絕對後會得骨質疏鬆嗎

1、朋友說骨頭湯其實不補鈣，那吃什麼食物補鈣？

骨頭湯不補鈣！真正的補鈣食物是它們！排行榜第一名居然是它！真的是萬萬沒想到！

很多人都覺得，補鈣是小孩和中老年人的事兒。

但這種看法顯然是——

錯的！

人的骨密度在 25 歲左右達到頂點，然後在 30 多歲就開始緩慢下降。

趁年輕補補鈣，讓骨質打好基礎，未來患骨質疏鬆的風險就會小一些。所以，無論是孩子、青年、中年、老年，補鈣不能停。

別急，你先放下手裡的鈣片！對於補鈣，還是應該從每天的飲食做起，吃點好吃的來補鈣，多幸福啊。

不過，大家一直認為的補鈣佳品——骨頭湯，其實真的不補鈣！

在「吃啥補啥」的思想指導下，大家普遍認為：喝骨頭湯能補鈣。

其實，骨頭湯不僅不能補鈣，還會讓你長胖！有實驗證明，熬了兩個小時的骨頭湯，脂肪會浮在湯面上，但湯裡面的鈣含量是微乎其微的。而且因為脂肪含量高，喝多了會影響心血管健康。那到底什麼補鈣呢？美美為大家帶來補鈣食物排行榜！趕緊收藏！

第六名：堅果

堅果，特別是含油脂較多的堅果，如核桃、腰果、松子是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達 100～200 mg/100 g。建議每天吃一小把堅果，大約25-35g就足夠了。

堅果油脂豐富，一定要剋制住自己哦，要不然又要長胖啦~

【核桃芝麻糯米卷】

食材：主料 糯米粉120克 熱水90克 黑芝麻粉20克 熟核桃30克

輔料 白糖10克 紅糖15克

做法：將核桃炒香，跟黑芝麻粉一起放入料理機中，加少許糖打成粉末狀備用。將糯米粉、細砂糖和熱水倒入容器中，用筷子拌勻,再用手揉成光滑的面團。將面團放在撒了乾粉的面板上，用擀麵杖擀成稍微有點厚度的圓形厚片,放入抹了油的圓盤里，蒸15分鍾即可，將黑芝麻核桃粉灑在上面，捲起來，放入平底鍋中煎至兩面焦黃即可。

第五名：魚蝦貝等海鮮。

提到補鈣食品怎麼能少得了水產品呢，各種魚、蝦、蟹、貝中鈣含量都很可觀。而且，水產品的脂肪多為不飽和脂肪酸，有益於心血管健康，非常適合中老年朋友食用哦~。一些水產品的內臟膽固醇較高，比如蟹黃、魚籽等，這些就別吃太多哈~

【西藍花蝦泥丸子】

食材：鮮蝦8隻西藍花一個 澱粉20克

做法：西藍花掰開後放入淡鹽水中浸泡10分鍾，汆燙後切成末，將蝦肉加點姜絲腌製片刻，和西蘭花放入料理機里，加入澱粉打成細膩的泥，舀起一勺蝦泥放入左手心，從虎口擠出一個個蝦球，如果覺得比較粘，手上沾點水即可起鍋燒水，用勺子將擠好的蝦球舀起來，放入鍋中，全程小火微微沸騰，一個個碧綠的蝦球浮出水間即可撈出來。

第四名：芝麻

芝麻的鈣真的特別多！100 克芝麻醬中含鈣 1170 毫克。這就意味著，平時吃個熱乾麵，再弄個芝麻醬蘸料吃個火鍋，吃進200-300mg鈣，簡直不在話下。將芝麻打成粉加入日常的飲食中，既好吃又簡單哦！老人孩子都愛！

【黑芝麻太極糊】

食材：

黑芝麻粉55克 糯米33克 糖40克 開水375克

花生55克 糯米33克 糖40克 開水375克

做法：將糯米粉充分晾乾後，放入破壁機中打成粉末狀。花生帶皮也放入破壁機中打成粉。三種粉末都准備好。將花生粉加入糯米粉，倒入350克水拌勻。倒入鍋中，小火慢慢熬煮至熟透即可，黑芝麻糊也可以同樣做好。這種方法做出來的米糊不容易結塊，更方便。雙手分別端起太極糊，勻速相對倒入碗中，當太極糊邊緣相交後，雙手順時針同步旋轉90°到邊界處繼續倒入少許太極糊，太極黑白魚互糾即成。

