1、骨質疏鬆與攝取過多動物蛋白質有關系嗎?
長期的高蛋白飲食會加速體內鈣質的流失，提高患上骨質疏鬆症的風險。
蛋白質可來自動物性食品，也可來自植物性食品如攝入過多，蛋白質的代謝產物如尿素、尿酸等增加，腎臟排泄時會增加負擔，同時也可使鈣的排出增加，長此下去會引起腎臟損害或引起骨質疏鬆症。同時過多食用動物性食品，會隨蛋白質攝入大量脂肪，尤其是飽和脂肪酸和膽固醇進入肌體，從而增加了患高血脂症、冠心病的危險。
另外還有報告指出，過量設施蛋白質會誘發乳腺癌、直腸癌、腎癌等。為此美國國家科學院在1982年專門發表了一項聲明，告誡人們不要過多食入蛋白質。
自己想想，我只是借用。
2、吃肉太多竟會導致骨質疏鬆
是的 .
哈佛大學營養學系教授沃爾特·威廉研究證實：動物性蛋白質的攝取量越多，鈣質排出體外的機會就相對增加。
而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個成年人每天的攝入量最好少於100~150克。
此外，高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明，每天攝入80克動物蛋白質，會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克，這時即使再補充1400毫克的鈣，最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明，補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。
3、牛奶喝多了是不是會讓骨質疏鬆？
喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。 有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的准備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。 牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。 要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。 牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝椰奶是由椰肉製成的。所含的是低量植物蛋白和較少的脂肪，所以營養價值不高，但是利於減肥的健康食品。純奶含有的蛋白，糖和脂肪是三種中最高的，故也有最好的營養價值。
4、哪些食物會導致鈣流失
磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們失鈣的元兇。正常情況下，人體內的鈣與磷的比例是2：1，然而，現實生活中，如果人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，就會使鈣與磷比例高達1：10～20，這樣，飲食中過多的磷就會把體內的鈣「趕」出體外。
補鈣不補鎂，吃完就後悔：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2：1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的同時，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果（如杏仁、腰果、和花生）、黃豆、瓜籽（南瓜籽、向日葵籽）、穀物（特別是黑麥、小米和大麥）、海產品（金槍魚、小蝦、龍蝦）。
大魚大肉「吃」掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。這是由於體內酸鹼度不平衡導致體內鈣大量流失。那麼怎樣的飲食才能促進鈣的吸收？維生素C促進吸收鈣，把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自已製作臍橙、柚子、蘆柑、檸檬汁飲用，對鈣的利用度要增強12％。顯然是這些水果中的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。
葷素平衡可提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富。維生素D可促使鈣的吸收，使豆腐中的鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收 。
5、骨質疏鬆吃什麼水果好
骨質疏鬆要常吃1、維生素K
建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應分別補充90微克和120微克。
有益食物：西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。
建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用，菠菜中含有豐富的維生素K
骨質疏鬆要常吃2、鎂
骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%，但是缺鎂會讓骨頭變脆，更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處，因為能預防因補鈣而引起的便秘。
有益食物：全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
骨質疏鬆要常吃3、蛋白質
骨骼雖然看起來不夠「活潑」，其實它們非常「忙碌」，一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼里的鈣質，骨骼反而更受罪。
有益食物：低脂奶製品、無皮家禽肉、魚肉，各種豆類、豆腐等。
骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質，豆腐含有蛋白質
骨質疏鬆要常吃4、維生素B12
2008年的研究表明，維生素B12攝入不足的人，骨質更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。
有益食物：貝類、瘦牛肉和低脂奶製品。50歲以上的人最好選擇補充劑。因為維生素B12不易被老人吸收。
骨質疏鬆要常吃5、鉀
水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發現，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請咨詢醫生。
6、患有骨質疏鬆該吃什麼食物？
骨質疏鬆患者在飲食上，應該攝入足量的元素鈣及維生素D，以緩解骨質疏鬆病情的發展。
骨質疏鬆患者是需要注意飲食的。
1、骨質疏鬆病人的飲食，首先要補充適當的鈣及維生素D，如奶製品，正常成年人每天應攝取800mg的元素鈣，老人和絕經後女性應攝取1000~1200mg元素鈣。
2、除了從食物中攝取鈣元素，還要注意飲食忌咖啡、酒等。
3、生活中骨質疏鬆患者應該每天曬半個小時左右的太陽，補充維生素D，促進鈣吸收。
7、骨質疏鬆吃哪些食物好
8、蛋白質食用過多會引發骨質增生嗎
既便是沒有骨質增生的人也沒有必要吃紐崔萊的蛋白質粉。一般從飲食中所獲得蛋白質完全可以滿足人體的需要。因此，長期服用蛋白質粉不僅是不需要的，而且是不安全的，還能產生副作用。 1．腸胃功能減弱，機體抵抗力降低； 2．加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿； 3．過量攝入蛋白質粉，易引發心腦血管疾病； 4．易使人肥胖，導致骨質疏鬆。並且食物中的蛋白質更好更安全