為預防老年人骨質疏鬆膳食中應增加富含

1、我爺爺有骨質疏鬆，想請問骨質疏鬆吃什麼食物好？

骨質疏鬆的患者，推薦多吃以下幾種食物：第一、魚和蝦這兩種食物。臨床上，回一般建議患者多吃深海魚類、蝦答類。這些食物可以提供豐富的鈣、磷還有蛋白質。第二、綠色的蔬菜。比較推薦芹菜這種食物。第三、水果類。推薦香蕉、橙子這兩類水果。第四、豆製品類。推薦的有豆腐、豆漿等。患有骨質疏鬆的患者，要多吃一些富含鈣質、蛋白質、維生素和膳食纖維的食物。除此以外，還要力所能及的功能鍛煉，比較推薦的有平路慢走。

2、老年人要多吃哪些食物預防骨質疏鬆？

什麼是骨質疏鬆

骨質疏鬆是一種「空巢」骨病。健康骨質像沒有燃燒前的煤塊，骨質密度大；而疏鬆的骨質就像燃燒後的煤塊，熱量耗盡，煤塊內部的蜂窩增多增大。專業的說法是由於某些因素使骨中的礦物質含量逐漸減少，骨骼密度下降。

骨質疏鬆有什麼危害

骨質疏鬆後就增加了骨折的風險，尤其是腰背部、髖部和手臂易發生脆性骨折、壓縮性骨折。另外骨質疏鬆還能導致牙齒松動、腰酸背痛、椎體壓縮身高變矮等衰老表現。

中老年人為什麼要預防骨質疏鬆

發生骨質疏鬆後，中老年人就有發生骨折的風險。而且年齡越大，骨折癒合的速度就越慢。骨折甚至增加了老年人的死亡風險，例如老年人股骨頸骨折一年後的病死率高達50%，有「人生最後一次骨折」的惡名。

預防骨質疏鬆吃什麼最有效

預防骨質疏鬆的飲食要富含鈣、蛋白質、維生素D、維生素K、益生元和植物雌激素等營養素，例如牛奶、瘦肉類、海水魚、動物肝臟、大豆及豆製品、綠葉蔬菜等健康食物。而且在保持健康飲食同時還要低鈉，忌煙酒。

還有什麼預防骨質疏鬆的辦法

膳食補充劑及運動。50歲後，中老年人每天鈣的推薦攝入量增加至1000mg，維生素D增加至600IU。如每天飲食補充不足，日照不足，每天要遵醫囑按時口服鈣、維生素D等膳食營養素補充劑。同時每周進行2-3次啞鈴、彈力帶訓練、快步走、劃船等負重、抗阻運動，增加局部骨量，提高骨密度。另外，還可遵醫囑使用一些抗骨質疏鬆的葯物。

總結

骨質疏鬆是一種可防可治的骨病，越早預防越早受益。避免久坐不動、增加運動時間，保持膳食平衡的健康飲食、忌煙酒等這些看似普通平常的方法，其實都能有效預防、推遲甚至避免發生骨質疏鬆，讓老年人安度晚年。

3、骨質疏鬆的人應吃什麼食物

1）控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。大多數的蔬菜水果都屬於鹼性食物，而大多數的肉類、穀物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物，健康人每天的酸性食物和鹼性食物的攝入比例應遵守１：４的比例。恰瑪古富含植物有機活性鹼，能迅速排除人體體液偏酸性物質，能維持血液中鈣濃度的穩定，保持人體弱鹼性環境是預防和緩解骨質疏鬆。
（2）吸煙會影響骨峰的形成 ,過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝 ,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ,攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。日常生活中應該避免形成上述不良習慣。
（3）運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ,都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉 ,會有助於增加骨密度。因此,適當運動對預防骨質疏鬆亦是有益處的。
（4）防止缺鈣還必須養成良好的生活習慣，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，預防骨質疏鬆症的發生。
（5）不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。
（6）保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響代謝的正常進行。適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質，從而預防骨質疏鬆的發生。

4、中老年人怎樣預防骨質疏鬆？吃什麼食物才能補鈣？

鈣攝入不足與骨質疏鬆的發生和發展有著密切的關系。我國老年人膳食鈣的攝入量不來到推薦量的一半，因此更應特別注意攝入含鈣高的食物。
奶類不僅鈣含量高，而且鈣與磷比例比自較合適，還含有維生素百D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，吸收利用率高，是膳食優質鈣的主要來源。青少年要攝入足量的奶度類來源的鈣，在骨骼成熟之前，盡可能提高使骨密度峰值，以對抗隨著年齡的增長而導致的骨量下降和骨質疏鬆。要保證老年人每天能攝入300g鮮牛奶或相當量的奶製品。知攝入奶類可採用多種組合方式，道如每天喝鮮牛奶150-200g和酸奶150g，或者全脂牛奶粉25-30g和酸奶150g，也可以鮮牛奶150-200g和乳酪20-30g。

5、預防骨質疏鬆需要吃哪些食物

人們到了一定的年齡,不管是男人還是女人都一定要補鈣,以防骨量減少,一旦骨量減少,就會引起骨質疏鬆,不過,除了吃鈣片還需要在蔬菜方面來進行預防,那麼,哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆,下面我們來詳細的了解相關內容介紹.

