1、人體缺鈣易產生「骨質疏鬆症」.一位缺鈣病人每天除從食物中獲得鈣質外,還需從葯物中補充鈣質0.5克.常
(1)乳酸鈣的相對分子質量是40+12×6+1×10+16×6=218.
(2)乳酸鈣中鈣元素的質量分數為: 40 218 × 100%≈18.3%.
(3)該病人每天需補服乳酸鈣的質量為0.5g÷( 40 218 × 100%)≈2.7g.
答:(1)乳酸鈣的相對分子質量為308;(2)乳酸鈣中鈣元素的質量分數為18.3%;(3)該病人每天需補服乳酸鈣的質量為2.7g.
2、吃什麼可以補鈣?
怎樣補鈣才是科學呢?
一、從飲食入手
(1)高鈣飲食 這是預防缺鈣的根本措施,也是一種既經濟又安全的補鈣方法。WHO指定鈣的預防用量為:每人每天500毫克,治療用量為每人每天1000毫克。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有牛奶、蝦米皮、海帶、紫菜、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。
(2)適量蛋白質 最好選用優質蛋白質,如蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。但過量的蛋白質在體內代謝中會產生酸性物質,增加尿鈣的排出量,導致體內鈣的丟失增加。
(3)多食含維生素C豐富的食物 如新鮮的蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,影響和阻止機體對鈣的吸收。因此,中老年人在食用這些蔬菜前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
(4)低磷飲食 當血磷增高時,血鈣即減低,同時鈣從腸道吸收作用也差。故而要少食高磷食物,如可樂等。
(5)低鹽、低糖飲食 養成良好的生活方式和習慣,戒煙、限酒、少喝咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
二、適量運動
運動減少易使骨骼的鈣質被移出,而導致骨量的丟失,引起骨質疏鬆。因此,中老年人要經常參加體育鍛煉,如散步、游泳、打太極拳等,使骨骼的韌性增加,骨質增長,提高抗骨折的能力。
三、日光浴
無論你攝入多少鈣質,如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進行吸收。人類皮膚中含有7-脫氫膽固醇,只有通過紫外線的照射後,才能轉化為維生素D3。因此,中老年人多接受陽光照射,可促進維生素D3的合成,從而增加鈣從小腸的吸收。由於紫外線不能透過玻璃,衣服、塵埃、煙霧等都能阻礙紫外線的通過,因此,曬太陽要盡量使皮膚直接與陽光接觸,不能隔著玻璃曬太陽,只有這樣,才能收到良好的效果。
人一生的生長過程都要補鈣,你能夠重視補鈣是非常好的事,祝你健康!
3、「骨質疏鬆症」是由人體缺鈣引起的,可服用補鈣劑來治療.乳酸鈣(CaC6H12O6?5H2O)是一種常見的補鈣劑,
(1):乳酸鈣中各元素的質量比就等於它的各元素的相對原子質量之和的比,可得m(Ca):m(C):m(H):m(O)=40×1:12×6:1×20:16×11=40:72:20:176═20:36:10:88=10:18:5:44.故填:m(Ca):m(C):m(H):m(O)=10:18:5:44;
(2)乳酸鈣中鈣的質量分數為:40×140×1+12×6+1×20+16×11&;×100%≈13%,
一個成年缺鈣病人每天需服用鈣的質量為:200mg×20×13%≈520mg=0.52g,
0.52g÷(0.104g÷100mL)=500mL.
故填:500.
4、「骨質疏鬆症」是由人體缺鈣引起的,可服用補鈣劑來治療.乳酸鈣(CaC6H10O6?5H2O)是一種常見的補鈣劑,
(1):乳酸鈣中各元素的質量比就等於它的各元素的相對原子質量之專和的比,可得屬m(Ca):m(C):m(H):m(O)=40×1:12×6:1×20:16×11=40:72:20:176═20:36:10:88=10:18:5:44.
(2)乳酸鈣中鈣的質量分數為:40×140×1+12×6+1×20+16×11×100%≈13%,
一個成年缺鈣病人每天需服用鈣的質量為:200mg×20×13%≈520mg=0.52g,
0.52g÷(0.104g÷100mL)=500mL.
答:每天喝500毫升牛奶相當於服用20片乳酸鈣片劑.
