1、經常吃重鹽的食品會引發哪些人體疾病呢?
鹽能為我們提供人體所需要的鈉的量,也對生成胃酸非常重要,但鹽吃多了則會引發下面幾種情況
導致高血壓。
許多研究已經證實,高鹽飲食有導致血壓升高的作用。導致血管硬化。吃鹽比較多的人,很容易導致了血容量的增加,這樣對血管壁的側壓力也會增加很多。很容易會引起血管硬化等問題。增加腎臟負擔。吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,增加腎臟的負擔。
致胃癌。高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。加快骨鈣丟失。多吃鹽易患骨質疏鬆症,這一點在臨床中表現尤為顯著,多吃鹽的人還非常容易傷風感冒,因為鹽的攝入量如果過高的話,就會是我們呼吸道表面的細菌變得不活躍,從而影響他們的抗病毒的效果。
還有就是,吃鹽多了話,我們就會很口渴,這樣就會造成拖一輛的減少,使得口腔內溶菌酶的數量大大降低,這樣就是的病菌有機可乘,因為溶菌酶的效果就是消滅病毒和病菌,那麼意思就是說我們的呼吸道就會非常容易被這些病毒侵入,造成呼吸道感染。
此外,女生們要注意了,因為鹽吃多了可能還會導致肥胖,這是根據專家調查得到的結果,因為鹽攝入過多的話,洗澡素分泌也會相對的加多,然後讓你的身體產生錯誤的,認為體內的糖分不足以支撐身體的需求了,所以就會攝入更多的糖分。
2、吃什麼食物補肝
3、為什麼老年人不宜多吃豆腐?
豆腐,屬於大豆製品,營養價值比較高,富含優質蛋白和鈣。豆腐有南北之分,南豆腐以石膏為凝固劑,而石膏就是硫酸鈣,這種豆腐吃起來口感比較軟嫩。北豆腐以鹵水作為凝固劑,鹵水含有氯化鎂、氯化鈣、氯化鈉,口感比較結實緊致。現在市面上還出現了一種內酯豆腐,是用葡萄糖酸內酯作凝固劑,水分大,蛋白質和鈣含量比較低,只是口感更加細膩。
為什麼老年人不能吃太多豆腐?這里所說的太多,不知道是指的多少?按照中國居民膳食指南的建議,每人每天可吃25克大豆或相當量的豆製品。一般25克大豆相當於75克北豆腐、或140克南豆腐、或175克內酯豆腐,如果每天其他食物的蛋白質攝入適宜,吃這么多豆腐完全沒問題。
如果平時肉蛋奶和主食吃得比較多,蛋白質攝入很多,那麼再吃太多的豆製品,很容易造成蛋白質過量,蛋白質過量會增加肝腎負擔,促進尿鈣排出,增加腎結石和痛風的發作風險。
正常情況下,每公斤體重大約需要1克的蛋白質。如果是蛋白質過量的話,首先要檢查是哪類食物攝入過量?隨著生活水平的提高,我們多數情況下是肉類攝入太多。肉類吃得太多不僅蛋白質容易超標,而且還會造成脂肪攝入過量,這對預防肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性病都非常不利。
所以說中老年人不能吃太多豆腐,太過片面。豆腐對於中老年人來說,是平衡膳食很重要的一部分,豆腐含鈣量高,對於有乳糖不耐喝牛奶比較少的人來說,是膳食鈣的重要補充,對於預防骨質疏鬆很有幫助。而且北豆腐中充足的鎂可不僅促進鈣的吸收,強健骨骼和牙齒,而且還對降低高血壓風險、預防腎結石等慢性病有好處。
物無美惡,過則為災。不光是豆腐吃多了對身體不好,水喝多了都會產生危害,所以任何食物都要把握一個合理的度。只有飲食多樣、營養均衡才是保證身體健康的基礎。
4、患有骨質疏鬆症、又有腎結石症的病人如何補鈣?
6、結石患者也需補鈣
人體內不論是膽結石、腎結石或其它部位結石,主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認為,發病原因是由於機體攝入了過多的鈣,引起了鈣在體內的沉積。在此理論指導下,提出結石症病人要少吃含鈣多的食品,以利於預防和治療結石。但近年的研究發現,結石症並非是由攝入過多的鈣所致,而是體內鈣代謝紊亂的結果。
我國的營養學和流行病學調查表明,從飲食中攝取的鈣目前尚處在機體需要量的下限以至低於下降,這其中包括那些患有結石症的患者。大多數現代人由於攝入過於精製的飲食,所以導致鈣攝入不足,機體經常處於一種缺鈣的狀態。鈣在體內的代謝平衡是由一個被稱之為鈣代謝穩定系統控制的。這一系統包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D等,根據攝入及排出的量,調整著鈣在體內各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現在血漿中,由於血漿低鈣,為維持各種生理功能的正常進行,機體不得不動用骨骼貯存的鈣。當體內經常處於一種缺鈣的環境時,鈣平衡系統既要維持血漿中鈣的正常濃度,又要維持骨骼中的正常含量,往往是顧此失彼,嚴重時就發生了代謝紊亂,醫學上也稱之為"血鈣自穩定系統失調"。這種失調的結果就是異常的"鈣遷徙",即骨鈣減少,血鈣和軟組織鈣含量增加的反常現象。
鈣的異常遷徙,可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病,骨質疏鬆、骨質增生、結石、動脈硬化等。而且這些疾病往往在一個患者身上就有幾種並存。日本內分泌專家藤田拓指出:"這種鈣質從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現象是衰老的典型特徵"。其根治方法只有通過補鈣,刺激血鈣自穩定系統恢復平衡,最終達到降低血鈣與軟組織鈣的的含量,增加骨鈣的目的。因此,結石與骨質增生的患者同樣需要補鈣。
