1、幾種無機鹽．維生素缺乏時的症狀和食物來源． 無機鹽的種類 缺乏時的症狀 維生素的種類 缺乏時
人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：
可見缺乏維生素A易患皮膚粗糙、夜盲症，動物肝臟含豐富的維生素A，胡蘿卜中含胡蘿卜素，在人體內能轉化成維生素A；缺乏維生素C易患壞血病，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應該注意補充；缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏鬆，奶製品、魚肝油、蛋黃中含豐富的維生素D；缺乏維生素B1易患神經炎和腳氣病，維生素B1在稻米、豌豆、小麥、扁豆等糧食中含量豐富．
無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應的病症，如缺鐵會造成缺鐵性貧血．缺乏含鈣的無機鹽，會造成佝僂病；缺乏含磷的無機鹽，會造成厭食、肌無力、骨痛；
缺乏含鐵的無機鹽，會造成貧血，表現頭暈乏力，缺乏含碘的無機鹽，會造成地方性甲狀腺腫等．
故答案為：
無機鹽的種類 缺乏時的症狀 維生素的種類 缺乏時的症狀 食物來源
含鈣的無機鹽 佝僂病、骨質疏鬆症 維生素A 夜盲症 動物肝臟，魚肝油、雞蛋，胡蘿卜，黃玉米
含磷的無機鹽 厭食、肌無力 維生素B1 神經炎、腳氣病 谷類的種皮和胚芽
含鐵的無機鹽 貧血 維生素C 壞血病 水果、蔬菜等
含碘的無機鹽 地方性甲狀腺腫 維生素D 佝僂病、骨質疏鬆症 動物肝臟以及牛奶等
2、兒童佝僂病、中老年人患骨質疏鬆症的原因是骨中缺乏含什麼的無機鹽（ ） A．鐵 B．碘 C．鈣 D．
C
3、上了年紀的人容易骨質疏鬆，那麼你建議老年人應補充含哪種無機鹽豐富的食物（）A．含鐵的無機鹽B．含
無機鹽中含有的鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，幼年缺鈣易患佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質疏鬆，因此，上了年紀的人易骨質疏鬆，應補充含鈣的無機鹽豐富的食物．
故選：C
4、老年人易患骨質疏鬆症，主要是由於身體中缺少（）A．含鈣的無機鹽B．含鋅的無機鹽C．含碘的無機鹽D．
無機鹽在人體內的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就會患相應的疾病，如兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易患骨質疏鬆；缺鋅會導致味覺發生障礙；缺碘易患大脖子病；缺鐵易患貧血．
故選：A
5、下列關於幾種無機鹽功能的說法，不正確的是（）A．缺少含鋅無機鹽的婦女容易患骨質疏鬆症B．缺少含鐵
A、缺少含鈣無機鹽的婦女容易患骨質疏鬆症，A錯誤；
B、鐵是構成血紅蛋白的主要成分，缺鐵會造成缺鐵性貧血，B正確；
C、缺少含磷無機鹽的人容易患肌無力，C正確；
D、兒童缺少含鈣無機鹽容易患佝僂病，D正確．
故選：A
6、老年人骨中無機物增多為什麼還缺鈣？ 無機鹽使骨變得堅硬為什麼還會骨質疏鬆？
氨糖25歲之後會慢慢缺失,所以需要及時補充，在勞動和運動的過程中，可能會出現骨頭關節損傷。健力多的氨糖可以修復或逆轉損壞軟骨，潤滑軟骨，減少積液的。