一:茭白筍

許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨松的重點,這些黑點是一種名為"菰黑穗菌"的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化.

注意事項:筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食.

選購與保存:飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳.保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天.

二:洋蔥

過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出新研究報告,指出洋蔥是能夠防止骨質流失的一種蔬菜.

注意事項:洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況.

選購與保存:選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳.保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用.

三:高麗菜

高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名.高麗菜之所以有抗骨松的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素.

注意事項:高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗,以免蟲卵隱藏在內葉.

選購與保存:選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳.保存方面,建議買回來後將外面的兩、三葉深綠色葉片剝除,再用來包住沒有使用完的高麗菜,或是用白報紙包裹後,放在陰涼通風處或冰箱冷藏室保存.

通過以上哪些蔬菜可以預防骨質疏鬆的相關介紹,相對來說,不僅僅在食物方面來預防骨質疏鬆,在物理方面也是進行預防,可以直接zi xun專家!

6、骨質疏鬆吃什麼食物好？

1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好：

1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝，腌雪裡蕻，蘑菇(鮮蘑)，蘑菇（干）等。

2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好：

1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥，辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

2)禁煙酒。

3、骨質疏鬆食療方：

1) 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2)桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3) 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4)豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

7、老年人都會有骨質疏鬆的現象，平時飲食多吃哪些東西可以緩解骨質疏鬆？

一般老年人都會有骨質疏鬆的現象，平常飲食中多吃以下東西，可以起到緩解骨質疏鬆的作用。

1.喝牛奶。
大家都知道牛奶是很有營養的食品。牛奶中含有的鈣元素有很多，多攝入鈣元素能夠防止老年人的骨質疏鬆，本身人體的骨骼中鈣元素的含量就很高，如果人體中每天不能夠補入一定量的鈣元素，那麼就會很容易骨質疏鬆。喝牛奶能夠補充這部分鈣元素，緩解老年人的骨質疏鬆。除此之外，牛奶中還含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等等。這些物質也是老年人所需要的物質，都能夠起到緩解老年人骨質疏鬆的作用。

2.黑芝麻。
黑芝麻中含有的鈣元素非常多，鈣元素是人體骨骼的重要組成元素，所以多吃黑芝麻能夠起到預防骨質疏鬆的作用。我們日常生活中看到的針對老年人的黑芝麻糊，有的也是這個作用。除此之外，黑芝麻還具有一定的養生作用，能夠讓老年人更加的健康。

3.大豆。
很多人都會吃大豆，即使不吃大豆也會吃豆腐。事實上大豆和豆腐中含有的蛋白質非常高，除此之外還還有非常多的氨基酸、鐵，這些物質都能夠幫助老年人防止骨質疏鬆。所以可以多吃大豆相關食品。
對於老年人來說，多喝牛奶，吃黑芝麻和大豆，都可以起到緩解骨質疏鬆的作用。除此之外適度的運動也能夠預防骨質疏鬆。
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8、骨質疏鬆怎麼補 吃什麼食物好

你好，骨質疏鬆的情況一般是由於長時間的熬夜勞累，飲食不規律，胃腸道吸收鈣質障礙引起的可能性較大。建議可以口服維d鈣咀嚼片進行治療，平時注意休息，避免熬夜，不要吃辛辣刺激性過大的食物，不要喝酒，不要喝碳酸類的飲料，多吃水果，多吃蔬菜，多吃富含鈣質的食物，可以到正規醫院就診，明確情況及其原因，做出針對性的治療。

9、老年人骨質疏鬆但是又有膽結石怎麼補鈣

我媽媽也是類似的情況，我自己收集了一些資料。
我主要採取食療和保養的方法。
每周要堡骨頭湯，嗮太陽。具體見下

日常生活中，如果鈣攝入不足，人體就會出現生理性鈣透支，造成血鈣水平
下降。當血鈣水平下降到一定閾值時，就會促使甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素。
甲狀旁腺素具有破骨作用，即將骨骼中的鈣反抽調出來，藉以維持血鈣水
平。由於缺鈣，會導致骨質疏鬆、骨質增生、兒童佝僂病、手足抽搐症以及
高血壓、腎結石、結腸癌、老年痴獃等疾病的發生。

