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干擾素骨質疏鬆

發布時間:2020-11-24 02:23:27

1、身體問題,體質問題~ 專家請進~~

氣虛,每天用30克黨參熬水喝,10天就好

2、核磁(腦)結果顯示雙側側室信號異常,多發性硬化如何治療?【腦癱(只限於行為能力)】

多發性硬化症是一種中樞神經系統的疾病,也就是說它的病變位於腦部或脊髓.我們的神經細胞有許多樹枝狀的神經纖維,這些纖維就像錯縱復雜的電線一般,在我們的中樞神經系統中組織成綿密復雜的網路.大自然很巧妙的在我們神經纖維的外麵包裹著一層叫「髓鞘」的物質,髓鞘不僅像電線的塑料皮一樣讓不同的電線不致短路,同時人體的髓鞘還可以加速我們神經訊號的傳導.

當這些髓鞘被破壞後,我們神經訊號的傳導就會變慢甚至停止.多發性硬化症就是因為在中樞神經系統中產生大小不一的塊狀髓鞘脫失而產生症狀.所謂「硬化」指的是這些髓鞘脫失的區域因為組織修復的過程中產生的疤痕組織而變硬.這些硬塊可能會有好幾個,隨著時間的進展,新的硬塊也可能出現,所以稱作「多發性」.

此病的症狀端視其所影響的神經組織而定,患者可能出現視力受損(視神經病變)、肢體無力、平衡失調、行動不便、麻木、感覺異常、口齒不清、暈眩、大小便機能失調等症狀,這些症狀因人而異,嚴重程度也不盡相同.這些症狀可能會減輕或消失,消失後也可能再發作.是否會產生新的症狀或是產生新症狀的時機則無法加以預測.

對於為什麼會產生這種髓鞘的病變則有許多不同的理論,一般認為這是一種自體免疫疾病,也就是說我們的免疫系統錯把髓鞘當成外來物質而加以破壞.個人體質或病毒都有可能促成這種免疫反應;到目前為止,醫學界還找不出那一種病毒可確定為此病的元兇.總之,其病因到目前為止仍是一個謎.

雖然到目前為止根治多發性硬化症的葯物尚未被發現,但是對於控制病情及疾病所帶來的後遺症仍有許多的治療方法.對於疾病所帶來的症狀如僵硬、痙攣、疼痛、大小便機能失常等,合並葯物及復健的治療都可使症狀改善.皮質類固醇可用來治療急性的發作;近來則有貝它干擾素對於減少復發的次數及復發時嚴重程度的報告.許多醫師也發現,抱持著樂觀態度的多發性硬化症患者,往往能享受更豐富的生活,及更容易得到症狀的改善.

急性發作期的治療

多發性硬化的急性期和復發期,病情往往呈進行性,迅速加重。採用以下治療為了迅速改善臨床症狀。

1.1 糖皮質激素是治療的常用葯物 它是一種有效的免疫抑制劑,會影響免疫應答,特別是細胞免疫應答(T-淋巴細胞),也影響體液應答(B-淋巴細胞),但程度較輕。臨床上常用的有甲基強的松龍(methylprednisolone,MPS)、強的松。但是此類葯物不能改變疾病的自然過程。在急性發作時給予甲基強的松龍500~1000mg/d,3~5天後改為強的鬆口服減量〔2 〕。要注意預防它的副作用,如血糖異常、電解質紊亂、骨質疏鬆,高血壓,甚至精神異常等。

1.2 血漿置換療法 是把血漿中某些與發病有關的成分如免疫復合物等盡量清除或減少, 從而使症狀得到改善,1~2次/周,每次交換50ml/kg體重血漿,10~20次為1個療程。但對於硬體有一定的要求,且感染輸血相關病毒的風險較大,需注意預防。

2 疾病修飾葯物(disease modifying agents DMA)治療

此類葯物對於疾病的病程有改善作用,即能夠減少發作次數和發作的嚴重程度。通常不用預計性發作期。

2.1 干擾素(interferon INF) 自從1993年干擾素被FDA批准用於治療復發緩解型多發性硬化,1996年干擾素β-1b被歐盟批准用於治療多發性硬化至今已有10年多,對於此葯物一直在進行著不懈的探索:其主要適應證為復發緩解型多發性硬化,能降低臨床復發率(2年內減少約30%)及疾病的嚴重程度。有研究認為干擾素β-1b對於繼發進展型MS亦有效〔3〕,而對於原發進展型MS和發病年齡<16歲的MS無明確的有效證據;在世界上目前使用主要制劑有INFβ-1a(Avonex 美國Biogen公司), 使用方法為30μg 肌注,每周1次;INFβ-1b(Betaferon, 德國Schering AG) 使用方法為250μg 隔天皮下注射;INFβ-1a(Rebif,瑞典Serono)使用方法為44μg皮下注射,1周3次。針對最佳常規劑量做過大量試驗:如EVIDENCE試驗〔4〕,INCOMIN試驗〔5〕,得出INFβ-1a 44μg 皮下注射tiw效果好於30μg 肌注qw,但副反應增加。同樣INFβ-1b皮下注射亦是如此。INFβ-1b與INFβ-1a相比較試驗結果未見分曉,根據EVIDENCE試驗認為效果相近。OWIMS研究指出IFNβ-1a44μg劑量每周用1次(很多患者不能耐受1周3次的副作用-副作用後述,而有人提出能否減少給葯次數)能改善MRI上的病灶負擔,但對於臨床改善不明顯,而22μg使用則與安慰劑相近〔6〕。干擾素的副作用主要為發熱、流感證候群、注射部位反應、抑鬱等。也有報道轉氨酶升高,有的甚至達到正常上限約5倍,在Rebif的葯物說明書中是將流感樣症狀放在首位。當然這些反應尚可接受,適當使用非甾體類消炎葯可以減少發熱及流感樣症狀;更換注射部位大部分皮膚反應很快好轉,抑鬱及癲癇患者在使用時需慎重,用葯控制症狀後方可開始治療;大部分肝功能損害都為可逆性轉氨酶升高,根據升高程度採取從觀察到減量停葯等對策,極少出現肝功能衰竭;因為干擾素治療的經驗仍不豐富,所以用葯療程也無共識。在葯物說明書中表明4年治療後患者惡化率有下降。相信隨著研究的深入會達成共識,提出運用指南。干擾素昂貴的價格限制了使用,或難以長期用葯,從衛生經濟學的角度看,使用干擾素還有有利之處,英國學者發現干擾素還有遠期保護作用:若一個患者使用了2年的干擾素其產生的好處遠不只2年,這種作用稱為遠期治療作用。把對該患者所獲得的所有好處進行再核算,干擾素使用就會變得很劃算〔7〕。干擾素治療研究還在繼續,它是目前治療的熱門。

2.2 醋酸格拉默(Glatiramer acetate GA)又稱copolymer-1,商品名Copaxone 是一種人工合成的髓鞘鹼性蛋白MBP,含有四種氨基酸,L-丙氨酸、L-谷氨酸、L-賴氨酸和L-酪氨酸按一定比例組成的多肽混合物〔8〕。對MS的治療作用可能是因其結構和髓鞘鹼性蛋白相似,起著競爭性抑制MBP與MHCⅡ類分子及T-細胞受體結合的作用,且其親和性高於MBP。從而達到減少免疫系統對神經系統的破壞。用法: 每日20mg 皮下注射, 連續2年。其常見副作用有心悸、呼吸困難、抑鬱焦慮、眩暈及震顫,注射部位輕度反應, 多為一過性。在一項同干擾素(Avonex, Rebif, Betaferon)比較療效的臨床觀察研究中Glatiramer acetate組獲得最佳的治療反應〔9〕。在另一個多中心、雙盲、安慰劑對照組研究中, GA 減少MS 復發率達30%, 並減少炎症灶及腦萎縮的比例〔10〕。但是目前國內無葯。DMA的應用還有很多有待研究的地方:如兩種葯物的合用情況及相互作用,換葯的問題等。

(盧芬大夫鄭重提醒:因不能面診患者,無法全面了解病情,以上建議僅供參考,具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行!)

