1、喝酸奶對預防和治療骨質疏鬆有好處嗎?
你有沒有注意過,超市冷櫃中的牛奶已經越來越少,形形色色的酸奶卻開始大量佔領市場,深受從3歲小孩到80歲老人的喜愛。那麼,除了大家熟知的可以調節腸胃功能外,酸奶還有怎樣的好處呢?美國「網路醫學博士」網站4月5日的一篇文章為我們做出了回答。 好處一:預防骨質疏鬆。美國紐約海倫-海絲醫院的骨科主任傑瑞·尼維斯博士指出,充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。雖然對於鈣的很多研究結果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標簽中可以獲知,很多奶製品,包括酸奶在製作時都添加了維生素D,大家在選購時不妨多「垂青」這一類。 好處二:降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。 好處三:提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣近日的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。 好處四:預防婦科感染。對於患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),並且酵母菌感染也有所減少。 好處五:控制食慾。華盛頓大學曾進行過這樣一項研究:讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結果顯示,喝過酸奶者比其他人飢餓感減少,飽脹感增加。 那麼,又該如何選出最好、最適合自己的酸奶呢?「網路醫學博士」網站為我們介紹了以下4個竅門。 1.酸奶也分全脂、低脂和脫脂三種,你可以根據需要選擇;2.關注含糖量,有些產品糖分非常高,如果你喜歡甜味酸奶但又擔心熱量超標,不妨選擇那些使用代糖的;3.關注活性菌含量,許多產品會標明至少含有多少有益菌;4.買酸奶不僅要看鈣含量,強化了維生素D的產品才是最好的選擇
2、骨質疏鬆磷酸鈉類檢查什麼
臨床中懷疑病人有骨質疏鬆,首先檢查骨密度。臨床中常用雙能X線檢測吸收法診斷患者是否有骨質疏鬆。骨質疏鬆分為原發性和繼發性,針對病人實際情況選擇檢查方法。骨質疏鬆原發性和繼發性的治療差別較大,骨密度檢查後,還應檢查血常規、尿常規、肝腎功能、血氣分析、鹼性磷酸酶等。原發性骨質疏鬆,血鈣、血磷和鹼性磷酸酶正常。如有異常,要進一步檢查甲狀腺功能、甲狀旁腺功能、維生素D水平、M蛋白的鑒定、皮質醇的水平等,鑒別繼發性骨質疏鬆。骨質疏鬆可通過拍片發現有無壓縮性椎體骨折,初步判斷骨折程度。
3、經常喝碳酸飲料,會導致骨質疏鬆嗎?這是為什麼?
不是。我國是世界上骨質疏鬆患者數量最多的國家,骨質疏鬆率為15.7%,患者總數超過9000萬人。說到骨質疏鬆症,很多人的第一印象是少喝碳酸飲料!碳酸飲料會導致骨質疏鬆!但事實不是每個人都這么想的那樣。
說到碳酸飲料對骨頭的「侵蝕力」,人們首先想到的是溶解在水中的二氧化碳壓力所形成的碳酸,因為碳酸可以與鈣反應生成水溶性碳酸氫鈣,一些石灰石地質洞穴是由雨水對含有碳酸的岩石的長期腐蝕形成的。
如果你擔心飲料中的碳酸會像被腐蝕的石頭一樣腐蝕骨頭,那你就不用擔心了。碳酸本身是一種弱酸,而且非常不穩定。喝了碳酸飲料後,溫暖的胃會迅速分解碳酸為二氧化碳,所以喝了碳酸飲料後,我們會感到胃擴張和打嗝。換句話說,胃中的碳酸沒有機會接觸到骨頭,更不用說腐蝕骨頭了。
也有一種說法說碳酸飲料中的磷酸鹽會導致骨質疏鬆。事實上,磷是生命中最常見的元素之一,廣泛存在於各種食物中。它不僅使我們的心臟有規律地跳動,而且是維持骨骼健康所必需的物質。磷酸鹽是一種食品添加劑,可作為酸、酵母營養劑和磷酸鹽等改善清涼飲料風味的添加劑。
每天的磷攝入量為700毫克,約12罐330毫升的焦炭。健康成年人每天的耐受性為3500毫克,這意味著你必須喝62罐330毫升的可樂,才能超過磷的攝入量。所以一般是沒問題的。
4、骨質疏鬆喝牛奶好還是喝酸奶效果好
蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大,二者可以相互替代。
二者區別是:酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度,
5、怎麼聽說喝酸奶還能預防骨質疏鬆呢?
酸奶也含鈣,也能預防骨質疏鬆,足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
6、骨質疏鬆喝牛奶好還是喝酸奶好
酸奶好。牛奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大,二者可以相互替代。二者區別是:酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度,