缺鈣的原因:
1、日曬不夠，導致身體內部維生素D含量減少，無法促進鈣的吸收。
2、飲食結構不合理。健康的飲食應該是肉類與纖維類食物食用比例1:2—1:2.5，過多食用肉類或者纖維類都將導致鈣的流失。
3、膠原蛋白攝入過少。
4、鈣攝入過少。
5、煙酒過量、長期飲用濃茶、咖啡等。

倘若食物中的鈣、磷、維生素D長期供給不足或鈣磷比例失調，或小腸吸收不良，骨鈣的沉積就會減弱甚至停滯；而鈣質卻會悄悄地從骨骼中流失到軟組織及血液中。人體從35歲左右開始每天就會丟失30~50毫克的鈣質，到了50歲骨總量竟減輕到0.7公斤左右。人到中老年會個頭變矮，就與脊柱脫鈣變短有關，如果長期缺鈣，一到老年，骨質增生、骨質疏鬆症及牙齒脫落就會接踵而至，骨折也易時常發生。
由於骨鈣的流失，軟組織及血液中的鈣含量增加，就會使人容易疲勞、周身乏力、腰酸背痛。另外，細胞鈣濃度增加，會引起血管平滑肌的收縮，促使動脈管壁粥樣脂質沉著，高血壓、動脈硬化、冠心病、老年痴獃等病都與長期缺鈣有著密切關系。
鈣怎麼補:中國營養學會規定的鈣日供推薦標准量為:兒童800~1200mg，少年1000~1200mg，成人與老年人800mg，孕婦1500mg。而衛生部調查資料顯示，我國鈣攝入量僅為標准量的50%左右，尤其是中小學生及50歲以上的中老年，普遍鈣攝入量不足。

鈣的吸收必須要一個元素參與，就是維生素D，那麼維生素D從哪來呢，很多人以為是從膳食里來，其實維生素D最主要的來源是接受日光、紫外光的照射，然後皮下的一種膽固醇，經過各種代謝以後轉變成活性的維生素D，那麼這種活性的維生素D促進我們腸道對食物中鈣的吸收率。而有些情況之下，比如說冬天人們戶外的活動比較少，特別是北方地區，還有些情況呢，是根本就不喜歡戶外活動，或者是經常隔著玻璃來照射陽光。那麼，這些情況都可能造成它陽光特別是紫外光接收的量比較少。這樣子呢，皮下的膽固醇就不容易轉變成維生素D3，或者轉變的量達不到他的需要量。已經有很多的研究發現，在很多的骨質疏鬆的人里頭，有相當的人是因為不喜歡戶外運動或者受天氣條件各方面的影響，戶外運動比較少，使他體內活性維生素D的水平比較低。這樣直接導致鈣的吸收率下降。

補鈣的方法:
1、飲食平衡。肉食與素食比率為1:2-1:2.5方為正常，過多食用肉類或者纖維類均會導致吸收不平衡，鈣質流失。
2、加強戶外運動，增加日曬。
3、禁止食用菠菜
4、食用牛奶等高鈣飲料，避免喝濃茶、咖啡。
5、每周煲龍骨湯（豬脊椎骨），煲湯時將龍骨與其他配料一起下鍋，湯水選擇冷水，煲湯時候必須放適量醋，方便鈣質溶解。（紫菜湯、山葯、西藍花同樣也要多食用）（中醫有句話:"腎主隋"，多食山葯可在體內可以生成粘多蛋白，達到固鈣的作用）
6、加強膠原蛋白攝取。多食用豬蹄等富含膠原蛋白的肉類。
7、飲食要以清淡為主，少放鹽，每天多喝水。
8、不能食用腌制類、熏肉、風干肉等食品。

補鈣的食物
乳類: 牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類: 黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

魚蝦蟹類與海產品: 鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋: 羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類: 芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

果類: 檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

、飲食平衡。肉食與素食比率為1:2-1:2.5方為正常，過多食用肉類或者纖維類均會導致吸收不平衡，鈣質流失。
2、加強戶外運動，增加日曬。
3、禁止食用菠菜
4、食用牛奶等高鈣飲料，避免喝濃茶、咖啡。
5、每周煲龍骨湯（豬脊椎骨），煲湯時將龍骨與其他配料一起下鍋，湯水選擇冷水，煲湯時候必須放適量醋，方便鈣質溶解。（紫菜湯、山葯、西藍花同樣也要多食用）（中醫有句話:"腎主隋"，多食山葯可在體內可以生成粘多蛋白，達到固鈣的作用）
6、加強膠原蛋白攝取。多食用豬蹄等富含膠原蛋白的肉類。
7、飲食要以清淡為主，少放鹽，每天多喝水。
8、不能食用腌制類、熏肉、風干肉等食品。

這個你要多看下，每周讓他喝骨頭湯，要放醋，一定要嗮太陽，山葯則可以減緩鈣質流失。