吃肉多會骨質疏鬆嗎

1、多吃肉有什麼好處又有哪些壞處

動物性蛋白質的攝取量越多，鈣質排出體外的機會就相對增加。而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個成年人每天的攝入量最好少於100—150克。 此外，高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明，每天攝入80克動物蛋白質，會造成37毫克的鈣流失；當蛋白質的攝入量增加到每天240克，這時即使再補充1400毫克的鈣，最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明，補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。 酸鹼平衡是主要原因 為什麼高蛋白攝入會導致鈣流失呢？首先，含硫的動物性蛋白進入人體後，會使血液呈現酸性反應，逼迫身體從骨質中提取鈣質來平衡酸性血液。 其次，紅肉（豬肉、羊肉、牛肉等）中含有大量的磷酸根，它們會在消化道中與鈣結合，從而減少人體對鈣的吸收。 第三，食物中的鈣主要以化合物的形式存在，經過消化，變成游離鈣才能被小腸吸收。紅肉中飽和脂肪酸含量非常高，會在胃腸道內與鈣結合，形成不溶性脂肪，使鈣的吸收率降低。 補鈣可以有多種方式 補鈣，平衡膳食是基礎。除了吃肉以外，還有很多方式。要常吃奶類、豆類及其製品，以及各種瓜子、芝麻醬、蝦皮、海帶等，這些食物中的鈣含量也非常豐富，而且在人體中的吸收率比較高。另外，吃肉製品的時候，最好不要選那些比較鹹的熟食。這類食物中鈉含量較高，鈉通過腎臟排泄時也會帶走一定的鈣，造成鈣流失。

2、經常吃肉對身體好不好？

經常吃肉對身體有好處。

根據人體所需營養物質科學製作的飲食搭配方案，肉類就占據著一個重要的位置。每人一天的畜禽肉、魚蝦類所應該攝入的量為50到100克。這說明肉對於我們的日常生活是不可或缺的。

肉類中的蛋白質比起其他的原料更加優質，想要擁有健康強壯的肌肉和骨骼，就得及時補充蛋白質。不僅僅是為了強身健體，更是為了維持體內正常機能的運轉，例如新陳代謝，增強免疫，提供能量等。

若長期不吃肉，勢必會導致營養不良，精神不振，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足，還容易產生疲勞，同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜，蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素，會增加腸道的負擔，引發便秘。

(2)吃肉多會骨質疏鬆嗎擴展資料：

不吃肉的壞處：

1、免疫力降低：

雖說肉類和植物類食物均富含蛋白質，但肉中蛋白質更易被人體吸收利用。如蛋白質攝入不足，會導致免疫力降低、記憶力衰退等。

2、內分泌失調：

脂肪是人體激素分泌的原料。長期不吃肉，飯菜油水太少，可能導致脂肪攝入不足，進而影響激素分泌，造成女性的月經不調、不孕等問題，還會加速人的衰老。

3、缺鐵性貧血：

肉中所含的鐵是血紅素鐵，易被人體吸收利用，是人體鐵的重要來源。蔬菜中的鐵吸收量只有1%，而肉類中的鐵可達到10%~25%。不吃肉容易引發缺鐵性貧血。

4、皮膚變粗糙：

肉類食物還是B 族維生素和維生素 A、維生素D等脂溶性維生素的重要膳食來源。長期不吃肉，這些維生素也面臨攝入不足的風險，可能導致皮膚乾燥粗糙、患上骨質疏鬆、免疫力下降等問題。

5、結石：

不吃肉的人，膳食一般以植物性食物為主，而其通常含草酸，易與體內的鈣結合，形成結石。

參考資料來源：人民網-長期不吃肉有什麼危害？

人民網-什麼時候最該吃肉

3、老年人天天吃肉晚上也吃有什麼危害?

便秘。

消化系統其實並不適合吃肉，經常吃肉會帶來排泄困難的結果。肉類由於專纖維素極屬少，所以在人體的胃腸中移動得非常緩慢，因此便秘成為了很多人共同的苦惱。

2.癌症。

經常食肉的人較容易得癌症。一是肉商為了不使肉變質，在裡面加入硝酸鹽以及防腐劑，這些東西具有致癌性質。而且肉類經常會烹、燒烤和炸，會產生多種致癌物質。

3.高血壓心臟病。

動物肉中的脂肪如膽固醇進入人體後，不會在人體內徹底分解，這些脂肪會附著在胃腸壁和血管壁上。長時間不斷的累積，血管會變得越來越窄，能通過的血液量也就越來越少。使人患上高血壓心臟病。

4.鈣流失。

肉中含有的蛋白質很高，經常吃肉，肉中的蛋白質會引起鈣缺乏症。會引起骨質疏鬆等疾病。

5.中毒。

動物被殺時的極度恐懼和巨大痛苦，會使動物體內的產生極大的變異，各種激素突變，致使毒素遍布全身。

4、人吃肉多好不好呢？

專家說，當人類變身「肉食動物」，不僅會對身體帶來損害，「還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙醯膽鹼活動異常，造成情緒暴躁、慾望強烈，而且影響智力。」

科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，為了活命，才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。現實生活中，我們身邊都有不少「肉食動物」，漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉———頓頓「無肉不歡」。據2002年全國營養調查數據顯示，我國城市和農村居民每天動物性食物消費量分別為248克和126克，而中國營養學會給出的標准僅為每天50—75克。

