃散寒、發汗祛痰的功效。洋蔥能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降。

抗衰老

洋蔥中含有一定的鈣質，可以預防骨質疏鬆；洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力。

據台灣營養成分資料庫記載，洋蔥裡面含有維生素B群，維生素C，鉀，鈣，磷，鐵等礦物質以及硫化合物，類黃酮揮發性油，對於預防骨質疏鬆，高血壓等慢性疾病的效果甚至比葯品還要好，所以老外的身子骨比我們壯實！。

原來是洋蔥在背後起的作用，不僅如此，在中醫書籍全國中草葯匯編還記載了洋蔥對婦科的功效，主治創傷，潰瘍，便秘。當然老外頓頓都吃洋蔥肯定不是因為他們都有便秘，那麼到底是什麼原因呢，對於女性來說，洋蔥有最神奇的功效那就是可以預防乳腺癌，那當下社會呢，我們談癌色變，對於女性來說，乳腺癌更是身體和身心的雙重殺手。

法國一個針對女性做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性離患乳腺癌的幾率比較低，洋蔥的防癌功效來自於它富含的鋅元素和槲皮素心是一種抗氧化劑，能夠刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可以降低致癌物的毒素，而胡皮素可以抑制致癌細胞的活性，阻止癌細胞生長，那一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人罹患胃癌幾率少25%！

洋蔥的好處如此之多，不妨把它也加入到你的食譜當中吧,關於洋蔥做飯，我給大家建議一道簡單的洋蔥食譜吧，這個食譜就是“洋蔥湯”，一起來了解一下它的做法吧。

准備原料：清湯300克、洋蔥200克、干紅辣椒1個、香菜葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量

做法：

①洋蔥去皮洗凈，切成細絲；干辣椒洗凈，去蒂備用。

②炒鍋放油燒至五成熱，將洋蔥絲與干辣椒、鹽、胡椒粉一起倒入鍋中翻炒，炒至洋蔥絲呈深棕色出香味。

③將清湯倒入炒鍋中，加熱至沸騰，出鍋前加入適量香菜葉調味即可。

這樣的洋蔥湯還可以與羊肉搭配，用於體質虛弱、陽氣不足者，吃完對身體的好處頗多。

5、洋蔥可以預防或治療哪些疾病

吃洋蔥來的好處：
1.預防骨質疏鬆：洋蔥可自以阻止骨質流失，，預防骨質疏鬆。
2.預防膽固醇過高：生洋蔥可以增加高密度脂蛋白膽固醇（hdl;
好的膽固醇）的量。但是如果洋蔥煮熟，這功效就會被降低！
3.預防高血糖：洋蔥中有一種類似口服降血糖劑的化合物，可以刺激胰島素合成及釋放，所以可以達到降血糖的效果。
4.預防高血壓：因為洋蔥中有一種和人體腎臟分泌物相似的激素，所以有降低血壓的作用。
5.預防血栓塞：洋蔥中的化合物可以阻止血小板凝結，並且可以加速凝塊的血液溶解。所以若在食用高脂食物時，若能搭配洋蔥食用，可以抵銷高脂食物造成的血液凝塊。
6.預防哮喘惡化：洋蔥可以抑制引致哮喘的組織胺的活動，有助於緩解哮喘的發生。
7.預防胃癌：洋蔥含有抗癌的化學物質。吃得多的人，有較低的罹患胃癌機率。
8.其他：防感冒，防失眠，防傷口疤痕形成等。

6、哪些蔬菜能預防骨質疏鬆

哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆

哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆骨科專家：骨科疾病它是現實生活中的一種多發病和常見病，如果疾病真的來了，擺在面前的是廣大患者和家屬應該如何面對？
無論男人和女人到了一定年紀就要補鈣，骨質疏鬆就會找上門，預防骨質疏鬆，除了補充鈣片、喝牛奶之外，蔬菜一樣可以預防骨質疏鬆，有哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆呢?
一：洋蔥
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
保骨力：阻止鈣質流失。
選購與保存：選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
二：茭白筍
保骨力：延緩骨質老化。
注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。保存方面，如果不是馬上烹調。
三：高麗菜
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素K就是其中一種，維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
保骨力：幫助鈣質、維生素D吸收。
注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆上述骨科專家介紹：我們基本了解了這種疾病的基本情況，專家提醒：骨科疾病是多發病，如果疾病真的到來，不要害怕，更不要自暴自棄，在治療過程中，除了積極的接受骨科醫生的治療。

7、多吃洋蔥可以預防骨質疏鬆么?

可以。因為洋蔥中含有谷醯胺多肽，這種物質能夠阻止礦物質的流失，所以說適當吃洋蔥，有助於強健人體骨骼，並且還可以預防骨質疏鬆。

8、吃洋蔥能預防什麼疾病？

吃洋蔥的好制處：

1.預防骨質疏鬆：洋蔥可以阻止骨質流失，，預防骨質疏鬆。

2.預防膽固醇過高：生洋蔥可以增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL; 好的膽固醇）的量。但是如果洋蔥煮熟，這功效就會被降低！

3.預防高血糖：洋蔥中有一種類似口服降血糖劑的化合物，可以刺激胰島素合成及釋放，所以可以達到降血糖的效果。

4.預防高血壓：因為洋蔥中有一種和人體腎臟分泌物相似的激素，所以有降低血壓的作用。

5.預防血栓塞：洋蔥中的化合物可以阻止血小板凝結，並且可以加速凝塊的血液溶解。所以若在食用高脂食物時，若能搭配洋蔥食用，可以抵銷高脂食物造成的血液凝塊。

6.預防哮喘惡化：洋蔥可以抑制引致哮喘的組織胺的活動，有助於緩解哮喘的發生。

7.預防胃癌：洋蔥含有抗癌的化學物質。吃得多的人，有較低的罹患胃癌機率。

8.其他：防感冒，防失眠，防傷口疤痕形成等。

9、洋蔥含有哪些營養物質？多吃洋蔥可以預防骨質疏鬆的說法靠譜嗎？

洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，槲皮素，前列腺素A及纖維質等營養元素。

多吃洋蔥可以預防骨質疏鬆的說法是有一定依據的。因為洋蔥中含有大量的斛皮黃酮，這種物質可以有效預防骨質疏鬆。 但是僅僅依靠多吃洋蔥來預防骨質疏鬆有點困難，因為洋蔥中斛皮黃酮含量較低。要避免骨質疏鬆，應攝取足夠的營養及鈣質豐富的食物，例如牛奶、深色蔬菜、小魚干、骨湯等。第四，很重要的是，還需要適度的曬太陽，以活化維生素D幫助鈣質的吸收。平常也需維持規律運動，如慢跑、快步走等運動，還要調整生活習慣，避免抽煙、喝酒、熬夜等行為，避免骨質流失 。洋蔥的食用價值非常大。洋蔥可以預防癌症，維護心血管健康，緩解便秘 ，防治感冒，降血糖等。洋蔥是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以幫助人體擴張血管、降低血液的黏度，因而洋蔥具有降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含有的槲皮素，它可以刺激人們的食慾，幫助人體消化。洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。另外，洋蔥還能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾有著非常好的治療效果。雖然洋蔥對於我們的身體有著非常多的功效，但是我們不能盲目食用。洋蔥不能與蜂蜜，海帶，魚蝦等食物一起食用，會引發嚴重的食物不良反應。另外，患有皮膚類，腸胃類，眼睛類疾病的人們也不能食用洋蔥。