第三名：某些豆製品

是的，並不是所有豆製品都能補鈣，例如

豆漿、內酯豆腐，真的不補鈣。大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆漿之後，鈣含量就稀釋成了 10 毫克 / 100 克，只有牛奶的十分之一。所以豆漿不能代替牛奶。如果想要靠吃豆製品補鈣，推薦你選：

鹵水豆腐（又叫北豆腐），石膏豆腐。

【鹵豆腐拌雞蛋】

食材：鹵水豆腐一塊，煮雞蛋兩個 小尖椒兩個 生抽適量 糯米醋適量 蔥花適量

過程：鹵水豆腐和煮雞蛋都切成自己喜歡的形狀，小紅尖椒切成圈，蔥切花，姜蒜末切好備用。兩勺生抽、一勺蚝油、半勺糯米醋、少許芝麻油調成料汁，油鍋燒熱，將蔥薑末和小紅尖椒倒入鍋中炒香，淋入調好的醬汁煮開。鹵豆腐塊和雞蛋塊放入微波爐中加熱兩分鍾，取出來。將熱乎乎的料汁淋在豆腐上面。撒上蔥花，再淋入幾滴麻油，拌勻即可上桌了。

第二名：綠葉蔬菜

很多人一定不知道，綠葉菜其實是低調的「補鈣小能手」。幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低。而且，這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率。

【香辣油麥菜】

用料 主料 油麥菜400克 紅尖椒2個 大蒜3瓣

輔料 油適量 生抽適量

做法：油麥菜攔腰切成兩段，紅尖椒切成圈，大蒜拍碎後去皮，剁碎。燒開一鍋水，加入幾滴油和少許鹽，開水鍋里放油，能鎖住蔬菜的顏色，汆燙出來的蔬菜顏色更鮮艷。稍微加點鹽，可以讓蔬菜更入味，口感更好。將油麥菜段放入鍋中汆燙至葉片變軟，撈出來瀝干水。鍋里放油，稍微五成熱後下入蒜末爆炒出香味，加入紅尖椒稍微翻炒，炒青菜的時候加兩個紅尖椒，其實是吃不到很濃的辣味的，但是可以增加青菜的口感，就算是不喜歡吃辣的人也可以接受的哦。淋入少許生抽增香。倒入半碗水，燒開。將燒好的湯汁淋在蔬菜上即可上桌了。

第一名：奶製品

雖然謠言滿天飛，但牛奶和奶製品絕對是補鈣食物第一名。每100 ml牛奶中含有104 mg的鈣，所以奶製品被稱為「天然的鈣庫」，不但鈣含量高，而且吸收好。如果出現胃脹、腹瀉，可以將牛奶做成各種早餐和小點心，就能很好地解決這個問題了，既好吃又營養，做法又簡單的鮮奶麻薯，收藏起來有空試試！

【黃豆粉麻薯球】

用料 主料 糯米粉140克 玉米澱粉40克 牛奶240克 黃油10克

輔料 熟黃豆粉適量

過程：

將糯米粉、玉米澱粉、牛奶全部都倒入一個大一點都餓容器里，混合攪勻至無顆粒。倒入抹了油的平底盤中。蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，大火蒸20分鍾。將盤子取出來，趁熱放入黃油，利用熱量將黃油軟化。稍微放至不燙手的時候，用揉至黃油完全被麻薯面團吸收。趁熱將麻薯面團放在案板上搓成長條。用刮刀切成小劑子。撒上熟黃豆粉，端起盤子稍微晃動，讓小丸子均勻地裹上黃豆粉即可開吃啦，熱吃涼吃都非常贊哦，如果做太多，一天吃不完後會稍微有點硬，加熱一下就可以恢復軟糯的口感了。

補鈣小貼士：

每天至少喝 300 克奶製品，比如一杯牛奶 + 一杯酸奶，每天吃一斤蔬菜，一半深綠色葉子菜，多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆乾，適量吃一些堅果、芝麻醬、蝦貝類。

對了，還要曬太陽和堅持運動哦。

2、運動有什麼好處

如果你仔細觀察的話，你會發現現如今的很多朋友都開始通過健身來鍛煉自己的身體，確實健身的好處真的是太多了。賽普健身教練培訓基地今天為大家主要盤點一下健身鍛煉能夠為身體帶來哪些好處?

