1、多吃鹽會造成鈣流失,這種說法科學嗎
鹽吃多了流失鈣的罪魁禍首。因為腎臟每天會將過多的鈉隨尿液排到回體外,每排泄1000毫克的答鈉,同時損耗大約26毫克的鈣。所以人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終必然會影響骨骼的正常生長。
我國居民,尤其是北方居民的飲食中,一向存在「咸則鮮」、「好廚師一把鹽」、「菜咸好下飯」的觀念,喜歡吃較鹹的食品,俗稱「口重」。然而,長期攝入大量的鹽對健康的影響和危害非常大,不僅會誘發高血壓,還可能引發胃炎、消化性潰瘍、上呼吸道感染等疾病。
2、吃鹽多了是不是不好啊?
每天吃到可口的飯菜就可以保證食鹽的用量了啊,鹽放適量即是可口。 長時間鹽吃多了,容易血壓高。
3、吃鹽太多,身體會有什麼不適嗎?
鹽是我們日常生活中必不可少的調味品,有的人口味就比較重,但是吃鹽多了對身體是有害的,會導致皮膚變差,引起胃病,導致骨質疏鬆等等。
如果你吃了太多的鹽,你體內就會缺乏大量的水分,從體內排出的水分也會相對增加,從而使皮膚看起來越來越差。對於那些想改善皮膚質量的朋友,最好不要吃太多鹽。還會引起腎臟疾病,如果身體攝入過多的鹽,那麼腎臟將會承受很重的負擔,無法更好地排出腎臟中的所有鈉,因此可能會有腎臟疾病。因此,對於患有腎病的朋友,鹽的量應該嚴格控制,以免加重病情。
如果你平時吃太多的鹽,會對胃造成很大的刺激,並產生大量的胃酸,而且與平時吃相對清淡食物的人相比,患胃病的概率明顯更高,特別是如果你每月吃鹹肉或咸魚,也很容易患胃病。對許多人來說,吃完大餐後很可能會出現頭痛,事實上,這與多吃鹽有很大關系。一項研究發現,如果你一天吃8克鹽,頭痛的數量明顯高於一天只吃4克鹽的人,所以如果經常疼痛,盡量減少鹽的攝入量。
骨質疏鬆症,如果你平時吃太多鹽,會導致尿液中鈣含量逐漸增加,從而使身體無法充分吸收鈣含量。因為鹽含有鈉,如果每天排泄1000毫克的鈉,會對20毫克以上的鈣造成損害,所以排泄更多的鈉,排泄更多的鈣,隨著時間的推移會導致鈣缺乏和骨質疏鬆症。
4、鹽吃多了會得骨質疏鬆嗎?
鹽是我們生活中必備的調味品,許多佳餚也離不開它配合。我們所吃的食用鹽含有碘元素,也能預防“大脖子病”!我們都知道這個世界有一個規律,那就是過滿則溢。吃多了鹽也會對我們身體產生壞處,經常能聽到的就是高血壓、肝腎受損、肥胖、呼吸道疾病等等。但吃多了鹽會導致骨質疏鬆,你相信嗎?這是真的,看完你就明白了!
吃多了鹽會得高血壓才信,但是骨質疏鬆感覺是在騙人。骨頭的主要成分就是鈣,也就是我們經常說補鈣能增強骨骼。鹽是鹹的,進入我們體內性質也不變。有很多每天都喝牛奶補鈣,但是一邊又吃很鹹的菜,這樣,牛奶裡面的鈣成分都會隨著小編排出體外。說到這里,是不是感覺有一點明白了?吃咸之後,我們會選擇喝水來緩解這種感覺,大量的水分進入體內之後,我們就會產生尿意,這是體內的鈣和鉀都會被帶走。吃咸了,會加速鈣的流失。
骨質疏鬆也是一種挺常見的疾病,輕微的駝背就是症狀之一,因為脊椎骨的硬度不夠,不能完全支撐起來。所以在日常的生活飲食習慣中,我們一定要多加註意。如果你發現自己有這些症狀,及時地選擇就醫,根據醫生的指示服用葯物。
其實在日常生活中,很多人會吃一些鈣片補鈣,這樣做也是有用,但是需要長期的堅持。補鈣的方式有很多,研究表明,骨頭中含鈣量達90%,所以喝排骨湯時一定要吃骨頭。這樣吃准沒錯!
看完你明白了吧!吃太咸會導致鈣流失,趕緊告訴你家人,做菜時少放點鹽,還能降低高血壓、肝臟患病風險,日常飲食一定要選擇少鹽多鈣!那你們覺得鹽吃多了會得骨質疏鬆嗎?
5、吃鹽過量會骨質疏鬆嗎?
科學證明,長期過量攝入鹽會影響人體的鈣質吸收,加速骨量流失,尤其是中老年,很容易因為鹽攝入過量而造成骨質疏鬆。
人們不禁要問,鹽和鈣質之間存在著哪些聯系?科學家專門針對這個問題進行了試驗,在試驗周期內,通過測量鹽攝錄量不同的人群所排出的鈣質量,來評估鹽對骨質疏鬆的影響,經過試驗發現高鹽飲食者排出的鈣的量比低鹽飲食者高約6%.
腎臟負擔著人體鈉離子的排出,腎臟每排泄1000毫克的鈉的同時,會代謝掉大約耗損26毫克鈣。吃鹽越多,腎臟的壓力就越大,鈣的流失也就越多。當血液和細胞中的鈣質供應不足時,骨骼就會釋放鈣質進行補充,結果引起骨骼密度下降,最終導致骨質疏鬆。
世界衛生組織建議,每人每日食鹽攝入量應少於5克,而《中國居民膳食指南(2016)》中明確:成人每天食鹽不應超過6克。隨著人們生活水平改善和營養保健意識的提高,很多人都非常注意控鹽,然而一些隱性的高鹽食物卻讓我們的日常鹽攝入量超標,所以請小心這些隱性高鹽食物。
主食類
白麵包:兩片半白麵包含鈉就超過600毫克。如果再塗上花生醬、番茄醬等調味料,要不超量都難。
早餐麥片:早餐麥片有一半達到高鹽標准,有的竟高達1030毫克。所以在購買時看一下標示,選擇一些廠牌含鈉量較低的產品食用。
涼面:市面上不少涼面幾乎都添加小蘇打來增加彈性。小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身含鈉也很高,導致每吃一碗涼面的鈉含量就相當於1天鈉攝取量的一半。
油條:同時油條在製作過程中也會用到不少的鹽,每100克油條含鹽2克左右。
披薩餅:在面餅、醬料和乳酪中,都含有相當數量的鹽分,常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。
蔬菜類
茴香菜:茴香菜屬於含鈉很高的蔬菜,按照我國食物成分表,每100克茴香含有186.3毫克鈉。因此,用茴香做餡應該少放鹽。
芹菜:常吃的蔬菜中芹菜含鹽量也是相對較高的,500克芹菜含鹽2克。
茼蒿:和芹菜一樣每500克茼蒿中含鹽2克,僅次於茴香,茼蒿烹飪方法不當容易造成鹽攝入量超標。
零食類
餅干、蛋糕、點心、冰淇淋、乳酪等,這些食品的生產工藝需要加入含鈉的輔料,如發酵粉(碳酸氫鈉),和功能性的添加劑,如調節酸味的檸檬酸鈉、防腐用的苯甲酸鈉等。同時,零食中的的魷魚絲、牛肉乾、海苔、薯片、瓜子、蜜餞等食物味道本身偏咸,可見其中含有鹽分不在少數。
飲品類
運動飲料:1罐600毫升的運動飲料就可能