1、孕婦補鈣是不是挺重要的,聽說孕期缺鈣會骨質疏鬆,婆婆要給我熬大骨湯喝
孕期由於胎兒生長發育,機體對鈣的需求量相對增加,孕婦容易缺鈣而出現小腿抽筋的情況,所以孕期要適當補鈣。
一般情況下可以通過食補來達到補鈣的目的,食品當中芝麻醬、蝦皮、堅果、牛奶等含鈣量比較高,可以適當多一些食用。如果出現腿抽筋的情況,提示缺鈣比較明顯,就需要配合葯物補鈣了。懷孕四個月後一般建議常規補鈣,同時適當曬曬太陽,有利於鈣的吸收。
孕期補鈣的產品也很多,像高鈣軟膠囊、維生素D鈣軟膠囊都可以。每日一粒補,即可滿足日常所需。鈣也要適當,不要過度,補鈣多了容易導致胎兒顱骨變硬,這樣不利於順產。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2、看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
2、孕婦排骨湯怎麼燉最好喝
孕婦吃什麼排骨湯最好呢
准媽媽以普通食物為主的膳食習慣,每日鈣的攝取量僅為400—700mg,難以達到供給標准。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,產後牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康,導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質,適合做孕婦排骨湯。孕婦排骨湯的做法很簡單,下面為大家介紹具體做法:
排骨湯的材料:
主料:白蘿卜一大根、小排骨 配料:薑片,八角,蔥,料酒少許
製作方法:
1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾
4、20分後,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5、等到二十分鍾以後,排骨湯就幾乎煮好了,這個時候放鹽,在等幾分鍾,就可以出鍋了。
2排骨湯要燉多久
排骨湯要燉多久
分兩種湯
一是乳白色的濃湯。加水必須一次性加夠,不得中途加水,不能加醬油,燒開後需要大火約一個小時。特點:肉爛湯濃味醇厚。
二是清湯,也不能加醬油,大火燒開後轉成小火,約1.5-2小時。特點:湯清味鮮。 它們的區別關鍵點就在於火的大小!
排骨湯補鈣妙招
少放鹽
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,不過營養專家提醒,若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用,就要少放或者不放鹽。
人一生中很多階段都需要補鈣,但很多人只關注於吃什麼最補,而不關注怎樣吃才能更好地補。很多人都因為在補鈣的時候,攝入鹽分太多,而導致補鈣無效。
3孕婦能吃淮山燉排骨湯嗎
淮山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。所以說,孕婦是可以喝淮山排骨湯的,可以促進孕婦營養吸收,也可以補充鈣質,對孕婦和胎兒都有好處。
在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有著使人發胖的潛在危險對孕媽媽來說,喝湯更有講究。
一、牛腩土豆湯:這款湯不但可口,牛腩燉熟後口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的准媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
二、清蒸鯉魚湯:懷孕7至12周的左右的准媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀,通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。
三、胡蘿卜蜜棗排骨湯:懷孕中、後期的准媽媽,多少會有腳抽筋的經驗,這就是體內缺鈣的反應。
孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面,所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長發育。
4孕婦喝排骨湯可以補鈣嗎
准媽媽以普通食物為主的膳食習慣,每日鈣的攝取量僅為400—700mg,難以達到供給標准。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,產後牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康,導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質,適合做孕婦排骨湯。孕婦排骨湯的做法很簡單,下面為大家介紹具體做法:
孕婦排骨湯的做法
主料:白蘿卜一大根、小排骨
配料:薑片,八角,蔥,料酒少許
製作方法:
1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾
4、20分後,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5、再20分後,放鹽。
孕婦排骨湯的注意事項
1、褒湯時,材料基本都是冷水下鍋,有利於蛋白質充分地溶解到湯,同時不要過早放鹽,鹽也會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。
2、放些醋,有利於鈣析出,最好放白醋,不會破壞湯的顏色。
5准媽媽喝骨頭湯3講究
俗話說「骨頭的精華在湯里」。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各種骨頭湯也的確隨處可見。那麼,是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養、更補人呢?
