骨質疏鬆骨折發生機制

1、經常鍛煉身體，只喝牛奶補充蛋白質可以嗎？

很多人一提到蛋白質的補充， 就會想到牛奶， 認為想要補充蛋白質多喝牛奶就可專以。這種觀點並不正確屬，牛奶含有蛋白質，且這種蛋白質也更有益於人體吸收，但其絕稱不上高蛋白食物。蛋白質是生命細胞的組成部分，幾乎所有的天然食物中都含有蛋白質。相對來說， 蔬菜、 水果、 藻類、 薯類等因含有大量水分， 蛋白質含量較低，多在 0.5%~2%；糧食類含水量低， 蛋白質含量在 7%~15%； 澱粉豆類（如紅豆、 綠豆） 在 20%左右， 大豆卻可高達 35%~40%，
因此，豆類與豆製品是蛋白質的優質來源。相對植物類食物蛋白質含量的參差不齊，動物類食物均為蛋白質的良好來源。各種肉類、 魚類、 貝類和蛋奶均含有豐富的蛋白質，但是按照鮮重來計算，肉類和魚貝類的蛋白質含量最高，可達15%~20%， 蛋類在 12%左右， 牛奶卻只有 3%左右。這也說明，牛奶中真正含有的蛋白質並不多，多喝一大杯奶所攝入的蛋白質，或許只需要吃一口肉就補回來了。 因此， 想要補充蛋白質不能只靠牛奶，更需注意均衡飲食， 肉、 蛋、 豆製品都不可缺少。

2、骨質疏鬆症的發病機制是什麼？

骨質疏鬆症是在遺傳因素和環境因素的共同作用下，影響高峰骨量以及骨量丟失並最終發展至骨質疏鬆這些因素包括葯物飲食種族性別以及生活方式骨質疏鬆症可以是原發性的也可以是繼發性的原發的骨質疏鬆症可以分為Ⅰ型和Ⅱ型1.Ⅰ型，或稱為絕經後骨質疏鬆症一般認為其主要原因是性腺(雌激素和睾酮)功能的缺陷，發生在任何年齡段的雌激素和睾酮缺乏都將加速骨量丟失骨量丟失的確切機制尚不完全明確，原因是多方面的，其中最主要的原因是破骨細胞前期細胞的募集和敏感性增加，以及骨吸收的速度超過骨形成在絕經後的婦女，第一個5~7年中骨的丟失以每年1%~5%的速度遞增，結果是導致骨小梁的減少，容易出現科勒斯骨折(Colles』fracture)和椎體骨折

雌激素缺乏使骨骼對甲狀旁腺激素(PTH)的作用敏感性增加，導致鈣從骨中丟失增加腎臟排泄鈣降低1，25-(OH)2D3生成增加1，25-(OH)2D3的增加促進腸道和腎臟對鈣的吸收，並通過增加破骨細胞的活性和數量促進骨吸收PTH的分泌通過負反饋機制而下降，引起同上述相反的作用破骨細胞也受細胞因子的影響，如TNF-αIL-1以及IL-6，上述細胞因子由單核細胞產生，在性激素缺乏時產生增加

2.Ⅱ型，或稱老年性骨質疏鬆症見於高齡男性和女性，源於骨形成下降和老年人腎臟形成1，25-(OH)2D3降低上述生理變化的結果是引起骨皮質以及骨小梁的丟失，增加了髖骨長骨以及椎骨的骨折發生危險性

3.Ⅲ型骨質疏鬆症Ⅲ型骨質疏鬆症由於葯物尤其是糖皮質激素，或是其他各種能增加骨量丟失的病變引起在Ⅰ型和Ⅱ型骨質疏鬆症中，以婦女為多見，男女比例分別為6∶2(Ⅰ型)和2∶1(Ⅱ型)，Ⅲ型骨質疏鬆症中，男女發病比例幾乎無差異Ⅰ型骨質疏鬆症的發病高峰年齡為50~70歲，Ⅱ型骨質疏鬆症的高發年齡為70歲以上，Ⅲ型骨質疏鬆症發病與年齡關系不大，可見於任何年齡

3、鹽吃多了，對身體有什麼危害？

1、易患高血壓，鹽可增加血液容量，增加血壓。

2、易患胃病包括胃癌。因為鹽過高可促進胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導致胃癌的一個重要因素。所以常去飯店吃飯的人胃癌的比例也較高。

3、增加骨質疏鬆發病率。鹽可促進鈣流失，導致骨質疏鬆。所以少鹽等於補鈣。尤其一些老年人，多年的飲食習慣，口重，很難改，但人老後骨質疏鬆發病率很高，鹽應該控制一下了，少吃鹹菜。

4、皮膚衰老。女士比較感興趣吧。鹽可促進皮膚細胞脫水，加速細胞老化。

(3)骨質疏鬆骨折發生機制擴展資料

人們要小心暗含食鹽的「隱形殺手」。醬肉、香腸、燒雞、熏肉等熟食含鹽量比一般菜餚高1—2倍。一包辣醬面就有6克多 （標示含鈉量為2500毫克）的鹽，一天的鹽分很容易超標。不僅如此，在食用松花蛋、咸鴨蛋、甚至一些點心的時候，用餐時都需要減鹽。

購買調味料時，如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蚝油、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油等，必須先看清楚罐外的標示，注意鈉的含量。