3、有胃病要做手術,但是老人身體虛弱不能做怎麼調理比較好呢?

一般天天6~7餐,食物製成流體狀,易消化,易吞咽,如奶類、米湯、菜汁、豆漿、稀藕粉、果汁、肉汁等

4、治療乙肝的葯物什麼有用?

如何選擇治療乙肝的葯物
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目前廣告上治療慢性病毒性肝炎的葯物和療法很多,關鍵是如何判定哪些療法有效,如何選用這些葯物。我僅談談個人看法,以供參考。

一、有無衛生部的正式批准文號。如果是衛葯准字型大小,都是經過臨床驗證比較可靠的葯品。如果是健字型大小就是保健用品,對於治療是否有效就不一定了。

二、有無臨床驗證材料。如果沒有可向葯廠索取。得到臨床驗證材料之後還要注意以下幾點:

1。這些驗證單位是否是您或您熟悉的醫師信得過的單位和醫師。因為臨床驗證是一項要求非常嚴格的科學,稍不注意就會得出錯誤的結論。我曾經遇到過好幾種葯物,最初驗證認為乙肝表面抗原(HBsAg,澳抗)陰轉率可以達到60%以上。當時有的報紙也大大宣傳了一陣。但後來證明根本無效。我想,這不能責怪報紙,也不能責怪葯廠,也不能認為是驗證單位故意造假,而很可能是因為試驗不夠嚴格而造成的假象。在我們自己的研究中也曾遇到某種葯物使乙肝病毒核酸(HBV-DNA)全部轉陰的報告,幸虧我當時送檢的病人標本液中既有治療前的,又有治療後的;既有治療組的,也有對照組的,這樣,全部陰轉是根本不可能的。再仔細檢查才發現是檢測試劑的問題。因此對於臨床驗證的結果一定要看一看是否是您相信的單位做的。如果是,最好設法問一問這些驗證單位和驗證醫師是不是結果確實可靠。

有一位同志告訴我,她曾參加過某一葯廠組織的義診。結果這個葯廠就把她的相片和當時的大標語照下來了,好像她對於這個葯很相信似的。事實上,她對於這個葯一無所知。義診就是給病人看病,該用什麼葯就用什麼葯,不一定義診就是要用該廠的葯物。因此對於有名有姓的「驗證者」,最好設法問一問是否真是那麼一回事。

2。要看一看這些驗證材料的科學性如何。這當然主要由醫生來判斷,但病人自己也可初步判斷一下:①是否有足夠的例數。治療慢性肝炎是否有效,至少需要30對以上的病例,即60例以上。如果只有幾例,十幾例,甚至個例報道,結果就不太可靠了。②是否有對照組。③兩組(治療組和對照組)的病人是否有可比性。例如,男女比例、病情輕重、年齡、病程長短、病毒標志物、肝功情況、母嬰傳播的比例等等兩組是否基本一樣,是否是在同一時期、同一單位(或同一研究組織)中進行的。因為這些都是能夠影響葯物療效的因素。如果再能夠做到「雙盲」和治療前後的標本用同一批試劑在同一實驗室進行檢測,那可靠性就更大了。

對於基礎材料也要仔細分析。不少材料都證明某種葯物在體外(如組織培養中)或體內(如鴨肝炎、土撥鼠肝炎)有抗病毒作用或抗腫瘤作用。這種材料只能作為臨床應用的參考或佐證,而不能認為這種葯物就一定會對人類肝炎和腫瘤有效。這是因為體外(細胞)和體內(動物)實驗和人體的結果不一定一致。另外在體外實驗中常常忽略了在臨床應用是否確有可能。我們曾在體外(2215細胞系)篩選了一些中草葯確實有抗乙肝病毒的作用,但實際上在體內很難達到體外實驗的濃度,因此在臨床上應用就不那麼有效了。

三、對於臨床醫師來說,您認為可能有效的葯物,最好親自治療一部分病人(最好由單位領導進行組織,每一種新進醫院的葯品,特別是療效尚未公認的葯品都組織力量診療一部分病人),數量不需要太大,有10—20例即可。如果說明書上說明e抗原和/或HBV—DNA的陰轉率為40%左右,那麼10例—20例病人中至少也應當有2—3—4—5個病人有療效,如果一個也沒有就證明此葯無效,如果有10%以上的陰轉率就值得擴大試驗,如果有40%以上的陰轉率就可以基本上肯定此葯是有效的。這樣就可以使醫生對於每一種新葯都做到心中有數。

四、到目前為止,真正能讓乙肝表面抗原(即澳抗,HB-sAg)轉陰的葯物和療法還沒有。最好的治療方法一般轉陰率在10%左右,超過20%的幾乎沒有。因此,那些自稱能讓乙肝表面抗原全部陰轉或大部分(>50%)陰轉的醫師、葯物或療法大都是缺乏科學根據,不太可靠的。如果真有這種療法,我們願意進行驗證。至於那些自稱能夠讓乙肝標志物全部陰轉的材料更不可信,因為乙肝標志物中還包括抗表面抗原的抗體(抗—HBs),這是一種保護性抗體,陽性常代表人體已對乙肝病毒有了免疫力,讓抗—HBs也轉陰了豈不是反而有害。對於那些自稱能將各種肝炎、肝硬化、肝癌都能徹底治好的說法更不可信。

總之,不要只看或只聽宣傳得如何如何好,一定要拿出具體材料來,拿出證據來。

但是還必須說明一點,真正的急性乙型肝炎乙肝表面抗原的自然陰轉率(不用葯自己陰轉)是很高的,幾乎可達到100%。如果用葯來治療這些病人當然可得到很高的乙肝表面抗原的陰轉率。還有,慢性乙型肝炎的表面抗原也有自然轉陰的,一般每年約有1%—2%,因此用葯後個別病例的乙肝表面抗原確實陰轉,還不能肯定該葯一定有效。至於試劑不準,造成假陰性的結果就更多了。

治療慢性乙型肝炎抗病毒治療當然非常重要。其他治療,如消除肝臟炎症,減少或防止肝臟纖維化的葯物應同時應用。無論廣告中說有什麼作用,如什麼提高免疫力呀、改善肝臟微循環呀等等,我們都不要輕易相信,一定要看看有沒有確實可靠的根據,最好是治療慢性
肝炎病人的根據。

珍珠草(Phyllanthus urinaria)又名葉下珠,是一年生或越年生草本,具有清肝明目、通經解毒之功效。珍珠草是大戟科,油柑屬植物,而全球油柑屬植物約有600餘種之多。珍珠草對B型肝炎的療效為世界衛生組織在韓國大丘市成立的肝炎研究中心主持人鄭泰浩博士所發現,療效已經臨床證實。

珍珠草(Phyllanthus urinaria)為記載於固有典籍之中葯方劑,依據本草綱目拾遺篇的記載,珍珠草治小兒百病,及諸疳瘦弱眼欲盲,皆效。珍珠草數百年來用於保肝及治療肝病,中外文獻有許多記載。

1980年代鄭泰浩博士因多年研究韓國葯草對 B 型肝炎的治療特性,很快的他便將注意力集中在韓國珍珠草,並發現珍珠草在韓國用於治療肝病已有好幾個世紀,也有被用來當作食用蔬菜的歷史記錄,隨後即開始一連串毒理測試和動物實驗,證明了韓國的珍珠草對人體是無害的,不久活體外( in vitro)研究中證明了它對抗B型肝炎病毒的抗病毒特性,也因此開始珍珠草在B型肝炎治療上的研究工作。

從傳統經驗可知珍珠草供人食用是安全的,1991年鄭博士開始進行人體慢性 B 型肝炎帶原者治療,並確定珍珠草抗病毒的特性,因為它降低了血液中HBV-DNA(肝炎病毒DNA)的含量。

