1、下列哪項是由於缺乏維生素A引起的()A.腳氣病B.夜盲症C.骨質疏鬆症D.神經
解:維生素的功能及缺乏症如圖:
可見腳氣病是因為缺乏維生素B1引起的,夜盲症是缺乏維生素A引起的,骨質疏鬆是缺乏維生素D引起的,神經炎是缺乏維生素B1引起的.
故選:B
2、將正確的答案選項填在表格里.A.維生素D B.維生素B &n...
解:人體來一旦缺乏自維生素,就會影響正常的生長和發育,還會引起疾病,如右圖,可見缺乏維生素A易患夜盲症、皮膚粗糙、乾眼症等,可通過食用動物肝臟、胡蘿卜等含維生素A豐富的食物來治療;缺乏維生素B1易患腳氣病、神經炎、食慾不振等,可通過食用粗糧、瘦肉等食物來緩解;缺乏維生素C易患壞血病,可多吃水果和蔬菜來緩解;缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏鬆,平時可多食用植物葉、魚肉、蛋黃等.
故答案為: 維生素種類 缺乏時的症狀 食物來源 B.維生素B 腳氣病 G.粗糧、瘦肉 C.維生素C E.壞血病 蔬菜、水果 維生素A D.夜盲症 F.動物肝臟、胡蘿卜 A.維生素D 佝僂病、骨質疏鬆症 H.植物葉、魚肉、蛋黃
3、骨質疏鬆的男人最好吃什麼?
1、骨質疏鬆吃什麼比較好之海米
海米之中所含有的營養物質是非常豐富的,不僅富含有蛋白質,其中微量元素的含量也是非常豐富的。海米和其他的海產品之中所含有的鈣質是非常豐富的,經常吃能夠有效的預防骨質疏鬆症。
2、骨質疏鬆吃什麼比較好之菜油
菜油之中所含有的營養成分是蔬菜之中的佼佼者,特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油,那麼就能夠起到很好的強健骨骼以及清血降壓的作用。
3、骨質疏鬆吃什麼比較好之黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補鈣食物,其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數倍,多吃不僅能夠有效的預防骨質疏鬆,同時還能夠起到很好的養生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
4、小明的爺爺患上了骨質疏鬆症,他的食物成分應增加() A.鈣 B.鐵 C.維生素C D.維生素
人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發育,還會引起疾病,如圖:
可見缺乏維生素C易患壞血病,缺乏維生素A易患夜盲症.
無機鹽對人體也很重要,如果缺乏,也會引起相應的病症,如缺乏含鐵無機鹽 會造成缺鐵性貧血;鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分,兒童缺鈣易患佝僂病,中老年人和婦女易患骨質疏鬆.
故選:A
5、維生素在體內的含量少,但作用大.缺乏維生素C易患______,缺乏維生素D易患______
常見維生素的食物來源、功能、缺乏症如下表:
維生素種類食物來源主要功能缺乏症維生素A動物肝臟、魚肝油、玉米、胡蘿卜促進人體正常發育,增強抵抗力,維持人的正常視覺皮膚粗糙、夜盲症維生素B1牛肉、動物腎臟、豆類、谷類的種皮維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能神經炎、食慾不振、消化不良、腳氣病維生素C綠色蔬菜、辣椒、西紅柿維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強抵抗力壞血病、抵抗力下降維生素D動物肝臟、魚肝油、蛋類促進鈣、磷吸收和骨骼發育佝僂病、骨質疏鬆因此缺乏維生素C易患壞血病,缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏鬆症.