健身鍛煉對身體有哪些隱藏的好處?科學技術的發展，人類的進步推動了人們不斷的通過自身的努力去探索更多未知的東西，工作節奏快，壓力大，使得每天超負荷的工作的身體越來越差。人們開始通過研製健康的食譜，吃營養豐富的食物來補充身體失去的能量，俗話說：吃什麼補什麼，這也是人們所說的食療。但是如果搭配另外一種更加高效科學的方法—健身，會讓效果加倍哦!

有一項研究仔細觀察了中年人健身對以後身體預防慢性疾病的影響。這項研究還在進行中，期間共收集了超過一萬八千名成人的健身資料並跟蹤他們步入老齡期的健康狀況。評估分析了40年的數據後，研究人員發現那些在30至50歲期間經常鍛煉的人，活到70—85歲時患上慢性疾病的幾率大大減少。這項研究發表在內科醫學檔案上。健身似乎能抵禦心臟病和心力衰竭，這早就不讓人感到新奇。然而健身還能降低糖尿病、腎臟疾病甚至是阿爾茨海默氏症的患病幾率。

小編建議成年人至少每天騰出20分鍾做中度或者劇烈運動，例如快走，慢跑，騎自行車或者游泳，如果你想要接受更加專業系統科學的健身鍛煉，不妨請一個私人健身教練來幫助你達到一個更好的健身效果，私人健身教練的好處就是能夠針對你自身的情況來為你制定屬於你的健身計劃，以及為你搭配適合你自己的健身食譜，科學健康有效果。繁忙的上班族可能很難騰出時間來鍛煉。但看起來很小的投資會為你今後幾十年的健康帶來很多益處。不妨，從現在開始，為了你的身體健康，從你寶貴的時間中抽出一點點來健身吧!

3、長期不吃主食，人會變得怎麼樣？

很多人認為主食熱量高，

將其視為肥胖的罪魁禍首，

把斷絕主食當做減肥的清規戒律

肥胖是吃主食導致的么？

這個鍋，主食不背！

幾十年前，國民生活水平還沒有那麼高，中國人大碗吃飯，胖人很少見。如今飯吃得越來越少，中國肥胖率反而越來越高。西方飲食模式中，主食比例非常有限，肥胖率卻遠高於糧谷類攝入量較多的東南亞國家。由此可見，吃主食並非導致肥胖的絕對因素，不吃主食也並不意味著可以減肥。

主食能減肥的言論出於何處呢？

本世紀初，一些研究發現低碳水化合物飲食能夠較快地降低體重，只要不吃主食就可以減肥。但是這種快樂很短暫，一旦開始恢復主食，體重反而一路飆升，很快就會回到從前。國際公認衡量減肥成功的標準是體重降低之後保持6個月不反彈。不幸的是，低碳水化合物減肥法並不能讓人獲得最終減肥成功。

不吃主食，小心這些麻煩找上門

1、腦力降低，脾氣變差。碳水化合物是大腦的唯一能量來源，主食吃得少，碳水化合物攝入不足，研究發現大腦每天需要大約130g碳水化合物來維持工作，攝入不夠會頭暈乏力、精神萎靡、注意力不集中、思維遲鈍、脾氣古怪，情緒煩躁，難以溝通。

2、蛋白質攝入不足。多數人在不吃主食之後，僅僅增加了一點蔬菜水果。但是在中國人的飲食結構中，一半左右的蛋白質都來源於主食，如果將主食減少，蛋白質攝入量嚴重下降，自然會變得皮膚鬆弛暗淡，甚至導致貧血、脫發、免疫力降低、閉經等嚴重問題的出現。

3、提升慢性病風險。有些人不吃主食，卻用肉類占據了主食原本的空間，形成高蛋白、高脂肪飲食模式，會增加高尿酸血症、痛風、骨質疏鬆、高脂血症等疾病的患病風險。長期高脂肪、低碳水化合物膳食還將抑制胰島素分泌，降低胰島素敏感性，誘發糖尿病。

