吃山楂會導致骨質疏鬆嗎

1、膽結石吃什麼 可以化石？

什麼是膽結石？

膽結石是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病，按發病部位分為膽囊結石和膽管結石。膽結石治療方法有很多，目前膽結石治療主要有兩種方法，一種是手術。另一種是非手術療法，即中西醫對症治療、中西葯物治療等，可以喝德輔的俞石蓪茶主要是消炎利膽、控制症狀、減少膽絞痛發作等。

吃什麼食物可以化掉膽結石？

非常明確地告訴結果：不可能。雖然膽結石的形成跟不良的生活習慣有很大關系，比如高脂肪飲食等，但是想依靠某種或某些飲食來化掉是不可能的。再說，膽結石堅硬無比，而且接觸不到攝入人體的食物，所以靠飲食來化掉膽結石無異於天方夜譚。當然注意飲食，對膽結石的治療還是很有必要的。

1、橙子

橙子可以幫助我們補充非常充足的維生素c，提高我們身體的抵抗力，還可以幫助我們預防膽結石。膽汁和膽固醇結合，就很容易產生結石。維生素c可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，這就可以使我們膽囊中的膽固醇濃度下降，結合生成膽結石的機會減少。

2、橄欖油

營養學家推薦我們使用更加優質的油。現在很多人依然有使用大豆油做飯的習慣，使用了過多的大豆油，可以使我們攝入更多的膽固醇，也會增加我們患膽結石的風險。因此，膽結石患者應該在生活中盡量多吃一些橄欖油。橄欖油不但有利於膽管的收縮，還可以幫助我們排出膽結石。

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注意事項：

1、膽結石不能吃高膽固醇的東西，比如：雞蛋黃，肥肉，動物內臟等。

2、膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。東莞市石碣醫院普外科溫志雄。

3、不能吃易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2、豆腐和雞蛋能一起吃嗎

豆腐和雞蛋能一起吃。

豆製品和雞蛋並不相沖，豆腐和雞蛋可以一起吃，或者豆漿和雞蛋只要兩者都加熱，摧毀了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸取。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。 

其實「雞蛋不能和豆漿同時吃」這種說法也不確切。雞蛋不能和生豆漿吃，是因為大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸取，而生豆漿中也含有胰蛋白酶抑制物。

而雞蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以與生豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸取運用率。但是，這種酶很輕易經加熱而被摧毀，蛋白質消化率大大進步，製成豆腐後消化率更高，達到92%一96%。

抗胰蛋白酶物不僅在大豆中含有，在其他食品如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以經過加熱滅活。 豆腐來源於大豆(黃豆、黑豆)。所以，黃豆的蛋白質消化率不高，僅有65%。

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與豆腐相剋的食物：

1、芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。

2、菠菜；不宜與豆腐同吃。

3、茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。

4、蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿卜；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

與雞蛋相剋的食物：

1、糖：雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多人都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

2、柿子：吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。

3、鵝肉、兔肉：雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成泄痢。」那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

4、鱉肉：雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

3、胃不好的人吃什麼養胃

1、木耳

木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、防輻射的作用，是成年人保養腸胃的佳品。

2、洋蔥

洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對食慾不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個洋蔥就可以收到良好的保健效果。

3、低脂牛奶

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質和B 族維生素含量和全脂牛奶相當，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養腸胃，又能預防骨質疏鬆。

4、松子仁

松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能夠幫助消化，減輕腸胃壓力，防治胃潰瘍。同時，松子仁中還含有健腦成分，可增強腦細胞代謝，非常適宜經常用腦的成年人食用。

