骨質疏鬆導致健忘

1、維生素缺乏會出現哪些症狀，維生素多少有啥關系？

顧名思義，維生素就是「維持生命的營養素」的意思，有時候也根據英文發音直譯為維他命（Vitamin）。維生素缺乏時，會出現特定症狀的缺乏癥候群，但也不能過量攝入，吃多了有中毒的風險，特別是脂溶性維生素。

維生素分為脂溶性和水溶性兩種，水溶性維生素易溶於水，體內貯存很少，過量的一般從尿中排出去了。脂溶性維生素不易溶於水，可隨脂肪為人體吸收並在體內儲存。在人體需要的13種維生素中，維生素A，D，E，K是脂溶性，其他的是水溶性。

人體攝入過多的脂溶性維生素會儲存在肝臟中，有中毒的危險。水溶性維生素則相對安全，吃多了會通過腎臟從尿液中排出。順帶說一句，家長花大銀子給孩子補充的維生素C，大部分順著尿液打了水漂。

常見維生素缺乏的症狀

維生素A ——夜盲症、乾眼症、身體上皮黏膜異常、視神經萎縮等，還會引起皮膚乾燥粗糙，抵抗力弱，頭發乾燥，指甲易斷裂等症狀。抵抗力弱，易生病；

維生素B1 ——神經炎、腳氣病，還可引起便秘、消化不良，注意力不集中、健忘，肌肉疼痛無力，情緒不穩定，食慾減退，容易疲倦等；

維生素D ——佝僂病；

維生素E 作用：

又稱生育酚。它是一種非常強的抗氧化劑，能夠抑制脂肪酸的氧化，減少脂褐質(俗稱老年斑)的形成，並保護細胞免受自由基的損害，因此具有延緩衰老的作用。

缺乏症： 維生素E缺乏時，男性睾丸萎縮不產生精子，女性胚胎與胎盤萎縮引起流產，阻礙腦垂體調節卵巢分泌雌激素等誘發更年期綜合症、卵巢早衰。

主要食物來源： 維生素E的主要來源是植物油以及堅果類食物。

維生素K 作用：

與血液凝固有密切關系。具有防止新生嬰兒出血疾病、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。

缺乏症： 缺乏維生素K時會使凝血時間延長和引起出血病症。

2、老年人需要吃保健品嗎？什麼類型的保健品對老年人最好？

隨著生活水平的提高，人們越來越重視食補，不少中老年人也很注重營養保健的問題。但是市面上保健食品很多，有些誇大產品功效，那如何選擇適合中老年人的保健食品呢？

中年人要這樣選擇保健食品

1.增加骨密度

中年人隨著鈣流失的加劇，骨質逐漸減少，骨脆性增加，容易發生骨折，因此可適當選擇增加骨密度的保健食品。市面上增強骨密度的保健食品分為兩類，一類為含鈣類，直接補鈣；另一類則通過調整內分泌促進鈣吸收，如大豆異黃酮類。

2.抗氧化

隨著年齡增長，人體內自然產生的抗氧化物質會逐漸減少，從而出現明顯的衰老和非健康狀態。中年人補充抗氧化的保健食品有利於減少自由基的產生及清除，可以一定程度上延緩衰老。常見的抗氧化劑有維生素C、E、超氧化物岐化酶、輔酶Q10等。

3.改善睡眠

對入睡困難、淺睡易醒、多夢的中年人來說，可以適當選用改善睡眠的保健食品。此類保健食品大部分以褪黑素為原料，也有部分是具有安神作用的中葯材。

4.調節腸道菌群、促進消化功能

由於飲食不規律造成的消化道不適，除了糾正飲食習慣外，也可適當選用一些調節腸道菌群、促進消化功能、通便功能、對胃黏膜有輔助保護作用的保健食品輔助改善消化道功能。

老年人營養保健應注意哪些問題

老年人新陳代謝減慢，抵抗力相對較低，各個器官生理功能降低，如聽力下降、記憶力減退、肌肉萎縮等。肝腎功能下降，對葯物的代謝能力減弱；消化功能下降，對食物中營養素的消化吸收功能下降；鈣流失增加，可能引起骨質疏鬆。

老年人可選哪些保健食品

1.增強免疫力

老年人的抵抗力相對於年輕時有所下降，可以適當服用增強免疫力類保健食品，補充一些機體所需要的成分，調節機體功能，提高免疫力。

2.輔助降血脂、降血糖、降血壓

高血脂是現在威脅老年人身體健康的隱患之一，高血脂症對身體的損害是一個緩慢、長久的過程。可能剛開始並沒有什麼不舒服的感覺，有些人便不注重，覺得無所謂，最後導致嚴重的後果，深海魚油等保健食品在一定程度上可以降血脂，但也要根據自身情況按醫生的要求服用哈。

3.輔助改善記憶

隨著年齡增大記憶力下降是中正常的生理現象，有些老人常常記不住事，丟三落四，忘記剛剛做過的事，醫學上稱之為「健忘」，記憶力嚴重減退極大影響老年人的正常生活。一些含有DHA的保健食品可以輔助改善記憶力哦。

4.改善睡眠、抗氧化、增加骨密度

在膳食方面，老年人的咀嚼、消化能力下降，因此飯菜要「爛」、盡量清淡，多吃蔬菜、水果，防止便秘。飲食要多樣化，主食中包含一定量的粗糧、雜糧。每天飲用一杯牛奶或酸奶，吃少量的堅果。吃適量的動物性食物，少吃煎炸油膩的食物。改善睡眠可選擇褪黑素保健食品，褪黑素是目前改善睡眠類保健食品的主要成分，失眠人群可以適當服用哦。提高抗氧化可選擇維生素E、葡萄籽、魚肝油等保健食品。增加骨密度可選擇鈣片、液體鈣等保健食品，可以在一定程度上延緩老年人骨質流失哦。

保健食品不是多多益善

有些人認為保健食品不是葯品，那多吃點沒關系吧，還有些人認為今天忘了吃，那明天就吃雙倍的量。其實這些都是不對的！

例如，脂溶性維生素（A、D）過量可能引起中毒，水溶性維生素過量也會加重肝臟、腎臟的負擔，礦物質過量可能引起中毒、結石等。正規的保健食品說明書中都標有服用劑量，要按說明服用。

不少人家裡有多種保健食品，服用時要注意交互作用。例如，復合營養素中含有鈣和維生素D，鈣片中也有鈣和維生素D，長期兩種一起吃可能會造成尿路結石、高鈣血症、維生素D中毒等。因此服用前最好看看成分表裡有無相同成分，多種保健食品可以替使用，避免過量。