患骨質疏鬆症缺

1、老年人易患骨質疏鬆症，主要是由於身體中缺少（） A．含鈣的無機鹽 B．含鋅的無機鹽 C．含碘

無機鹽在人體內的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就會患相應的疾病，如兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質疏鬆；缺鋅會導致味覺發生障礙；缺碘易患大脖子病；缺鐵易患貧血．
故選：A

2、李爺爺患上了骨質疏鬆症，體內可能缺乏（ ）

【答案】B
【答案解析】試題分析：無機鹽參與細胞的構成，但不提供能量，在人回體的含量很少，但作答用很大，如鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質疏鬆症。
考點：本題考查的是人體需要的主要營養物質。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是熟記兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質疏鬆症。

3、骨質疏鬆患者缺乏哪些營養素

骨質疏鬆缺乏營養：

1.蛋白質

蛋白質能促進鈣質與骨細胞結合，強化骨骼，提高骨密度，防止骨質疏鬆症，但是攝入大量蛋白質又可能會增加尿鈣的丟失。

因此，對蛋白質的攝入量最好使用推薦值。理論上成人攝入蛋白質0.8 克/(千克·天)為宜。我國由於以植物性食物為主，所以成人蛋白質推薦攝入量為1.16 克/(千克·天)。

蛋白質廣泛存在於動植物性食物中，動物性蛋白質質量好、利用率高，但同時也富含飽和脂肪酸和膽固醇，而植物性蛋白質利用率較低。因此，需注意蛋白質互補，適當進行搭配。大豆及其製品、牛奶都是優質蛋白質的重要食物來源，提倡食用。

2.礦物質

礦物質與骨健康具有密切的關系，其中，鈣攝入不足可引起骨質疏鬆。鈣是人體含量最多的無機元素，其中約99%集中在骨骼和牙齒中。鈣的攝入量增加可以提高骨量的峰值，增加骨密度。因此，攝入足量的鈣是人體骨健康保證。中國營養學會推薦成人鈣適宜攝入量為800 ～ 1200 毫克/ 天。

奶和奶製品含鈣豐富且吸收率高，是鈣的良好來源。鈣含量在小蝦皮、海帶、豆類、芝麻醬和綠色蔬菜中也較豐富。

鉀的主要作用在於維持鈣的動態平衡，尤其是尿鈣的重吸收和排泄。低鉀飲食會增加尿鈣損失，高鉀飲食可減少尿鈣損失。豆類、瘦肉、乳、蛋、馬鈴薯等含鉀都很豐富。

鈉攝入量增加，可使尿鈣排出量增加，骨密度降低，因此預防骨質疏鬆還應減少鈉的攝入量。含鈉高的食物有食鹽、味精、雞精、醬油、松花蛋、腌製品等。

3.維生素

維生素是維持機體生命活動過程所需的一類微量的低分子有機化合物。

維生素D 是膽固醇的衍生物，是一種類固醇激素。人體內的維生素D3 主要由皮膚經日光中的紫外線照射轉化而來，也可從動物性食物中獲取。血漿中維生素D3 直接刺激骨細胞，對骨形成和骨礦化有促進作用，高濃度可增加破骨細胞的數量和活性，促進骨吸收。

臨床研究的結果表明，補充維生素D 可使老年人的骨密度增高，骨折發生率明顯下降。維生素K 是骨骼基質蛋白，骨鈣素的羥化所需，為維持骨骼中骨鈣素的最佳羥化，每天最好有≥ 100 微克的維生素K 攝入。

維生素K 在綠葉蔬菜中含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類中含量低。

4、老年人易患骨質疏鬆症，是骨中缺少（） A．蛋白質 B．維生素C C．鐵 D．

無機鹽中含有的鈣、磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分；老年人由於新陳代謝變緩，消化能力減弱，骨骼中的鈣逐漸丟失，因此易患骨質疏鬆症．
故選：D

5、老年人易患骨質疏鬆症，主要是由於身體中缺少（）A．含鈣的無機鹽B．含鋅的無機鹽C．含碘的無機鹽D．

無機鹽在人體內的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就會患相應的疾病，如兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質疏鬆；缺鋅會導致味覺發生障礙；缺碘易患大脖子病；缺鐵易患貧血．
故選：A

6、老年人患骨質疏鬆症，可能是骨中缺少（）A．鈣B．鐵C．鋅D．蛋白

少年兒童的骨成分有機物超過1/3，無機物不到2/3，這樣的骨柔韌，彈性大，不易發生骨折，但易變形．
中年人的骨的成分有機物約為1/3，無機物約為2/2，這樣的骨即堅韌，又有彈性
老年人的骨的成分有機物不到1/3，無機物超過2/3，這樣的骨硬、脆，易發生骨折
通過煅燒有剩餘物說明骨中含有無機物，包括水和無機鹽，主要是鈣，使骨表現為一定的硬度；通過實驗來驗證，放在鹽酸中脫鈣，說明含有有機物，主要是蛋白質，使骨表現為一定的彈性和柔韌性．因此老年人患骨質疏鬆症，可能是骨中缺少鈣所致．
故選A．

7、老年人患骨質疏鬆，缺鈣是主要原因有哪些？

骨質疏鬆症是一種退行性疾病，也就是說，隨著年齡的增長，骨量的丟失在一定程度上是不可避免地，對於老年人來說，輕者會影響身體功能，如果情況嚴重，可能會導致殘疾甚至危及生命。骨質疏鬆症通常表現為骨礦物質含量低、骨結構破壞、骨強度降低和容易發生骨折。骨質疏鬆症的症狀是疼痛、駝背、身高下降、骨折等。

骨質疏鬆症是中老年人最常見的骨病。骨折是骨質疏鬆症的直接後果。但這並不意味著每個人都一定會患骨質疏鬆症，更不用說骨折了，關鍵在於如何盡早有效預防和採取必要的預防措施。骨質疏鬆症的預防應該從兒童時期開始。骨質疏鬆症從兒童時期起就潛伏著。營養不良、缺乏鍛煉和不良嗜好會增加一生中任何時候患骨質疏鬆症的風險。因此，預防骨質疏鬆症應該從孩子開始。

骨質疏鬆症是一種全身性骨代謝紊亂疾病，其特徵在於骨微結構損傷、骨礦物質成分和骨基質持續減少、骨變薄、骨小梁減少、骨脆性增加和骨折風險增加。這種疾病的主要原因是鈣缺乏。當然，鈣調素和維生素D也非常重要！此外，內分泌因素是骨質疏鬆症的原因。骨質疏鬆症是由女性患者雌激素缺乏和男性性功能障礙導致睾酮水平下降引起的。骨質疏鬆症在絕經後婦女中尤其常見。

骨質疏鬆症不僅僅是缺鈣，一些長期卧床不起的老年人盡管他們補充了大量的鈣或維生素D但還是骨質疏鬆；相關研究得出結論，為了提高骨密度和預防骨質疏鬆症，一方面需要補充鈣，另一方面，鈣只有在載入的條件下才能有效地被骨組織吸收。也就是說，缺鈣的人應該參加適量的鍛煉，使骨骼「承重」，這有助於預防骨質疏鬆症，提高補鈣的效果。