故答案為:壞血病;佝僂病和骨質疏鬆症
6、中年人必須補充什麼維生素
中老年應該補充以下維生素:
1、B族維生素
是因為B族維生素是一個「家族」,B族維生素包括維生素B1,B2,B6,葉酸,維生素B12等多個成員,它們之間的生理功能不同,但又相互具有協同作用,舉兩個例子,維生素B2可以促進維生素B6的吸收,而維生素B12則對於葉酸的消化吸收有促進作用。
B族維生素對於維持血液細胞的健康,皮膚粘膜系統的健康,周圍神經系統的健康等多個方面都有著重要的作用,中老年人,特別是有飲酒習慣的,胃腸道消化吸收不良的,或者長期服用二甲雙胍的中老年人,都應當注意補充B族維生素。
2、 維生素D
維生素D是一種脂溶性的維生素,對於促進骨骼的生長發育,促進鈣吸收,預防骨質疏鬆等方面有著重要的生理功能,中老年人,骨骼中的鈣質易流失,引起骨質疏鬆的問題,適量的補充維生素D,有助於預防和改啥骨質疏鬆的問題。特別是圍絕經期(更年期)的中老年女性朋友,應當多注意補充。
對於預防骨質疏鬆的問題,除了補充維生素D外,還要注意多曬太陽,多運動鍛煉。
3、 維生素E
生素E是一種很好的抗氧劑,具有清除自由基,延緩衰老的作用,但是對於中老年人,切記要適量的補充維E,切勿過量補充,對於老年人來說,每日補充15~20mg(30IU)左右的維生素E就足夠了,過量補充,反而可能會引起心血管疾病的風險。
4、直接補充全金中老年多種營養素片富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸鈣、煙酸、碳酸鈣、硫酸亞鐵、乳酸鋅等成分;補充多種維生素及礦物質;需補充多種維生素和礦物質的中老年人
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
7、某人經診斷患有骨質疏鬆症,根據所學知識,你建議他在平時飲食中應注意添加()A.維生素A和含鋅的無
缺鈣或缺少維生素D易患佝僂病和骨質疏鬆,因為維生素D影響鈣的吸收和利用,補鈣的同時一定要補充維生素D.某人經診斷患有骨質疏鬆症,他在平時飲食中應注意添加維生素D和含鈣的無機鹽.
故選:D
8、各種維生素的作用分別是什麼?
1、維生素A
作用:與視覺有關,並能維持粘膜正常功能,調節皮膚狀態。幫助人體生長和組織修補,對眼睛保健很重要,能抵禦細菌以免感染,保護上皮組織健康,促進骨骼與牙齒發育。
缺乏症:夜盲症、眼球乾燥,皮膚乾燥及痕癢。
主要食物來源:紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。
2、維生素B1
作用:強化神經系統,保證心臟正常活動。促進碳水化合物之新陳代謝,能維護神經系統健康,穩定食慾,刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。
缺乏症:情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。
3、維生素B2
作用:又叫核黃素,參與體內廣泛的代謝過程,維持眼睛視力,防止白內瘴,維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝,並有助於形成抗體及紅血球,維持細胞呼吸。
缺乏症:缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等,嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等症狀。
主要食物來源:蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。
4、維生素B12
作用:這是一種幾乎不含於植物性食物的維生素,是素食者最容易缺乏的維生素。
缺乏症:它是紅血球生成不可缺少的重要元素,如果嚴重缺乏,將導致惡性貧血。
5、維生素C
作用:人體需求量最大的一種維生素,具有防治壞血病的功效,因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用,同時還是一種強抗氧化劑,在體內能夠防止過氧化作用,對心腦血管具有保護作用。
另外,它在體內還協助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用,對預防動脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。
主要食物來源:維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果等食物中。
9、幾種無機鹽.維生素缺乏時的症狀和食物來源. 無機鹽的種類 缺乏時的症狀 維生素的種類 缺乏時
人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發育,還會引起疾病,如圖:
可見缺乏維生素A易患皮膚粗糙、夜盲症,動物肝臟含豐富的維生素A,胡蘿卜中含胡蘿卜素,在人體內能轉化成維生素A;缺乏維生素C易患壞血病,新鮮蔬菜和水果中富含維生素C,應該注意補充;缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏鬆,奶製品、魚肝油、蛋黃中含豐富的維生素D;缺乏維生素B1易患神經炎和腳氣病,維生素B1在稻米、豌豆、小麥、扁豆等糧食中含量豐富.
無機鹽對人體也很重要,如果缺乏,也會引起相應的病症,如缺鐵會造成缺鐵性貧血.缺乏含鈣的無機鹽,會造成佝僂病;缺乏含磷的無機鹽,會造成厭食、肌無力、骨痛;
缺乏含鐵的無機鹽,會造成貧血,表現頭暈乏力,缺乏含碘的無機鹽,會造成地方性甲狀腺腫等.
故答案為:
無機鹽的種類 缺乏時的症狀 維生素的種類 缺乏時的症狀 食物來源
含鈣的無機鹽 佝僂病、骨質疏鬆症 維生素A 夜盲症 動物肝臟,魚肝油、雞蛋,胡蘿卜,黃玉米
含磷的無機鹽 厭食、肌無力 維生素B1 神經炎、腳氣病 谷類的種皮和胚芽
含鐵的無機鹽 貧血 維生素C 壞血病 水果、蔬菜等
含碘的無機鹽 地方性甲狀腺腫 維生素D 佝僂病、骨質疏鬆症 動物肝臟以及牛奶等