4、減肥瓶頸難以突破。碳水化合物是能量的主要來源，缺少它就會導致人體能量不足，只能用燃燒脂肪和蛋白質的方式來補充能量。蛋白質都被消耗了，還拿什麼來保護肌肉組織？肌肉含量少→基礎代謝就會降低→熱量消耗減少，形成易胖體質的惡性循環。主食中的碳水化合物在調解脂肪代謝過程中發揮著重要作用，攝入過少的話，還會讓減肥越來越困難……

送給想吃主食又怕胖的你

流行病學研究發現，與吃精緻穀物的人相比，經常吃粗糧豆類的人隨著年齡的增長更容易保持體重的穩定。減肥期間要控制的是白米飯、白饅頭，還有各種餅干、甜點、甜飲料這些精製碳水化合物的攝入，而非一切主食。合理選擇主食，讓減肥不那麼辛苦，才有利於減重大業的長久堅持。

吃同樣多的碳水化合物，同樣多的能量，如果把主食部分替換成豆類、粗糧和薯類可以大大提高飽腹感，讓人吃了之後好幾個小時都不覺得餓。

喝一大碗白米粥，2小時都不到就會餓；而喝同樣一大碗紅豆加燕麥煮的粥，糧食重量一樣，4個小時都不會覺得餓。

吃一個100克白麵粉做的白饅頭，根本不覺得飽；而吃一個80克全麥粉做的全麥饅頭，飽感會比100克麵粉做的白饅頭更強。

從營養素角度來說吃這些豆類、粗糧做的主食，按同樣多碳水化合物量來計算，所含的維生素B1、B2、鉀、鎂等營養素，都是白米飯的好幾倍！

減肥期間主食的適宜與禁忌

減肥主食優等生：

第一類：紅豆、綠豆、鷹嘴豆、芸豆、蠶豆、青豆等澱粉豆類。

富含膳食纖維，飽腹感強，消化時間長，血糖的影響非常平緩。如果不放糖調味，不經研磨打碎，想吃過量都很困難。

第二類：燕麥、藜麥、蕎麥、黑米、小米等粗糧。

粗糧好吃么？不少人會搖頭，口感粗糙，剌嗓子眼兒。確實粗糧未經精製，基本上保留了糧食從種皮、到胚乳、胚芽的完整結構，膳食纖維含量豐富，飽腹感遠超精米白面，維生素和礦物質也是精製穀物的數倍。

第三類：土豆、山葯、芋頭、紅薯、紫薯等等澱粉類根莖。

薯類含水量豐富，通常熱量只有穀物雜豆的四分之一，而且還含有干糧食中沒有的維生素C，含鉀量豐富，膳食纖維突出，飽腹感極佳。烹調時需要注意，要採用蒸煮燉的方法加工，不要加油，這樣才能起到減肥的效果。如果把薯類當蔬菜或零食，增肥無疑！

粗雜糧吃多少還要看個人消化能力，從少到多逐步適應。粗雜糧比例佔主食總量的30-50%為宜。

需要減少的主食：精米白面

第一類精製麵食：白饅頭、白面花捲、白麵包、烙餅、白面餃子、白麵包子等。

第二類精製大米製品：白米飯、白米粥、米粉等。

第三類糯米製品：年糕、米粉、糯米團等。

第三類精製澱粉製品：涼皮、粉絲、粉條。

它們飽腹感較低，維生素含量比較少，血糖生成指數GI高，會造成餐後血糖飆升，既不利於平穩血糖，也不利於控制食慾。

適合與粗糧雜豆進行搭配，提升營養價值，增強飽腹感。

需要避免的主食：加油脂的主食

餡餅類

肉類入餡往往需要肥瘦搭配，即便是蔬菜素餡，也需要加入食用油來增加口感。再加上加熱時還需要鍋內加入底油讓外皮酥脆，油脂含量自然很高。

炒飯、炒餅、炒麵

主食質地蓬鬆特別善於吸油，主食在油脂的加持下芳香撲鼻，油汪汪的令人食慾大增。米飯搖身一變成為炒飯後，熱量瞬時飆升1.6倍，真是不利於減肥。

手抓餅、雞蛋灌餅

很多人的早餐都會在街邊的早餐店買上一個雞蛋灌餅，口感香脆，里邊還加了雞蛋、生菜葉，給人感覺營養又健康。但是雞蛋灌餅之所以起酥，是因為製作的過程中加入了大量的油，這樣餅才能分層鼓泡，才能把雞蛋灌進去。加了油、鹽、糖的主食都會促進食慾，不僅含有較高的能量，而且維生素和礦物質含量低，都是減肥的大忌。