1994年鄭博士開始與美國康乃爾大學Dr. B.Tennant合作,鄭博士的研究小組在美國委託以美洲土撥鼠進行了韓國珍珠草的抗病毒研究(美洲土撥鼠Woodchuck 的肝臟是公認最接近人類肝臟,也是最適合研究 B 型肝炎的動物模型),其結果相當令人振奮與鼓舞,也使韓國錦禧決定進一步正式在韓國進行毒性研究及更進一步的臨床評估。

韓國錦禧公司成立不久後,30位慢性 B 型肝炎患者於實驗室的人體試驗已完成,鄭博士有關於真珠草的早期著作及這項試驗結果均是慶北(Kyungpook)大學醫學雜志發表論文的主題,並於1998年12月3日在東京世界衛生組織(WHO)的「病毒肝炎的預防與控制」會議中提出並也受到WHO當局的正面肯定。

珍珠草〈 Phyllanthus myrtifolius, Moon.〉,又名珠仔草,為 大戟科葉下珠屬,一年生的草本植物,高約十至四十公分,葉互生,看似復葉,葉腋開出小的單性花雌雄同株〉而小小的果實則排在葉底下,故名。在台灣郊區山野,空地均有其芳蹤。

珍珠草為民間廣泛使用的草葯,用於治小兒疳積、腸炎、肝炎等。乙型肝炎被認系高傳染性、高惡變率〈肝硬化及肝癌〉、難以根治的頑疾。「世界衛生組織〈WHO〉」設於韓國的「肝炎控制及治療中心」向來對肝炎研究不遺餘力,而該負責人鄭泰浩博士,自五百多種珍珠草中選出一些特殊品種,經長期實驗證明,可有效治療乙型肝炎,且不具啥毒性,遂被引進國內使用。所以這種看起來就如同雜草的植物,竟然以小兵立大功,實在令人感到意外。雖不具毒性,但性寒,對某些人而言,不宜大量或長期服用。

對於肝炎,預防重於治療,注重衛生、避免不必要的血液及體液接觸,方始根本之道。

5、為什麼說菜籃子也是防病治病的「百葯箱」?

