1、吃雞蛋有什麼好處?
雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現,每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10毫克、鐵150毫克。另外,雞蛋中還含有卵磷脂、脂肪及鈣、鋅、硒等多種對人體有益的物質。人們常吃雞蛋具有以下五種好a處。
一、可保護肝臟:臨床研究發現,雞蛋中含有的蛋白質對人受損的肝臟組織具有修復的作用。另外,雞蛋黃中含有的卵磷脂具有促進肝細胞再生的作用。因此,人們常吃雞蛋可保護肝臟。
二、可防治動脈硬化:美國的科學家做過一個實驗,他們給多名動脈硬化患者每天吃20克從雞蛋中提取出來的卵磷脂,但不讓他們使用任何治療動脈硬化的葯物。3個月後科學家發現,這些患者的動脈硬化不但沒有繼續發展,個別患者甚至出現了好轉的情況。因此,人們常吃雞蛋具有防治動脈硬化的作用。
三、可延緩機體的衰老:雞蛋中含有大量的維生素C、維生素E和硒等抗氧化成分。這些抗氧化成分能延緩人體細胞的衰老速度。因此,人們常吃雞蛋能延緩機體的衰老。
四、可健腦益智:雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化後,可釋放出一種叫做膽鹼的物質,而這種膽鹼具有促進腦神經細胞生長的作用。因此,人們常吃雞蛋能健腦益智。
五、可預防癌症:雞蛋中含有大量的維生素B2,而維生素B2可以分解和氧化進入人體的致癌物質。另外,雞蛋中含有的硒、鋅等微量元素也具有防癌抗癌的作用。因此,人們常吃雞蛋能預防癌症。
需要注意的是,雞蛋雖好但不宜多吃。一個健康的成年人每天吃一個雞蛋就足夠了。兒童、青少年及老年人可每天吃2~3個雞蛋。雞蛋的吃法應以煮或蒸為主。
因為煎、炒等做法會破壞雞蛋中的營養成分。另外,雞蛋被腌製成咸雞後,其鈣的含量會增加10倍左右。因此,患有骨質疏鬆的中老年人可常吃腌制的咸雞蛋。
2、骨質松疏能吃雞蛋多少為宜
骨質疏鬆是可以吃雞蛋,骨質疏鬆患百者吃雞蛋,也不能盲目,一天一個就可以保證其營養吸收,
骨質疏鬆患者在平時飲食時,應該供給度充足的蛋白質。蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止知和延緩骨質疏鬆有利。其道中雞蛋等蛋類含豐富白蛋白,其他如奶中的乳白蛋內白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白等,這些都含有彈性蛋白和膠原蛋容白,故骨質疏鬆患者可以吃雞蛋以補充充足的蛋白質。
3、咳嗽到底能不能吃雞蛋?
你好,能吃雞蛋。咳嗽是呼吸系統疾病的主要症狀,如咳嗽無痰或痰量很少為乾咳,常見於急性咽喉炎、支氣管炎的初期;急性驟然發生的咳嗽,多見於支氣管內異物;長期慢性咳嗽,多見於慢性支氣管炎、肺結核等。可以用中葯調理一段時間得甫抋焱清茶,每天兩袋緩解改善老咳嗽,慢性支氣管炎症狀。
食療:
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。
做法是:取雞蛋1個,打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開
之後將雞蛋放入煎炒,蛋熟後加適量白糖,涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳,重者3天可愈。、取生薑一小塊切碎,雞蛋一個,香油少許,像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下,每日兩次,數日後咳嗽即愈。此「葯」好吃且療效亦佳,久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
雪梨一個,從中間切成兩半,把雪梨中間的子核去掉,把雪梨切塊,加入冰糖或者蓮子、紅棗之類的,然後放在鍋里進行蒸,大概20分鍾左右就可以蒸好了,每天早晚各吃一半,可以很好的幫助止咳。
甘蔗汁,蘿卜汁各半杯,野百合100克。先煮爛百合,再和入兩汁,睡前服食,每日1次。此方潤肺止咳,,津潤燥,寧心安神,治虛熱咳嗽,虛弱者病後氣管炎最宜。
白蘿卜切片,和陳皮一起撕碎,(陳皮就是橘子皮)放到杯子里,杯子倒滿水(熱水,7-8分滿就可以了)放到微波爐里邊
中火1分鍾拿出,放到可以喝的溫度服下。這個緩解咳嗽特別管用,就是咳得很厲害,上氣不接下氣或者咳得肚子疼的那種,一日三次,一般服用一天就會見效。