1、低鹽飲食到底對人體健康的幫助大還是傷害大?
低鹽飲食只有好處,沒有壞處的: 飲食過咸危害特別多? 鹽是人們日常生活中必不可少的調味品,缺了它就會飲食無味,還覺得軟弱無力,但若長期攝入過多,則很容易影響健康,誘發疾病。 飲食過咸會傷胃 飲食中鈉鹽過多,在腎小管重吸收方面,過多的鈉離子與鈣離子相競爭,使鈣的排泄增加。同時,鈉鹽還刺激人的甲關旁腺素,激活"破胃細胞"膜上的腺苷酸環化酶,促使胃鹽溶解,破壞骨質代謝的動態平衡,因而易發生骨質疏鬆症甚至內折。 飲食過咸易患感冒 現代醫學研究發現,人體內氯化鈉濃度過高時,鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性,使細胞免疫能力降低,同時由於口腔內唾液分泌減少,使口腔內溶菌酶減少,這樣口腔咽部的感冒病毒就易於侵入呼吸道。同時,由於血中氯化鈉濃度增高,也可使人體內干擾素減少以致抗力降低。上述種種原因導致日常吃鹽的人易感冒。 飲食過鹼可以引起胃炎、胃癌的發生 食入過量的高鹽食物後,因食鹽的滲透壓高,對胃粘膜會造成直接損害。動物實驗表明,當喂給大白鼠濃度(12%或20%)的食鹽水以後,鼠的胃粘膜產生廣泛彌漫性充血、水腫、糜爛、出血和壞死,而低濃度的食鹽水則不會引起這些病理改變,高鹽食物還能使胃酸減少,並能抑制前列腺素E的合成,跋偎谽具有提高胃粘膜抵抗力的作用。這樣就使胃粘膜易受損而產生胃炎或粗潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽,它胃內被細菌轉變為硝酸鹽,然後與食用物中的胺結合成亞硝酸銨,具有極強的致癌性。 飲食過咸會加重糖尿病性 新近國外專家在實驗中發現,食物中的鈉含量與澱粉的消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關系。食鹽可以通過刺激淀汾酶的活性而加速對澱粉的消化,或加速了小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收,以致出現進食高鹽食物者,其血漿葡萄濃度高於進食低直食物者,因而學者們提醒患糖尿病的病人應限制食鹽攝入量,作為防治糖尿病的一種輔助措施。 飲食過咸易誘發支氣管哮喘 國外一些學者在實驗中發現,這種病的患者在攝入鈉鹽量增加後,對組織胺的反應性增加,易於發病使病情加重,因而限制鈉鹽,可以在一定程度上預防支氣管哮喘的發生和加重。 除上述危害外,飲食過咸還可使人罹患高血壓,加重心臟負擔,促發心力衰竭,出現全身浮腫及腹水。患有腎炎、肝硬化的人,也會因過度鹹食而加重水腫。 鑒於我國居民食鹽普遍超量對健康造成危害的現實,有關部門和一些有識之士懷國憂民的迫切心情予以關注。因此,專家們發現了"人們從小培養低鹽淡食習慣"的呼籲,並各極提倡和推薦我國健康成人每日攝入食鹽的安全量為5~6克,最多不得超過8克,這是從教訓中總結出來的權威意見,具有很強的科學性和實用價值。
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2、腿抽筋是骨質疏鬆嗎?鈣片都是嚼懶吃的嗎?整個吞下去可以嗎?
不是骨質疏鬆是著涼了,吃鈣片要跟吃糖一樣那樣才可以吸收
3、胃吸收不好 長不胖怎麼辦 請高手詳細回答
腸胃不好的關系
腸胃功能差如何補
現代生活節奏加快,大多數男性都不同程度地存在由於生活不規律、煙酒過度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。
進補原則:胃不好的男性在進補時應該遵循清淡,易消化,各類營養均衡攝入的原則
,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含澱粉,有利於腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效,經常出現脹氣現象的男性可多食用。
食療方案:冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉米粥、蓮子粥、山葯粥,既能禦寒,又可給養,還能療疾。在肉類的攝入上,肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化,適合消化能力差、胃氣不足的男性進補。
(大洋網 廣州日報)
腸胃保養飲食須知
1.早餐忌吃過多的蛋白質、脂肪類、肉類,因屬酸性食物易致白天精神不佳。
如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的麵包,均不宜。
早餐一定要吃,可多攝取五穀雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智症、早衰症。
只要早起30分鍾就有充足的時間進食。尤其減肥者在早餐最需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹, 對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。
2.早上不宜喝咖啡,易導致骨質流失,骨質疏鬆,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質流失。
3.成年人一周不超過3顆蛋,蛋白質的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋,蛋內所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內而產生抗葯性。
4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精緻化沒有營養價值,造成肝腎消化的負擔)。
5.水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類:西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯後吃西瓜), 晚上5點過後不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。
因瓜果類較易在腸胃道內腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之症狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效--清腸、預防腸癌。
6.生菜類食物可多攝取,對肝臟的疾病改善,及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份,過午前吃為佳,國人對生菜的印象是「太冷」了, 生菜在早上屬陽性可多吃,吃對時間就沒有太「冷或寒」的問題,晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜,根莖類的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五穀根莖類食物,才會有能量。
7.晚餐綠色蔬菜不宜過量,尤其是更年期、新陳帶謝異常者,易刺激交感神經旺盛而導致失眠、內分泌失調。晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之症狀。
8.健康減肥、高血脂症、高體脂肪率,飲食注意事項:
A.餐與餐之間,不間隔太短或太久的時間才進食。
B.一次吃的量,不吃十分飽,也非少量多餐-無形中增加攝取量。
C.吃飽後不隨意吃零食,尤其高熱量、高油脂類、甜食、飲料。
D.定時、定量習慣--多吃纖維、蔬果、少油、少鹽、少調味的食物。
9.腸胃病的患者提醒:腸胃不好的體質不會很好,免疫力自然降低,幽門桿菌感染機率升高,自然產生潰瘍現象,為關系密切。
腸胃病的引起原因很多,例如:習慣性腸胃炎、情緒性腸胃炎、肝炎性腸胃炎???等。腸胃道之保健在飲食習慣上要配合的:餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽、
辛辣食物要控制、太冷太燙不吃、油脂及調味過重不吃,粗纖維的食物減少(韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類)易產生胃酸分泌。
可多吃膳食纖維類食物例如:鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山葯、南瓜、芋頭、五穀雜糧類的為非常優質的膳食纖維。
10.易結石體質少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類製品、可樂、碳酸飲料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的為選擇。
尤其有尿酸、腎鈣化點、尿路結石、膽結石,以上異常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好,持續運動也是幫助代謝的好方法。
4、下面哪項不是老年病人常見功能障礙?A:應急能力下降B:壓瘡C:骨質疏鬆D:誤咽
明顯選B,壓瘡不是老年病人常見功能障礙。
壓瘡又稱壓力性潰瘍、褥瘡,是由於局部組織長期受壓,發生持續缺血、缺氧、營養不良而致組織潰爛壞死。皮膚壓瘡在康復治療、護理中是一個普通性的問題。