1、阿膠是什麼材料做的
阿膠化學成份:多由膠原及其部分水解產物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白質。水解產生多種氨基酸,其中有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等。
從產生的氨基酸看,阿膠與明膠相似,但前者之賴氨酸較多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,鈣0.079~0.118%。
根據國家葯典明確規定,阿膠只能採用驢皮熬制。其他動物毛皮熬膠功效各不相同,其中牛皮熬膠叫黃明膠,效果次之,而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反,孕婦一旦食用後,極有可能導致流產。
(1)燕窩對骨質疏鬆有什麼做月擴展資料:
中華文明源遠流長,民族文化博大精深,民族內在以 「和」為本。早在春秋時期我國就出現了「百家爭鳴」的繁榮盛況,其中以儒家學派創始人孔子最具代表性,而孔子以「和」作為其人文精神的核心,對後代影響深遠。其弟子「有子」亦曰:「禮之用,和為貴。」
「和」是宇宙萬物的本質以及天地萬物生存的基礎。孟子也有雲,「天時不如地利,地利不如人和」,九朝貢膠正是「天時地利人和」因緣際會的結晶。
道家創始人老子在《老子》第四十二章中提出「萬物負陰而抱陽,沖氣以為和」的思想,認為「道」蘊涵著陰陽兩個相反方面,萬物都包含著陰陽,陰陽相互作用而構成「和」。陰陽相生聚精華,水火相濟出聖葯。道地阿膠正是蘊含了天人合一,水火相濟,陰陽調和的理念。
早在夏末商初,湯液鼻祖伊尹就發現了阿膠的葯用功效,被後世尊為「阿膠鼻祖」。水是阿膠之魂,北魏酈道元《水經注》中說:「東阿有井,其巨如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府。」
九朝貢膠取水,必於冬至子時取至陰之水;九朝貢膠煉制,必用以純天然珍貴草種為食的烏驢之皮;東阿阿井之水,與桑木火相濟,歷經九十九道手工工序、九天九夜精煉而成。
集「天地靈氣於一爐」,占盡「天時地利人和」,九朝貢膠不僅負陰抱陽而聚、順時順勢而生,且冥冥中與中華民族傳統的「和」 文化相契合,可謂血肉有情之神品。
為了弘揚與傳承我國博大精深的中醫葯傳統文化,國家級非物質文化遺產東阿阿膠煉制技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰自2007年起,將中斷多年的九朝貢膠煉制儀式再次恢復,每年舊歷冬至子時,該儀式都會在阿膠原產地——山東東阿縣如期舉行,古老而神聖。