5、羊肉

羊肉不僅能溫補脾胃、提高機體免疫力，還能清心明目，緩解上班族因用眼過度產生的疲勞。

4、吃鹽對身體有哪些好處和壞處

吃鹽的好處：

1、維持細胞外液的滲透壓、食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的動向。

2、參與體內酸鹼平衡的調節

3、氯離子在體內參與胃酸的生成

4、食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。

5、具有清火解毒、涼血滋腎、通便的功效。

6、食鹽滲透力強，可以解膩、除膻去腥，並能保持食物原味，使食物易於消化。

7、夏天喝濃度為0.5%的鹽水能預防中暑。

吃鹽的壞處：

1、食鹽過多會導致胃癌。

2、鹽吃多了會導致高血壓，高血壓還會有很多的並發症，比如冠心病，腦供血不足、腦血栓、腦梗塞甚至中風等。

3、食鹽過多會引起水腫，明顯察覺自己身體水腫現象逐漸嚴重應減少攝入鹽或者及時就醫。

4、食鹽過多會引起感冒，原理是由於鈉鹽的滲透，上皮細胞防禦功能被抑制，較大地喪失了抗病能力。感冒病毒很容易通過失去了屏障作用的細胞侵入人體，所以容易使人患感冒。

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吃鹽的注意事項：

1、過期鹽不可以吃。

2、忌在容器內敞口長期存放，碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發。最好是放在有色的玻璃瓶內，用完後將蓋蓋嚴，密封保存。

3、不可與醋一起煮，碘性跟酸性物質結合後會被破壞。

4、少量購買，吃完再買，目的是防止碘的升華。

5、鹽吃多了如何補救？？

眾所周知，吃鹽過多有害健康。補救方法：

1、一般來說，這種情況下，首先推薦要多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。淡豆漿也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出，且口感比較清甜。 

2、一頓吃咸了，後面一兩天就盡量吃清淡點。盡量補充含鉀、鎂多的食物，有利於鈉離子的排出，保持體內離子平衡。含鉀多的食物有馬鈴薯、南瓜、葡萄乾、杏、香蕉、芒果、橘子、海帶等；含鎂多的食物有綠葉蔬菜、小米、蕎麥和豆製品等。

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吃鹽過多對身體的危害

1、易患高血壓，鹽可增加血液容量，增加血壓。且鹽可直接破壞血管壁，加速動脈硬化。

2、易患胃病包括胃癌。因為鹽過高可促進胃酸分泌，破壞胃粘膜。高鹽是導致胃癌的一個重要因素。所以常去飯店吃飯的人胃癌的比例也較高。

3、增加骨質疏鬆發病率。鹽可促進鈣流失，導致骨質疏鬆。所以少鹽等於補鈣。尤其一些老年人，多年的飲食習慣，口重，很難改，但人老後骨質疏鬆發病率很高，鹽應該控制一下了，少吃鹹菜。

4、皮膚衰老。女士比較感興趣吧。鹽可促進皮膚細胞脫水，加速細胞老化。

5、餐館做飯常使用較多的食鹽、味精等調味，應盡量避免在外用餐。

成品食鹽只是中國人攝入鈉的來源之一，醬油等調味品以及鹹菜等加工食品含有大量鹽分，但通常沒有計入鹽攝入量調查中。

6、吃什麼能清理血管垃圾

可以做「清道夫」，幫助清理血液血管中的「垃圾」的食物：

1、納豆：納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，研究證實，納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期症狀，還可以預防骨質疏鬆。

為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是冷盤狀態，新鮮食用。此外，為了保持它有益於心血管的健康特色，不能在裡面加入大量油脂，也不建議配合大量動物性食品食用。

2、普洱茶：普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。

普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

3、茶水：對於茶水來說還有一個功效，茶水是可以很好的對血液進行清理工作的。這是因為茶水裡的茶酚對於血液的氧化很有幫助，對於人體來說，多喝茶水是可以預防高血壓、高血糖的發病，同時還能夠降低身體里膽固醇的濃度，讓血液流暢的更加順暢。

4、燕麥：燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

5、芹菜：芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

6、黑豆：黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。

7、海帶：海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

可以直接將海帶泡發後，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱後，能中和海帶的涼性。

8、洋蔥：洋蔥中含有豐富的鉀元素、維生素C，當 然作為血液的「清道夫」，為了完成清除雜質的任務，洋蔥中還含有獨有的前列腺素A，這是目前唯一檢測出含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A，有擴張血管的、 降低血壓的功效，對於高血壓患者有很大的幫助。

另外一方面，就是在洋蔥能夠清除人體的自由基，對於人體的新陳代謝有很大的幫助，具有降血脂的作用，從而可以幫助人體抗擊衰老。所以，對於血液有問題的朋友來說，多吃一點洋蔥是非常有必要的。

