1、老年人骨質疏鬆，是因為骨中缺少（）A．維生素B．鈣C．鐵D．
A、缺乏維生素會導致各種疾病如神經炎、壞血病等，但不會患骨質疏鬆，故不符合題意；B、鈣主要存在於骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏鬆，所以符合題意；C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以不符合題意；D、水是構成人體細胞的重要成分，對人體內的各種化學反應作用極大，但缺乏水不會患骨質疏鬆，所以不符合題意；故選：B