其實，中國古代對食肉就頗有爭議，《呂氏春秋·重己》中指出，善於養生的人是「不味眾珍」的，因為「味眾珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達」。「眾珍」主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品，古人認為這類食品吃多了會使脾胃消化功能呆滯，還會影響氣血功能的暢達。現在越來越多的實驗證明，吃肉過多對人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數是由於吃肉太多，吃蔬菜和運動太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關。近日英國《每日郵報》更撰文表示，連關節炎、膽結石、老年痴呆症、骨質疏鬆這些看似不相乾的病，也與吃肉多脫不了干係。當人類變身「肉食動物」，不僅會對身體帶來損害，「還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙醯膽鹼活動異常，造成情緒暴躁、慾望強烈，而且影響智力。」專家表示說。

5、吃肉對身體好處與壞處

經常吃肉有什麼危害呢？

1、高血壓心臟病。動物肉中的脂肪如膽固醇進入人體後，不會在人體內徹底分解，這些脂肪會附著在胃腸壁和血管壁上。長時間不斷的累積，血管會變得越來越窄，能通過的血液量也就越來越少。使人患上高血壓心臟病。

2、鈣流失。肉中含有的蛋白質很高，經常吃肉，肉中的蛋白質會引起鈣缺乏症。會引起骨質疏鬆等疾病。

3、便秘。我們的消化系統其實並不適合吃肉，經常吃肉會帶來排泄困難的結果。肉類由於纖維素極少，所以在人體的胃腸中移動得非常緩慢，因此便秘成為了很多人共同的苦惱。

4、癌症。經常食肉的人較容易得癌症。一是肉商為了不使肉變質，在裡面加入硝酸鹽以及防腐劑，這些東西具有致癌性質。而且肉類經常會烹、燒烤和炸，會產生多種致癌物質。

吃肉對於身體有哪些好處呢？

1、吃肉與智力。人體細胞中除去水分，60％左右為蛋白質，30％左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65％。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。

2、吃肉與美感。其實，適當的脂肪能使皮膚富有彈性不易松馳；能使皮膚看起來光滑潤澤而不易乾燥粗糙；能使身體勻稱，富有曲線美感。如果過於「苗條」，皮膚就緊貼骨骼，骨骼的錐形、三角形輪廓特徵會很明顯，反而會給人瘦骨嶙峋的感覺，失去美感。

3、抵抗病菌。紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A，能夠幫助身體有效對抗病菌。

這樣看來，經常吃肉的壞處有鈣流失、便秘、癌症核心血管疾病；經常吃肉的好處有變聰明、身體美感和抵抗病菌。

6、肉吃多了有害嗎？

經常吃肉比較多容易患上膽結石，患上膽結石的主要原因是由於體內的飽和脂肪比較多，因為肉質食物裡面的飽和脂肪比較多。

很多人平時三餐不規律，會給腸胃增添許多的負擔，導致出現胃病，經常吃肉比較多，容易讓胃部處於飽腹的狀態，導致胃粘膜受到影響。

肉質食物裡面的動物蛋白對於骨骼健康不好，肉質食物消化之後，還需要鈣質成分來中和，久而久之就會造成骨骼出現缺鈣，最終導致骨質疏鬆。

肉質食物很難才能消化，容易在體內存留多餘的營養，讓身材變得越來越肥胖，同時還有可能會引發心血管疾病和脂肪肝，還會出現其他的並發症。

經常吃很多肉的話，除了對於腸胃來增添許多負擔，還不利於排便。長期這樣下來，很容易就出現大便干結，引發便秘。

經常吃肉還有可能會導致智力下降。經常多吃肉的朋友，智商方面沒有多大的變化，然而智力卻有出現下降的情況，跟平時喜歡吃蔬菜和水果的人相比，要低很多。

吃肉太多，很容易出現反胃的情況，嚴重的還會覺得長期以來都特別討厭這種食物，碰到這種食物就會覺得沒有胃口，還有可能出現反胃惡心。

經常吃肉還容易患上老年痴呆症。老年人要是記憶方面出現輕微的問題，需要控制肉量的攝入，多吃谷類食物和蔬菜水果，可以幫助健腦強身，有益身心健康。

7、吃肉太多竟會導致骨質疏鬆

是的 .

哈佛大學營養學系教授沃爾特·威廉研究證實：動物性蛋白質的攝取量越多，鈣質排出體外的機會就相對增加。
而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個成年人每天的攝入量最好少於100~150克。

此外，高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明，每天攝入80克動物蛋白質，會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克，這時即使再補充1400毫克的鈣，最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明，補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。

8、大量吃肉會增加肝腎負擔、骨質疏鬆風險嗎？

肉蛋白質含量豐富，所以大量吃肉的同時蛋白容易攝入過量，而過量蛋白在體內版代謝會產生大權量含氮廢物，需要經過肝臟處理再由腎臟排出，所以大量吃肉會增加肝腎負擔。
另外人體體液總是要維持在7.35—7.45之間；當大量吃肉時，本來要沉積到骨骼上個鹼性離子鈣就會參與調節肉在體內代謝產生的大量酸性物質，如此就容易缺鈣進而增加骨質疏鬆風險。

9、吃肉多好嗎

膳食結構講究的是合理的搭配，肉類攝入過多，會造成人體的血液呈酸性，從而影響人的新陳代謝，以及降低人的抵抗力。