9、木耳：木耳的吸附力很強，可將殘留在血管內的垃圾雜物集中吸附，從而排出體外。

10、火麻仁：火麻仁茶中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其火麻仁中的α-亞麻酸能根據人體需求代謝成DHA和EPA，EPA被稱為「血管清道夫」，可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。能夠清除血管內的毒素，降低血脂，從而預防心腦血管疾病。

11、西紅柿：西紅柿里的各種維生素含量平均比蘋果、梨高出二至四倍，而且還含有維他命——蘆丁，它能夠提高機體氧化能力，消除以自由基為代表的體內垃圾，維持血管的彈性，有預防血栓形成的功效。

12、大蒜：大蒜所含有的揮發性辣素，可以消除積存在血管中的脂肪，有顯著降脂作用，是改善動脈硬化和高血脂症的良方。

7、骨質疏鬆，腰椎盤突出，膝關節疼痛能喝山楂水嗎？

喝山楂水應該與這些症狀無關，山楂水就是調理脾胃的功能，想解決你這些症狀應該去醫院，證醫對症下葯。

8、胃不好的人能吃蘿卜嗎？

都說冬吃蘿卜夏吃薑，現在是冬天，正應該是吃蘿卜的時候，而且蘿卜營養價值也很高，這大冷天的和羊肉一起燉著吃，那可別提多美味了。

但也不是誰都適合吃蘿卜，比如有胃病或者胃不好的人其實是不適合吃蘿卜的，我爸爸就有慢性胃病，所以他很少吃蘿卜。胃不好的人不適合吃蘿卜，但不是說不能吃，毒葯都還講究劑量呢，況且蘿卜對於胃不好的來說又不是毒葯，所以說胃不好的人可以吃蘿卜，但不適合吃，所以要比平常人少吃。

蘿卜還分為白蘿卜和胡蘿卜呢，有人說胡蘿卜不是蘿卜，但是在很多人看來胡蘿卜也算是蘿卜的。白蘿卜性平，胡蘿卜性微溫，胃不好的人如果吃白蘿卜則容易產生脹氣，特別是那些胃動力不足的朋友，吃這些易產氣的食物是對胃不好的。

另外就是不能生吃白蘿卜，更不要生吃胡蘿卜，生吃白蘿卜會造成消化不良，給腸胃增加負擔，而生吃胡蘿卜也是同樣的道理，另外更嚴重的就是無法吸收胡蘿卜的營養，所以說胃不好的朋友不要生吃，不管是白蘿卜還是胡蘿卜。

最後說一下胃不好的人該怎麼吃蘿卜，前面說了不能生吃，那就要煮熟了吃，而且最好煮軟爛一些，吃的時候細嚼慢咽，不要給胃增加負擔。而吃胡蘿卜的時候要配合一些油水，因為胡蘿卜素只溶於脂肪，想要溶解胡蘿卜素並分解吸收它，前提就是和一些肉炒著吃，放水炒軟一些最好了。而對於白蘿卜來說，吃的時候沒那麼講究，煮熟細嚼慢咽就行，胃不好建議一個月吃幾次就OK了，吃多了影響健康。

胃是一塊強壯的肌肉，當吃進食物時，胃蠕動增加，胃壁開始研磨經口腔牙齒粗加工後的食物小碎塊。如果患的胃炎、胃潰瘍等胃病處於急性期，吃類似生蘿卜這類比較硬、涼或粗糙的食物，會刺激胃壁粘膜和肌肉，導致胃部疼痛，影響胃黏膜修復，所以胃病急性期要吃烹調比較軟爛的食物。想吃蘿卜的話可以吃燉的軟爛的蘿卜塊，或者把蘿卜擦絲燉蘿卜絲湯。

因為胃病恢復時間長，有不少胃病患者擔心吃的不對胃病發作，往往減少進食量，或者自設了很多飲食禁忌，造成繼發性營養不良，胃和胃黏膜得不到充足的營養供給，導致炎症加重，潰瘍癒合減慢的惡性循環。

實際上等胃病過了急性期，就可以逐漸過渡到普通食物，而不必一直吃過於軟爛的食物過度保護胃。而且胃病的恢復也是需要一定刺激和鍛煉的，增加適當的刺激，對於胃病恢復也是必要的。