大豆吃多少預防骨質疏鬆

1、老年人都會有骨質疏鬆的現象，平時飲食多吃哪些東西可以緩解骨質疏鬆？

一般老年人都會有骨質疏鬆的現象，平常飲食中多吃以下東西，可以起到緩解骨質疏鬆的作用。

1.喝牛奶。
大家都知道牛奶是很有營養的食品。牛奶中含有的鈣元素有很多，多攝入鈣元素能夠防止老年人的骨質疏鬆，本身人體的骨骼中鈣元素的含量就很高，如果人體中每天不能夠補入一定量的鈣元素，那麼就會很容易骨質疏鬆。喝牛奶能夠補充這部分鈣元素，緩解老年人的骨質疏鬆。除此之外，牛奶中還含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等等。這些物質也是老年人所需要的物質，都能夠起到緩解老年人骨質疏鬆的作用。

2.黑芝麻。
黑芝麻中含有的鈣元素非常多，鈣元素是人體骨骼的重要組成元素，所以多吃黑芝麻能夠起到預防骨質疏鬆的作用。我們日常生活中看到的針對老年人的黑芝麻糊，有的也是這個作用。除此之外，黑芝麻還具有一定的養生作用，能夠讓老年人更加的健康。

3.大豆。
很多人都會吃大豆，即使不吃大豆也會吃豆腐。事實上大豆和豆腐中含有的蛋白質非常高，除此之外還還有非常多的氨基酸、鐵，這些物質都能夠幫助老年人防止骨質疏鬆。所以可以多吃大豆相關食品。
對於老年人來說，多喝牛奶，吃黑芝麻和大豆，都可以起到緩解骨質疏鬆的作用。除此之外適度的運動也能夠預防骨質疏鬆。
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2、女性骨質疏鬆吃什麼食物好

1、 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2、 桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3、 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4、豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。
製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

3、骨骼疏鬆吃什麼好

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4、大豆異黃酮最適合什麼年齡的人吃？

大豆異黃酮2級2011-06-24大豆異黃酮是對大豆進行精深加工後的產品，它是從天然大豆中提取的一種生物活性素，因為它與雌激素的分子結構非常相似，能夠與女性體內的雌激素受體相結合，起到雙向調節作用，安全且無副作用，所以又被稱為「植物雌激素」。 在當今歐美以及日本的女性保健領域中，對大豆異黃酮的利用已受到了廣泛的重視，已經成為一種時尚，歸納起來大豆異黃酮的功能作用有以下幾個： 改善膚質：它的「植物雌激素」的作用可使女性皮膚光潤、細膩、柔滑、充滿彈性、煥發青春光彩。
抗衰老：長期補充異黃酮可使體內雌激素保持正常水平，推遲絕經期或達到改善經期不適的目的，以起到延緩衰老的作用。 預防骨質疏鬆：隨著年齡的增長，女性出現骨質疏鬆比男性更普遍。這是由於卵巢激素的缺乏導致骨質代謝障礙，即骨質形成和再吸收之間出現不平衡，從而加速骨質流失的後果。異黃酮可以有效地改善腸內鈣的吸收，因此，就會較好地防止骨質流失，起到預防骨質疏鬆的作用。 百愛精製大豆異黃酮，每片含純大豆異黃酮50毫克，膠原蛋白300毫克，另外添加的還有鈣以及多種維生素，是復合配方的大豆異黃酮，不但吸收好效果也更全面，在補充雌激素、預防改善更年期症狀的同時更能有效改善皮膚問題，預防骨質疏鬆。搜搜搜索「百愛大豆異黃酮官網」。
預防老年性痴呆：這類病人中女性患者約為男性患者的三倍，特別是卵巢和子宮切除者、絕經早者的發病率更高、更早且進展更快，研究表明補充大豆異黃酮，可以提高雌激素的水平，這對預防老年性痴呆具有重要作用。 預防心血管疾病：由於大豆異黃酮可有效降低血液中低密度脂蛋白的濃度，無形中等於提高了高密度脂蛋白的濃度，可起到防止動脈粥樣硬化的形成，達到預防心血管疾病的功效。 追問： 吃大豆異黃酮有豐胸的作用嗎？

5、長期喝豆漿及吃大豆食品對身體好嗎？

1.強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2.降低膽固醇

堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量。這是因為豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。

3.預防高血糖

預防高血糖是人們喝豆漿的重要好處之一，豆漿本身含糖量特別低，而它又含有大量的纖維素，這些物質可以阻止人體對糖類成分的吸收，能防止血糖進一步升高，而那些糖尿病人多喝豆漿還能穩定血糖減少糖尿病並發症發生。

4.防治高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

5.美顏護膚

常喝豆漿可以起到美白皮膚的作用，能加快皮膚內黑色素的分解，可以達到美白肌膚的功效，而且能減少皮膚細紋的產生，可以起到緊致皮膚的作用，具有保濕肌膚的功效，豆漿中含有植物性雌激素，有利於女性肌膚的保養。

6.促進新陳代謝

冬天的時候服用一杯熱豆漿，能很好的起到祛寒暖身體的作用，這是因為豆漿在進入身體之後會產生高熱效應，這樣體內的血液循環以及代謝情況都會加快，自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況，這主要就是由於體內血液循環不良還有肌肉不足所導致的，這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。

喝豆漿的壞處

含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

6、骨質疏鬆是不是不能吃豆腐

骨質疏鬆可以吃豆腐
意見建議：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。 製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。 豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。

7、每天應該吃多少豆製品，對身體有什麼好處呢？

俗話說得好，「人可一日無肉，不可一日無豆」。從這句話中我們可以看出，豆類及豆製品在我們的生活中承擔了重要的角色。為了我們的膳食平衡，也為了我們的身體健康，平時最好多吃點豆類或豆製品。

①蛋白質豐富

一般來說，肉類的蛋白質含量豐富，而蔬菜、水果等素食的蛋白質含量很低。但是豆類卻不同，它的蛋白質含量非常高，素有「植物肉」之稱，而且，豆類中的蛋白質含量甚至比肉類中的蛋白質含量還要高。此外，豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體所需，特別是和穀物類搭配食用時，可以提高膳食中蛋白質的價值。

②脂肪含量高

豆類中脂肪含量也很高，不過屬於不飽和脂肪酸，對人體比較好。眾多豆類中黃豆和黑豆脂肪含量最高，所以通常用來做食用油。我們經常食用的大豆油，基本都是由黃豆或黑豆做原料的，大豆油的不飽和脂肪酸含量高，並不會對人體有什麼危害，反而更適合心血管患者食用。

③膽固醇極少

蛋白質含量高、營養價值高，但是膽固醇含量卻很低的食物，在我們常吃的食物中恐怕只有豆類能做到這一點。而且豆類中的卵磷脂含量也高，常常被認作是「血管清道夫」，有著很好的乳化性，降低血清膽固醇水平、降低血液粘稠度、促進血液循環、預防心腦血管疾病等。而且還對大腦神經發育、預防老年痴呆症有好處。

④補鈣也厲害

豆類含有豐富的鈣，在加工過程中又讓鈣含量突出，對於乳糖不耐受的人來說，想要補鈣可以首選喝豆漿。而且豆類中的B族維生素、磷、鈉、鉀等物質，都是我們人體所必需的營養，統統都可以獲取到。

⑤補充雌激素

豆類中的大豆異黃酮具有抗氧化作用，清除人體內的自由基，起到抗氧化、抗衰老、防腫瘤的作用。而且大豆異黃酮的雌激素作用還能緩解女性更年期，並降低女性在絕經後患骨質疏鬆症的幾率。