結石病人補鈣,首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時注意大量飲水,避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品,如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍乾等,如吃上述疏菜也應用開水焯一下,除去草酸和磷酸鹽。適當限制攝入高磷食品,如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素B6的食品,前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等;後者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發酵類麵食等。
5、請問腎性骨營養不良的機制是什麼 ?謝謝
腎性骨質營養不良是慢性腎功能衰竭,尤其是尿毒症的嚴重並發症。其中包括有骨囊性纖維化,骨軟化症和骨質疏鬆等病變,其發病機制與慢性腎功能衰竭時出現的高磷血症、低鈣血症、PTH分泌增多、1,25-(OH)2-VD3形成減少、膠原蛋白代謝障礙以及酸中毒等有關。①高血磷、低血鈣與繼發性甲狀旁腺功能亢進:因GFR減少而引起的腎臟排磷減少,可引起血磷升高。血磷升高可使血鈣降低,而血鈣降低又可剌激甲狀旁腺,引起續發性PTH分泌增多。由於PTH的溶骨作用,增加骨質脫鈣,導致骨質疏鬆,同時局部鈣結節形成。血鈣降低可使骨質鈣化障礙。②維生素D3活化障礙:導致腸鈣吸收減少,膠原蛋白合成減少、低血鈣和骨質鈣化障礙,導致腎性佝僂病和成人骨質軟化的發生。③酸中毒:使骨動員加強,促進骨鹽溶解,引起骨質脫鈣。同時酸中毒可干擾1,25-(OH)2-VD3的合成,抑制腸對鈣磷的吸收。
6、睡眠不足有哪些壞處?
好的睡眠品質不但可以讓你恢復體力,而且還深深地影響體內多種荷爾蒙的分泌,相反地,睡眠品質如果不好,體內的荷爾蒙分泌就會不正常,這時,不僅身材容易變成易胖體質,皮膚也會跟著越變越差呦!
壞處 1、代謝變慢、食慾增加
在身體里有一種叫做瘦素(leptin)的荷爾蒙,而瘦素正是維持身材不至於突然增加體重的重要元素。當睡不好的時候,體內的瘦素就會開始下降,此時身體內部就會發出很想吃東西的訊息讓你大量飲食。
如果這時因此多吃,加上瘦素的減少,體內多餘的脂肪、能量就無法被消耗,就會積存在身體里造成肥胖。
2、容易衰老
熟睡時會分泌較多的生長激素,它擁有使細胞再生的能力,可以讓你的肌膚保持年輕有彈性,不過相對於男性而言,女性必須睡得比較久、比較深沉才能獲得生長激素。
所以當你睡眠品質不好時,肌膚的細胞無法進行更新,氣色會顯得又老又暗沈,而且年紀越大生長激素的分泌會越來越少,若時常睡不好,整個人就會看起來更為衰老。
3、情緒變糟
如果常常失眠或是睡眠品質不良,不但注意力無法集中、精神渙散,也因為無法化解積存在身體及心理的壓力,讓你很容易出現生氣、躁動等情緒上的反應。
這種情緒化的反應,最後可能引發更多精神層面的疾病,譬如:憂鬱症、躁鬱症、記憶力減退,甚至變成社會動盪不安的定時炸彈。
4、容易引發心臟病
長時期的睡眠不足會刺激交感神經過度旺盛,使得心跳加快導致血壓升高,進而引發心臟病和高血壓,一般來說,睡眠不足的人,心臟病發生的機率是一般人的3倍,高血壓則是一般人的2倍。
熟睡時,人體內會進行細胞組織修復的作用,如果長期失眠,會造成免疫功能失調、內分泌不平衡、抵抗力下降,身體健康狀況也就每況愈下。
扣分 5、變成糖尿病體質
當你睡不好而影響體內荷爾蒙運作時,所攝入食物中的葡萄糖就無法充分進入細胞內,導致血糖濃度升高,長期累積下來身體就容易轉變成糖尿病體質。
一旦形成糖尿病體質,多餘的脂肪、能量就容易積存在小腹,造成腰腹部肥胖。
7、大量吃肉會增加肝腎負擔、骨質疏鬆風險嗎?
肉蛋白質含量豐富,所以大量吃肉的同時蛋白容易攝入過量,而過量蛋白在體內版代謝會產生大權量含氮廢物,需要經過肝臟處理再由腎臟排出,所以大量吃肉會增加肝腎負擔。
另外人體體液總是要維持在7.35—7.45之間;當大量吃肉時,本來要沉積到骨骼上個鹼性離子鈣就會參與調節肉在體內代謝產生的大量酸性物質,如此就容易缺鈣進而增加骨質疏鬆風險。
8、什麼是原發性骨質疏鬆症屬肝腎不足證
骨質疏鬆症分為原發性和繼發性,原發性骨質疏鬆症又分為絕經後骨質疏鬆症、老年性骨質疏鬆症和特發性骨質疏鬆三種。
絕經後骨質疏鬆症一般發生在婦女絕經後5~10年內;老年性骨質疏鬆症一般指老人70歲後發生的骨質疏鬆;而特發性骨質疏鬆主要發生在青少年,病因尚不明。而繼發性骨質疏鬆則繼發於多種因素,如長期應用糖皮質激素、長期飲酒,伴有甲狀腺功能亢進、糖尿病、骨髓瘤、慢性腎病等,這一類型的骨質疏鬆就可發生於各種年齡層人群,不止老年人