5、「骨質疏鬆症」是由人體缺鈣引起的,可服用補鈣劑來治療.乳酸鈣(CaC6H10O6?5H2O)是一種常見的補鈣劑,
(1)乳酸鈣的相對分子質量是40+12×6+1×20+16×11=308.
(2)1個乳酸鈣分子是由1個鈣原子、6個碳原子、20個氫原子和11個氧原子構成的,則1個乳酸鈣分子中共有38個原子.
(3)乳酸鈣中鈣、碳、氫、氧四種元素的質量比為40:(12×6):(1×20):(16×11)=10:18:5:44.
(4)乳酸鈣中鈣的質量分數為40308×100%≈13%.
(5)市售乳酸鈣每片含乳酸鈣200mg,則20片乳酸鈣中含乳酸鈣的質量是200mg×20=4000mg=4g.
含鈣元素的質量是4g×13%=0.52g.
(6)根據題意,牛奶(100mL牛奶含鈣≥0.104g),補充0.52g鈣元素每天至少喝牛奶的質量為0.52g÷0.104g/100mL=500mL.
故答案為:(1)308;(2)38;(3)10:18:5:44;(4)13%;(5)4g;0.52g;(6)500.
6、雞蛋殼可以補鈣嗎?怎麼吃
可以,但不建議。雞蛋殼中存在大量鈣佔到90%以上,主要以碳酸鈣形式存在。還有微量的磷酸鎂,磷酸鈣,及有機物。食用雞蛋殼理論上可以補鈣。但是一般蛋殼表面可能有大腸桿菌,甚至沙門氏菌的污染,且雞蛋殼里的鈣不容易被人體吸收。因此不建議通過服雞蛋殼來補鈣。
高鈣食物
1、榛仁:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量,但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
2、芝麻醬:芝麻磨製成芝麻醬後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬約25克,其中所含鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬,也可用在花捲、烙餅、火燒等面點中。
3、蝦皮:蝦皮含有豐富的鈣,老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀,還可以增強食慾,提高抵抗力。
4、豆腐乾:經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
5、泥鰍:同等重量下,泥鰍鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一是補鈣佳餚。
6、燕麥:各種谷類糧食當中,以燕麥鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶,仍然對預防鈣缺乏有益
7、「骨質疏鬆症」是人體缺鈣引起的,可服用補鈣劑來治療.乳酸鈣(CaC6H1005)是一種常用的補鈣劑,市售乳
(1)乳酸鈣中鈣、氫、氧四種元素的質量比為40:(1×20):(16×11)=10:5:44.故填:10:5:44;
(2)乳酸鈣中鈣的質量分數為4040+12×6+1×20+16×11×100%≈13%.故填:13%.
(3)市售乳酸鈣每片含乳酸鈣0.2g,則20片乳酸鈣中含乳酸鈣的質量是0.2g×20=4g.含鈣元素的質量是4g×13%=0.52g.故填:0.52.
(4)根據題意,牛奶(100mL牛奶含鈣≥0.104g),補充0.52g鈣元素每天至少喝牛奶的質量為0.52g÷0.104g/100mL=500mL.故填:500.
8、經常喝酸奶對身體有什麼好處和壞處?
好處:
1、提高人體免疫
如果免疫力低下的人可以通過喝酸奶來提高免疫力。由於版在酸權奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,對提高人體免疫、預防疾病有一定的幫助。
2、可以降低膽固醇
酸奶中含有降低膽固醇的物質3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。經常酸奶能明顯降低膽固醇,達到預防老年人心血管疾病的目的。
壞處:酸奶雖好,卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎,動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶,否則會加重病情。此外,一歲以下的小寶寶,也不適宜喝酸奶。
(8)老人骨質疏鬆吃哪種乳酸鈣好擴展資料
喝酸奶不能過量,喝得過多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對於健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。
酸奶不是越稠越好,其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。
9、「骨質疏鬆症」是人體缺鈣引起的,可服用補鈣劑來治療.乳酸鈣(CaC 6 H 10 O 6 ?5H 2 0)是一種常見的補
乳酸鈣中鈣的質量分數為: 40 308 ×100%=13%,
一個成年缺鈣病人每天需服用鈣的質量為:200mg×20×13%≈520mg=0.52g,
0.52g÷(0.104g÷100mL)=500mL.
答:每天喝500毫升牛奶相當於服用20片乳酸鈣片劑.