古人雲「葯食同源」,「葯補不如食補」。菜籃子拎的天然食物和各種副食品,不僅可以就酒下飯,供給人體所需的營養物質,而且具有防病治病、健身延年的功能。
菜籃子里裝的瓜果、蔬菜等副食品,既有營養功效又有治病功能,是「天然的葯箱」。如薯類、豆類不僅含有糖類、蛋白質,而且還含有治療疾病的B族維生素和活性物質。肉、禽、蛋、魚、奶等,可提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、無機鹽及B族維生素。蔬菜、水果可提供膳食纖維、無機鹽、維生素C和胡蘿卜素。它們不僅可以使食物多樣化和營養素供給平衡,而且很多天然食物都是防病治病的靈丹妙葯。並且取之方便,吃之無害。
1.葯用蔬菜簡介我國有蔬菜200多種,很多蔬菜都有葯用價值,可祛病健身。蔬菜富含的維生素C可使人體氧化一還原系統處於平衡狀態;還可增強免疫功能,抑制亞硝胺等物質的致癌作用;促進干擾素的生成;阻斷肝炎向肝硬化轉變等,尤其是富含膳食纖維的「粗菜」,為通便的能手,祛毒效果明顯。舉例如下:
(1)紅薯具有防病治病功能:紅薯是長壽食物,專家們認為具有防病治病功能。①防癌抗癌。日本國家癌症研究中心在20種抗癌蔬菜中,將紅薯名列榜首;美國費城醫院從紅薯中提取出了一種活性物質——去雄酮,它能有效地抑制結腸癌與乳腺癌的發生,故能預防癌症。紅薯熟食抑癌率達到98.7%,生食抑癌率為94.4%。②寬腸通便。紅薯中含有豐富的粗纖維素,可促進腸蠕動,並能益氣生津,潤腸道,故有預防及治療便秘的作用。每天吃250克~500克,即可舒適順利排便,是治療便秘的最佳食物。③軟化血管的能手。日本科學家發現,紅薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和當歸6種植物都有抑制膽固醇生成的作用,其中紅薯的功效最為顯著。實驗證實,紅薯抑制膽固醇生成的功效是其他植物的10倍。抑制膽固醇生成的是紅薯中一種脂質和糖類相結合的物質,其能抑制膽固醇生成後期的一種合成酶。紅薯主要含麥芽糖、葡萄糖,易消化吸收,還含有人體必需的賴氨酸,可保持動脈血管壁彈性,防止心血管壁的脂肪沉著,還含有亞油酸,可抑制動脈粥樣硬化的發生,對預防心腦血管病及延年益壽起重要作用。④消炎治瘡的高手。日本科學家山川理經過實驗發現,紅薯葉有抑制病菌增殖的作用。把紅薯葉的粉末溶液滴入培養0157病菌的瓶中,此細菌在24小時內停止了繁殖,這可能是紅薯葉里的果膠物質抑制了0157病菌的繁殖。而且紅薯葉也從不生任何蟲害,證明其中含有消炎物質。⑤輕身減肥的妙品。紅薯含熱量低,僅為大米的1/3,並含有纖維素及果膠,具有阻止糖原轉化成脂肪的特殊功能,脂肪含量亦較低。因此,紅薯是理想的減肥食物。
(2)多吃番茄可以預防心臟病:番茄,又名西紅柿,是人們生活中常食的主要蔬菜之一。由於它營養豐富,既可熟食又可生食,且價廉物美,老少皆宜,是人們常食的蔬菜佳品。美國與蘇格蘭的科學家經多年調查後發現,經常食用番茄可預防心血管疾病。他們先後研究了1379名患有心肌梗死的男子和同樣人數健康男子的身體狀況。結果發現,健康男子體內名為番茄紅素的抗氧化劑含量很高,正是番茄紅素使其患心臟病的可能性減少了一半。番茄紅素可保護機體細胞免遭破壞。番茄紅素存在於熬制的番茄醬中和煎炒的番茄菜餚中,而在生番茄中則含量更多。蘇格蘭的研究人員發現,番茄可能是抗血栓的關鍵物質。番茄中的黃色膠狀物質「番茄因子」可以防止血液中的血小板凝集,從而消除血栓的危險,是天然的溶栓劑。實驗證明,採用4個番茄中的膠狀物質就可以使血小板的活性降低72%。番茄含糖量較高,為1.5%~4.5%,而且其中大部分是易被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。番茄中所含的有機酸主要為檸檬酸,另外還有蘋果酸、丙二酸和反烏頭酸。番茄中含有的胡蘿卜素、B族維生素、蘆丁等成分比蘋果、梨、香蕉高2~4倍。因此,外國人稱其為金色蘋果。番茄中所含的酶有蘋果酸脫氫酶、抗壞血酸氧化酶、果膠裂解酶等。它富含銅、碘、鋅、鐵等微量元素,對嬰兒和兒童生長都有特別的益處。番茄素還有消炎殺菌、抑制細菌生長的作用,可以治療細菌性痢疾。番茄中維生素PP的含量在蔬菜、水果中居第一。維生素PP可以保護皮膚健康,保持胃液正常分泌,並可促進紅細胞形成,還可治療癩皮病。
(3)金針菜、咸蘿卜干、胡蘿卜、菠菜可補血:金針菜含鐵量最大,比菠菜高20倍,還含有維生素A、B1、C及蛋白質等營養素,並有利尿及健胃作用。成蘿卜干中維生素B、鐵質含量也很高,是高級養生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風味。胡蘿卜含有維生素B、C及胡蘿卜素。胡蘿卜素對貧血患者極有益,所以用胡蘿卜煮的湯,是很好的補血湯飲。菠菜是有名的補血食物,含鐵質相當豐富。
(4)明目健胃的薺菜:據測定,每千克薺菜含蛋白質44克,糖51克,脂肪3.2克,還含有維生素C及鈣、磷、鉀等。薺菜還是一種良葯,它味甘、性平、無毒,具有明目、健胃和解毒之功效,對治療高血壓、眼底出血及腎炎都有一定療效。
(5)洋蔥葯用:洋蔥在歐美被譽為菜中「皇後」,有極高的葯用價植。洋蔥含有的前列腺素,是人體內特殊激素之一,在降低血壓、預防血栓形成和在保護大腦與心臟等重要生命器官方面具有不可替代的優勢。迄今為止,科學家只在洋蔥中發現有前列腺素,故洋蔥是惟一含有前列腺素的蔬菜,在日本已成為高血壓患者爭相食用的降壓食物。
洋蔥含有黃酮類物質,這是一種植物色素的總稱,被稱為「槲皮酮」,其保護心臟的功能特別強。美國威斯康星大學醫學教授約翰·福爾茨博士認為,這種物質是一種抗氧化劑,可阻止氧與低密度脂蛋白粘合(如果兩者粘合,附著在血管壁上,則妨礙血液流動)。另外,它可降低血小板粘滯性。試驗證明,食用洋蔥後,血小板粘滯性可降低34%,長期吃洋蔥,可防止動脈硬化,減少血栓形成。洋蔥幾乎不含脂肪,但卻含有二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纖維蛋白活性成分。這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和冠狀動脈血管的阻力,有對抗體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,心血管病患者每日食用50克~70克洋蔥,其作用比降血脂葯安妥明還強。
洋蔥還含有一種微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是使人體產生大量的谷胱甘肽。谷胱甘肽的生理功能是輸送氧氣供細胞呼吸,此物質濃度升高,癌症發病率就會大大下降,所以洋蔥又是抗癌的葯用食物。
此外,蔥、蒜素對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌和某些病原蟲有殺滅或抑製作用。
(6)海帶健身治病:海帶是一種有益於健康的食物,也是治病良葯,人們很早就用它治病。如今,隨著科學的發展,人們對海帶又有了新的認識,將它列入營養食品、保健食品、抗癌食品、美容食品之中。
常食海帶可預防血管硬化。海帶中含有一種叫做「海帶多糖」的有效成分,能降低人體血清總膽固醇和三醯甘油的濃度。動物試驗表明,海帶多糖能減少動物動脈內膜粥樣斑塊的形成及發展。此外,海帶中還富含纖維素,纖維素可以和膽汁酸結合排出體外,減少膽固醇合成,防止動脈硬化的發生。
常食海帶還可防治高血壓。近年來,醫學家們發現缺鈣是發生高血壓的重要原因。而海帶含鈣極為豐富,每百克干品中含鈣量高達1770毫克。因此,常吃些海帶,對高血壓的防治無疑會大有好處。
海帶的抗癌作用也為世界醫學界所關注。醫學家們通過研究發現,癌症患者的血液多是酸性,而海帶是一種含鈣質較多的鹼性食物,能調節和平衡血液的酸鹼度。此外,海帶還能選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物質。海帶中的大量纖維素能刺激腸蠕動增加,加速糞便排泄,可以降低腸道內致癌物質的濃度,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。
常食海帶對人體健美也大有幫助。海帶內含有豐富的維生素,其中,每百克干海帶中含維生素A約14000國際單位,還含有大量的維生素B2。經常食用海帶,可預防夜盲症、乾眼病和皮膚乾燥,減少唇炎、口角炎、舌炎的發生。此外,海帶中的無機鹽也極為豐富,對美容極為重要。經常食用海帶,可補充人體的鈣質和鐵質,能預防骨質疏鬆症和貧血症的發生,從而使人體骨骼挺拔壯實,牙齒堅固潔白,容顏紅潤嬌嫩。同時,海帶還有通大便的作用,保持大便暢通也是維護皮膚光潤的重要條件之一。
2.水果葯用水果在人體祛毒方面素有「清潔劑」的美譽。因其含有豐富的維生素、微量元素、膳食纖維,所以易將人體細胞及體液里的毒素溶解後排出體外。民諺道:「一日仨棗,一輩子不老。」此話不免誇張,不過也道出了大棗「活維生素丸」的價值;再如常吃的蘋果,更有「一日一蘋果,醫生不找我」之說。美國耶魯大學羅丁博士等組成的科研小組認為,若在進餐前20~40分鍾吃一些水果或飲用1~2杯果汁,則可順利又無痛苦地防止因進餐過多而導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,使由於體力或腦力勞動而降低的血糖量得以迅速恢復,滿足機體對血氧的緊迫「渴求」。水果內的粗纖維還可讓胃部有填塞脹滿之感,可有效緩解機體各「部件」因急需營養物質而出現的飢不擇食或狼吞虎咽。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求.並間接地阻止了過多脂肪在體內積存的不良後果。
