1、吃什麼食物能預防骨質疏鬆
魚類
魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基礎;魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質,可延緩衰老,防止骨質疏鬆症發生。
牛奶
常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
菌類
菌類含有豐富的維生素D,維生素D能幫助人體吸收鈣,有益於骨骼健康,預防骨質疏鬆。此外,菌類蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似,可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。
豆類
大豆含優質蛋白這40%以上,並且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質的重要原料,大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質蔬松。
2、什麼是骨質疏鬆,有什麼東西可以防止骨質疏鬆?
骨質疏鬆即骨質疏鬆症,是多種原因引起的一組骨病,骨組百織有正常的鈣化,鈣鹽與基質呈正常比例,以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。骨質疏鬆症可發生於不同性別和任何年齡,但多見於絕經後女性和老年男性。以骨骼疼痛、易於骨折為特徵。度
預防:1、骨質疏鬆主要就是骨頭里邊缺鈣,所以缺什麼補什麼,我們多吃一些含鈣量比較高的飲食,比如多喝奶、多吃奶製品、豆製品、海鮮尤其蝦皮兒,或者多吃一些堅果類的食物,或直接補充鈣片。2、這些鈣要想得到充分的吸收,需要活性維生素D,所以我們要增加曬回太陽的時間,太陽中的紫外線可以將維生素D轉化成活性維生素D,可以促進鈣的吸收。3、我們還要注意適量的運動,運動對骨骼的刺激可以預防骨鈣的丟失,可以有效的預防骨質疏鬆答。4、骨質疏鬆了,容易發生骨折,所以我們平時運動時得注意,年齡大了平衡能力比較差,稍微一摔,因為骨質疏鬆就發生骨折,所以我們運動時要小心,避免發生骨折。
3、預防骨質疏鬆需要吃哪些食物
人們到了一定的年齡,不管是男人還是女人都一定要補鈣,以防骨量減少,一旦骨量減少,就會引起骨質疏鬆,不過,除了吃鈣片還需要在蔬菜方面來進行預防,那麼,哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆,下面我們來詳細的了解相關內容介紹.
一:茭白筍
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨松的重點,這些黑點是一種名為"菰黑穗菌"的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化.
注意事項:筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食.
選購與保存:飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳.保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天.
二:洋蔥
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出新研究報告,指出洋蔥是能夠防止骨質流失的一種蔬菜.
注意事項:洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況.
選購與保存:選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳.保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用.
三:高麗菜
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名.高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素.
注意事項:高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗,以免蟲卵隱藏在內葉.
選購與保存:選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳.保存方面,建議買回來後將外面的兩、三葉深綠色葉片剝除,再用來包住沒有使用完的高麗菜,或是用白報紙包裹後,放在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存.
通過以上哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆的相關介紹,相對來說,不僅僅在食物方面來預防骨質疏鬆,在物理方面也是進行預防,可以直接zi xun專家!
4、上了年紀的人最怕患上骨質疏鬆,哪些食物多吃一些可以補鈣?
上了年紀的人最怕患上骨質疏鬆,哪些食物多吃一些可以補鈣?
骨質流失的時候一般沒有什麼異常症狀,大多數患者都是發生骨折才被發現,這也是大多數人沒有重視預防骨質疏鬆症的原因之一。
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這種病症不僅會嚴重影響患者的健康,而且會給家庭帶來很大的負擔。缺鈣是造成該病症出現的主要因素,成人通常會在36歲後鈣會慢慢流失,因此中老年人要及時補鈣,下面看看吃什麼食物補鈣好。
芝麻醬
很多人都以為含鈣最高的是牛奶雞蛋或骨頭湯,其實不然。芝麻醬才是含鈣最豐富的食物。它所含的鈣量比蔬菜豆類和奶製品都高得多,有豐富的維生素,礦物質和氨基酸。經常食用,對骨骼發育都有很好的作用。
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豆製品
豆製品不僅是含有豐富的植物蛋白,其鈣含量也很高的。大豆本身含鈣量不高,但是加工成豆腐後每100g就含鈣164毫克,因為製作豆腐加入的凝固劑裡面含有許多鈣離子,所以日常飲食中增加一些豆製品也能有效補鈣。豆腐絲、豆腐乾等也都含有較高的鈣,而內酯豆腐、豆漿、豆汁的含鈣量就比較低。
蝦皮
蝦皮的含鈣量僅次於芝麻醬,其營養豐富,除了含豐富的鈣之外,還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質以及維生素,所以,對於老年人來說,經常吃些蝦皮,可以緩解機體因缺鈣而出現的骨質疏鬆症狀,此外,多吃蝦皮對於機體體質也有很好的增強作用。
牛奶
牛奶是我們所熟知的一類富含有鈣成分的食物,日常建議每天早晚喝一瓶牛奶,可以幫助機體補充鈣含量的同時,也有利於機體體質的增強。
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芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
5、骨質疏鬆吃什麼食物好?怎麼預防骨質疏鬆?
骨質疏鬆對身體健康十分不利,所以平時要吃一些可以增加骨密的食物,像富含鈣、維生素D的食物,比如牛奶、魚蝦、豆製品等,還可以適量的吃一些鈣片,像健力多氨糖軟骨素鈣片等,都可以補鈣,增加骨密度。平時也要多去戶外運動、減少抽煙喝酒的習慣、多曬曬太陽,都可以預防骨質疏鬆。
6、骨質疏鬆吃什麼食物好點?能預防改善嗎?
骨質疏鬆可以考慮吃點補鈣和補充氨糖軟骨素的東西,
7、骨質疏鬆吃什麼食物好?
1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好:
1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝,腌雪裡蕻,蘑菇(鮮蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好:
1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋蔥,辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
2)禁煙酒。
3、骨質疏鬆食療方:
1) 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2)桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3) 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4)豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。
8、吃什麼食物可以防止骨質疏鬆?
骨質疏鬆就是因為缺鈣引起的,缺鈣有兩個原因,一是本質的缺鈣,而是鈣吸收不了,您可以先吃點鈣片,如果不管用,可以補充點維生素c因為,可以促進鈣的吸收。大多數水果與蔬菜都有
希望採納
9、骨質疏鬆吃什麼食物好
補鈣啊 鈣片或者膠囊 吸收好的 多曬太陽 補充維生素D
10、吃什麼食物可以預防骨質疏鬆
老年人多曬曬太陽每次吃飯把湯里放些小蝦仁有助於補鈣平時多吃些海產品,豆類食品盡量還是少服用那些葯品補鈣,不利於食物的吸收