骨頭燉湯肯定比純肉有營養,也更利於吸收。拿禽類來說,雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養,而畜類也是如此,以豬骨頭與鮮豬肉為例,豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量,遠遠高於鮮豬肉。其中,蛋白質是豬肉和雞蛋的1倍多,鐵含量是奶粉的9倍,牛肉的8倍,豬肉的2倍、雞蛋的1倍。而且鈣、磷的含量也很高。
採用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用,哪一種骨頭煲的湯會有哪樣作用?我來給大家說說。
肘子骨熬湯最營養。這部分骨頭里含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養豐富。
脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連著尾巴的中後段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。
牛骨湯營養最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養物質更易於被吸收。牛肉中的營養96%都能被人體吸收,是各種肉質中最高的。
最後,我建議各位準媽媽在燉骨頭湯的時候,要先將洗凈的骨頭砸開,然後放入冷水,冷水一次性加足後慢慢加溫,水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內;不要過早放鹽,因為鹽能使肉里水分很快跑出來,加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美。此外,推薦的燉具為壓力鍋,因為用壓力鍋燉湯的時間短,湯中的維生素等營養成分損失不大,骨髓中的微量元素也易被吸收。長時間燉出的濃湯含有大量的飽和脂肪,這類湯對胃腸道有一定刺激,所以不適宜孕婦食用。
3、孕婦骨頭湯怎麼做好吃
骨頭湯是個好東西,孕婦在孕期的時候最需要營養了,所以有很多的准媽媽們就喜歡喝骨頭湯。孕婦喝的骨頭湯要怎樣做才好呢?下面學習啦小編為大家推薦一些孕婦骨頭湯的做法,希望大家有用哦。
孕婦骨頭湯的做法:白蘿卜骨頭湯
材料:白蘿卜1個,豬骨1斤,薑片2片,蜜棗2個
做法:
1.豬骨飛水後洗干凈
2.白蘿卜削皮,切大塊
3.全部材料一起放進鍋里,大火燒開後轉小火,煲1個半小時
4.關火後,放鹽調味就可以啦
孕婦骨頭湯的做法:蓮藕眉豆骨頭湯
材料:豬骨500克,蓮藕350克,眉豆100克,鹽適量
做法:
1.豬骨飛水,沖洗干凈浮沫;眉豆洗干凈;蓮藕去皮切塊
2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽,加入涼水,材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%
3.選擇「老火湯」,預約6個小時開始,煲3個小時(所有選擇3個小時,是因為紫砂鍋的內膽比較厚,我第一次試用時是煲一鍋清水,大約要30分鍾才煮開,那麼現在鍋里有這么多材料,估計要35~40分鍾才可以煮開,那實際煲湯的時間就2個小時左右,蓮藕是要煲時間比較長才會軟綿好吃的)
4.湯煲好以後,自動轉到保溫檔,回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡,那麼我們把蓮藕撈起來,加上柱候醬炒炒,就是一道很下飯的菜咯
孕婦骨頭湯的做法:淮山玉米花生豆骨頭湯
菜譜簡介:最近發現了一種豆子,叫花生豆,然後我就拿來燉湯,發現特別好吃。
材料:豬筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡蘿卜。
做法:
先將筒骨焯水,然後將筒骨燉2小時,把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入,再熬50分鍾即可。
孕婦骨頭湯的做法:玉米胡蘿卜淮山骨頭湯
材料:大骨,玉米,胡蘿卜,淮山,薑片
做法:
1.大骨洗凈,淖去血水備用
2.玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊,全部
3.材料入湯煲大火煲開後轉小火2小時,加鹽調味即可
孕婦骨頭湯的做法:淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
材料:豬骨一根(約800-1000克),砍成小段,新鮮淮山(又名山葯)半根、玉米、胡蘿卜各一根,去皮切成大塊,生薑一大塊,鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1.將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鍾,再冷水仔細沖洗干凈。
2.把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。
3.一小時後加入玉米、胡蘿卜,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時, 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4.湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。
孕婦骨頭湯的做法:胡蘿卜土豆骨頭湯
材料:胡蘿卜,土豆,豬脊骨,蔥,姜,料酒,雞精,雞精,鹽
做法:
1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒,蔥切斷兒,姜切片
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、薑片、料酒,大火煮開後轉小火煲一小時
4.放入土豆和胡蘿卜塊,再煲40分鍾左右即可。喝時放點雞精和鹽調味。(我為了讓湯看起來好看,把半個胡蘿卜切成了花朵形狀,在關火前15分鍾放即可,因為很薄很小,很容易熟的)
骨頭湯的功效與作用
1.抗衰老。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。
2.改善關節疼痛,預防動脈硬化和高血壓。
3.保護及強化內臟功能。
4.防止肌膚的老化,防止各種眼病的惡化。
5.預防癌症、防治白發、脫發。
6.提高免疫機能。
7.消除黑眼圈、眼袋。
8.豐胸和減肥。
9.強壯骨骼,預防骨質疏鬆症。
4、骨質疏鬆吃什麼食物好?