水果不僅有減肥作用,而且有降脂降壓作用。例如,香蕉含澱粉、果膠及維生素A、B、C、E、P和多種無機鹽,尤其含鉀豐富。高血壓病患者大多數伴有尿鈉增加和尿鉀減少,尿鈉與尿鉀均高的人,往往血壓不高,提示鉀有拮抗鈉而增高血壓作用。香蕉所含維生素P有利於增強血管壁的彈性。防治高血壓病引起的腦出血和中風,可多食香蕉,也可用香蕉皮30克~60克,水煎服。有條件的地方可取適量香蕉花煎水服,療效較佳。蘋果內含蘋果酸、枸櫞酸及維生素A、B、C等10多種營養素,還含有大量的鉀,能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外,對治療高血壓病有利。多吃蘋果可改善血管硬化程度,有益於冠心病患者及嗜鹽過多的高血壓病患者。山楂可促進脂肪分解,善消肉食,另外還有抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用,對高血壓病、高脂血症、冠心病等都有一定療效。用鮮山楂30克,蘋果30克,鮮芹菜根3個,洗凈切碎,共放入碗中,加冰糖少許,水適量,隔日1次,3個月為1個療程,治高血壓病有一定效果。菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用,多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶,臨床上用於抗水腫和抗炎、抗風濕。常食菠蘿能加強體內纖維水解作用,對高血壓性水腫、血栓症有改善血液循環、消除水腫和炎症的良好作用。西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽能消煩、止渴、利尿、降低血脂、軟化血管,可適量經常飲用;或用風乾的西瓜皮30克,草決明15克,煎湯代茶飲,療效較好。西瓜仁也是一味良好的利尿降壓葯。荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。用鮮荸薺(洗凈、去泥)、海蜇(洗去鹽分)各30克~60克,煮湯,每日分3次服,有良好的降壓、化淤作用。柿子除含大量糖類、維生素C外,還含胡蘿卜素及維生素B、P和多種無機鹽,治療高血壓病、動脈硬化、痔瘡出血等效果良好。生食柿子有潤肺、祛痰、止咳作用。橘子含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等10餘種營養物質,多吃橘子可提高肝臟的解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。飯後吃1個橘子,可消除高血壓病引起的消化功能紊亂。日本科學家確認,柑橘有抑制癌症發生的效用。科研人員對180名健康者血液里的玉米黃質含量進行比較後發現,食用柑橘越多的人,血液中玉米黃質的含量就越高;而對100名大腸癌和肺癌患者血液進行的檢查結果則表明,他們血液中玉米黃質含量要比健康者低大約20%。醫學專家建議說,每天吃2個柑橘,有望獲得抑制癌症發生的最佳效果。
3.蔥、姜、蒜獨有的葯用價值民間素有「多吃蔥、姜、蒜,不用上醫院」之說。此說雖不能說是完全正確,但確有一定的科學道理。
蔥、姜、蒜不僅是人們日常生活中不可缺少的調味品,而且葯用價值也十分明顯。它們的共同特點是,都含有豐富的植物殺菌素,這種天然的殺菌素與人工合成的化學抗生素相比,不僅有很強的殺菌作用,而且沒有任何毒副作用,對多種疾病均有很好的治療或輔助治療作用。
常吃蔥,人輕松。其意為經常吃蔥對人的身體健康很有益處。就一定意義上說,蔥是一種「特殊補品」,能補充人體所需要的多種元素。同時,蔥也是一種「特殊葯品」,對人的身體具有保健作用,能促進人體內新陳代謝功能的充分發揮。據現代營養學測定表明,蔥的營養十分豐富,除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等無機鹽外,還含有揮發油。油中的主要成分是蔥辣素,它具有較強的殺菌或抑制細菌、病毒的功效。另外,蔥還能有效地治療傷風感冒。人一旦出現打噴嚏、流鼻涕等病症,取蔥白咀嚼,至出汗即可除病。蔥在人體內從事的是清掃和加油的工作,多吃蔥可以提高消化功能,排除體內不幹凈的物質,這對人體無疑是非常有益的。蔥還有消散血管內淤血塊的作用,能降低血液中膽固醇的含量,防止血液不正常的凝固,可以預防動脈硬化。蔥還能刺激人體的汗腺,具有健胃功能。經常吃些蔥不僅能降低血脂、血糖和血壓,還可以補腦。因此,有人把蔥譽為腦力勞動者的「綠色補品」。貧血、低血壓及怕冷的人,多吃些蔥可以補給充分的熱能。眼睛容易疲勞、出血、失眠和神經衰弱的人,多吃蔥可以興奮神經而使人精力充沛。
姜含有揮發油、姜醇、姜辣素及樹脂、澱粉等十幾種成分,能增加胃腸內消化液的生成和幫助消化,抑制腸內的異常發酵,促進氣體的排出。姜可用於治療傷風、感冒、嘔吐、腹瀉、哮喘、氣管炎、遺尿、胃痛等症。民間曾流傳「三片生薑一根蔥,不怕感冒和傷風」。如果感冒後喝生薑蔥白紅糖湯,既能及時補充體內丟失的水分,起到降溫、退熱和殺菌的作用,又能幫助發汗和排尿,有利於排出體內毒素,從而減少毒素對機體的不良刺激,防止其他疾病的發生。生薑能抑制前列腺素的合成,減少血小板的聚集,通過改善大腦供血可起到防暈車作用。美國學者認為,在生薑的提取物中含有與阿司匹林作用相似的抗凝血成分,其抗凝作用甚至超過阿司匹林,加上生薑的降膽固醇作用,服用生薑成為預防心肌梗死和腦梗死自然排毒療法中十分有效的一種。生薑中含有的辛辣姜油和姜烯酮,對傷寒、沙門菌等病菌有強大的殺滅作用。生薑含有比維生素E作用大得多的抗氧化成分,常吃生薑有助於使老年斑推遲發生或逐漸消失。
蒜比蔥的降血脂作用更好,還能健腦和增強記憶力。大蒜含的維生素B1不很多,可是大蒜與維生素B1相結合產生蒜胺,它的作用比維生素B1更強。大蒜里含有微量元素硒,硒可抑制亞硝胺在人體內的合成和吸收,硒還可抑制並直接殺死癌細胞。在天然食物中,大蒜是抗癌之王,試驗證明,將大蒜切成片,經洗十幾分鍾後,產生一種大蒜素,才是抗癌之王。
蔥、姜、蒜的食用方法很多,除了常見的作為烹調時的調味品外,最好是洗凈生吃,而蒜最好切成片吃,這樣各種有效成分破壞最少,醫療保健作用最大。蔥、姜、蒜對胃腸道有刺激作用,故一次不可多吃。吃完蔥、姜、蒜後立即刷牙或嚼點茶葉、口香糖,可清除所產生的異味。
4.最佳飲料葯用(1)茶療最宜人:世界飲食國際學會定出六種最好的保健飲品,第一就是綠茶。綠茶有抗癌、消食、固牙等各種健身作用。俗話說:「飯後一杯茶,郎中不來家。」綠茶裡面含有茶坨酚,而茶坨酚具有抗癌效應。椐日本普查資料介紹,日本40歲以上的人體內都帶有癌細胞,可是有的人患了癌症,有的人卻安然無恙,查其原因,跟喝綠茶有關。科學試驗證明,如果每天喝4杯綠茶,癌細胞就不會分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上。所以,日本不僅40歲以上的人喝綠茶,連小學生每天一上學都喝1杯綠茶,把茶療普及到全民,以防癌抗癌。
此外,綠茶里含有氟,氟可以固齒清牙。我國古人就有用綠茶水漱口保牙的習慣。曹雪芹寫的《紅樓夢》里,就說賈府的人吃完飯後用茶水漱口。宋代大詩人蘇東坡的詩里也有記載,他每天吃完飯就用中下等茶漱口,目的是堅固牙齒,自然他那時還不知道茶里的清潔劑是氟。綠茶不僅能固齒,而且可以消滅牙上的細菌,消滅牙上的菌斑。菌斑在飯後3分鍾就會出現,所以飯後用茶漱口很有必要。現在我國有人30歲就開始掉牙,50歲就幾乎全掉了,使得醫院里牙科最忙,而牙科鑲牙又最忙,可見茶療很有必要。在家裡茶療總比上醫院拔牙、鑲牙好,何樂而不為。
綠茶還含有茶甘寧,茶甘寧可提高血管韌性,使血管不容易破裂,長期飲茶,可減少患腦血管病之危。喝綠茶最好用沸水沏泡。其一,沸水泡茶可使茶葉中的水溶性物質較多較快地溶解出來。相同的時間內,沸水泡茶時有效成分的浸出量幾乎是溫開水泡茶的2倍。其二.沸水對茶葉中的維生素C破壞並不大。維生素C溶於100℃的茶水中15分鍾後,只分解了30%;而溶於100℃的白開水中僅10分鍾,就消失了83%。這說明維生素C在茶水中是穩定的,原因在於茶水中的兒茶多酚類物質抑制了維生素C的分解。其三,沸水泡茶並不影響茶葉中氨基酸的浸出。茶葉之所以有鮮爽的滋味,主要是其中的茶氨酸所致,茶氨酸極易溶解於水,浸出率高達80%,而熔點卻在218℃以上。可見,沸水是不會破壞茶氨酸的結構的。
我的一位朋友在一次重病後22年一直堅持喝綠茶,其間再未得過病,也未進過醫院,沒吃過葯,現已年近古稀,身體仍很好。他對喝綠茶很有體會,寫了一首「茶療」詩,內容是:
四季綠茶沏一杯,不屑補品愛茶水,沏茶煮水皆有樂,無病無恙度晚年。
(2)紅葡萄酒抗衰老:歐洲人愛喝紅葡萄酒,紅葡萄的皮上含有「逆轉醇」,其作用是抗衰老。每天1杯葡萄酒,可以預防多種疾病,並能延緩衰老。①常飲葡萄酒可預防心血管病。據美國醫學家報告,18個歐美國家的50~65歲男性心臟病死亡率,以法國、瑞士、義大利等葡萄酒消費高的國家最低。研究發現,人體血液的「壞膽固醇」——低密度脂蛋白是引起動脈硬化的重要物質,葡萄酒不僅能使這種物質減少,而且能使血液中「好膽固醇」——高密度脂蛋白(它可以保護心臟)濃度增加,還能使血管中的小血凝塊化解。因此,葡萄酒可預防或減輕動脈硬化,防止血栓形成,減少發生心肌梗死的危險。法國人雖然喜歡食用高膽固醇食物,如乳酪、肉、鵝肝,但法國中老年人心血管病死亡率比美、英低得多,這就是因為法國人青睞葡萄酒的緣故。②常飲葡萄酒可預防腎結石。德國慕尼黑大學的醫學家們指出,多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學,也不全面,最重要的是要看飲用何種飲料。通過對45萬健康人和患者的臨床觀察,經常飲用適量葡萄酒的人不易得腎結石。適量飲用不同飲料的人,得腎結石的風險大小也不同。每天飲用250克咖啡的人,得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%;而常飲紅茶則要低14%;常飲啤酒要低21%;而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會比無此習慣的人低36%。相反,常飲蘋果汁和橙汁的人得腎結石和尿石症的機會最高,要比其他人高35%和37%。⑨常飲葡萄酒對糖尿病患者有益。葡萄酒中含有促進胰島素分泌的維生素B6,它可提高胰島素的敏感性,調節血糖,把糖排出血液,送進細胞,是糖尿病患者較為適宜的飲料。④常飲葡萄酒可益膚養顏。在所有的酒中,葡萄酒含維生素C最豐富,維生素C是強有力的抗衰老活性物質,它在體內轉化成「抗壞血酸基」,是消滅「自由基」和捍衛人體細胞的衛士。現已知道自由基就是催人衰老、促發細胞癌變的罪魁。維生素C能強化人體的膠原,使人的皮膚更富彈性;還可氧化煙草中的蒽、苯並芘等有害物質,將人體組織中的有害物質不斷清除,賦予你滿面春光。需要提醒的是,紅葡萄酒的保健作用比自葡萄酒強,故飲紅葡萄酒較好。中年婦女平均每天飲200毫升,中年男性平均每天飲300毫升,也可多於或少於平均值。一般在吃飯時飲用。還有的醫學專家主張,每晚睡前飲1小杯紅葡萄酒,有助睡眠,且營養吸收好。
5.淡水魚葯用魚是人類的長壽食物,很多淡水魚具有很好的葯用價值,如甲魚又稱鱉,是名貴中葯,其殼制膏,有滋陰清熱、散結之功效。河蟹有散淤、續筋、接骨及抗結核之功能。河蝦能治痘瘡、下乳汁、利腸道,有解毒之功,酒後喝蝦湯,頓覺腸胃舒適。黃鱔大補氣血、舒筋壯骨,可作為病後體虛的滋補品,還可治虛癆咳嗽。河鰻有祛風殺蟲之功效。鯽魚和中補氣,可治療水腫、脾胃虛弱,用於催奶效果尤佳。黑魚有去濕、利尿、通氣、消腫、祛風、催奶、補血和促傷口癒合之功效。鯰魚有利尿、治水腫、催奶作用。泥鰍蛋白質含量為魚類最高,有益氣、補中、止瀉、解渴、醒酒、利尿等作用。草魚暖胃和中,有益眼明目之功效,其膽汁加少量鹽外塗可治沸水燙傷。鱅魚又名花鰱,能暖胃、益筋骨,魚頭可醫風寒頭痛、婦女頭暈。鯉魚能下水氣、利尿、消腫、治慢性腎炎及婦女月經不調、產後奶少不暢等。

