骨質疏鬆應適當補充什麼元素

1、長期不吃肉會怎麼樣？

長期不吃肉會造成蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B12等的缺乏，雖然豆類含有不少植物蛋白、鈣、鐵和鋅，深綠色蔬菜含有比較多的鈣和鐵，全谷製品中有比較多的鋅，但它們往往與植酸等其他分子糾纏在一起，被人體吸收的效率比較低。

長此以往會造成人體免疫力下降，導致各種疾病發生，包括缺鐵性貧血、骨質疏鬆、老年抑鬱症、膽結石等，還會影響生育功能。

很多人以為少吃肉、多吃蔬果就是健康，有些人甚至一天三餐只吃飯配菜，連豆腐、黃豆等也拒吃，怕尿酸高；吃蛋怕膽固醇過高，認為這樣就很健康。其實長期下來，身體會因缺乏維他命B12、蛋白質而出毛病。

許多人擔心營養過剩而不敢攝取富含蛋白質的食物，黃淑惠與洪建德認為不須過度憂慮，現代人該在意的是飲食均衡，而非攝取某種營養過量的問題。有研究發現，半素半葷是最健康的飲食原則。

(1)骨質疏鬆應適當補充什麼元素擴展資料：

六類人不應拒絕吃肉

1、貧血患者和經期女性

貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。

2、孕婦和乳母

她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養，更應多吃點肉。

3、外傷或手術患者

人的機體是由蛋白質組成，外傷和手術患者這類人因為需要有機體組織的生長和癒合的需求，所以對蛋白質的需要量非常多，而供應蛋白質最好的方法還是吃肉。

4、兒童和青少年

兒童與青少年他們正處在生長發育的階段，機體蛋白質的合成應該大於分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應才能保證發育所需的能量。

5、 65歲以上的老人

他們的肌肉開始鬆弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶製品代替。

6、正在減肥的人

很多正在減肥的人都會以肉食有肥膩為由而不吃肉食。但是可知道蛋白質能提高飽腹感，能夠減少食用澱粉的分量從而達到減肥的效果，所以減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。

2、人們日常是否需要補鈣？為什麼？

補鈣不是人人需要補，補鈣人群應該有三種，第一是正在生長發育的兒童青少年，第二是孕婦，第三是男女更年期後，這三種人最需要鈣元素。但是，補鈣不一定必須吃鈣片，人體對鈣吸收是需要好多營養素輔助才會吸收的，在生活中每天有意食一定量的奶蛋及大豆製品對鈣的吸收利用都有好處，有意吃鈣片補鈣效果也不一定好。

我認為，要分人群來決定是否需要補鈣？首先，嬰幼兒為了促進骨骼增長需要補鈣，多用補鈣口服液類。到了兒童期一般就不需要了。其次，是老年人群，在醫院有明確骨質疏鬆診斷的患者，需要在醫生指導下服用鈣劑補充一下，如鈣爾奇D等活性鈣易於吸收。

大家要注意，不是所有老年人群都需要補鈣啊，一定是有明確骨質疏鬆診斷的老年人才可以補充。三是講一下國外的含有鈣的營養補充劑，我們好多朋友出國一趟，願意從國外超市葯店帶回大量的含有鈣類成分的關節止痛劑，補鈣劑等，

送給親朋好友服用，其實在國外這些都是屬於食品類，換句話說，吃出問題與他人無關。四是講一下當今人們的補鈣誤區，科普一下補鈣嘗試。我個人不建議用葯物和國外保健食品補充鈣劑，其結果往往事與願違，多以患腎結石病終結。如果中老年人出現關節痛，腿抽筋等輕度缺鈣表現時，暫時達不到骨質疏鬆診斷標准，我推薦曬太陽，吃骨頭湯，小蝦皮，加強運動等來補充一下，增強身體鈣的利用能力就夠了。

鈣元素是我們在熟悉不過的礦物質對人體起著重要的作用，其中99%以鈣鹽的形式構成骨骼和牙齒的主要成分，另外1%的鈣質以游離或化合的狀態存在於軟組織和細胞外液（包括血液）中。在這里大家就要知道抽血是檢測不出鈣是否缺乏，唯有骨密度測試，更簡潔的辦法監測飲食，根據一日三餐來判斷。

那麼到底該不該補鈣呢？好多人疑問❓

首先 嬰幼兒及兒童時期必要的時候需要補鈣，在幼年時期 他們正是生長發育期 特別骨骼的生長需要一定的鈣量，而他們自身的胃容量較小，吃進去的食物較少，吸收起來不足以供給，長期下去會影響生長發育。

其次 青年人及中年人，雖然骨骼發育成熟，但每天都有營養需求，飲食不均衡也會導致鈣缺乏，長期不注意 慢慢的會得骨質疏鬆。

 老年人，適當的需補鈣，隨年齡增長，鈣流失較大，再加上食慾不及從前，飲食中吸收的鈣遠不足身體需求，不及時補鈣骨質疏鬆是必不可少的，稍微不注意就會骨折，不僅自己難受還會連累他人。

綜上所述，在嬰幼兒及兒童時期和老年時期對鈣的需求比青年及中年時期更為重視，還是需要外界的力量，而青年及中年就要看個人的了。希望我的回答能幫到大家。

3、各種維生素的作用分別是什麼？

1、維生素A

作用：與視覺有關，並能維持粘膜正常功能，調節皮膚狀態。幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，能抵禦細菌以免感染，保護上皮組織健康，促進骨骼與牙齒發育。

