1、老酸奶和普通酸奶 哪個營養價值大
第一回合：營養成份對比
成份表一（每100克中含）
水分（克）
能量（千卡）
蛋白質（克）
脂肪（克）
碳水化合物（克）
膽固醇（毫克）
維生素a（毫克）
維生素e（毫克）
牛奶
89.8
54
3
3.2
3.4
15
24
0.21
酸奶
84.7
72
2.5
2.7
9.3
15
26
0.12
成份表二（每100克中含）
單位：毫克
鈣
磷
鉀
鈉
鎂
鐵
鋅
銅
牛奶
104
73
109
37.2
11
0.3
0.42
0.02
酸奶
118
85
150
39.8
12
0.4
0.53
0.03
點評：1、酸奶比牛奶的熱量來的高些，怕胖的女性朋友，還是要慎選廠牌和種類；
2、酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
第二回合：營養特點對比
牛奶的營養特點
1、蛋白質含有8種必需氨基酸；
2、所含有的脂肪溶點低，容易消化吸收；
3、乳糖促進腸蠕動和助消化腺分泌；
4、所含的鈣質，是人體鈣的最好來源；
5、幾乎含有一切已知的維生素；
6、含有能增進兒童發育所需要的抗體物質。
酸奶的營養特點
1、乳酸桿茵對腸胃的作用；
2、蛋白質和鈣鹽更易被消化吸收；
3、對於缺乏乳糖酶的人更適宜飲用；
4、具有一定的防癌作用和降低膽固醇作用。
點評：從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素ad和維生素b族的好來源。
第三回合：兩者功效對比
牛奶的功效
·牛奶的保健功能
·每天三杯牛奶可減肥
·牛奶鎮靜安神幫助睡眠
·牛奶可抑制腫瘤
·牛奶對幼兒有健腦功效
·喝牛奶可避免鉛中毒
·足量喝牛奶
少患糖尿病
酸奶的功效
·酸奶是長壽的飲料
·喝酸奶提高注意力
·酸奶有助於緩解口臭
·秋冬喝酸奶能防病
·酸奶可防治花粉過敏
·酸奶能增強免疫力及抗癌
·酸奶能預防骨質疏鬆症
·酸奶能美白滋潤肌膚
第四回合：不適宜飲用人群對比
不適宜喝牛奶的人群
1、缺鐵性貧血患者
2、返流性食道炎患者
3、腹部手術後的患者
4、消化道潰瘍患者人
5、乳糖酸缺乏患者
6、膽囊炎和胰腺炎患者
不適宜喝酸奶的人群
1、胃腸道手術後的病人
2、腹瀉或其他腸道疾病患者
3、牛奶過敏者
4、糖尿病人
第五回合：最佳飲用時間對比
喝牛奶的最佳時間
1、早上，但要與麵包之類點心同吃；
2、晚上，睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。
喝酸奶的最佳時間
晚飯後兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。
2、ad和d3的可以交替吃嗎
缺乏維生素AD會相應出現一些症狀。缺乏維生素A會出現有夜盲症，眼球黏膜乾燥，而且可出現伴有瘙癢。
缺乏維生素D會導致出現小兒佝僂病和成年人的軟骨病，可表現為骨骼和關節出現不同程度的疼痛，甚至伴隨有肌肉的萎縮。患者可出現有失眠，情緒激動緊張，也可出現有腹瀉等症狀。患者還有可能因為嚴重的電解質的紊亂引起鈣磷代謝失常，會導致出現骨質疏鬆，容易引起骨折，伴有乏力，嚴重還會影響到心臟，引起心律不齊。
在用於兒童補鈣的時候,建議維生素ad和d3交替服用,這樣更好一些,也就是一天服用維生素ad,第2天服用d3,兩天為一個用葯循環。如果同時服用維生素ad和d3的話,容易引起維生素d攝入過量。建議可以讓寶寶多曬曬太陽,也是有利於鈣的補充的。對於鈣缺乏比較嚴重的兒童,建議可以同時服用碳酸鈣d3顆粒補鈣治療,聯合治療的療效會更好一些。