6、增強體質

有氧運動是提高體質的有效方法,可許多人對有氧運動只有一個模糊概念。其實,人體中糖的分解代謝在氧供應充分的情況下,最終生成二氧化碳和水,而在氧供應不充分的情況下,即啟動無氧代謝,生成乳酸中間產物,再在有氧的情況下,代謝成水和二氧化碳。有時,運動太劇烈了,氧供應不足,乳酸生成就多。劇烈運動後感到肌肉疼痛就是這個緣故。由此可知,所謂有氧運
動就是不太劇烈的運動,能保證體內充足氧氣供應的運動。究竟有氧運動是通過什麼方式、怎麼樣來增強體質的呢?對此,記者采訪了北京體育大學竇文浩教授。

竇教授解釋說,有氧運動是指那些以增強人體吸入、輸送氧氣,以及與使用氧氣能力為目的的耐久性運動。這些活動能有效改善心、肺與血管的功能,而這些對人的健康是至關重要的。

竇教授說,有氧代謝運動的核心概念是平衡,平衡是健康之本,這包括機體動與靜的平衡,心理上緊張與鬆弛的平衡,以及新陳代謝的平衡。有氧運動對體質的改善作用,主要體現在以下幾點:

1.增加血液總量。氧氣在體內是隨血液供應到各部位的,血量提高也就相應增強了氧氣的輸送能力。

2.增強肺功能。有氧代謝使鍛煉者的呼吸加快,從而提高肺活量,提高吸入氧氣的能力。

3.改善心臟功能,防止心臟病的發生。有氧代謝運動使心肌強壯,每次排出更多的血液,並且提高血液中對冠心病有預防作用的高密度脂蛋白的比例。

4.增加骨骼密度,防止骨質疏鬆。隨著年齡增長,人體骨骼中的鈣漸漸減少,因此老年人容易骨折,有氧代謝運動可有效防止鈣的損失。

5.減少體內脂肪,預防與肥胖有關的疾病。

6.改善心理狀態,增加應付生活中各種壓力的能力。一個人在缺少運動時,常感到疲勞、情緒抑鬱、記憶力減退,甚至喪失工作興趣。有氧代謝運動可扭轉這種狀態,使人情緒飽滿,精神放鬆。

推薦兩方能增強免疫力的食療方———

銀耳冰糖粥

用料:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。製法:將銀耳泡發,粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鍾,以銀耳、粳米熟爛為度。

效用:能增強肌體的免疫力,滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇

用料:水發香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。

製法:先將香菇、鮮蘑菇洗凈,切成薄片。在鍋里加入植物油,燒熱後放入生薑末煸香,加入香菇、蘑菇煸幾下,加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味,然後加鮮湯燒開,放入味精,勾芡即成。

效用:滋補強壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰,增強免疫力。日常佐餐食用,可補虛強身,能延年益壽,又是乙肝病毒攜帶者及慢性乙肝患者的佳品。此外,亦可用於高血壓、動脈硬化、食慾不振者的輔助食療。

補充營養增強免疫力>>

一.蛋白質

蛋白質是構成人體細胞的基本元素,同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴重缺乏蛋白質,會促使淋巴球的數量減少,造成免疫機能嚴重下降。因此多攝取高蛋白質的食物,例如:新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳製品,豐富的動物蛋白質,內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶,維持適當的蛋白質攝取,就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔!

二.維生素A

維生素A和細胞的完整性有關,能夠幫助細胞對抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對的,自然殺手細胞的活力也會隨著降低。因此攝取足夠的維生素A,就能夠增進免疫細胞的活力,提高免疫細胞的數量。

三.維生素C

維生素C有促進免疫系統的作用,並且增加白血球吞噬細菌的能力,以及增強胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果,例如:蘋果、檸檬、柳橙等,都是提升免疫力的良好食物來源。

四.維生素E

維生素E為自由基的剋星,同時也可促進抗體產生,從對抗病毒的觀點來看,具有抗氧化作用,增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是,由於現代人的飲食習慣改變,飲食不均衡,因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低,若擔心最近SARS的流行,可以多利用營養補充劑,以補足身體所需的維生素E。

五.維生素B群及礦物質

維生素B群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關,缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生,而且也會造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當中,因此免疫力較弱的人,可以多攝取這一類的食物,增強自體免疫力。

例外,礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。缺乏「鐵」,會降低吞噬細胞的能力及活性;缺乏「鋅」則會造成胸腺萎縮,降低消滅細胞的能力;缺乏「銅」則會影響抗體的產生,另外,「鎂」可以改善T細胞及B細胞的功能;「硒」可以減少病毒的變形、防止病毒感染的效果,提升免疫細胞的能力。

六.多吃大蒜

大蒜具有抗氧化的作用,有提升免疫力及抗病毒的功能,對於巨細胞病毒有抑製作用,可促進T淋巴細胞轉化,增加白血球及巨噬細胞的活性,對於細菌DNA和蛋白質的合成,也具有延緩和部分抑制的效果,而達到抗菌殺菌的作用,可預防及治療多種感染性疾病。

因此,如果可以每天吃大蒜,大約兩個蒜瓣的份量,不僅可以增強免疫力預防生病,更可以降低因感染SARS而死亡的機會。

<<增強免疫力生活守則>>

謝明哲教授也談到:「現代人的平均壽命大約為72~80歲,然而根據實驗記載,人體機能老化的極限是100~150歲,也就是說人類的平均壽命應該是100~120歲。」這么說來,人類少活的那四十年,是如何從我們日常生活中一點一滴流逝的呢?因此,謝明哲教授提醒民眾,要提升免疫力,不只是因為SARS的突然流行而成為一時的熱門話題而已,更應該從生活做起,一點一滴儲存身體的健康!