1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好:
1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝,腌雪裡蕻,蘑菇(鮮蘑),蘑菇(干)等。
2)宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好:
1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋蔥,辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
2)禁煙酒。
3、骨質疏鬆食療方:
1) 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2)桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3) 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4)豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。
5、骨質疏鬆吃什麼食物最好
光補鈣不管用,最好是補充膠原蛋白粉,因為骨骼內膠原蛋白粉起到支撐的作用,人到中年膠原蛋白粉就流失的很多,就容易有骨質疏鬆,很多人認為單純的補鈣就可以,實際上,你可以調查一下,光補鈣的人有幾個最終骨質疏鬆真的減輕了呢?還是建議補骨膠原,我以前也不信,最近也是實踐出真知,姥姥姥爺就有骨質疏鬆,走路時間長了就會疼,我過年回家給他們買的法瀾秀的補骨膠原,目前為止吃了差不多倆療程了,剛測的骨密度升高了,也不會像以前那麼疼了,很欣慰,這也驗證了那句話,吃什麼補什麼。
6、生活如骨質疏鬆可以喝什麼湯
蘿卜海帶排骨湯,主要選擇的食材就是排骨和白蘿卜以及水發海帶,在調味料當中加入精鹽以及生薑,還有味精,還有黃酒,將這些所有的食材准備好之後,就可以入鍋直接地煮沸。蘿卜海帶排骨湯主要是包括排骨和海帶以及蘿卜,而且各自的營養價值也是比較高的。
排骨豆腐蝦皮湯當中,主要選擇的就是豬排骨和北豆腐,再加入雞蛋和洋蔥以及蒜頭還有蝦皮,排骨本身就含有著非常多的營養,而且豆腐當中包括著豐富的蛋白質,蝦皮當中也是同樣具有著補鈣的作用,將這些食材統一的放到一起進行煮沸,能夠有效的起到補鈣的作用。
治療和預防骨質疏鬆的方法有很多,這就需要我們多了解一些有關的知識,在日常生活中進行科學合理的,治療和預防,這樣就可以延緩骨質疏鬆的發生,減少疾病對我們身體的傷害,喝茶可以改善骨質疏鬆的症狀,但是要注意合理運用,天天喝排骨湯也會造成脂肪的堆積,更會導致身體出現損傷,所以在日常的飲食當中最好是合理膳食,能夠在喝排骨湯的同時也應該補充其她的蔬菜。
7、骨質疏鬆吃什麼好
骨質疏鬆飲食就是補鈣。補鈣的飲食,首先是飲食上,飲食就是多含鈣的品種。比如說海產品,或者是一些含鈣比較高的,然後一定要注意飲食當中,他們說的菠菜和豆腐不要放里邊,因為有草酸,形成草酸鈣,抑制了鈣的吸收,除了這些以外多吃含鈣的品種,還有就是吃葯,葯物治療。一個是生活上的食品治療,食療。一個是葯物治療,葯物多吃些吃葯來補充鈣。一個是食物補充鈣,一個是葯品補充鈣,這葯品補充鈣。
我們吃補鈣的葯,吃一些補鈣的葯,目前補鈣的葯物也很多,有口服的、有靜脈輸的、有肌注這些都是治療骨質疏鬆常用的一些。還有我們要特別指出的是,就是吃鈣治療骨質疏鬆由於老年人的骨質疏鬆,老年人比較多見,骨質疏鬆也比較多,這樣我們要進行補鈣,就要吃一些補鈣的食品,或者補鈣的葯品。
這是我在這里邊特別要強調的,特別要注意的是晚上臨睡前就不要吃了,因為這樣如果鈣的吸收,吸完了以後容易沉澱在,你比如說,晚上睡覺,血液循環人的身體各種代謝,各種功能都是比較緩慢的,容易造成吸收的鈣沉澱在腎臟 腎結石,沉澱在膽囊 膽結石,所以說補鈣所有的人員也要記住,我們要提醒大家不要在睡前服用,比如說你准備十點或者十一點半睡覺,那你可以在五點鍾補鈣,可你要是六點睡覺,你就不能在五點補鈣,所以補鈣要特別要注意。
8、骨質疏鬆吃什麼食物
骨質疏鬆吃的食物可以補鈣就好,不要吃太刺激的,應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。運動 每天至少需作30分鍾的散步即可負重下鍛煉又可吸收光照,可以多用正分子骨膠原低聚鈦粉,增加身體的骨膠原,
骨質疏鬆可以吃海魚,動物肝臟,蛋黃,瘦肉,甘藍,牛奶,含鈣的強化食品(加鈣的餅干,牛奶等)
9、骨質疏鬆吃什麼食物好
補鈣啊 鈣片或者膠囊 吸收好的 多曬太陽 補充維生素D