脾虛會不會導致骨質疏鬆

1、為什麼老年人不宜多吃豆腐？

豆腐，屬於大豆製品，營養價值比較高，富含優質蛋白和鈣。豆腐有南北之分，南豆腐以石膏為凝固劑，而石膏就是硫酸鈣，這種豆腐吃起來口感比較軟嫩。北豆腐以鹵水作為凝固劑，鹵水含有氯化鎂、氯化鈣、氯化鈉，口感比較結實緊致。現在市面上還出現了一種內酯豆腐，是用葡萄糖酸內酯作凝固劑，水分大，蛋白質和鈣含量比較低，只是口感更加細膩。

這里所說的太多，不知道是指的多少？按照中國居民膳食指南的建議，每人每天可吃25克大豆或相當量的豆製品。一般25克大豆相當於75克北豆腐、或140克南豆腐、或175克內酯豆腐，如果每天其他食物的蛋白質攝入適宜，吃這么多豆腐完全沒問題。

如果平時肉蛋奶和主食吃得比較多，蛋白質攝入很多，那麼再吃太多的豆製品，很容易造成蛋白質過量，蛋白質過量會增加肝腎負擔，促進尿鈣排出，增加腎結石和痛風的發作風險。

正常情況下，每公斤體重大約需要1克的蛋白質。如果是蛋白質過量的話，首先要檢查是哪類食物攝入過量？隨著生活水平的提高，我們多數情況下是肉類攝入太多。肉類吃得太多不僅蛋白質容易超標，而且還會造成脂肪攝入過量，這對預防肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性病都非常不利。

所以說中老年人不能吃太多豆腐，太過片面。豆腐對於中老年人來說，是平衡膳食很重要的一部分，豆腐含鈣量高，對於有乳糖不耐喝牛奶比較少的人來說，是膳食鈣的重要補充，對於預防骨質疏鬆很有幫助。而且北豆腐中充足的鎂可不僅促進鈣的吸收，強健骨骼和牙齒，而且還對降低高血壓風險、預防腎結石等慢性病有好處。

物無美惡，過則為災。不光是豆腐吃多了對身體不好，水喝多了都會產生危害，所以任何食物都要把握一個合理的度。只有飲食多樣、營養均衡才是保證身體健康的基礎。

2、新陳代謝慢的原因是什麼？有食療方法嗎？

一、學會擁抱綠茶

茶可是好東西，特別是綠茶。研究發現每天至少喝三次綠茶的人的新陳代謝比平常不喝茶的人要快。這是因為綠茶中含有豐富的茶酸，茶酸具有降低腎上腺素速度，從而提高人體新陳代謝。

二、少食多餐

研究發現一天吃幾次的人要比一天正常吃三餐，每餐都吃得很飽的人的新陳代謝要快。而少食多餐也是避免中老年人新陳代謝變慢的最好方法。

三、合理的蛋白質攝入

研究發現每天都攝入一定量的蛋白質的話，更有助於新陳代謝。但是如果攝入的蛋白質過多則有可能造成脂肪的堆積加重肝臟的負擔。

四、充足的睡眠

保證每天至少有6到8個小時的睡眠時間是保證新陳代謝可以正常運行的最好方法之一。

五、多吃香蕉

眾所周知鉀具有調節體內水平衡加快新陳代謝的作用，而在眾多食物之中香蕉的含鉀量是最多的，所以每天吃一根香蕉對保證正常的新陳代謝也有一定的幫助。

六、多吃雜糧

過於精細的食物其中的營養成份已經大大的打折，而如果平時吃了過於精細的食物就會使得正常的胰島素分泌變慢，從而影響到人的新陳代謝。因此多吃粗糧多吃雜糧也是提高新陳代謝的方法之一。

七、多喝水

多喝水是一個老生常談的話題了，德國的最新研究顯示當一個人喝了兩杯水之後體內的新陳代謝就會至少加快30%。

八、多運動

運動是促進新陳代謝最簡單最有效的方法之一，研究發現每天堅持運動一個小時的人要比那些從來都不參加運動的人要快50%。事實上多運動不僅是促進新陳代謝，同時還能提高身體抵抗力對身體健康具有很大的幫助。

3、鐵棍山葯比普通山葯更營養嗎？

營養是一樣的，只不過鐵棍山葯比普通山葯更好吃一點，鐵棍山葯入口更好。

鐵棍山葯的功效

1、補中益氣

由於鮮山葯富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，有增強人體免疫力，益心安神等作用。鐵棍山葯因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。

2、調節體液

酸性體液是癌症的溫床，體液為鹼性就可以遠離很多疾病，將體液調整為鹼性，就要多攝入根莖類的食物，山葯就是很好的選擇之一。

3、抗衰老

山葯含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山葯鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，這些具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。山葯對女性的荷爾蒙水平也有著影響，含有合成女性荷爾蒙的先驅物質，因此，可以延緩女性的衰老。

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食用山葯的注意事項及禁忌：

1、糖尿病患者不能多吃

雖然說山葯裡面含有的黏液蛋白可以降低人體內血糖的成分，但是，山葯卻含有大量的澱粉，進入人體後被吸收會產生大量的葡萄糖，從而導致血糖的升高。

糖尿病患者千萬不要多吃山葯。實在偏愛山葯的人，可以適當減少正餐的食用量，不然會對身體產生影響。

2、通便不暢的人少吃

因為山葯裡面含有大量的澱粉，對於人體來說不是太易於消化。所以說，消化系統不好的人少吃。尤其是已經出現便秘、大便乾燥的人，等到病情稍微緩解的時候可以適當的吃一些山葯。

3、不可與熱性食物同吃

山葯本身就是一種補葯，它屬於性熱的葯材。一般來說，我們若是吃火鍋，通常會放入大量的辣椒，這樣在兩者的作用下，很容易導致我們體內上火。所以說，在吃熱性食物的時候，不要和山葯一起食用。

4、不要與鹼性葯一起服用

鹼性葯物可能會讓山葯裡面的澱粉酶失去作用，起不到應有的功效。所以說，不要和鹼性葯一起食用。