守則一:營養均衡

要吃出健康,進而增強身體的免疫力,最重要的就是營養充足及均衡,這是現代人最常忽略的也最難做到的。大部分吃東西,首先考量是方不方便、吃不吃得飽、好不好吃為優先,只有少數的人會以「營養均衡」為優先。

營養均衡的原則其實很簡單,每天攝取主食大約三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份、蔬菜至少三份(以深綠色蔬菜為佳)、水果兩份、油脂二至三湯匙。尤其大部分的人,蔬菜及水果明顯攝取不足,有時候連一份都攝取不到,因此,要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果,並且飲食多樣化,不要總是吃某些特定食物,這樣容易造營養的偏廢。

守則二:「三多』多喝水、多運動、多休息

多喝水:可以促進體內新陳代謝,因此成人每天必須攝取大約2000~2500毫升的水分。

多運動:每天至少做三十分鍾的有氧運動,例如:步行、游泳或騎腳踏車等,擁有保持健康的身體,維持理想的體重,才能有充沛的活力對抗病毒喔!

多休息:早睡早起對現代多樣化夜生活的人來說,似乎已經快成了天方夜譚,熬夜加班、上網路或享受夜生活的人越來越多。但是,熬夜會導致睡眠不足,造成免疫力的下降。因此該睡覺的時候要睡覺,該起床的時候就要起床,順應人體的生理時鍾,充分的睡眠和作息,才能保持身體的免疫力,對抗病毒!

守則三:「三少」少吃甜食、少油脂、少喝酒

謝明哲教授形容:「食物猶如一把刀可以救人亦可以殺人。」因此提醒民眾,有一些會降低免疫能力的食物,最好能少吃,否則不但會干擾免疫細胞的活力,甚至會抑制淋巴球的形成,使免疫機能受損。
少吃甜食:甜食會影響到白血球的製造與活動,降低身體抵抗疾病的能力。因此謝明哲教授強調:「不要因為一時的口腹之慾而賭上健康,這是非常劃不來的!」

少油脂:吃東西太油,尤其攝取太多不良脂肪,會妨礙免疫的能力,使體內免疫細胞變得慵懶,而無法發揮功能。因此建議,減少烹調用油量及高脂肪、高鹽的攝取,尤其油炸的東西和肥肉盡量少吃。

少喝酒:喝酒會嚴重的減弱各種免疫細胞的正常功能,同時也會影響肝臟以及胰臟的機能。除了酒之外,煙、咖啡、毒品等,不但會降低人體免疫力,還對人體有害,因此拒絕與這些東西往來絕對是上上之策。

古諺說:「一笑治百病」,謝明哲教授建議大家,用積極的人生觀面對生活,適度的抒解壓力,多接近大自然,多笑一點,更是各種增強免疫力方法的絕妙搭擋喔!

甘麥大棗湯

材料:

甘草15克、浮小麥50克、紅棗8顆。

作法:

1.將所有葯材先過水洗一遍。

2.水煮滾後將所有葯材加入煎煮(紅棗要捏破煮)。

3.煮滾葯材入味後當湯喝。

小提醒:

甘草可以治療胃虛弱、舒緩止痛,紅棗養氣滋陰,小麥有舒緩精神及鎮靜神經興奮的功效。甘麥大棗湯有助於減輕失眠、神經衰弱,及性情躁怒者(或有躁鬱症症狀的人),對於緊張或壓力導致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩定,容易有想哭的沖動,或頻頻打呵欠,因腸胃虛弱造成的精神不濟,多飲用都可以改善。

放鬆葯浴

材料:

薄荷25克(約半把)、當歸尾50克(約一把)、紅花50克(約一把)。

作法:

1.以紗布袋將所有葯材包起來並捆緊。

2.加水燒開後滾約20~30分鍾,再加入浴缸,調和溫度後即可泡澡。

小提醒:

薄荷清涼,是很多人喜歡用的香精油香味,所以用薄荷來泡澡,不但可以醒膚也可以達到嗅覺放鬆法?,當歸、紅花有活絡筋骨的效用,因為紅花可以活血,不論是食用葯材或是泡湯的原料,泡完放鬆葯浴,全身的血氣筋絡都會暢通。若身體有扭傷的地方,在葯浴中加入一半的米酒(即一半的熱水及一半的酒)來泡,效果會更好。

沉香香薰

材料:

沉香末適量。

作法:取適量沉香末點燃做薰香療法。

小提醒:

最近很流行薰香療法,但光是一些質純的精油或是精油燈,價格就不便宜了。沉香的味道質朴又可安定精神,一般我們用來供佛的薰香就是沉香,好點又不會太貴,所以沉香可說是香中之王。點燃於室內,芳香療法有助心平氣和,放鬆舒緩身心。

7、怎麼樣來增強身體體質?

有氧運動是提高體質的有效方法,可許多人對有氧運動只有一個模糊概念。其實,人體中糖的分解代謝在氧供應充分的情況下,最終生成二氧化碳和水,而在氧供應不充分的情況下,即啟動無氧代謝,生成乳酸中間產物,再在有氧的情況下,代謝成水和二氧化碳。有時,運動太劇烈了,氧供應不足,乳酸生成就多。劇烈運動後感到肌肉疼痛就是這個緣故。由此可知,所謂有氧運
動就是不太劇烈的運動,能保證體內充足氧氣供應的運動。究竟有氧運動是通過什麼方式、怎麼樣來增強體質的呢?對此,記者采訪了北京體育大學竇文浩教授。

竇教授解釋說,有氧運動是指那些以增強人體吸入、輸送氧氣,以及與使用氧氣能力為目的的耐久性運動。這些活動能有效改善心、肺與血管的功能,而這些對人的健康是至關重要的。

竇教授說,有氧代謝運動的核心概念是平衡,平衡是健康之本,這包括機體動與靜的平衡,心理上緊張與鬆弛的平衡,以及新陳代謝的平衡。有氧運動對體質的改善作用,主要體現在以下幾點:

1.增加血液總量。氧氣在體內是隨血液供應到各部位的,血量提高也就相應增強了氧氣的輸送能力。

2.增強肺功能。有氧代謝使鍛煉者的呼吸加快,從而提高肺活量,提高吸入氧氣的能力。

3.改善心臟功能,防止心臟病的發生。有氧代謝運動使心肌強壯,每次排出更多的血液,並且提高血液中對冠心病有預防作用的高密度脂蛋白的比例。

4.增加骨骼密度,防止骨質疏鬆。隨著年齡增長,人體骨骼中的鈣漸漸減少,因此老年人容易骨折,有氧代謝運動可有效防止鈣的損失。

5.減少體內脂肪,預防與肥胖有關的疾病。

6.改善心理狀態,增加應付生活中各種壓力的能力。一個人在缺少運動時,常感到疲勞、情緒抑鬱、記憶力減退,甚至喪失工作興趣。有氧代謝運動可扭轉這種狀態,使人情緒飽滿,精神放鬆。

推薦兩方能增強免疫力的食療方———

銀耳冰糖粥

用料:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。製法:將銀耳泡發,粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鍾,以銀耳、粳米熟爛為度。

效用:能增強肌體的免疫力,滋陰潤肺、養血強身。

炒雙菇

用料:水發香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。

製法:先將香菇、鮮蘑菇洗凈,切成薄片。在鍋里加入植物油,燒熱後放入生薑末煸香,加入香菇、蘑菇煸幾下,加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味,然後加鮮湯燒開,放入味精,勾芡即成。

效用:滋補強壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰,增強免疫力。日常佐餐食用,可補虛強身,能延年益壽,又是乙肝病毒攜帶者及慢性乙肝患者的佳品。此外,亦可用於高血壓、動脈硬化、食慾不振者的輔助食療。

補充營養增強免疫力>>

一.蛋白質

蛋白質是構成人體細胞的基本元素,同樣的也是構成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴重缺乏蛋白質,會促使淋巴球的數量減少,造成免疫機能嚴重下降。因此多攝取高蛋白質的食物,例如:新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳製品,豐富的動物蛋白質,內含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶,維持適當的蛋白質攝取,就能夠讓你的身體保持基本的防禦能力喔!