缺乏症：夜盲症、眼球乾燥，皮膚乾燥及痕癢。

主要食物來源：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。

2、維生素B1

作用：強化神經系統，保證心臟正常活動。促進碳水化合物之新陳代謝，能維護神經系統健康，穩定食慾，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。

缺乏症：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。

3、維生素B2

作用：又叫核黃素，參與體內廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，並有助於形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。

缺乏症：缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等症狀。

主要食物來源：蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。

4、維生素B12

作用：這是一種幾乎不含於植物性食物的維生素，是素食者最容易缺乏的維生素。

缺乏症：它是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血。

5、維生素C

作用：人體需求量最大的一種維生素，具有防治壞血病的功效，因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用，同時還是一種強抗氧化劑，在體內能夠防止過氧化作用，對心腦血管具有保護作用。

另外，它在體內還協助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用，對預防動脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。

主要食物來源：維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果等食物中。

4、50歲後進入養壽「黃金期」，哪5件蠢事要盡量少做？

人到50歲後，就到了人生的分水嶺，此時身體機能開始出現衰退，如果不好好保養，就容易疾病纏身，影響壽命。雖然過了50歲後，面臨身體日漸衰退的困擾，但這時也是養壽的“黃金期”，只要抓住這個黃金期，好好保養身體，那麼是可以平安度過，健康長壽的。

日常生活習慣對健康的影響很大，想要長壽，就要少做下面5件事：

1、貪杯

喝酒會加重肝臟負擔，酒喝得越多對身體的危害性越大，有些中老年人認為每天晚上喝上2兩白酒有著保健作用，所以每天都會來上一杯，這樣長期喝酒，會讓肝臟在酒精的刺激下發生病變，甚至誘發酒精肝，肝硬化等疾病。

如果肝細胞受損嚴重，還會讓血液中的膽紅素含量增加，從而引發黃疸。所以到了50歲後就要做到少喝酒了。對於有基礎性疾病的中老年來說，最好是滴酒不沾。

2、嗜煙

煙草可是公認的一類致癌物，長期抽煙會讓身體器官受損，身體不好，那麼自然會影響壽命。雖然戒煙是件很困難的事，但是過了50歲後，戒煙就非常有必要了，如果實在戒不掉，也要盡量減少抽煙的量。

3、排便太過用力

有些人排便不暢，就會在排便時十分用力，覺得用力可以促進排便。但是這種做法非常錯誤，尤其是中老年人排便時千萬不可太過用力。尤其是患有高血壓病的人，如果排便時太過用力，會讓顱內血管壓力突然增大，容易誘發腦溢血，有生命危險。

4、久坐

因為現代工作方式的改變，許多人都有著久坐的不好習慣。久坐不動容易導致頸椎，腰椎出現問題，會導致腹部肥胖。尤其是過了50歲後，還是久坐不愛運動，那麼出現心血管疾病的幾率也會加大，還會增加患上糖 尿病，高血脂，高血壓病的風險。所以到了50歲後，一定要堅持合理運動，這樣才有利於維護身體健康。

5、熬夜

睡眠對於人的身體健康也是非常重要的一環，只有良好的睡眠才可以讓身體器官得到良好的修復。如果過了50歲後，還不養成良好的作息習慣，總是熬夜，讓身體器官總是處於疲勞狀態 ，得不很好的休息，那麼就會引發心臟病，乳腺病等疾病，甚至會有猝死的危險。

如果一個人想要長壽，就要從多方面出發，綜合調理，平時飲食上要多注意：

50歲後做好3件事，為長壽加分

1、多喝水

多喝水，不要覺得口渴才想起來要喝水，應該養成經常喝水的習慣，每天要喝8杯水只是一個平均指標，根據自己的身體情況，不能喝太少，也不要喝太多，喝適量最好。

2、適當補充蛋白質

平時可以適當喝些牛奶來補充蛋白質和鈣，如果你是不愛喝牛奶的人，那麼就增加豆製品，蝦米等食物的攝入量，這些食物中也富含鈣，到了中老年鈣流失會加快，容易導致骨質疏鬆，所以適當補鈣很有必要。

3、多吃蔬菜水果

蔬菜水果中富含膳食纖維和多種維生素，有助於提高身體免疫力，人過50歲後，要少吃過油過膩的食物，多吃新鮮的果蔬，飲食要清淡些，才有利於身體健康。

5、楊梅有什麼營養價值？

優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿卜素0.3微克。

維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。

(5)骨質疏鬆應適當補充什麼元素擴展資料：

楊梅的生長環境

楊梅，喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅的分布范圍

楊梅在中國分布的省份有雲南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、台灣等，國外，如日本和韓國有少量栽培，東南亞各國，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分布。

6、猛子蝦的營養價值

蝦的營養價值表

每100克蝦含有：

熱量（大卡）93

磷（毫克）228

鉀（毫克）215

膽固醇（毫克）193

鈉（毫克）165.2

鈣（毫克）62

鎂（毫克）46

硒（微克）33.72

蛋白質（克）18.6

維生素A（微克）15

碳水化合物（克）2.8

鋅（毫克）2.38

煙酸（毫克）1.7

鐵（毫克）1.5

脂肪（克）0.8

維生素E（毫克）0.62

銅（毫克）0.44

維生素B2（毫克）0.07

維生素B1（毫克）0.01

蝦的功效

1.壯陽益腎

傳統醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2.通乳

吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳喂養也很有好處。

3.滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

4.補充多種營養物質

蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。

蝦的吃法

油燜大蝦

材料：海蝦1斤，姜絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油適量。

做法：

1.去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，並將水瀝干。

2.姜切絲，備用。

3.熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。