4、男子醉酒睡街頭被凍僵或手腳難保，喝酒對身體有哪些危害？

中國有古老的酒文化，喝酒也是許多人在餐桌上助興的一種方式。但是過度飲酒卻不可取，容易造成許多的身體傷害。喝酒對身體的危害主要包括：

 

酒精中毒或死亡

 過量飲酒可能造成酒精中毒或者死亡。

血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自製能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

傷害中樞神經系統

酒精對人的損害，最重要的是傷害中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。

傷肝臟

 過量的飲酒還會損害肝臟，慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化。 

慢性酒精中毒

慢性酒精中毒，對身體有多方面的損害。可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。

對精子造成影響，影響生殖能力

 長期飲酒也是男性不育的原因之一。 長期飲酒者容易導致慢性酒精中毒，一旦出現慢性酒精中毒，患者會出現睾丸萎縮，導致精液質量下降，危及生殖細胞，導致後代智力低下，且常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

研究發現喝醉酒一次最少需要三個月的調理才能恢復到醉酒前的狀態，專家認為，有生育計劃的男子，起碼要在醉酒以後三個月才可受孕，這樣才能保證胎兒健康。

應該說，極少量的飲酒不影響精子的質量，但過量會對精子存活有影響。因酒的主要成分是乙醇，起麻醉作用，通過血液循環能很快進入人體各組織細胞，從而影響精子的質量。如女方當日受孕，產生畸形兒的可能性非常大，對後代造成難以挽回的影響。

5、保健品對人體到底有什麼作用？

隨著社會生活水平的提高，人們的日子越來越富裕，但是來自各方面的壓力也非常大。尤其是一些中老年人，身體的亞健康現象十分嚴重，所以說健康養生成為非常熱門的話題，而且有不少養生愛好者喜歡吃保健品，認為這樣可以讓身體更健康。那麼保健品能長期吃嗎?而且保健品吃了對身體有什麼用處?

保健品是介於食品和葯品之間的東西，當飯吃不飽，當葯不治病，所以，更多地強調「長期效果」或類似於「食補」概念——如XX食品天然萃取等。推銷人員也多偷換概念的強調「營養均衡」等理論，其實，所有保健品中的營養成分我們常見的食品中都有，只是多數人不掌握其營養成分，為求方便二購買保健品。但是，很多人購買保健品時忽視了自身體質特點，甚至出現「超標進補」的情況。所以，好壞不是簡單一兩句話能說清的，在此還是建議定期體檢後，根據各自身體情況針對性考慮各自的保健選用。

很多保健品誇大功效宣傳，還隱瞞毒其副作用，說保健品沒有毒副作用這是無稽之談，很多保健品是有毒副作用的。

人工做出來的制劑也會貴很多，本來通過正常的飲食就能得到的營養，但買制劑就會很貴，效果卻是一樣。比如現在有一種保健品叫蛋白粉，蛋白粉的成分也就是蛋白質，蛋白質通過喝牛奶，吃雞蛋，吃肉完全可以獲取，有什麼必要吃蛋白粉?不管是什麼樣的蛋白粉營養都一樣.

保健品不可以長期服用,保健品畢竟營養成分單一,好的身體需要多種營養,只吃一種營養品會使身體營養單一,對健康造成負面影響,建議你權衡利弊,必要時加強全面營養,以保持健康身體.

6、假蜂蜜喝了會有什麼害處

食用明礬、白糖等勾兌的假蜂蜜對身體健康影響非常大，其中主要危害物質就是明礬回。明礬食答用過量會影響人體必須的礦物質元素的吸收，有可能導致骨質疏鬆、貧血等一系病症狀發生。經常吃含有明礬產品，其中的鋁離子能夠在肝臟、大腦、腎臟、脾器官累積，在大腦中積蓄過多就會破壞神經系統，降低抗氧化酶的活性，影響大腦導致記憶力減退，還有老年痴獃等等疾病。另外還有可能造成不孕不育等，對兒童青少年發育的影響也很大。