二.維生素A

維生素A和細胞的完整性有關,能夠幫助細胞對抗氧化,如果身體缺乏維生素A,會使得胸腺及脾臟的體積縮小,相對的,自然殺手細胞的活力也會隨著降低。因此攝取足夠的維生素A,就能夠增進免疫細胞的活力,提高免疫細胞的數量。

三.維生素C

維生素C有促進免疫系統的作用,並且增加白血球吞噬細菌的能力,以及增強胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果,例如:蘋果、檸檬、柳橙等,都是提升免疫力的良好食物來源。

四.維生素E

維生素E為自由基的剋星,同時也可促進抗體產生,從對抗病毒的觀點來看,具有抗氧化作用,增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是,由於現代人的飲食習慣改變,飲食不均衡,因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低,若擔心最近SARS的流行,可以多利用營養補充劑,以補足身體所需的維生素E。

五.維生素B群及礦物質

維生素B群與體內的抗體、白血球和補體的產生有關,缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生,而且也會造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在於牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當中,因此免疫力較弱的人,可以多攝取這一類的食物,增強自體免疫力。

例外,礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。缺乏「鐵」,會降低吞噬細胞的能力及活性;缺乏「鋅」則會造成胸腺萎縮,降低消滅細胞的能力;缺乏「銅」則會影響抗體的產生,另外,「鎂」可以改善T細胞及B細胞的功能;「硒」可以減少病毒的變形、防止病毒感染的效果,提升免疫細胞的能力。

六.多吃大蒜

大蒜具有抗氧化的作用,有提升免疫力及抗病毒的功能,對於巨細胞病毒有抑製作用,可促進T淋巴細胞轉化,增加白血球及巨噬細胞的活性,對於細菌DNA和蛋白質的合成,也具有延緩和部分抑制的效果,而達到抗菌殺菌的作用,可預防及治療多種感染性疾病。

因此,如果可以每天吃大蒜,大約兩個蒜瓣的份量,不僅可以增強免疫力預防生病,更可以降低因感染SARS而死亡的機會。

<<增強免疫力生活守則>>

謝明哲教授也談到:「現代人的平均壽命大約為72~80歲,然而根據實驗記載,人體機能老化的極限是100~150歲,也就是說人類的平均壽命應該是100~120歲。」這么說來,人類少活的那四十年,是如何從我們日常生活中一點一滴流逝的呢?因此,謝明哲教授提醒民眾,要提升免疫力,不只是因為SARS的突然流行而成為一時的熱門話題而已,更應該從生活做起,一點一滴儲存身體的健康!

守則一:營養均衡

要吃出健康,進而增強身體的免疫力,最重要的就是營養充足及均衡,這是現代人最常忽略的也最難做到的。大部分吃東西,首先考量是方不方便、吃不吃得飽、好不好吃為優先,只有少數的人會以「營養均衡」為優先。

營養均衡的原則其實很簡單,每天攝取主食大約三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份、蔬菜至少三份(以深綠色蔬菜為佳)、水果兩份、油脂二至三湯匙。尤其大部分的人,蔬菜及水果明顯攝取不足,有時候連一份都攝取不到,因此,要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果,並且飲食多樣化,不要總是吃某些特定食物,這樣容易造營養的偏廢。

守則二:「三多』多喝水、多運動、多休息

多喝水:可以促進體內新陳代謝,因此成人每天必須攝取大約2000~2500毫升的水分。

多運動:每天至少做三十分鍾的有氧運動,例如:步行、游泳或騎腳踏車等,擁有保持健康的身體,維持理想的體重,才能有充沛的活力對抗病毒喔!

多休息:早睡早起對現代多樣化夜生活的人來說,似乎已經快成了天方夜譚,熬夜加班、上網路或享受夜生活的人越來越多。但是,熬夜會導致睡眠不足,造成免疫力的下降。因此該睡覺的時候要睡覺,該起床的時候就要起床,順應人體的生理時鍾,充分的睡眠和作息,才能保持身體的免疫力,對抗病毒!

守則三:「三少」少吃甜食、少油脂、少喝酒

謝明哲教授形容:「食物猶如一把刀可以救人亦可以殺人。」因此提醒民眾,有一些會降低免疫能力的食物,最好能少吃,否則不但會干擾免疫細胞的活力,甚至會抑制淋巴球的形成,使免疫機能受損。
少吃甜食:甜食會影響到白血球的製造與活動,降低身體抵抗疾病的能力。因此謝明哲教授強調:「不要因為一時的口腹之慾而賭上健康,這是非常劃不來的!」

少油脂:吃東西太油,尤其攝取太多不良脂肪,會妨礙免疫的能力,使體內免疫細胞變得慵懶,而無法發揮功能。因此建議,減少烹調用油量及高脂肪、高鹽的攝取,尤其油炸的東西和肥肉盡量少吃。

少喝酒:喝酒會嚴重的減弱各種免疫細胞的正常功能,同時也會影響肝臟以及胰臟的機能。除了酒之外,煙、咖啡、毒品等,不但會降低人體免疫力,還對人體有害,因此拒絕與這些東西往來絕對是上上之策。

古諺說:「一笑治百病」,謝明哲教授建議大家,用積極的人生觀面對生活,適度的抒解壓力,多接近大自然,多笑一點,更是各種增強免疫力方法的絕妙搭擋喔!

甘麥大棗湯

材料:

甘草15克、浮小麥50克、紅棗8顆。

作法:

1.將所有葯材先過水洗一遍。

2.水煮滾後將所有葯材加入煎煮(紅棗要捏破煮)。

3.煮滾葯材入味後當湯喝。

小提醒:

甘草可以治療胃虛弱、舒緩止痛,紅棗養氣滋陰,小麥有舒緩精神及鎮靜神經興奮的功效。甘麥大棗湯有助於減輕失眠、神經衰弱,及性情躁怒者(或有躁鬱症症狀的人),對於緊張或壓力導致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩定,容易有想哭的沖動,或頻頻打呵欠,因腸胃虛弱造成的精神不濟,多飲用都可以改善。

放鬆葯浴

材料:

薄荷25克(約半把)、當歸尾50克(約一把)、紅花50克(約一把)。

作法:

1.以紗布袋將所有葯材包起來並捆緊。

2.加水燒開後滾約20~30分鍾,再加入浴缸,調和溫度後即可泡澡。

小提醒:

薄荷清涼,是很多人喜歡用的香精油香味,所以用薄荷來泡澡,不但可以醒膚也可以達到嗅覺放鬆法?,當歸、紅花有活絡筋骨的效用,因為紅花可以活血,不論是食用葯材或是泡湯的原料,泡完放鬆葯浴,全身的血氣筋絡都會暢通。若身體有扭傷的地方,在葯浴中加入一半的米酒(即一半的熱水及一半的酒)來泡,效果會更好。

沉香香薰

材料:

沉香末適量。

作法:取適量沉香末點燃做薰香療法。

小提醒:

最近很流行薰香療法,但光是一些質純的精油或是精油燈,價格就不便宜了。沉香的味道質朴又可安定精神,一般我們用來供佛的薰香就是沉香,好點又不會太貴,所以沉香可說是香中之王。點燃於室內,芳香療法有助心平氣和,放鬆舒緩身心。

8、請問急性髓系M2a白血病的預後如何???

白血病的預後都不不好的,你應該有心理准備了。但希望你有信心,奇跡是會發生的。

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